Massa de pa de pessic en oli vegetal per a rotllos dolços i pastissos

Ja he intentat coure els rotllets al GFK. Si comparem amb els rotllos del forn, en aspecte i uniformitat de fregit de l’escorça superior, aquests són lleugerament inferiors als del forn, però després de ruixar-los amb sucre en pols i tallar-los a trossos, ja tenen un aspecte força maco i els defectes als ulls no són gens sorprenents !! El gust i el tall són absolutament els mateixos que els rotllos del forn! Vaig prendre el mateix farciment: melmelada de prunes, esquitxada lleugerament amb pa ratllat de pa blanc i fruits secs.
Vaig fer 3 rotlles perquè fos més convenient arreglar-los en una pizza. La mida aproximada de la capa enrotllada és visible des de les marques de l’estora. El primer rotllo va resultar ser el més reeixit i es va estirar una mica amb un revolt perfecte a la màquina de pizza, el segon el vaig posar al centre amb línies rectes i, al tercer, hi va haver una mica més de farciment del necessari, a causa d’això va resultar ser més sense forma, i fins i tot va anar malament ... corregiu-lo immediatament, però no el tornà a moure, per no ferir completament. Era evident que amb prou feines sortiria un home guapo, més encara a causa de la seva grassoneta, que el "fregit" dels deu primers se li proporcionava i era bastant previsible. Però, durant la cocció, també pot apretar-se massa a prop del rotllo del mig, definitivament no comptava amb això. Malgrat això, el resultat final és força positiu: els rotlles semblaven bonics a la placa i ningú no notava la diferència. Els rotlles estaven perfectament cuits, fins i tot en aquells llocs on estaven enganxats en barrils, així que ara els faré també a la pizza. A més, a jutjar pel primer tiratge, és molt possible aconseguir una forma bella i una rostidura uniforme aquí. Després de 30 minuts de prova en una màquina de pizza, cuita al forn durant 20 minuts a 180 graus + 5 minuts apagats. estufa. Sempre hi ha una malla de tefló sota la catifa.

[Yuliya K]

Yuliya K, Bona tarda, agraeixo la recepta: senzilla + ràpida + ingeniosa, cuita a Tristarik i emmotllat amb un pastís tancat. farcit de melmelada de taronja, de fred 15 minuts a les 13.00 + 15 minuts a les 12.00 + 10 deixar reposar, tot aquest temps no obro la tapa, FFFF Molt saborós !!!!! GRÀCIES !!!!!: girl_romashka:

[Svetlana]

Svetlana, M’alegro molt que m’hagi agradat la massa !! Gràcies pels detalls de la cocció a Tristar, algú necessitarà aquesta informació.

[Yuliya K]

Yuliya K, Júlia, gràcies per la recepta!).
Digueu-me, amb cireres fresques, si poso midó, aconseguiré un pastís ...
O utilitzar maduixes ja triturades amb sucre? O embolicar la pastilla de prunes perduda al congelador (i que ningú no la menja) en un rotllo? Quina opció seria la millor? .. O ja apunteu al farciment de rosella?
Oh, els nostres greus pecats !!! (c) ...
Voler fer. No ho puc entendre ràpidament amb què?
Però cal esbrinar-ho ràpidament!

[mamusi]

mamusi, si d’una manera ràpida, agafaria un malví de prunes.

[mamusi]

mamusi, Ritulechka, ho sento, avui hi ha convidats, ni tan sols hi ha hagut temps per llegir missatges. Ah, i preguntes els problemes! També m’agrada amb farcit de rosella, però amb melmelada és molt més còmode i ràpid. No m’arriscaria amb cireres fresques, encara té una bona quantitat de suc, però amb el malví és molt possible, Albina té raó!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, He provat una de les vostres receptes més. Els rotllos van resultar molt saborosos. Gràcies per una recepta tan ràpida, senzilla i original!

[Helena]

Helena, M'alegro que m'han agradat els rotllos! Queden molt bé a la foto! Llàstima que el tallador no sigui visible !! Gràcies per confiar en les meves receptes. I ja em podeu parlar!

[Julia]

Julia, bé per tu! Fet amb melmelada de poma.Al tall, la massa i el farcit semblen "fusionar-se", per això la foto no va funcionar bé. També vull provar de fer rotllets de canyella.

També vull provar de fer rotllets de canyella.

Encara no he provat aquests rotllos amb una capa de canyella, esperaré, em pregunto com quedarà ... Ara vaig començar a afegir canyella a la massa, em va agradar molt! L’olor és!

Hola, me la vaig emportant

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, jo també, vaig coure amb gratitud un rotlle gran amb melmelada de cireres i canyella. Doncs molt boníssim! El vaig coure al vespre, vaig tallar un tros al matí i vaig sortir corrents cap a la feina. I quan vaig tornar, no hi havia res a fotografiar. La propera vegada prometo tornar amb un informe. Gràcies !!!

[Nika]

Nika, M'alegro de veure't!!

al forn un rotlle gran, amb melmelada de cireres i canyella

Tata74, Tatyana, fins i tot la descripció ja sona molt bé !! M'alegro que m'hagi agradat la massa! Esperaré nous rotlles !!

[Julia]

Aquí teniu rotlles de canyella al forn. Quan va estendre la massa, la va untar amb mantega, escampar-la amb una barreja de sucre i canyella (per a 2 rotlles: 50 g de sucre + 2 cullerades de canyella). Molt saborós! Bé. recepta ràpida, Julia, gràcies!

[Helena]

Helena, això és tan bonic !!! Meravellós tallador! Gràcies per experimentar amb canyella, ara tinc un altre farciment súper senzill i ràpid per a aquest rotlle en estoc! I podeu fer un rotllo amb melmelada, un altre amb canyella !!

Gràcies per la recepta. Vaig fer un rotllo amb un farcit, que anomeno: netejar la nevera) Un tros de formatge Adyghe, formatge processat, la resta de tofu + una mica d’anet i alls secs. Reduir el sucre segons el farcit per una cullera. Va resultar un rotlle molt digne. La massa em va agradar tant que després de coure-la vaig començar immediatament una altra porció: ara dolça (préssec, bullit una mica de grosella i l’he espessit amb midó) demà anem al mar, hi haurà alguna cosa per menjar. Tenim +32 a l’ombra durant el dia, fa por pensar fins i tot en la temperatura del sol. Moxwich: alegra't per nosaltres. Ens solidaritzem amb vosaltres. Tot i que segons quaranta anys d’experiència: el vostre temps (per descomptat, en una versió suavitzada) en tres dies a Crimea.

[Nafanyaf]

Nafanyaf, M'alegro que m'hagi agradat la massa! Molt interessant: ni tan sols vaig pensar en la versió amb farciment de formatge !!

anem al mar demà

Feliç !!! I aquí, sí, amb una emboscada a l’estiu ...

Té un gust de clàssic berenar de pastís de formatge. PERUT, és més pressupostari (no faig servir margarina i la mantega és més cara que l’oli vegetal) i el rotllo és més convenient per berenar fora de casa. El gust no va perdre gens. Aquesta serà la meva tercera prova preferida de tots els temps (el primer llevat Chuchelkino, fa anys que faig servir aquesta recepta, el segon Khrushchev, ara és això). Definitivament, provaré de donar-me de baixa amb llavors de rosella, només he de recollir la macomolka portada.

Aquesta serà la meva tercera prova preferida de tots els temps.

Hurra! Gràcies pel vostre agraïment, estic molt satisfet!

[Farcit de rosella:]

Avui tinc rotllets amb llavors de rosella a GF-ke.
Farcit de rosella: Tritureu 70 g de llavors de rosella en un molinet de cafè, afegiu-hi 50 -70 g de sucre i 1 cullerada. una cullerada d’aigua bullent, remeneu, deixeu reposar durant 10-15 minuts, afegiu-hi 2 cullerades. cullerades de melmelada espessa o 1 cullerada. una cullerada de mel. El farciment és viscós, no es pot transpirar. Podeu escampar panses o fruits secs sobre el farciment com vulgueu.
Vaig fer tota la resta com abans aquí... També va coure al forn durant 20 minuts a 180 graus + 5 minuts de descans. estufa.
* Per evitar que els rotlles es cuinin innecessàriament al motlle superior de la pizza, intento donar-los una forma més a la gatzoneta al mig en posar-los al forn per provar-los.

Aha, aquí sou, tothom!

[Ksyusha]

Ksyusha, sí, prova, rotllos deliciosos, només pots fer melmelades!

[Yuuuulya]

Yuuuulyabé, quina bellesa tan deliciosament atractiva: els vostres rotllos!

[Innusya]

Innusya, gràcies !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulenka gràcies per la recepta! Rotlles impressionants!

[Natasha]

Natasha, proveu-ho, una massa molt interessant, semblant a la massa de strudel i de llevat, i és fàcil de fer.

[Yuliya K]

Yuliya K, Gràcies Yulichka!

Ho he cuinat avui ... molt senzill i ràpid ... gràcies! Cuita a la princesa número 1, la part superior està fregida ...

[Elena]

Elena, gràcies pel reportatge fotogràfic!

Al forn a la princesa número 1, la part superior està fregida ..

Crec que és més difícil evitar-ho a P1 que a les fabricants de pizzes amb termòstats ... tot i que a GF també tinc rotllets laterals que es couen a la part superior, així que intento aplanar-los una mica per sobre quan els poso a prova.

per tant, intento aplanar-los una mica des de dalt quan poso una prova.

el que significa que ho faré la propera vegada ...

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, gràcies per la interessant recepta de la massa!

[Evgeniya]

Evgeniya, gràcies per la vostra atenció a la recepta! La massa és realment interessant i apta per a molts farcits!

Per vacances, es va decidir coure un rotllo de rosella d’aquesta massa. Va resultar fantàstic, vaig coure al microones al mode de convecció de 200 graus durant 30 minuts, però la propera vegada s’hauria de fer la prova el doble de velocitat, en cas contrari ja no queda molt per demà.




Yuliya K, gràcies per la recepta de la massa! El vaig portar a la guardiola per a un ús futur. Ara hem d’intentar coure a Princesk, les noies ho fan molt bé.

[Olima]

Olima, Olya, gràcies pel reportatge fotogràfic !! M’alegro molt que m’hagi agradat la massa i que la cocció de les vacances hagi estat un èxit !!

Gràcies per la recepta. Molt saborós, però molt poc. heu de fer immediatament una doble porció. Al forn a Tristar, la part superior està lleugerament fregida, però els llocs fregits són molt saborosos.

[Hellen]

Molt saborós, però molt poc.

Hellen, és una mica pels menjadors? Per a una pizza, només per a tot el volum del forn !! M'alegro que tot hagi funcionat i ho hagi gaudit !! Gràcies pel reportatge fotogràfic: bons rotllos !!!

Sí, per als menjadors. Ens agrada beure te amb dolços. Gràcies de nou per la recepta.

[Yuliya K]

Yuliya K, i us ho agraeixo! Vaig fer un rotllo amb llavors de rosella i melmelada de poma a Makovei. La massa em va agradar, el farcit també està ben distribuït. Repetiré!

[Elya]

Elya, gràcies pel consell !! M’alegra molt que m’hagi agradat tot, tant la massa com el farcit !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yuyuyuyul, i on vas mostrar quina rosella agafes als cinc?
O no vas ser tu ...

Ksyusha, jo! ... Mostrat aquí.

Per cert, ara està en acció (per 29 rubles a Pyaterochka), no sé fins a dilluns ni com la vaig comprar ahir

Mlina, el corrent el va mirar avui, però el tenim per 49 rubles.

però el tenim per 49 rubles

interessant ... Vaig pensar que en tots els cinc anys de la regió de Moscou les accions són les mateixes .. Una vegada més vaig comprovar el xec -29 r. Potser el vostre acaba de deixar l'etiqueta antiga?

No, no us ho creureu, tenim tres cinc per un cèntim i, en total, tot és diferent i l’assortiment també és diferent ...

[Ksyusha]

tres cinc, i en total, tot és diferent, i l’assortiment també és diferent ...

Ksyusha, aquí també tenim. També n’hi ha tres de cinc, un al costat de l’altre, i cadascun té un assortiment diferent, i els preus també són diferents. I per a les accions, de manera que en general callo.

tenim tres cinc per un cèntim i, en total, tot és diferent i l’assortiment també és diferent ...

aquí també

Noies, vaja, però encara no m’he trobat amb res ... A nosaltres i a les ciutats més properes només podem mancar algun tipus de mercaderia, bé, o saltar amb etiquetes de preu, però tot coincideix.
Ksyusha, però això vol dir que hi ha l'esperança que en una de les tres cinc roselles aquesta rosella encara estigui disponible.

Tant per a la xarxa

Aquí, a jutjar pel catàleg, el descompte sobre la rosella acaba de començar (és a partir del catàleg-fulletó), que és d'un mes, així que hi ha temps per comprar!

Vaig entrar entre els cinc primers. No hi ha cap rosella de la paraula.

[Natasha]

Natasha, cap dels tres cinc? El tenim en un assortiment constant ... Està a la prestatgeria amb pols de coure i vainilla ..