Coixinets de carn

Coixinets de carn

Categoria: Plats de carn

Ingredients
carn picada (qualsevol), tinc carn de porc + vedella	1,2 KG
pita fina	3 fulls
verdures addicionals opcionals	tant com vulguis
herbes fresques, ceba verda i anet	un parell de branquetes i un parell de plomes
tomàquets	2 peces
oli vegetal per	Poc
ou	1
maionesa o crema agra	1 cda. la cullera

Mètode de cocció

• Agafem carn picada ja feta o la fem preferida. Tallem els fulls de lavash (en tinc de grans) en 4 parts, obtenim 12 plats. Tallem els tomàquets en plàstics prims, aconseguint també 12 trossos. A cada plat de pa de pita, col·loqueu finament un pastís de carn picada, d’uns 100 g cadascun, i poseu-hi tomàquets de plàstic per sobre. Amb cura, per no trencar el pa de pita, l’emboliquem. Vaig posar tots els coixinets acabats en una paella prèviament escalfada untada amb oli vegetal (forn de pizza, en una safata de forn per al forn). Enfornem fins que estiguin semicocits, uns 7 minuts. En aquest moment, trenquem l’ou i ho barregem amb maionesa, obrim la tapa i untem ràpidament tots els coixinets amb un pinzell, girem immediatament i untem l’altre costat. I 5 minuts més a baixa temperatura, el que "vindria".

Nota

El temps i la temperatura depenen de la unitat de cocció. Però, en qualsevol cas, aquests coixins de carn s’elaboren durant molt poc temps. És a dir, un plat de la sèrie "ràpida, saborosa i satisfactòria". Estiu ... Però de vegades encara voleu carn. Bon Appetit a tothom!

Receptes similars

Bagels i coixinets amb melmelada (OLYA-V)

Pastilles de xocolata amb farciment de mantega de cacauet (Polaris 0508D Floris) (Ligra)

Pastís "Coixins" (mca)

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, així que m'encanten les receptes ràpides !!! Gràcies, carinyo!!

M’encanten les receptes ràpides!

Cesarik, jo mateix els adoro perquè entrés a la cuina i, al cap de 20 minuts, sortiria i donaria menjar a tothom. Bona salut, estimada

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, gràcies, això és el que va ordenar el metge ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Brillant!

[Vika]

Vika, això és el que porta la mandra mare. Cal esculpir, fregir les costelles .... FI! I després va embolicar el pastís al seu forn de pizza preferit ... FSE!
Gràcies, Vikulya, per passar per aquí

[Ilmirushka]

Ilmirushka, oh, què deliciós, bé, és genial !!! Jo mateix no hauria pensat mai en un plat tan senzill i contundent)
i després llegeixes sobre tota mena de fulletons, benderchiks, així que allà has de coure panellets, i això és molt de temps, i aquí - rrrraz i ja està! i no cal fer-ho))))
només hurra, i res més!

[Marina]

Marina, Sempre repeteixo, la mandra no només mou el progrés! Ahir vaig fregir costelles i vaig ficar aquests coixins, de manera que les costelles encara es menjaven i s’escalfaven avui, i els coixins ... ni tan sols es quedaven al matí.