Cuines petites (2)

I per què necessiteu una llauna d’aquest tipus?

I per què necessitem una llauna d’aquest tipus?

La mantega és tova, convenient per untar entrepans. Emmagatzemat a la taula.

[Ketsal]

Ketsal, aquí Galya, tenia temps abans que jo
Cirre, Galyagràcies estimada, ets el meu salvavides
Anna67, a causa del segell d’aigua, l’oli no s’oxida i no es posa ranci sobre la taula (a temperatura ambient) i sempre està a punt per estendre’s, etc.

I canviar l’aigua cada dia ?? O després de cada oli?

No tots els dies i no cada cop, però amb quina freqüència encara no ho he entès, tot i que afegiré sal a l’aigua, en general m’encanta l’oli salat, tot i que és poc probable que l’oli se sali de l’aigua.

I per què necessiteu una llauna d’aquest tipus?

Lubricant francès: permet mantenir l'oli suau, però no s'oxida així, etc., ja que no hi ha contacte amb l'aire.

🔗

La meva àvia al poble (on no hi havia neveres) feia temps que guardava mantega en un bol d’aigua salada.
Però, per què un greixador ara, quan tothom té neveres ... voleu mantega més suau, al cap i a la fi, podeu reordenar-lo en un altre prestatge.

Bé, tinc aquestes prestatgeries perquè no hi hagi temperatura ambient, el regulador està al +5 recomanat, de vegades el poso a +2 ... Però és més fàcil per a mi: només utilitzo oli per coure i, més sovint, oli de gira-sol.

No cada dia i no cada cop, però amb quina freqüència encara no ho he entès, tot i que afegiré sal a l’aigua, en general m’encanta l’oli salat, tot i que és poc probable que l’oli se sali de l’aigua

Canvio l’aigua cada 3-4 dies, l’aigua, en principi, no toca l’oli, perquè només si no l’heu posat sota el punt i, si és així, disminueix amb el temps d’ús. Hi ha una marca especial per a l’aigua, que no es pot abocar per sobre. No he provat d'afegir sal a l'aigua, però també m'encanta la mantega salada, provaré aquesta opció, salar l'aigua.

Bé, tinc aquestes prestatgeries perquè no hi hagi temperatura ambient, el regulador està al +5 recomanat, de vegades el poso a +2 ..

Aquest greixador no està dissenyat per a la nevera. Es queda fora de la nevera.

I vaig comprar una llauna d’aquest tipus a la nostra base (on venen ceràmica de la Xina) per 25 rubles.
El venedor va dir que no tenia molta demanda i va baixar molt el preu per vendre d’alguna manera. Vaig fer servir una mica, vaig afegir una mica de sal a l’aigua (en la meva infantesa llunyana, el meu avi guardava oli amb aigua salada a la dacha) i, d’alguna manera, no va arrelar amb nosaltres: en primer lloc, l’oli ha de tenir un alt contingut de greixos, en cas contrari, cau d’aquest got a l’aigua, però - en segon lloc, em vaig adonar que sovint no mengem mantega de mantega.
Però, de fet, per a una mantega suau per entrepans ràpids, sí, una bona cosa!

Puc escriure sobre culleretes en aquest tema?
Vaig ensopegar amb meravelloses culleradetes amb un mànec allargat, gairebé doblat, anomenades còctels, a Globus. Ells mateixos són pesats, d'acer inoxidable, el disseny és minimalista: tot el que m'agrada, "preenvasat" per parelles, el preu és de 250 rubles.
Mentre pensava en comprar o no comprar (sóc un fre, no agafo res de seguida, sense assegurar-me que el necessiti desesperadament), van caure sota les existències i ahir van costar 199. Benefici!
És molt maleït remenar sucre en un got de te alt amb aquesta cullera i ara el kiwi s’evita fàcilment.
Ara, definitivament, m’oferiran un kiwi adaptat especial.
No gràcies.

[Galina]

Galina, Tinc dues culleres d'aquest tipus, longituds de mànec lleugerament diferents i la mateixa cullera de capacitats diferents. Molt còmode! Traieu la melmelada, el cafè d’una llauna, traieu la maionesa d’un got de la batedora, ... però mai no sabeu on són útils. Els estimo molt.

[Galina]

Galina, i també és convenient remenar cafè en un turc quan es prepara.
Tindria aquesta capacitat: no comprar-ho tot alhora. És un somni.

Tindria aquesta capacitat: no comprar-ho tot alhora. És un somni.

I no entenc quan cal comprar-ho tot. Mai no vaig patir això. Per a què?

Traieu la melmelada, el cafè d’una llauna, traieu la maionesa d’un got de la batedora,

i també és convenient remenar cafè en un turc quan s’elabora.

Oh, quants descobriments encara tinc!
Abans no tenia ni idea de l’existència d’aquestes culleres.
No hi ha prou emoticona, que colpeja suaument l’upsten.

Noies, teniu el tallador de poma de Teskom. Completa la brossa! Sensació de ganivets apagats. Gairebé he penjat a una poma per tallar-la, però encara, i no es talla fins al final. El seu preu, tres copecs, i no el que exposen a les botigues per a ella. Però la mida de les llesques és bona.

l’aigua, en principi, no toca l’oli, perquè només si no l’heu posat sota el punt i, si és així, disminueix amb el temps d’ús.

Aleshores no vaig entendre gens, per què hi ha aigua, si no se’n beneficia i l’oli encara queda a l’aire.

La meva àvia al poble (on no hi havia neveres) feia temps que guardava mantega en un bol d’aigua salada.
Però, per què un greixador ara, quan tothom té neveres ... voleu mantega més suau, al cap i a la fi, podeu reordenar-lo en un altre prestatge.

Gairebé a punt de subscriure-us. L’oli, per cert, és molt salat de l’aigua salada.

No entenc per què tinc una bandura sobre la taula, que fa por enganxar-se per no vessar aigua, rentar plàstic sempre és pitjor que el vidre o la ceràmica, i l’oli a la calor continua ranci a tota la seva profunditat, independentment de si hi ha aire fora o no. (Qui dubta, oblideu el nou paquet ben embalat amb paper d'alumini a la nevera i en un mes obtindreu una versió completament pudent, si, per descomptat, la mantega conté almenys alguna cosa làctica).

També sempre tinc mantega tova a la taula. Però s’emmagatzema en una bona greixera de ceràmica amb tap, on tallo trossos frescos de la nevera un parell de vegades, després de la qual me la poso o en prenc una de greix similar.

Noies, aconselleu una bona termotassa. Vaig anar a Ozone i m’hi vaig perdre a la zona.
Vull que no s’escapi, perquè es mantingui calent, es podria utilitzar en una motxilla i no només en un suport del cotxe. I és convenient beure ... (no en voleu molt?)
Allà la seva foscor és fosca. Però, com sempre, només es poden obtenir comentaris reals dels "vostres" familiars amb la nostra HP

Noies, teniu el tallador de poma de Teskom. Completa la brossa! Sensació de ganivets apagats. Gairebé he penjat a una poma per tallar-la, però encara, i no es talla fins al final. El seu preu, tres copecs, i no el que exposen a les botigues per a ella. Però la mida de les llesques és bona.

Tinc un xinès completament d'acer inoxidable, barat. Talls bé.

l’aigua, en principi, no toca l’oli, perquè només si no l’heu posat sota el punt i, si és així, disminueix amb el temps d’ús.

Així que també hi vaig pensar, quan la meitat de la mantega quedi de l’oli, hi haurà un buit d’aire entre l’oli i l’aigua.

Jo mateix faig mantega de nata. Com no esbandiu, però alguna cosa queda visible i l'oli, em sembla, agafa olor. Encara que descongeli una peça petita. Això no passa en aquest greixador.

, i l'oli del calor encara ranci fins a la màxima profunditat, independentment de si hi ha aire fora o no (qui dubta, oblideu un nou paquet ben embalat amb paper d'alumini a la nevera i en un mes obtindreu una opció completament pudent, si, per descomptat, l'oli en la seva composició almenys alguna cosa lacti).

Amb el pas del temps, tots els greixos animals i vegetals, i no només els greixos de la llet, es tornen rancis.
La mantega / margarina en un paquet, quan s’emmagatzema a la nevera, s’oxida a tota la superfície (però no a l’interior) a causa del contacte amb l’oxigen atmosfèric i l’aigua de l’oli no impedeix que passi.Aleshores, sí, no té cap sentit mantenir l’oli en un greixador especial, però sense que tota la superfície de l’oli estigui en contacte amb l’aigua.

La mantega / margarina en un paquet, quan s’emmagatzema a la nevera, s’oxida a tota la superfície (però no a l’interior) a causa del contacte amb l’oxigen atmosfèric.

Uh-huh, quan vaig treure un paquet de mig quilogram empaquetat a la cantonada de la nevera (encara que no estigui al buit, però encara no a l'aire lliure, sinó en paper d'alumini amb una pel·lícula!) I vaig trobar una olor ranci, també vaig decidir que només estava a la part superior i aquí estic ara mateix, el rasparé per netejar-lo ... Uh-huh, fig, "feia olor" a tota la profunditat. Així que la vostra teoria, senyora, va en contra de la meva pròpia pràctica.

Però si parlem del fet que en una o dues setmanes en un paquet obert, el primer deteriorarà la capa superficial; és estúpid discutir amb això, perquè és així. No vaig discutir amb això.)) Vaig conduir al fet que hi hagi oli a dins, fins i tot si és a l’aigua i, fins i tot, si hi ha aigua salada, amb el pas del temps encara s’enrotlla. També recordo de la meva infantesa: la meva àvia guardava el gruix en un pou amb aigua gelada i afegia petites porcions a un pot d’aigua salada en un armari fosc. A més, canviava l'aigua regularment.
De quina moralitat - aquí es va espatllar més ràpidament.

[mamusi]

mamusi, Ho puc recomanar

🔗

Molt bona qualitat, però no barata.

Noies, aconselleu una bona termotassa. Vaig anar a Ozone i m’hi vaig perdre a la zona.
Vull que no s’escapi, perquè es mantingui calent, es podria utilitzar en una motxilla i no només en un suport del cotxe. I és convenient beure ... (no en voleu molt?)
Allà la seva foscor és fosca. Però, com sempre, només es poden obtenir comentaris reals dels "vostres" familiars amb la nostra HP

El vostre cas és un petit termo.
És moltes vegades més convenient que una tassa tèrmica i manté la calor millor, a més és més difícil de vessar.
Tot i que anteriorment, a jutjar pels comentaris, se us va oferir una bona opció.

[Zamorochka]

Zamorochka, Galya! Llavors, d’on l’heu tret? De Tescoma o Ozó? Vull dir, l’hauria de tornar. No val tres copecs!

Uh-huh, quan vaig treure un paquet de mig quilogram empaquetat a la cantonada de la nevera (encara que no estigui al buit, però encara no a l'aire lliure, sinó en paper d'alumini amb una pel·lícula!) I vaig trobar una olor ranci, també vaig decidir que només estava a la part superior i aquí estic ara mateix, el rasparé per netejar-lo ... Uh-huh, fig, "feia olor" a tota la profunditat. Així que la vostra teoria, senyora, va en contra de la meva pròpia pràctica.

Aquesta no és la meva teoria, només dos fenòmens lleugerament diferents. En primer lloc, l'oli s'oxida a la superfície i, com a resultat, comença el procés de deteriorament, al cap de cert temps, l'oli es ranci.

També recordo de la meva infantesa: la meva àvia guardava el gruix en un pou amb aigua gelada i afegia petites porcions a un pot d’aigua salada en un armari fosc. A més, canviava l'aigua regularment. De quina moralitat - aquí es va espatllar més ràpidament.

És cert, perquè aquest oli s’utilitza constantment, cosa que significa que sovint es treu de l’aigua, mentre entra en contacte amb l’aire i, per tant, es deteriora més ràpidament. Però sense aigua, es deteriorarà encara més ràpid, de manera que una llauna d’oli amb segell d’aigua, tot i que no és panacea, encara ajuda a mantenir l’oli fresc.
La meva àvia sol sobreescalfar "el gruix de la mantega", al poble d'alguna manera no era costum menjar carn de mantega, és més fàcil embolicar un pa de crema agra amb una cullera, i la meva àvia pastava panellets amb crema de llet pura i ous del poble, els fregia. en ghee. Només eren gralles, no panellets.

La necessitat d’una llauna d’oli d’aquest tipus simplement no està clara ara que hi ha una nevera.
Si voleu entrepans de te, mentre el bullidor bull i cobreix la taula, la mantega es fondrà sobre la taula.
Però això és tot: pensar en veu alta.

Noies, fixeu-vos en el contenidor d’oli d’aquest greixador, hi haurà prou oli de la força de mig paquet. Si una família menja aquesta mantega, durarà dos dies, ja no. Simplement no tindrà temps de posar-se ranci fins i tot des de dalt.

[Margarita]

Margarita, hi ha una cosa fantàstica anomenada sititerm. De la firma Àrtic.És molt convenient beure i emportar-se.

Però ja està: pensar en veu alta

Pensaments similars.
Però ... tothom es diverteix com pot

parar atenció al contenidor d’oli d’aquesta greixadora, al mateix lloc que l’oli s’adaptarà a la força de mig paquet.

Per què, escriuen en les característiques de 250 ml

Ara m’assec i penso que no mengem mantegues de la paraula, només el meu marit hi posa mantega a la farineta, fa temps que menjo sense mantega, el poso al pa (massa), m’agrada el pa, excepte el sègol, m’agrada més amb mantega, en pastissos (massa) ... Però m’agrada molt, la mantega pot, precisament per la seva singularitat, és d’una sèrie que realment no necessito, però vull ... Esperaré descomptes o on em resultarà més barata

[Ranúncul]

Ranúnculque contradictori ets

Zamorochka, Galya! Llavors, d’on l’heu tret? De Tescoma o Ozó?

Lena, rebuda de la botiga Tescoma.

Noies, fixeu-vos en el contenidor d’oli d’aquest greixador, hi haurà prou oli de la força de mig paquet.

Un greixador conté 250 g de mantega tova. Durant una setmana, potser una mica més, faig servir aquest volum, durant aquest temps l’oli no es ranci i no adquireix olor.

No entenc per què tinc una bandura sobre la taula, que fa por enganxar-se, per no vessar aigua, rentar plàstic sempre és pitjor que el vidre o la ceràmica

Tothom té la seva pròpia opinió sobre això i té dret a ser-ho, no tinc problemes amb aquesta greixadora, és compacta i no és gens bandura i es renta bé, no hi ha olor ni a la greixadora ni a l’oli d’un desconegut.)))

No tinc cap problema amb aquest greixador, és compacte i no té gens de bandura i es renta perfectament, no hi ha olor ni al greixador ni a l’oli estranger.)))

Donaré suport! I no només al got on hi ha l’oli, a la cama, per dir-ho així, una petita depressió i l’aigua on s’emmagatzema l’oli a la taula quan es dóna la volta no s’escorre, una nimietat però agradable.

[Inna]

l'aigua on s'emmagatzema l'oli a la taula no flueix quan es gira,

Inna, probablement tingueu algun altre disseny d'un greixador, perquè

l’aigua, en principi, no toca l’oli,

Vinga, noies, bé, a algú li agrada mantenir la mantega a la taula

Tothom té la seva pròpia opinió sobre això i té dret a ser-ho

Sembla que això prové d’una sèrie i no és realment necessari, però vull ...

És cert, perquè aquest oli s’utilitza constantment, cosa que significa que sovint es treu de l’aigua.

Uh ... Per què? És tou, traieu-lo amb una cullera a dins de l’aigua i feu-lo servir.))

Un greixador conté 250 g de mantega tova. Durant una setmana, potser una mica més, faig servir aquest volum, durant aquest temps l’oli no es ranci i no adquireix olor.

Diré una cosa terrible.)) A l’estiu, quan la nostra té gairebé +40 anys, no me’n recordo, perquè a la nit acostumo a deixar el mantell de la taula a la nevera, però ara, quan fa fred, només el guardo en un plat de mantega normal durant una setmana.)) en el sentit que a l’estiu acostumo a tallar la meitat d’un paquet gran i ara ho farc tot alhora. Si encaixa. I fins a l'últim, el petroli continua sent normal, no es deteriora. Suposo que aquest oli.

Tothom té la seva pròpia opinió sobre això i té dret a ser-ho

No es pot discutir en contra d'això.

Noies, teniu el tallador de poma de Teskom. Completa la brossa! Sensació de ganivets apagats. Gairebé he penjat a una poma per tallar-la, però encara, i no talla fins al final. El seu preu, tres copecs, i no el que exposen a les botigues per a ella. Però la mida de les llesques és bona.

Aquí !! Vaig dir que era estúpid. És una llàstima llençar-lo, estirat al soterrani.

Uh ... Per què? És tou, traieu-lo amb una cullera dins de l'aigua i feu-lo servir.))

Bé, no en el buit, encara hi ha contacte amb l’aire durant aquestes manipulacions i en substituir l’aigua.

[Margarita]

Margaritaque es troba a l’ozó

= "Àrtic", buit, color: taronja, 350 ml
🔗] Thermos-sititerm "Arctic", buit, color: taronja, 350 ml
🔗

[Irene]

Tinc un xinès completament d'acer inoxidable, barat. Talls bé.

IreneQuantes llesques? Si és del 16 al 20, doneu-me una referència, si l’he pres a Ali.

per a mi i, així, en una greixera normal durant una setmana, s’emmagatzema tranquil·lament

Creu-ho ... també és el mateix per a mi. Estic al tren i no puc inserir cap foto ... però estic traient aquestes riqueses d'una petita botiga. Vindré a apagar-la!

Noies, fixeu-vos en el contenidor d’oli d’aquest greixador, hi haurà prou oli de la força de mig paquet. Si una família menja aquesta mantega, durarà dos dies, ja no. Simplement no tindrà temps de posar-se ranci fins i tot des de dalt.

Estic completament d’acord. Tinc una llauna d’aquest tipus, es menja i canvia l’aigua, no té temps de deteriorar-se.
L’utilitzem periòdicament, quan es vol menjar un entrepà de mantega, al cos li falta alguna cosa)
El meu greixador conté 100 g d’oli, mig paquet, un recipient d’aigua de 200 ml en algun lloc, però s’omple un terç.

trieu una cullera dins de l'aigua i feu-la servir.

Això és impossible, el disseny del greixador no ho permet

Aquest greixador no està dissenyat per a la nevera.

Ho sento, vaig respondre

si voleu mantega més suau, podeu reordenar-la en un altre prestatge.

.

Llarga cullera? Tinc un "còctel", el mànec és buit com una palla. No puc cabre-ho tot: no posis sucre, el cafè o la melmelada es poden quedar atrapats ...

bona qualitat, però no barata.

Gràcies, barat i no considerat! Amb molt de gust en prendré una de bona i cara.

El vostre cas és un petit termo.
Moltes vegades més còmode que una tassa tèrmica

Hi ha més d’un termo.
Hi ha un petit termo fantàstic. I s’utilitza sovint, quan és convenient.
Però tinc moments a la meva vida en els que necessito beure sobre la marxa, que es diu "fora de l'ampolla". I és la termotassa que cal. Exactament.
Moltes gràcies per tots els consells, noies!

Mantega francesa

0CfNV9t5-kU

Margarita, que es troba a l’ozó

Ja busco Ozone i miro els vostres enllaços. Moltes gràcies pels enllaços!)

va treure un paquet de mig quilogram envasat a la cantonada de la nevera (encara que no estigui al buit, però encara no a l'aire lliure, sinó en paper d'alumini amb una pel·lícula) i va trobar una olor ranci,

Guardo aquests paquets de mantega al congelador. En compro diversos alhora, no vaig a comprar sovint. Quan calgui, treuré un paquet i el descongelaré. No es fa res a l’oli.

Això és impossible, el disseny del greixador no ho permet

No vam parlar d'ella.))

Guardo aquests paquets de mantega al congelador. En compro diversos alhora, no vaig a comprar sovint. Segons sigui necessari, en trec un paquet i el descongelo. No es fa res a l’oli.

Fa poc com ahir, vaig comprar una dotzena de "Mil llacs", de 450 grams cadascun. Sempre ho faig: cada pocs mesos omple el congelador d’oli segons l’acció, després dormo bé.)) El mes vinent agafaré Vkusnoteevo en una altra botiga a “menys trenta” i hi haurà absolutament bellesa.

L’empento per descongelar-lo al prestatge superior de la nevera (plora, el fred només s’escorre i s’elimina) Bé, l’he empès al davant amb alguna cosa ... fins que es va deteriorar ... Ara intento fer un seguiment d’aquest cas.

[julia_bb]

Això és impossible, el disseny del greixador no ho permet

julia_bb, Bijou No vaig escriure sobre la llauna de petroli

l'àvia guardava el gruix en un pou amb aigua gelada i dins un pot d’aigua salada en un armari fosc afegia petites porcions... A més, canviava l'aigua regularment.

és a dir, traieu l’oli d’una llauna d’aigua