Pastís "Maó dolç" de la signora Benedetta

[Ikra]

M’encanta aquest pastís per la seva senzillesa i el seu gran resultat. Només mitja hora per muntar-se al vespre i al matí teniu unes delicioses postres que sorprendran a tothom que el tasti.
Aquesta vegada no he trobat galetes Kuhmaster i he encegat aquesta, sens dubte no és gens suau, però encaixa perfectament aquí i, gràcies al patró en relleu, ha estat més fàcil untar la crema.

Tinc cafè exprés de la màquina, on he escampat rom del cor. En lloc de mascarpone, vaig agafar crema de formatge. Gràcies a les galetes, el pastís tenia un gust més sorrenc.
Irina Ikra, amb un altre agraïment!

[guanyar-tat]

SOBRE! Quina sort! guanyar-tat, Tanya, va agafar fins a 2 paquets d'aquestes galetes en una oferta especial amb la idea de trobar aquesta recepta en una màquina de pa. I no recordava l'autor (Ikra, Irina, ho sento), vaig pensar, com l'obriré ara al lloc. I aquí teniu un gran rendiment

Tinc bullit de llet condensada i xocolata. Només cal comprar el mascarpone. Ho faré el cap de setmana!

[Svetik]

I aquí teniu un gran rendiment

Svetik, gràcies!
Com sentia que era necessari elevar la recepta, la tinc sempre en ús

he agafat fins a 2 paquets d’aquestes galetes

Heu comprat la mercaderia amb èxit, el pastís és preciós.

Tanya, heus aquí un bon company, i ni tan sols hauria pensat apilar aquest maó del Jubileu! També ho he de provar. El jubileu sempre estic a la meva disposició, es pren sota la salsitxa dolça i pel maó encara compro Kuhmaster. Al meu parer, sempre és a Pyaterochka .. la veritat ara és un embolcall diferent, potser per això no ho vaig trobar?

Julia, gràcies!
Sí, jo mateix ho vaig treure de la desesperació, dirigit al pastís, amb tota confiança vaig anar a Pyaterochka a buscar galetes, però no hi són, i en cap de les 3 que hi havia a prop. Sé del nou embolcall, però ara sóc un client habitual.
No hi ha cap mestre de cuina, però vull un pastís, de manera que vaig pensar en Jubilee, només em va cridar l’atenció i, per què no, així va quedar tot.

[Yuliya K]

El Jubileu sempre estic a la meva disposició, es pren amb salsitxa dolça

Yuliya K, Yulchik, quina recepta prepareu salsitxa? Ikra, Irina, perdoneu generosament que m'interessi la vostra recepta

M'heu intrigat amb aquest Kuhmaster. Miraré a la nostra.

[Svetik]

M'heu intrigat amb aquest Kuhmaster. Miraré a la nostra.

Per descomptat, mira, deu ser: ho tenim tots.

Svetik, M’agrada la salsitxa de xocolata de les galetes recobertes de xocolata. Una recepta de la infància, però no m’adhereixo a proporcions especials. Abans el torçava amb salsitxes, ara el faig amb maons: l’enfoso en un cartró de llet, mig paquet, doblego la vora, el tanco amb un clip i el poso a la nevera. Convenient per emmagatzemar. Després el vaig tallar junt amb l’envàs. Ja vaig escriure sobre això en algun lloc ..
Galetes, com ara Jubileu ~ 400-450 g (segons els paquets)
Nous - 100 g
Mantega-100-150 g (posar 100)
Aigua / llet: 170 g.
Sucre -250 g
Cacau-3-4 cullerades. culleres
Trencem les galetes en trossos petits, és bo quan les galetes queden triturades, de manera que una part es transforma en molles quan es trenquen. Tritureu les nous. Barregem fruits secs i galetes, podeu espolvorear amb vainilla, canyella mòlta.
Cuinem la cobertura: poseu mantega, sucre, cacau i aigua (o llet) en un cullerot de fons gruixit, remenant, porteu a ebullició i dissoleu el sucre. Quan apareguin els gruixuts, traieu la barreja del foc i aboqueu-la a les galetes amb fruits secs.

I faig un maó i una llonganissa a la "llet al forn" ... és més fàcil que buscar un mestre de cuina ...

Ho faig amb "llet al forn" ...

Què és "Lyubyatovo"?

Caram, t’he llegit, vaig rastrejar tot el barri per dinar. Bé, no hi ha on Kuhmaster !!! Però només volia fer-ho amb ell

Entenc correctament que la "llet al forn", que "Yubileinoye" difereix en la composició de Kuhmasterovsky? El Kuhmaster és més del tipus cracker?

més fàcil de trobar que un mestre de cuina ..

Sí, no he mirat mai, sempre hem venut Kuhmaster a Pyaterochka, però aquesta vegada no ho he trobat.

El Kuhmaster és més del tipus cracker?

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Tatiana, gràcies. Així que buscarem Kuhmaster

Què és "Lyubyatovo"?

Qualsevol que es trobi ... més sovint li agrada ... M'agrada més alguna cosa dolça ...

A les galetes, el pastís resulta més tendre i "lleuger", per dir-ho d'alguna manera, sabent que la composició és mascarpona.
A Jubilee és molt saborós, però, com ja vaig escriure, la base resulta arenosa, més pesada. Però les meves cases eren mudes i no notaven la diferència, el més important és que és deliciós i els homes, són així, serien "més grossos, més gruixuts"

[guanyar-tat]

guanyar-tatQuin bon company que sou, que també heu fet aquesta opció! Ho sabré. I va criar Temka. He de fer alguna cosa, m’he oblidat d’aquest pastís.

Ah, he trobat Kuzmaster en un imant avui. Per cobdícia, vaig agafar dos paquets enormes. Això és per a 4 coques Com fer-ho ara)

[Irina]

trobat avui Kuhmaster en imant

i jo, he vingut avui a buscar amfitriona de margarina per a la prova de Rublevsky, i allà la meva pèrdua, he agafat 3 paquets.

He oblidat alguna cosa d’aquest pastís

Irina, però el tinc en un permís de residència permanent, ningú és indiferent, no em deixaran oblidar!

[caprici23]

caprici23, és hora d’escalfar per les vacances, feu-ho))))

guanyar-tat, Això és genial! M'alegra quan la recepta us sigui útil.

Així que vaig venir amb un totxo. Fins i tot amb dos
Ho provarem demà.

Es fa molt ràpidament i fàcilment! La bellesa!

[Ikra]

Ikra, Ira, ho vaig fer l'altre dia.
Vaig agafar galetes normals a Magnet, sucre, pel que sembla és que, al cap d’un dia, encara estava molt humit, farinetes rectes
Després es va endurir, la nora va menjar amb gust
Vull provar alguna cosa més amb les galetes Pyaterochka, crec que és el mestre de la cuina.
Si és al nostre, el compraré. Encara queda la pasta de xocolata i nous.
I faré que el cafè no sigui tan fort, va interrompre una mica el gust.
Gràcies per la recepta

Vaig fer Kuhmaster amb galetes. Volia provar com a l'original

Sí, jo també.
La recepta diu cremosa.
El cookmaster no és una galeta cracker?

[Elena]

Elenasembla però no una galeta. Ni tan sols puc explicar quina. Com una cosa seca.

Ho he entès gràcies.

La recepta diu cremosa.

Lin, al vídeo com aquesta galeta. Segur que en teniu. Ho vaig veure igualment. Aquest fetge és cremós i prim, només per a aquests pastissos.

🔗

Segur que en teniu

a METRO i Pyaterochka n’hi ha, de per si fresc, però amb caputxí ...

Gràcies noies, ens faré una ullada.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Roba de llit! Aquestes galetes es troben sovint a Magnet. I no és car i el vaig veure fins i tot al meu poble a la dacha, a Magnit

Vaig a fer una ullada.
L’imant és com un imant de xarxa, però, segons tinc entès, els subministraments a les regions són diferents.
Tenim llet local i bielorussa.

Em vaig oblidar d’escriure. Jo en lloc de mascarpone
Vaig fer servir formatge quallat Kroshin, si no confós, a partir de llet cuita fermentada, kefir i una mica de crema de llet. Va resultar no tan agosarat

[Elena]

Elena, també tenim Kuhmaster en imants. I en els cinc també.

El nostre centre regional més proper, on hi ha cadenes de botigues, es troba a cent quilòmetres de Bryansk i és possible que el que hi ha a la ciutat no arribi a nosaltres
Demà ho descobriré, tenim BAZAR els dijous, estem planejant una sortida, si no hi ha pluja, el 19 de desembre, de vegades es renta

[caprici23]

caprici23, Podmosvichka, noies, m’alegro que la recepta no s’hagi oblidat.
Podmosvichka, Lena, sí, és millor prendre galetes, que són ... com una mica de galeta. Manté millor la seva forma.

Bé, què, he fet aquestes calories. I fins i tot se’l va menjar.
Ho va fer ahir a la nit amb el meu fill.Al matí encara no era el que calia: les galetes es van trencar. Però exactament un dia després el gust va "madurar".
Va ser deliciós i interessant, tot i que era una crema molt grassa, és clar.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, sí, molt ric en calories. Però encara té avantatges: una preparació ràpida.

Però sí que vaig trobar a Kuhmaster, un paquet solitari estirat en un de Magnet, pel que sembla ella m’esperava

tot i que una crema molt greixosa, és clar.

Vaig posar formatge quallat Kroshin: 500 ml de llet cuita fermentada, 100 grams de crema agra al 15%
Ja s’acaben dos dies, demà cobraré

I ho vaig fer amb galetes Jubilee, ja que s’havia d’afegir urgentment la resta de la crema al formatge quallat i no hi va haver temps de buscar la galeta adequada.
A més de la pasta de xocolata, vaig muntar una mica més de nata i la vaig afegir al formatge, perquè a causa de la nata no vaig submergir les galetes al cafè, perquè no quedés gens líquida, vaig decidir que Yubileinoye no la suportaria.
Ara sé que necessito buscar una galeta adequada per executar-la exactament segons la recepta.
El resultat encara és deliciós.

El resultat encara és deliciós

Això és segur. Vam decidir que seria possible repetir ...

També he comprat les galetes adequades i crec, però si les feu amb antelació, quedaran 2-3 dies a la nevera, no es mullarà completament?
Oh, noies, què us sembla?
Chot, no vull matar-me els últims 2 dies abans de les vacances amb pastissos de gelatina. Vull prendre el meu temps, cada dia, per preparar alguna cosa per a la reserva, però perquè el dia 31 sigui fresc i bonic. Anem amb un pastís?

Es mantindrà durant 2-3 dies, no es mullarà completament?

Ilmir, bé, el fet a punt no es menja immediatament, val la pena.

[Ilmira]

Ilmira, el vam menjar durant tres dies. El tercer dia em va agradar encara més. no s'ha convertit en un embolic. Però el vaig submergir al cafè molt ràpidament, no el vaig conservar.

[Kalyusya]

Kalyusya, caprici23, noies, hurra hurra! Tot va segons el previst!

Avui caviar de bolets i xampinyons farcits. Pastís demà! Després, una festa corporativa! A continuació, carn de gelatina!

[Ikra]

Ikra, Irina, anant amb fanfarró. Ho va fer! Aquí està:



Encara menjant

[Ilmirushka]

Ilmirushka, preciosa !!!!

[Irochka]

Irochka, gràcies per la recepta, deliciosa i neta: tot el que m'encanta!
Ara m’assec a prendre un te amb ell

[Irina]

Aquesta vegada no tinc un maó, sinó una estufa. Em vaig proveir de les galetes necessàries de Kuhmaster i vaig girar, i per què perdre poc temps. Pastís de súper velocitat, Irina, No em canso de donar les gràcies!

[Tatyana]

Tatyana, aquí teniu l’escala tan escala! Hi ha on desenvolupar-se

[Ilmira]

Ilmira , tenim aquest maó als nostres favorits i molt ràpidament "vola", així que volia complaure una mica més als meus amics.

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Tanya, estic molt contenta de trobar i portar una bona recepta. Aquest és el nostre fòrum: tothom trobarà alguna cosa important per a si mateix.

Tornant a fer aquest pastís. Molt saborós, ràpid i fàcil