Rotllets de berenar de pollastre

Rotllets de berenar de pollastre

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Per omplir
Pollastre bullit	300 gr.
ceba	80-100 gr.
oli vegetal	2 cullerades. l.
sal, espècies	gust
Per a la prova
farina de blat	300 gr.
oli vegetal	100 ml.
aigua	250 ml.
sal	1/4 culleradeta
A més
rovell d'ou	1 PC.
llavors de sèsam	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Fregiu la ceba tallada a daus en oli vegetal fins que quedi transparent,

• afegir el pollastre bullit, tallat a daus, escalfar en una paella durant un minut, barrejar amb les cebes i apagar

• Barregeu aigua i oli vegetal, deixeu-ho bullir

• Aboqueu aigua bullent a la farina tamisada barrejada amb sal, remenant suaument amb una cullera. Pastar la massa fins que quedi homogènia (aquí ja podeu ajudar amb les plomes)

• Divideix la massa en 16 parts, enrotlla cada part en un pastís (pots espolvorear la superfície per fer-la rodar amb farina), posa una culleradeta del farcit al centre

• Embolicem les dues vores del pastís sobre el farcit i després l’enrotllem en un rotllo

• Estenem tots els rotllets sobre una plata de forn coberta amb paper de forn, untem cadascun amb un rovell lleugerament batut i escampem amb llavors de sèsam. Enviem a coure al forn, preescalfat a 180 ° C durant uns 30 minuts.

• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

16 unitats.

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

estufa, forn

[Tina]

oh, pastisseria choux i coses fresques
Tina, maladtsa

[Katerina]

Katerina, Katyusha, gràcies. Els meus dos cops no menjo el mateix, he de sortir ... oh, la meva pobra futura nora

Quins interessants "pastissos". I els farcits es poden variar.
Ara busco receptes per a l’any nou que es puguin fer per endavant i congelar-les. El més probable és que aquests rotlles pertanyin a aquesta categoria. Congelar-lo com a producte semielaborat. I després traieu-lo i coureu-ho.
Cal provar-ho.

Els meus dos temps no mengen el mateix, he de sortir ... oh, la meva pobra futura nora

Perdó per la inundació ...
També he dit anteriorment que la meva nora és pobra. Des que vaig espatllar la meva cuina.
Però no. Tot va resultar més fàcil. La nora no cuina. Pràcticament en general. Bé, no se li dóna.
I el fill es va aixecar fins als fogons. Els gens van funcionar. Cuinar és increïble. I quin tipus de borscht té - nyama. Autèntica melmelada.

Per tant, l’amor és malvat, aprendràs a cuinar.

[Irina]

Irina, gràcies, Irochka La recepta és força quotidiana en aquesta versió, però si penses en el farcit amb més elegància, sortirà de manera festiva, segur que pots provar-ho

Tot va resultar més fàcil. La nora no cuina. Pràcticament en general. Bé, no se li dóna.
I el fill es va aixecar fins als fogons.

Sí, admeto aquesta opció, encara que només se sentin bé. Tot i això, encara estem lluny d’això)

[Tina]

Rolls interessants. Tina, i aquesta massa amb un farciment dolç es combina? Vull remenar amb una poma, busco una massa adequada sense llevat. No vull torçar els strudels, però vull una reminiscència vagament.

[Ludmila]

Ludmila, gràcies

I aquesta massa amb farciment dolç es combina? Vull remenar amb una poma, busco una massa adequada sense llevat.

No ho vaig fer amb un farciment dolç, però estic segur que sí, ho vaig voler provar jo mateix amb pera i baies

També m'interessa la qüestió de la preparació per a un ús futur.
Quina és la millor manera de congelar? Ja al forn o cru?
Gràcies!

[Krivoruchkina]

Krivoruchkina, es poden congelar crues, ja secs poden ser suors

Vaig coure bollits, tot i que no amb pomes tal com estava previst, sinó també amb farcit salat (arròs amb peix). Mai no hi ha hagut una prova tan ràpida a la meva vida.Una molt bona opció quan hi ha algun tipus de farciment i cal construir ràpidament alguna cosa. La massa es va fer mín. 5 màxim. Gràcies per la recepta!

[Ludmila]

Ludmila, hurra, m’alegro que t’hagi agradat, la massa, i realment, molt ràpida i molt versàtil, és bo servir hostes inesperats, el meu marit és un aficionat a trucar 15 minuts abans de dinar i dir que vindrà amb un amic, aquests rotlles van ajudar un parell de vegades

[Krivoruchkina]

Krivoruchkina, es poden congelar crues, ja secs poden ser suors

Gràcies!

[Krivoruchkina]

Krivoruchkina,