Preparació de mandonguilles i no només en motlles de gel de silicona

Jo només pensava en motlles, però com sempre em vaig trencar
Vaig a demanar a Ali ...

"Allà on ha caminat el fabricant de pa, els altres no tenen res a atrapar. Res de res".

[anna_k]

anna_k, Anh, i els teniu allà a Moscou i a la regió de Moscou a Galamart estan disponibles ... aparentment Moscou no llegeix aquest tema ...

🔗

Noies, i estic de dol ... Tenim aquests motlles a Amazon: un joc de 2 peces per 8 lliures o un es pot comprar per 6 lliures

A la meva nevera hi ha 3 taronges pelades ... després del pa de Chuchin ... Crec que ara mateix tindré un motlle i congelaré el suc ... Aaaaaaa, vulluuuuuu

Aparentment, Moscou no llegeix aquest tema ...

No llegiu algú? Es llegeix molt. I no només llegeix, sinó que ja m’he comprat aquests formularis al WB. I no només la va comprar, sinó que la carn picada ja és al congelador.

Alevtina, moltes gràcies.

[Svetlenki]

Svetlenki, llegeix, llegeix ... A Moscou, no estan disponibles a Galamart. Segons el vostre enllaç, la ciutat de Chita em va emetre))

noies, els motlles no fan olor de nabius?

No, no fan olor!

[Svetlenki]

Svetlenki,
Llegim, no a Moscou, només envejem en silenci)

A Moscou, no estan disponibles a Galamart

Hi ha a la botiga de l’autopista Besedinskoe, en qualsevol cas, el seu lloc proporciona aquesta informació, i després qui sap ... però està molt lluny de mi, i no hi aniré ((i a Balashikha no

Ara mateix, Galamart es tornarà boig a tot el país i augmentarà els preus a la resta de ciutats que no estan cobertes per HP

Però, com entenen els comerciants aquestes mestresses de casa russes? El producte és de temporada, estiu, motlles de gel i, al final d’un estiu anormalment fred, la vigília de la tardor, de sobte necessitaven motlles de gel i fins i tot en quantitats per a cada comanda. Al cap i a la fi, i això és el que fa, alguns clients generalment estan indignats perquè les posicions indicades al lloc no estiguin disponibles en botigues reals i fins i tot van començar a queixar-se a les xarxes socials. Allà és on els professionals del màrqueting estan enderrocant la plantilla.

[Alevtin]

El vaig comprar, el vaig congelar, gràcies Alevtin

Noies, avui he estat a Lyubertsy, en una ferreteria normal. Us pregunto, teniu motlles de gel? Sí, em responen i em porten a la prestatgeria ... estrany ja no, probablement acabat, diu confusa la venedora.

Disponible en una botiga de la carretera Besedinskoye, com a mínim

No hi són! Jo vaig estar allà dimarts ... "no i no s'esperava ..." !!!! 😩😩

"no i no s'esperava ..." !!!!

Així és com HP va tornar a fer caure el mercat

Al cap i a la fi, i això és el que fa, alguns clients generalment estan indignats perquè les posicions indicades al lloc no estiguin disponibles en botigues reals i fins i tot van començar a queixar-se a les xarxes socials. Allà és on els professionals del màrqueting enderrocen la plantilla.

Hi vaig fer un bon murmuri. La nostra membre del fòrum, la senyora Adams, que me les va recollir, va fer una comanda de prova per a 2 peces. Li van dir: no-no-no, ja s’han ajornat, ja no ho són

Gràcies Alechka pel meravellós yu tema!
El vaig llegir amb un sol alè, tantes coses útils i creatives, súper !!!
Com sempre, vaig arribar tard, ja vaig comprar tots els motlles ...

I, per tant, volia saber si es feien boletes si les mandonguilles lleugerament descongelades s’embolcallen a la massa, tindrà temps la carn per cuinar?
Quan cuino pastissos congelats ja fets, sovint faig coure la massa més ràpidament i, per tant, esclata i la carn encara no està preparada, però com?

[Trishka]

Trishka,

Quan cuino boletes congelades ja preparades, sovint faig coure la massa més ràpidament i esclatar com a resultat, i la carn encara no està preparada, però com?

el cuiner va ensenyar a la meva mare - quan cuineu boletes congelades - com bullir, afegiu una mica d’aigua freda (i així tres vegades) ... D’aquesta manera, la carn picada tindrà temps d’escalfar-se i cuinar-se a dins, i la massa no s’arrossegarà

Oh, només es tracta de rovelles congelades encara no bullides ... No sé què voleu dir amb rovelles "ja preparades"

I al meu Galamart de Moscou, els motlles es posen a la cistella. Mostra la disponibilitat a l’estació de metro d’Alma-Atinskaya.

Sovint, quan es couen boletes congelades ja preparades, la massa es cou més ràpidament i, per tant, esclata i la carn encara no està preparada, però com?

Ksyusha, hi ha dos problemes, la massa no esclata perquè està cuita i rebenta. La massa esclata per una violació de la tecnologia en la seva preparació sobre la qualitat de la farina, o durant l'emmagatzematge es va produir una violació del règim de temperatura. Però la carn no està preparada ... en la meva llunyana infantesa, si les boles de massa van aparèixer, ja estan llestes. Sovint cuino boletes congelades, no recordo que la carn estigués cuita ...

Noies, gràcies!
Així que els digiro, normalment si surten, els cuino cinc minuts més, perquè em temo que els congelats no es cuinaran tan ràpidament ...
Especialment dolent en aquest sentit, les cuinetes es cuinen per a mi, que em modelo sobre un Tupper, triple varenichnitsa, són grans, i si estan acabades de preparar, res més, i si està congelat, llavors kaput ...

va ensenyar el cuiner

Svetlan, i per a aquest mètode una merci diferent, intentaré ...
Sí, amb productes ja fets, vull dir, crus, congelats ...

[Trishka]

Trishka,
I jo també, després de sortir a la superfície, encara cuino, a foc més baix, però durant uns 5 minuts segur

Bé, aquí estic sobre això ... si fins i tot amb formatge cottage (congelant) les meves pastissos es van arrossegar, la massa els va caure i el formatge cottage era com un còdol, he estat fumant darrerament, de manera que no es desfan, però es trenquen, i com draps ..

[Trishka]

Trishka,
I jo també, després de sortir a la superfície, encara cuino, a foc més baix, però durant uns 5 minuts segur

Helen, per què els cuines 5 minuts més després de flotar amunt ... bé, 1-1,5 minuts. prou ... Recordo a la meva mare, quan els rascles flotaven, sempre agafava una boleta en un plat i la trencava ... llest o no ...

A més, m’asseguro de cuinar unes boletes durant uns 5 minuts després de bullir, de manera que la carn estigui bullida, mai se sap, hi ha tota mena de paràsits ... Encara que no estiguin congelats.
Amb la massa, tot va bé, durant aquest temps no es digereix.
Aquí es poden treure les boletes immediatament després de bullir.
Tot i que també he sabut que molts van sortir a la superfície, això vol dir que estan a punt)

Ah, així que volia boletes ... les de la meva mare. El tinc a l’Ural, de petit teníem dumplings constantment. I tan deliciós. Sembla que no hi ha secrets especials, també faig de tot, però no surt tan saborós (((

les boletes es poden treure immediatament després del bull.

No em va sortir congelat amb mató, ni la massa ni el mató no eren correctes

Helen, per què els cuines 5 minuts més després de flotar amunt ... bé, 1-1,5 minuts. prou ... Recordo a la meva mare, quan els ravioles flotaven, sempre agafava una roca en un plat i la trencava ... llest o no ...

I ho faig. Només jo no el trenco, però deixo que el meu marit ho intenti, ja està o no a punt))

Provo el meu marit,

De manera similar, dient "aquest és el vostre dinar / sopar", la resta és per a nosaltres.

Ksyusha, no ho pensava abans

Bé, un és bo, dos és millor

I, el més important, els hemisferis-hemisferis congelats del motlle de gel de silicona rus (sí, sí, rus) "Hemisferis" són ideals per a això. El motlle conté 12,5 grams de carn picada. Aquesta és la forma. Empresa feta per Horse.



La forma conté 18 cèl·lules semicirculars. La forma en si és de molt alta qualitat, he passat per canonades de foc, aigua i coure. No tenia olor des de la seva joventut. Solia mostrar-lo com a motlle per a dolços, era una operació per estalviar xarop de caramel massa cuit.

Tinc aquest formulari.El més interessant és que durant molt de temps vaig tenir la idea de congelar-hi mandonguilles. Però, com es diu, el pensament anava i venia, incapaç de suportar la soledat. Ara, finalment, ho vaig fer! La vaig posar amb una culleradeta i la vaig aixafar. M'agrada. Vaig sortir boles ràpides i denses, sense buits. Crec que de vegades hem de comprar un parell de motlles iguals. I després vaig haver de congelar una porció de carn picada tres vegades.

Bé, un és bo, dos és millor

i vaig fer Shtob sense tu!

[Olga]

a la infància, teníem dumplings constantment. I tan deliciós. Sembla que no hi ha secrets especials, també faig de tot, però no surt tan saborós (((

Olga, no funciona saborós no perquè no té gust, sinó perquè un nen té diverses vegades més papil·les gustatives a la llengua que les d’un adult. És per aquest motiu que tan sols ho recordem a la infància a casa de la mare, a l’àvia tot sabia millor

Noies, llenceu un enllaç a Wildberries, el vaig perdre.



Són els motlles, vull dir

🔗

Ritul, atrapar

llançar un enllaç a Wildberries

I els verds són 50 re més econòmics

🔗

[Olga]

Olga, no funciona saborós no perquè no té gust, sinó perquè un nen té diverses vegades més papil·les gustatives a la llengua que les d’un adult. És per aquest motiu que tan sols ho recordem a la infància a casa de la mare, a l’àvia tot sabia millor

Ara, doncs, anem a buscar-les en boles de massa) Ara, per a mi, encara és deliciós)) Per tant, òbviament no només es tracta dels receptors.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, així que també ho vaig pensar, continuava pensant que era una qüestió del nombre de receptors. I vaig tornar a casa, aquest és exactament el gust! I la llet de les vaques vermelles és realment més saborosa i dolça que la de la sopa de col en blanc i negre variat de Novgorod i, fins i tot, del mateix gust que a la infància, i tot perquè l’aigua és molt diferent en diferents zones i l’aigua és un dissolvent universal. És que cada aigua té la seva composició mineral única.

Noies, hi ha motlles de silicona a Galamart per 59 rubles.

i tot perquè l'aigua de diferents zones és molt diferent,

Només volia escriure sobre aigua ... Sí, és cert, l’aigua és la base dels fonaments!

Aquí estic al plat. ru va comprar motlles flexibles de gel a Khors. Tenen la forma de petites boles. Els motlles són petits: de 10 a 20 cm. El diàmetre de la bola és de 3 cm. S'obtenen 18 trossos de mandonguilles. Les noies ja han escrit sobre això aquí. Només cal que els hi presteu atenció.

[Lídia]

Tinc aquest formulari.

Lídia, avui gairebé sobre ella i vaig escriure. Tal?

Sí, Zhenya, aquesta mateixa forma. És minúscula, només el que necessites. Es pot col·locar fàcilment a la nevera.

Lydia, vaig escriure sobre ella tot just avui. Tal?

Sí, Zhenya, aquesta mateixa forma. És minúscula, només el que necessites. Es pot col·locar fàcilment a la nevera.

noies, doncs, com comprar alguna cosa?
M'agrada encara més la bresca ...

Cal escriure al motor de cerca * motlle flexible de gel * firma Horse. Donarà on es pot comprar. El preu d’un formulari, segons la botiga, és de 140 rubles. Vaig demanar uns motlles més a una botiga de plats. Vaig demanar allà ahir a la nit.

Verge, vas llegir la meva història. És possible que el lloc estigui "en estoc", però vingueu a recollir el que heu demanat, però no, ho sento. Tot i que potser només passa el Galamart de Sant Petersburg.

Per cert, la firma Khors, Sant Petersburg.

[mamusi]

noies, doncs, com comprar alguna cosa?
M'agrada encara més la bresca ...

mamusi, El tinc des de fa diversos anys. Vaig comprar per daus i vaig pensar durant molt de temps que era possible congelar-hi mandonguilles (bé, ja vaig escriure sobre això) fins que no vaig rebre un penjoll màgic

Noies i un diàmetre de 3 cm: és a l'exterior o ja és un producte de merda? I després busco un diàmetre lleugerament més petit per a la màquina de fer boletes IDEA: 2,5 cm de forma òptima.
Per descomptat, Ali-eBey té tal cosa, però qui sap com es relacionen les seves imatges amb el producte real

[Marpl]

MarplQuerida, intento registrar-me en aquesta botiga cinc vegades. Però em farà fora.Escriu la contrasenya no està confirmada. Com pot, si sóc nou? Aquesta és la primera vegada que veig això. Com ho has fet?

[mamusi]

mamusii la botiga està apagada avui. Volia trucar i ... no en va sortir res. Tot i que la data del lloc següent és el 2 de setembre. Potser funcionarà dilluns. I pel que fa al diàmetre de les mandonguilles de cavall, puc dir que són petites, per a mi ho és. A partir de 800 grams de carn picada, vaig aconseguir omplir i congelar 3 formes i més 6 trossos més. Per cada 500 g de carn picada, per consell dels coneixedors, hi vaig afegir 2 cullerades. l sèmola, pots i arròs.

b tal senyora hachuuuuuu!

I tinc aquests sharikoffs el mateix hachu, a cha Lenka, tot i que hi ha bresques, ets més fàcil

[Trishka]

Trishka, de manera que a Internet diverses botigues venen aquests formularis. Mira.

I pel que fa al diàmetre de les mandonguilles de cavall, puc dir que són petites, per a mi ho és

Diàmetre, germana, diàmetre!?!
Aquells. el diàmetre interior de la cèl·lula i, al mateix temps, la seva profunditat?

Estan disponibles per a 140r en diversos llocs.

a cha Lenka, tot i que hi ha bresques, ets més fàcil

Nifiga no lehshe Però no voldré més. Tinc una galleda de plàstic sencera plena de diferents motlles, la meitat dels quals mai no s'han "usat"

[Olga VB]

Olga VB, el diàmetre és d'aproximadament 3,1 cm i la profunditat d'uns 2,9 cm. Una cosa així.