Articles de cuina (2)

[zvezda]

zvezda, Olya, Gràcies per les amables paraules. Les meves plomes també han estat esperant molt de temps. Olya, i com es pot fer un petit pastís, es mostrarà? Necessito això per enfortir el meu esperit, en cas contrari de vegades fa falta un dubte i penso si és necessari publicar els meus productes casolans, si ho faran les noies.

[Alevtina]

Alevtina, molt intel·ligent !!! És fantàstic !!!

[Alevtina]

Alevtina, definitivament imprescindible! Tinc una pistola de cola i tot tipus d’eines, així que, si us plau, compartiu-les! Això és molt necessari ara, comença la febre de Cap d'Any, així que només necessito coure pastissos per regalar als meus amics, però no vull comprar capses, però aquí teniu la vostra idea perquè em retornaran el pastís i no tindrem problemes: com portar-lo

Oh, noies, doncs doneu, ni tan sols se m’ha acudit col·leccionar bolígrafs, ni tampoc.
Però veure com ho fa Creamy és un autèntic plaer.

[zvezda]

zvezda, Olya, es poden fer forats, tallar-los amb un ganivet (bé, durant molt de temps!), és molt més ràpid fondre el forat requerit amb un tornavís "menys" escalfat al foc. I després, amb un ganivet clerical, netegeu amb cura els degoteigs i alineeu el perímetre del forat amb 0,5-1 mm a la línia desitjada.

[Cremós]

Cremós, Alevtina,

per enfortir l’esperit

He tornat a llegir tots els vostres missatges: he anat al vostre perfil, "mostro missatges d'usuari" i he llegit ... I estic segur que això és en algun lloc del meu cervell i funcionarà quan sigui necessari.

Assegureu-vos, si us plau, continueu delectant-nos amb els vostres invents. No som un forat negre, de vegades ens desmaïm en un desgast del geni i, alhora, la simplicitat de les solucions que heu trobat.

He tornat a llegir tots els teus missatges: he anat al teu perfil, "mostro missatges d'usuari" i he llegit ...

si és necessari

per descomptat, ni tan sols hauríeu de dubtar-ho! i quantes persones més estan assegudes als arbustos amb ganes de llegir les descripcions de les vostres decisions brillants ...

forat amb un tornavís "menys" escalfat al foc.

Bé, aquí hi ha un soldador per ajudar i un joc per cremar-se perfectament. No vull espatllar la pista de suport: vaja: ja tinc prou dispositius, estic pensant .. i si ho intento amb una pistola de cola ?? Potser serà més fàcil i ràpid?

[zvezda]

zvezda, Olya, caurà aviat. Al cap i a la fi, les caixes són de polietilè. Però per experiència, podeu provar-ho. Només per experimentar sobre la càrrega, en lloc d'un pastís, col·loqueu un paquet d'algun tipus de cereal i passegeu per l'apartament. en cas contrari, serà una llàstima trencar el pastís a la carretera.

més fàcil i ràpid

preguntes: "la cola de plàstic serà fiable" i "el plàstic es desprèn per sota del pes"?
Vaig segellar l’esquerda (per les dues cares) del pot de cotó amb una pistola de cola fixa, que es manté ajustada quan es refreda.

De sobte, qui us anirà bé:
"Anell de silicona de marca per multicooker 6051/6050/6060" i "Unitat USP-R10 junta tòrica de silicona per a olla a pressió Unitat 1010/1020/1040/1060", tots dos perfectament combinats amb l'olla a pressió Vitesse VS-526-multicooker 5L.
La primera té una costella exterior una mica més suau, la segona té una costella exterior una mica més elàstica en comparació entre si. Tots dos no fan olor.

a Ozone, ara tenen un descompte de 419 i 290 rubles, respectivament.

passejar pel pis

i pel fred carrer també

[Alevtina]

Alevtinaquina gran idea! Mai no ho hauria pensat jo mateix. Bé, ja no em sorprenen les vostres idees, totes són tan útils i fàcils d’utilitzar.

si ho intentes amb una pistola de cola ?? Potser serà més fàcil i ràpid?

Olya, No sé cap arma de cola, simplement no en tinc. Però si només barregeu una gota de cola amb bicarbonat de sodi o sal, s’agafarà amb força.

[zvezda]

zvezda, Olya, es poden fer forats, tallar-los amb un ganivet (bé, durant molt de temps!), és molt més ràpid fondre el forat requerit amb un tornavís "menys" escalfat al foc. I després, amb un ganivet clerical, netegeu amb cura els degoteigs i alineeu el perímetre del forat amb 0,5-1 mm a la línia desitjada.

A la llista de preus fixos vaig agafar un soldador per a aquests casos, és molt convenient d’utilitzar. Els pastissers són fantàstics!

i si proveu amb una pistola de cola ??

Estic en contra del fet que aquests forats també tinguin el paper d '"intercanvi d'aire" o d'abocament d'humitat ... Recordo haver llegit una entrevista amb Guralnik i li va fer molta pena que els pastissos es venguin ara en plàstic gairebé segellat, no en capses de cartró.

[Sveta]

Sveta, venem en caixes de cartró

Tinc dos fabricants de pastissos: el gran i el més petit. El vaig comprar durant molt de temps, no el compraria ara: ocupen molts llocs, el faig servir molt poques vegades. El fet és que a la nostra botiga es venen tot tipus d’envasos d’un sol ús per a pastissos de diferents mides i formes, són econòmics, de manera que preferiria comprar-los 3-5 vegades a l’any. Per cert, només tenen forats.

No som un forat negre, de vegades ens desmaïm del geni i, alhora, de la simplicitat de les solucions que heu trobat

+10000 estirat, segur!

Vaig segellar l’esquerda (per les dues cares) del pot de cotó amb una pistola de cola fixa, que es manté ajustada quan es refreda.

Però té una actitud negativa envers l’aigua. Crec que caurà.

[Cremós]

SOBRE! Resulta que la forma nòrdica entra al bol de pastissos Idea i tot plegat passa a un bol de pastissos gran.
Cremós, gràcies per la idea de plegar els pastissers segons el principi de nidificar les nines (jo, ximple, ni tan sols pensava en un pensament així)

[Wiki]

Wikibé, segons sembla, tot va bé a la nostra vida!

Ara intentaré omplir alguna cosa entremig, per exemple, la forma dels grans de cafè esmentats en un altre tema, que es va trobar quan es rascaven els pastissers.

[Svetlenki]

Svetlenki, els forats es poden fer amb un foradat per a la pell, que venen que és fàcil de fer: s’obtenen uns forats rodons molt nets, el meu forat té sis diàmetres: 2 mm, 2,5 mm, 3 mm, 3,5 mm, 4 mm, 4,5 mm. L’utilitzo per a taps de niló, faig un forat preciós, el poso en un pot i l’escuro. És molt convenient, sembla una alicata, una vegada i un forat de qualsevol dels sis diàmetres està a punt. Però hi ha límits des de la vora que haurien de ser tres centímetres. Capron talla amb una explosió. Per donar, si necessiteu una galleda amb un mànec molt urgent, podeu fer-la a partir de dues llaunes de niló: d’una galleda i, des del costat de l’altra, podeu tallar amb unes tisores un mànec de la longitud i la forma elegants necessàries (ja estarà doblegat en semicercle). A continuació, amb un foradat, foradats a ambdós costats de la galleda i el mànec, utilitzeu petites abraçadores curtes de niló d’un sol ús per a electricistes (de sis centímetres de llarg) als forats de la galleda i al mànec, estreneu i talleu l’excés de cua. Per a tot sobre tot en cinc minuts.

Vaig pensar i em sembla que les pastisseries mitjanes i petites són molt adequades per a una visita amb gelatina, amb gelatina de fruites i baies, "tremolant", tot tan bonic, vistós, amb baies a l'interior i fins i tot amb paté de fetge de l'oncle Sam. La gamma de regals comestibles que es porten als hostes augmentarà definitivament.

[Cremós]

Cremós, gràcies per la idea de plegar els porta-pastissos segons el principi de matryoshkas

Per tant, de seguida me n’he adonat, em feia mandra escriure, em va agradar el fet que estiguessin inserits entre si.
Cremós, Rendo homenatge al vostre enginy, enginyeria i plomes daurades!

molt adequat per a una excursió en una visita amb gelatina, amb gelatina de fruites i baies "tremolant"

Jo estava assegut i pensava en la idea d’un petit plat de pastís casolà. Però no puc desfer-me del pensament, no és una pèrdua de treball? Permeteu-me que us expliqui: quan fem servir un plat de pastís gran, és perquè el pastís és gran, és difícil de transportar, etc., és a dir, necessitem un recipient separat amb un mànec, però quan es tracta de volums petits, qui és el mateix recipient petit (tancat) un recipient de plàstic sense mànec) posat a la bossa cap per avall, és a dir, fent servir la tapa com a palet i el recipient com a plat de pastís, és a dir, la diferència amb un de gran serà que un de petit sense mànec. Però s’adapta a les bosses sense problemes. Quin sentit té agafar les mans amb una caixa més, que encara heu d’arrossegar: les mans i, per tant, hi ha alguna cosa a fer? I aleshores la qüestió és fixar un mànec al contenidor? A més, això infringeix la seva estanquitat.

[Natàlia]

Natàlia, per a mi personalment, necessiteu exactament el que heu de portar per la nansa, però repeteixo, realment ho necessito. Cada setmana dono pastissos, pastissos o qualsevol cosa que cuino a 2 o 3 persones, però ara faig mousse i sobretot decoro tots els pastissos molt bé (ho intento) i mentre es portin a casa en bosses, segur que es mouran o cauran, cauran a un costat ... Comprovat, podeu confiar en mi, divideixo el pastís en 2-3 parts i només en necessito de tan petites.
Noies! No tinc una pistola fiksprice al mateix lloc, silicona fosa .. probabova tu pots.

[zvezda]

mentre es porten a casa amb les seves maletes, necessàriament es mouran o cauran, cauran de costat

zvezda, Olya, convençut. Probablement, si les postres són molt delicades, llavors, de fet, es necessita un bol per a pastissos amb un mànec, no he hagut de portar una cosa tan delicada.

[Natasha]

Natasha, abans-d’ahir es van emportar amb les natilles de Belkov, ni tan sols vaig tenir temps de fer una foto, així que en van embrutar la meitat: girl_sad: ho vaig decorar així ... ho vaig intentar. I la setmana passada l’esmalt de la DSLR va quedar a la tapa (no entenia ben bé on)

convençut

Entre altres coses, hi ha una cosa més intangible, però extremadament important, en les relacions entre persones, entre amics, parents i entre el mestre i el client. Intentaré explicar-ho.
És una llàstima que no recordi l’autor d’un llibre sobre gestió que va descriure un cas real de la seva família. L’esposa tenia una caixa de toli de plata o caixa de pols. Records memorables preferits, però va entristir que es va fer un cop després d’una mala caiguda. I el marit va decidir donar a la seva dona, que deixés la caixa de pols, per a la seva reparació a un joier local, perquè arreglés la dent. El joier el va agafar per reparar, va preguntar com es deia la seva dona i on treballava. Va passar un temps i, al vespre, la dona torna de la feina, fa un petó càlid al seu marit i explica la següent història. Enmig de la jornada laboral, un jove amb una jaqueta vella entra al despatx, fa una reverència davant les dames i pregunta a tal o tal dama o a la Sra. Tothom al despatx contempla amb molta curiositat aquesta insospitada Sra. Inclinant-se galant, el jove li lliura una preciosa caixa d'un joier fulano. La senyora completament atordida obre la caixa, allà troba una funda de vellut amb borla. Obre la funda i hi veu la seva brillantor renovada. El mestre no només va corregir la dentada, sinó que també la va polir de manera que la lligadura del patró jugés a la brillantor de la caixa de pols. Segons la seva dona, aquell dia es va sentir com una noia d’aniversari. Així es mostra el respecte del Mestre pel seu treball i pels seus clients.
Tornem als nostres ariets o a les petites pastisseries. Fins i tot si el pastís o el pastís és petit, l’actitud especial del donant envers el donatari i el seu treball, inspiració, desitgen que les postres no només siguin saboroses, sinó també boniques. No es tracta només d’un pastisser, és un mestre, un mag, un mag d’humor. Les seves postres decoren la taula i completen l’àpat. I la petita caixa de pastissos demostra el respecte del Mestre per la seva feina i el respecte pel client. Que sempre sigui així!

només passa de vegades, així que em vaig quedar atrapat en alguna cosa i ..

Sí. Estic tan enganxat amb el temporitzador que hi ha a la presa de corrent. Tot tipus de botons, hora, data, horari ... a més, tot és petit.

[Alevtina]

Mestre, mag, mag d’humor.

Alevtina, gràcies! Una mica pompós, però segur

enganxat amb un temporitzador,

Així que dic ... es quedarà encallat i ja està!

Tot tipus de botons, hora, data, horari

així que en vaig comprar un de mecànic, allà tot és senzill

I tinc una mini pastisseria Tupperware per a pastissos petits. Com aquest, només blau.

🔗

Diàmetre 12 cm, alçada 6 cm. Es pot treure la inserció del CD i la caixa de pastissos està preparada per prendre te alhora. És bo visitar malalts o nens per fer un regal dolç.

[Svetlana]

Svetlanabé, no es pot estalviar prou per donar 2-3 contenidors cada setmana .. Aquest plaer és car. Ho faré jo mateix, com va demostrar Alevtina

[Svetlana]

Svetlana, Jo també tenia un mini xef pastisser, i després el vaig regalar al meu nét amb magdalenes, com un regal.

[molt important: la ubicació d’aquests forats des de la part inferior prevista de la pastissera]

Per ajudar al desesperat Samodelkin. Si ja us heu comprat una caixa per a un plat petit per a pastissos, no us afineu a tallar ni fondre forats sota les nanses que hi ha a sota. Exercici en gats, sobre material improvisat. Per exemple, agafo un recipient de plàstic de la crema de llet i determino empíricament la mida del forat per als elements de subjecció i què molt important: la ubicació d’aquests forats des de la part inferior prevista de la pastissera... Aquí teniu unes quantes fotos, crec que tot quedarà clar sense comentaris. Preste atenció en el marc al terrible, però molt convenient per a aquestes obres, el vell tornavís amunt menys.

He fet diferents salses: melmelada de xili, tkemali, adjika. I em vaig preguntar què posar-los sobre la taula? Hi ha diferents bols, però tots són massa grans. Avui he vist una embarcació amb sals d’acer inoxidable a la botiga, però no m’agrada molt la vista, el preu és massa alt i després està dissenyat per tirar-hi salsa, però els tinc tots gruixuts, només cal posar-los amb una cullera.
I després em vaig trobar amb un joc de bols de vidre "Rybka". No sé quines amanides es poden posar en aquest malipuski, però per a les meves necessitats és només això. Un joc de 6 peces: 250 rubles. Fabricació de l'Iran (segons l'etiqueta)

[Wiki]

Wikiquin peix tan bonic.

Bon peix, i on es venen?

El vaig comprar a una ferreteria habitual. Anomenat - un conjunt d'amanits "Rybka", potser en un altre lloc.
Aquí teniu el primer enllaç que apareix 🔗

[Luda]

Luda, era sobre ozó, però encara pot aparèixer

🔗

[Wiki]

Wiki, més aviat, es tracta d’unes amanides porcionades, per tant, petites. Bé, o poseu caviar a la taula. Bonics! També m’havia agafat.

Anomenat - un conjunt d'amanits "Peix"

Si prové de l’Iran, aleshores em temo que es tracta d’un conjunt de caviar!
Això és el que van anomenar ensaladers perquè la nostra psique no es lesionés.

[Wiki]

Si de l’Iran, em temo que és un joc de caviar!

Jo també ho pensava ... Hi ha esturió-salmó

Wiki, Excel·lent compra! Jo també ho agafaria per aquests diners Ració per a salsa de peix Sí, i per a salsa de maionesa i salsa de tomàquet ... Només ara necessitem mini culleres Oh, no tenim descans

L’ozó diu Xina

Anomenat - un conjunt d'amanits "Rybka", potser en un altre lloc.

també vaig prendre nota, molt maca, la compraré. Ja he provat tot tipus de petites, amb tapes de cristall i sense elles ... que no hi eren, però d’alguna manera tot no anava bé ... i aleshores el vaig veure al preu fix i el vaig comprar, la mida per a mi és senzilla, fins i tot per a salsa, almenys per melmelada / crema agra (creps dunk), etc., és una llàstima que no n'hi hagi a tot arreu, el preu és de 55r per a 2 unitats

molt còmode, perquè cal agafar-ne més, jo i 6 vam resultar que no n’hi havia prou, de manera que em van adaptar

Encara sóc el fotògraf, però he intentat mostrar: girl_pardon: mida d 9cm superior, h 4cm

joc d'amanits "Peix"

I el plat de peix seria per a ells, però el que a la llista de preus fixos semblava massa gran per a l’estand.
I m’agraden els bols transparents en què es mostren espècies als programes culinaris (necessitem tants i tant tants grams): transparents. Tot el temps penso per a què estan fets, potser saleros? I els plats estan clarament porcionats, amb un broc. Aquí és absolutament innecessari a la casa, però m'agrada.

[Svetlana777]

Svetlana777, els vostres mini bols són de porcellana / vidre o vidre esmerilat?

aquí, al preu fix, l’he vist i comprat, la mida per a mi és senzilla, fins i tot per a salsa, fins i tot per a melmelada / crema agra (panellets), etc.

I vaig comprar 6 peces, també tinc plats blancs ... va ser un pecat no agafar ...

vidre esmerilat?

: umnik2: no és un vidre esmerilat, és clar, significa porcellana \ faiança. hi ha jocs francesos de plats blancs de qualitat, aquests bols són els mateixos

També tinc plaques blanques ... va ser pecat no prendre ...

segur que també en vull de blancs (el meu marit no em permet canviar, perquè el plat següent es trencarà; estic content, mireu, esperaré fins que tothom pugui) Per al meu fill, vaig comprar jocs de vaixella blanca i vaig agafar aquests nadons fins a un munt, amb prou feines trobats, per tant, sé que no a tot arreu en estoc.

Vaig veure i comprar, la mida per a mi és senzilla, fins i tot per a salsa, fins i tot per a melmelada / crema agra (panellets)

Wilmax té aquests bols, tot i que els diuen només embarcacions amb salses, però jo els faig servir com a bols de te.