Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco

[Elvira]

Elvira, quina bellesa!

La pasta va resultar molt suau i increïblement tendra.

Exactament. Galeta-galeta amb pectina .. Teniu un gran resultat.

[gawala]

gawala, Galina, Benvingut de nou!

Benvingut de nou!

Gràcies!

Marca de selecció, aquí estàs, a casa. És bo que s’hagi comprovat a si mateixa, així que totes les normes.

Marca de selecció, aquí estàs, a casa. És bo que s’hagi comprovat a si mateixa, així que totes les normes.

Sí, ja ho he notat a tot arreu. Aquest tema m'ha cridat l'atenció primer. estimat tot el mateix tema = alguna cosa. sang calenta.

[gawala]

gawala, Pebble, tens raó com sempre! Aquí hi ha una galeta-galeta. A continuació, proveu algú que no conegui el malví Belevskaya, de manera que encara heu de jurar que només són pomes.

Pebble, vaig caure una mica del tema. Heu tornat després de l'operació, o ja de la vostra mare? En qualsevol cas, espero que tot hagi anat bé, sense complicacions, i que el nostre gurú i mentor estiguin de nou amb nosaltres.

Heu tornat després de l'operació, o ja de la vostra mare?

de l'hospital avui després de la cirurgia. Per a la meva mare a finals de febrer-principis de març. fins ara planejo.

com sempre bé! Aquí hi ha una galeta-galeta. IN

Per tant, també estic parlant de que m’agrada més amb la pectina. Definitivament, la pectina addicional no farà mal. Avui miro les pomes del supermercat i li dic al meu marit que hi ha pomes que m’esperen ..

[gawala]

Miro les pomes del supermercat i li dic al meu marit que hi ha pomes que m’esperen

gawala, Galina, i al meu marit li va faltar el malví.
Per tant, Galya, prepara’t

i el meu marit trobava a faltar el malví.

No. no et perdis. Se la va menjar. adéu trencar.

[Elvira]

Elvira, súper !!!!!

súper !!!

Digues-li a Lil, bé, la bellesa és així?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, va resultar completament diferent! Vaig tenir pectina durant molt de temps, però vaig seguir pensant: per què? I tan bé, on és millor? I resulta que no hi ha límit de perfecció! Avui he comprat 4 paquets més de pectina.

bé, la bellesa és

això és el que fa la pectina que dóna vida

[Silyavka]

Silyavka, exactament el lli !!!

Bé, ara sabem que amb la pectina no fa por ni és més saborós ...

[Galina]

Galina, i més suau i magnífic!

i més tendre i magnífic!

Compreu pectina de manera urgent. Vistes del fil 80432, cosa que significa que la gent s’afanyarà a escombrar tones de pectina ..

la gent s'afanyarà a escombrar tones de pectina ..

i més de la meitat seran la nostra fleca

i més de la meitat seran la nostra fleca

Bé, ni tan sols es parla ... Aquest és el valor per defecte ...

[gawala]

gawala, Galya, necessitem el vostre consell! Si cuino les pomes aquesta nit, les froto per un colador, les bullo amb pectina i les poso en un lloc fresc i demà les batré més "segons el guió". No passarà res terrible? O l’heu de muntar amb pectina i posar-la a l’assecador?

Si cuino les pomes aquesta nit, les froto per un colador, les bullo amb pectina i les poso en un lloc fresc i demà les batré més "segons el guió". No passarà res terrible? O l’heu de muntar amb pectina i posar-la a l’assecador?

Elvir, no passarà res. Algunes de les noies elaborades amb puré de patates fredes no van notar la diferència. Feu-ho amb valentia, alhora i vegeu com és millor. I ja ens ho diràs.

[gawala]

gawala, Galya, gràcies!

al mateix temps i veure com és millor. I ja ens ho diràs.

És necessari!

És necessari!

Actua un vilà!

puré de patates fredes

Ho vaig fer, però sense pectina.

Ho vaig fer, però sense pectina.

Recordo el que vas fer Len. Pequín amb un altre propòsit s'afegeix, per a la pectinalitat, aproximadament embolicat ..

[gawala]

per a la pectinització

gawala, Galina, Com és?

[Elvira]

Pequín amb un altre propòsit s'afegeix, per a la pectinalitat, aproximadament embolicat ..

Elvira, si és així, escalfeu-vos una mica al matí per obtenir més confiança i feu-ho.

Com és?

Svetik, això és en la nostra llengua pastilla

si és així, escalfeu-vos una mica al matí per obtenir més confiança i feu-ho.

No, no cal escalfar. : girl_wink: Hem de fer l'experiment fins al final, amb puré de patates fredes. Aquesta és la mateixa experiència de "combat". potser algú li vindrà molt bé, per exemple per a mi. No ho vaig fer.

Com és?

Qui us ho dirà?

està en la nostra llengua pastilla

Fins i tot diria que Pectina i Pastila ..

Fins i tot diria

A continuació, Eustace Alex i el xifrat mengen i mengen un malví.

Eustace Alex

Sí Sí exactament ..

Vaig comprar un Antonovka, un malví amb una capa de nabius, l’alçada era de 3,5 cm, es va tallar perfectament amb un ganivet normal

[Evgeniya]

Evgeniya, Zhenya, que intel·ligent! Abaldet, encara es pot trobar Antonovka. Ha resultat fragant? I també ara mateix cuino pomes, faré amb groselles! Sóc una persona addicta a la pasta, no es pot fer res al respecte.



Per cert, sempre tallo el malví perfectament, mai refredo el ganivet.

Heus aquí la diferència entre el malví de les pomes estiu-tardor, de les pomes que estan "en maduració hivernal". De tota manera, cal afegir pectina.
El meu darrer va ser igual de prim. Els pastissos d’aquestes pomes no resulten exuberants i alts. Sí suaument, sí saborós, però no magnífic ...
Zhen, meravellós malví. Brillant ..

[elvin]

Noies, gràcies! Haig d’arriscar-me a posar menys temps d’assecat) hi ha dues capes amb fruita de la passió; processaré la resta de pomes el cap de setmana.
Vendre a la fira a 45r / kg, mentre encara n’hi ha

elvin, aquí teniu el primer malví tan sec, chtoli, el ganivet està gairebé net i es talla perfectament. Vaig bullir nabius amb pectina en una micra i vaig afegir puré de patates a la resta

Cal córrer el risc de posar menys temps d'assecat

Però controleu el procés. Poseu-ho a les 10, diguem-ne, i al cap de 9,5 hores, comenceu a mirar-la. Ja veieu que encara està humit, afegiu temps. Control total ...

Galya, sí, els pastissos són prims, abans li va treure pomes. Afegiu pectina aquesta vegada



Si surt la nit, la tornaré a posar a les 12

Si surt la nit, la tornaré a posar a les 12

La nit és la nostra FSE!

a la fira per 45 rubles / kg

n’hem hagut de buscar 45 a l’altura de la temporada. Al final de la temporada, les àvies van demanar 150 per kg. Ara mateix no he vist Antonovka a la venda enlloc, però fins i tot si ho fan, el preu serà còsmic.
Zhen, la propera vegada intenteu afegir pectina al puré dels pastissos, veureu la diferència. La massa sense pectina s’assota perfectament i es converteix en un soufflé esponjós, però no té una estructura estable, si la comparem amb un soufflé batut amb pectina. Sense pectina, la massa és tendra i s’assenta més ràpidament durant l’assecat i, amb la pectina, la massa és exuberant, però també més densa. S'asseca força, les capes són suaus i suaus. En general, tot s’aprèn en comparació.
Zhenya, quin tipus d’assecador tens que s’asseca tan de pressa?
I per què la meva assecadora triga tant a assecar-se? Hi vaig anar abans de les 17 hores d’assecat i tinc por de pujar.

Quin tipus d'assecador teniu que s'assequi tan ràpidament?

El mateix que el meu.

El mateix que el meu.

Ah, doncs, ja ho veig! La meva travolka és bona per a tothom, però no sembla que mantingui el ritme.

La meva travolka és bona per a tothom, però no sembla que mantingui el ritme.

Però s’asseca de totes maneres ..

Asseca estimat! Sí, puc perdonar-li molt el seu preu.

Sí, puc perdonar-li molt el seu preu.

I amb raó ... 14 hores, 17 hores .. el més important és el resultat ..
Ah, fins i tot fa temps que no faig malví .. No hauria de sacsejar coses velles amb pectina ..? No, probablement no ara ... no ho faré.3 hores de peu.

Mantingueu-vos durant 3 hores.

per què tant de temps?

per què tant de temps?

Bé, com és? rentar, tallar, posar, posar, treure, fregar, batre, escampar .. Tot en tot triga 3 hores. Ho vaig veure a propòsit. 3 hores de treball manual.
I les pomes comprades també hauran de ser pelades de la pell i del nucli.

rentar, tallar, posar, fregar, batre, estendre.

i assegut no funcionarà?

i assegut no funcionarà?

No, no funciona, ho vaig provar. Vinga.Encara no he pensat fer-ho. potser abans de sortir de casa ho faré, me l’emportaré, tractaré la meva mare.

[elvin]

elvin, Elya, bullis tota la massa amb pectina? Per a 1 kg de puré, una bossa de zhelix?

[Ljna]

Ljna, Zhenya, poseu 20 grams de pectina a 2,7 kg de compota de poma. Mesclat prèviament amb 100 sucres (això és tot el sucre que entra al malví). Vaig bullir entre 7 i 10 minuts i el vaig posar a la galeria. Aquest matí, bateu-lo i deixeu-lo assecar. He fet puré de grosella negra per separat. No la vaig bullir amb pectina, sinó que la vaig afegir a la salsa de poma acabada. Ara mateix miro, la capa de grosella de poma em sembla que s’asseca una mica més que la poma pura. Només pot semblar-ho. Com estarà llest, veurem i traurem les conclusions adequades