Cuines petites (2)

[4er-ta]

Aquestes postres, al contrari, no s’han de servir en plats pretensiosos, sinó en els més senzills, de manera que no hi hagi res que distregui l’atenció de les postres. La vaixella només es posa en marxa i es complementa ...

En principi, Tatiana ho va demostrar: línies netes, vidre transparent, gran destresa del pastisser.

4er-ta, Tatyana, com sempre, en admiració per la puresa de la interpretació

A les pastisseries hi ha gots especials de plàstic per servir postres, tenen una forma diferent.
com un exemple

La meva publicació està dedicada principalment a les hostesses del plat IDEA i només als amants dels pastissos oberts de gelatina. Avui he visitat la botiga Fixprice i hi he comprat un motlle per a un pastís de gelatina oberta, al preu de 77 rubles i, el més important, amb un diàmetre de 26 cm. Tinc dos motlles excel·lents per a un pastís de gelatina obert,
però la tristesa és que tots dos són grans amb un diàmetre de 28 cm i no s’adapten a la meva coca IDEA. Per tant, és difícil visitar-ho amb un pastís d’aquest tipus. Però la compra d'avui ha tingut èxit. El pastís de prova va saltar del motlle i s’adapta molt bé al meu plat de pastís IDEA, i el preu és barat, només 77 rubles. Confirmo la foto



Forma el pastís



A la pastissera IDEA.

Aquestes postres, al contrari, no s’han de servir en plats pretensiosos, sinó en els més senzills, de manera que no hi hagi res que distregui l’atenció de les postres.

Aleshores, aquestes ulleres funcionaran i, per cert, la part inferior és bastant gruixuda. No m’agrada gens el got, però he comprat un parell de mini tasses de vidre especialment per a iogurt amb fruita, sembla molt més apetitós en un plat transparent. Aquests cercles també estan a la venda a Auchan.

[Alevtina]

Alevtina, també va comprar aquest formulari a la llista de preus fixa. El fons extraïble va atraure.



Oh, demano perdó, semblava que el fons era extraïble, però només era convex per als pastissos de gelatina d’estiu. Aquí no he vist tal gent.

[Longina]

Longina, Lena, tu i jo haurem de córrer cap a
Corregiu darrere dels formularis amb un fons no desmuntable, perquè també tinc un fons.

[Sveta]

Sveta, encara no ens han lliurat, l'altre dia hi va haver. Però crec que no ho entendran de seguida, així que també hi haurà vacances al nostre carrer.

Ara vaig comprar una plantilla tan interessant per coure una casa de pa de pessic

També hi havia la mateixa plantilla per coure arbres de Nadal, grans i petits, que es munten a partir de 2 meitats i resulten voluminosos. Però jo volia una casa. Si tinc temps, ho faré abans de NG, o per Nadal segur.

Sveta, també recentment va retorçar aquesta plantilla a Varus, però no la va comprar. Llavors, i així vaig fer diverses compres, i vaig pensar que no hi havia ningú per fer aquesta casa. Ara crec que ho puc agafar, si encara no us n’heu desfet, deixeu-lo sobre el futur.
I abans hi havia plantilles similars, però per a galetes o pa de pessic, figures diferents. Però es van eliminar ràpidament. mentre ja pensava i desmuntava.

[Nelya]

Nelya, Volia fer una casa per a mi, és molt emocionant! I tenim tot tipus de plantilles, recentment vaig comprar interessants Cap d’Any, que les vaig mostrar al Gazebo. Tinc Cap d’Any: un arbre, una campana, un barret, botes i una pilota. L’home petit encara falta, però ho mostraré en algun lloc.

No m'ho hauria pogut adonar, de sobte algú ja va escriure. La forma més senzilla i no traumàtica d’obrir una tapa de cargol (i en general qualsevol tap) és substituir-la per un raig d’aigua calenta. No cal escalfar tot el pot, però cal abocar-lo a la vora de la tapa, donant-li la volta perquè la tapa s’escalfi uniformement. Cal mantenir-lo durant un minut, potser una mica més, però aquest és un mètode 100% per a qualsevol llauna.

Faig lliscar la vora de la tapa per la vora de la taula amb una mica de pressió.Per regla general, totes les llaunes s’obren perfectament (cargol, és clar). Se sent un "cremallera" lleugera - i voilà!
Ja vaig escriure sobre aquest mètode. Però d'alguna manera ningú ho va intentar.
Em vaig oblidar d’escriure que les cobertes romanen intactes, adequades per a un ús posterior.

Ho vaig intentar, però la meitat del temps va funcionar. El meu marit torça les costures, de manera que segur que on les puc obrir més tard

No m'ho hauria pogut adonar, de sobte algú ja va escriure. La forma més senzilla i no traumàtica d’obrir una tapa de cargol (i en general qualsevol tap) és substituir-la per un raig d’aigua calenta. No cal escalfar tot el pot, però cal abocar-lo a la vora de la tapa, donant-li la volta perquè la tapa s’escalfi uniformement. Cal mantenir-lo durant un minut, potser una mica més, però aquest és un mètode 100% per a qualsevol llauna.

Encara no ho he provat. gràcies!

Vaig provar-ho, però no tot ... Tenia una llauna de cinc litres ... res me la va prendre ... Ni tan sols recordo com la vaig obrir, però definitivament no per aquest mètode.

[vatruska]

vatruskanomés necessitava més temps. Per a aquests pots, poseu aigua calenta en un cassó i gireu la tapa cap per avall. I deixeu-lo reposar durant molt de temps (però fins que no es refredi completament, en cas contrari es tornarà a enganxar. Per descomptat, el negatiu és que el contingut s’escalfarà, però podeu obrir-lo sense el risc que trenqueu un tros de vidre del pot quan comenceu a triar amb objectes metàl·lics). també amb un vell obridor soviètic, sovint estiro la tapa per l’orella quan sóc mandrós o quan sé que la tapa és nova, el contingut no s’enganxa. Aleshores resulta fàcilment. Si la primera vegada no va aparèixer, a sota d’aigua calenta, definitivament.

La forma més senzilla i no traumàtica d’obrir una tapa de cargol (i en general qualsevol tap) és substituir-la per un raig d’aigua calenta. No cal escalfar tot el pot, però cal abocar sobre la vora de la tapa, donant-li la volta,

Ara serà una mica car sota aigua calenta corrent ...: lol: Els comptadors, però ... Per què acabar els metres cúbics.
I el pot és massa mandrós per donar-li la volta ...
Poso el pot, la tapa cap avall, en un bol, aboco aigua calenta i espero una estona. Tot s’obre perfectament.

Noies, consulteu una cullera amb una punta suau de silicona (la cullera mateixa), però una cullera petita i una longitud normal.
Necessito treure les farinetes d’una cuina de sopes. La clàssica cullera és gran i maldestra, només és una espàtula suau: no es pot agafar.

Vaig agafar l'Ali, molt content. Després en vaig demanar un altre. Aquí en teniu un:

0eaWtggv "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener "> -1px;"> 0eaWtggv

Vaig agafar l'Ali, molt content. Després en vaig demanar un altre. Aquí hi ha tal

Tinc un de similar de la cinta: llargada 17cm, amplada 6cm.

Oh, quin regal tan meravellós que he rebut



Porquet mida 6 x 4 cm

quin regal tan meravellós que he rebut

vaja, quina bellesa ... felicitats,

Lorik, genial. Com sempre Estem esperant

[dopleta]

dopleta, genial!

Això faria una selecció així amb un mànec més còmode i resistent. Si algú ho troba, i si n’hi ha? Llança un enllaç pliiiz

No el vaig comprar a Ali, però el mànec és molt còmode i ergonòmic
El Gefu fa 2,9 cm de diàmetre, però sembla que encara n’hi ha menys.

[Katerok87]

Katerok87que bonic! I tots els miracles dentats són molt còmodes i fins i tot amb un mànec ergonòmic.

[Katerok87]

El Gefu fa 2,9 cm de diàmetre, però sembla que encara n’hi ha menys.

Katerok87, felicitats! Tinc aquesta empresa, però amb un diàmetre més petit: 1 cm. L’utilitzo molt sovint, m’agrada: per a les patates, per als tomàquets, fins i tot les boles d’alvocat en una amanida que en faig.

que bonic! I tots els miracles dentats són molt còmodes i fins i tot amb un mànec ergonòmic.

Doncs sí, els de dents són més convenients, però ho vaig provar només amb pomes, cosa que és difícil de tallar, potser pel fet que té ranures a l’interior, és a dir, no és un polit suau o per la forma de l’hemisferi no sé Si hi havia més difusió vores com les d’un plat de sopa (es van mostrar a la part superior), crec que la pilota cauria molt millor, però és probable que sigui necessària per a grans volums d’espais en blanc, i suposo que vores com les de Gefu noisette són necessàries per donar una bonica forma rodona a la pilota. També he de provar les vores soltes per comparar-les, però el mànec és molt còmode.

felicitats! Tinc aquesta empresa, però amb un diàmetre més petit: 1 cm.

Gràcies!
La pilota cau del vostre soroll per si sola o necessita una mica d’ajuda?

Suposo que es necessiten vores com el soroll de Gefu per donar una forma rodona bonica a la pilota

Vaig anar a trobar-ne un a l’Amazones. A les ressenyes escriuen que l’utilitzen per a les pomes. Però a la imatge d’un ús així

el mànec és molt còmode

Hi estic completament d'acord.

Per a mi sempre ha estat llarg i trist cuinar boletes. Feu una massa, estireu-la i retalleu els cercles amb un got. L'opció de comprar cercles ja fets no és adequada. Esculpim alhora i molt. Els problemes es van resoldre gradualment. Primer la màquina de fer pa, després la pasta de pasta. La decisió més difícil i més llarga va ser la qüestió del recés per a les boletes. L’opció d’estendre la massa amb un torniquet i després fer servir un ganivet i un corró per fer espais en blanc no és una opció en absolut. Mai no vaig saber fer-ho i, per ser sincer, no vaig esforçar-me.
Recentment he comprat el que volia. Esqueixos amb un diàmetre de 5 i 6 cm, sòlids, forts, la massa no s’enganxa Ara em diverteixo Avui fem un subministrament de mandonguilles durant sis mesos

[celfh]

celfh, Tanya, en què es diferencia d'un got? I d’on el van aconseguir?

[Elena]

Elena, mira, quin tipus de mànec és molt còmode, no exerceix pressió sobre el palmell. El metall fa front a la seva tasca molt millor que el vidre, no s’enganxa res al metall, la massa es pot torçar amb molta facilitat. Vaig enrotllar les peces rodones, vaig recollir les restes sobrants de la massa, però les peces rodones van quedar a la taula. Alguna cosa així. I vaig comprar

🔗

només hi ha un problema, heu de comprar almenys 1000 rubles, + CDEK el 50% del cost. Al principi, el gripau em va aixafar i després va decidir que calia agafar-lo. Ara tinc les ranures com els parabolts en una fàbrica de parabolts. Ho donaré a la meva nora, però sé amb seguretat que no farà boles de massa. I què passa si la sogra sempre està disposada a donar. Tampoc jo esculpiria. I la resta es donarà per força))

Nosaltres esperem

Fins ara, això és el que he fet en un nou motlle: la porció de gelatina:

porcions de gelatina

[Larochka]

Larochka, bonic, deliciós!

[dopleta]

dopleta, Larissa, porcs encantadors.

Vaig comprar una nova cullera mecànica de gelat a Globus per 349 rubles (en primer pla). Abans, hi havia una cullera amb un altre empenyedor, quedava un rastre a la bola de gelat. Demà en provaré una de nova.

En tinc un, de primer pla, apte per a un ús universal: mesura perfectament les mandonguilles i les costelles i els pastissos de formatge. Bé, és clar, gelats.

També n’utilitzo un de mecànic per col·locar la massa als rebaixos dels motlles de silicona, en cas contrari la cullera sempre s’embrutava amb la cullera.

[Elena17]

Elena17, si feu una comanda, porteu-me a l'empresa. Ningú més a Moscou vol ordenar? Em prendria dues coses, de 5 cm i 6 cm de diàmetre.

Elena17, si fas una comanda, porta’m a l’empresa. Ningú més a Moscou vol ordenar? Em prendria dues coses, de 5 cm i 6 cm de diàmetre.

També m'uniria ...

[Elena17]

Elena17, si feu una comanda, porteu-me a l'empresa. Ningú més a Moscou vol ordenar? Em prendria dues coses, de 5 cm i 6 cm de diàmetre.

Ho hauria pres, però no entenia com lliurar-lo, en el sentit que si ens trobem en algun lloc, no sé del tot si funcionarà.

Feliç any nou a tots! Que tots els vostres plans es facin realitat!

Encara no ho sé, ho necessito ?? Avui he volgut de sobte boles de massa i boletes amb patates (això és si hi ha carn de gelatina al balcó, moltes amanides diferents, tartaletes amb farcit, etc.)
Ràpidament a la mescladora, en 21 segons, van fer la massa i la van enganxar ... Cuita, menjada a la deixalleria ...

En general, hi pensaré. Si decideixo, escriuré, cooperarem llavors.

Curiosament, són aquests talls de fusta fonamentalment diferents dels talls de ferro del tipus de la foto següent?

[lana light]

aquests esqueixos de fusta són fonamentalment diferents

lana light, Llum, facilitat d'ús, per descomptat. Retalla 20 galetes amb aquests anells, sí, ho farà.Però quan es tracta de cent boles de massa, llavors tallar amb una "empunyadura" de fusta serà incomparablement menys dolorós per al palmell.

[Elena17]

Elena17, Lena, també estic esperant la vostra decisió sobre la tala. Bon any nou!

Feliç any nou a tots! Us desitjo salut i receptes delicioses :)
Digueu-me quin és millor per comprar una bossa de pastisseria perquè sigui convenient treballar-hi. Tinc previst utilitzar-lo per a malvaviscos i merengues.

[Elena]

En general, hi pensaré. Si decideixo, escriuré, cooperarem llavors.

Elena, seria fantàstic!
Feliç any nou a tots!

coses petites convenients

Faig servir contenidors. Estimo. Per a la farina, m’agrada especialment: és convenient i la primícia hi és i s’agafa bé la mà. Vaig mirar el contenidor de verdures / fruites / herbes, però no el vaig comprar. Gargots de gripau

quin és millor comprar una bossa de pastisseria perquè sigui convenient treballar-hi.

Jo faig servir silicona, tal

🔗

les mides són diferents, el color també, les primeres les he comprat a Ali i després les he trobat a l’ozó, els blancs són més econòmics que els blaus, tot i que no he vist cap diferència de treball, el preu d’un de gran, que ara no està a la venda, és d’uns 70 rubles.

Vaig mirar el contenidor de verdures / fruites / herbes, però no el vaig comprar.

En tinc una de semblant d’una altra empresa, però, sense dessecant. M’estimo molt i el compraria amb molt de gust.