Farfalle a cassola de crosta

Farfalle a cassola de crosta

Categoria: Plats de verdures i fruites

Cuina: italià

Ingredients
pasta farfalle	250 g
blat de moro congelat	100 g
Mozzarella	150 g
formatge dur	70 g
ceba	1 PC
pasta de full	200 g
oli d’oliva	gust
julivert	2 branquetes
sal	gust
salsa beixamel	400-500 g

Mètode de cocció

• Una base cruixent que amaga un deliciós contingut vegetal flotant als formatges. I després una combinació molt tendra de farfalle amb beixamel i blat de moro dolç.
• Cuinem junts.
• Bullir la pasta fins que estigui mig cuita en aigua salada durant uns 7 minuts.
• Piqueu la ceba finament i fregiu-la, afegiu-la al blat de moro.
• Talleu la mozzarella a daus. Fregueu el formatge sobre un ratllador gruixut. Untem els motlles amb mantega i els posem al fons de la farfalle. A sobre, poseu-hi una mica de beixamel.
• Poseu cebes fregides amb blat de moro a la salsa.
• A sobre, poseu-hi mozzarella picada finament.
• I després formatge dur.
• Espolvoreu amb julivert picat.
• Estireu la massa i talleu-la del cercle, poseu-la a sobre del contingut del motlle i feu un plec. Lubricar amb mantega fosa.
• Escalfem el forn a 180 * C i hi enviem els motlles.
• 
• Enfornem entre 25 i 30 minuts. Si la paella és gran, el temps de cocció augmenta fins a uns 40 minuts.
• A la cassola, traieu (foradeu) la tapa i traieu capa per capa: primer els formatges fosos i després tot té millor gust ...
• 
• Que aprofiti!
• Tant els nens com els adults estan encantats amb aquest plat, que amaga el blat de moro dolç darrere d’una tapa vermella i no menys deliciosa pasta farfalle amb beixamel.

El plat està dissenyat per

3 racions

Hora de cuinar:

40 - 50 minuts

Programa de cuina:

forn

, quines fotos tan boniques i plàcides.
Només delectar-me. Gràcies per les boniques receptes, sempre entro i admiro que gaudeixo del que he vist. Bravo, ets un mestre!

[Marina]

Marinaquina magnífica execució i presentació! Bravo!
De seguida vaig voler fer i menjar!

[Gaby]

Gaby, Vika, RepeShock, Irina, noies! Aquests bons elogis, gràcies, estic molt i molt content! Ho intento ...
Al cap i a la fi, els aliments primer han d’agradar visualment i després funcionaran altres reflectors.

[Marisha,]

i després s'activaran altres reflectors.

Però no a mitja nit! Marisha, cassola impressionant!

Manechka, m’alegro que t’hagi agradat! És tan suau ... És una llàstima anar-me'n massa tard i va acabar "farfalla". Però, per si de cas, alimentaré una altra cosa (també deliciosa): hi ha pastís de formatge, panets ... tria

[MariS]

MariS, Marina, classssss ...

[MariS]

MariS, Marina, cassola bomba !!!

Christina, Natasha, gràcies! És molt bonic que mirem la cassola: és molt tendra i saborosa! Cuina per tenir bona salut!