Fabricant de xocolata Kenwood Chokko Latte CL 438

[Gat]

Gat
les espècies santa maria són per vi calent, les vaig comprar.
Per ser sincer, això no és per a mi.

[Gat]

Gat
les espècies santa maria són per vi calent, les vaig comprar.
Per ser sincer, això no és per a mi.

GruSha També els vaig comprar (no és saborós, però a Suècia i Noruega vaig beure grog casolà). M’agradaria reproduir-me.
Aviat farà fred i serà tan agradable seure al costat de la xemeneia en una acollidora butaca amb una manta coberta sobre les cames (tot i que a casa no fa fred, així que per al seguici), al vespre, mirant el foc, pren un grog. I perquè la casa fes olor de canyella, gingebre i mandarines.

GROG
Productes: rom, canyella - 4 pals, clau d'olor - 10-16 estrelles, sucre morè - 2 cullerades. culleres, te, llimona.
Feu un te força fort, afegiu canyella, clau d’olor, sucre morè a les fulles de te. Aboqueu 1 part de rom (uns 40 grams) i 2 parts de te elaborat d’aquesta manera en gots. Poseu una falca de llimona a cada got.

Adaptar-se a la xocolateria ... només crec.

vi calent:
vi negre sec - 0,5-0,6 l
taronges - 2-3 peces
mel o sucre: a gust, 2-3 cullerades (són possibles opcions)
clau d'olor - 10 pals
podeu afegir canyella, però en aquell moment no en teníem.
fet a la primavera - genial!

[Ludmila]

Ludmila, gràcies gràcies!!!! Quin tipus de rom és fosc o clar? I el te, crec, farà "Christmas Mystery" de Greenfield.

FugaskaEm tornareu a salvar! I per renyar també la pell de taronja?

per què l’has de renyar? simplement no peleu les taronges! tallat amb crostes, cercles

No sé quin tipus de rom, GROG no ho va intentar.

Quina llàstima que ara sigui càlid a l'exterior, després de tot, el grog i el vi calent, però, com la xocolata i el cacau, al meu entendre, són begudes per fred. I amb el primer temps fred segur que cuinaré. Normalment, la meva xocolatera està inactiva al meu armari fins al fred, però des de finals de tardor no sap un dia de descans

He elaborat vi calent segons la recepta per a la xocolatera del lloc web Kenwood:
Ingredients:
1 ampolla (750 ml) de vi negre sec
4 cullerades. aiguardent
50 g de sucre morè
1 paquet de condiment instantani de vi calent "KOTANYI"
200 ml de suc de taronja
Talleu 1 taronja a rodanxes per servir.
Carregem tot a excepció de la taronja a la xocolatera, l’encenem, el posem a "8" i esperem a que estigui cuit. Poseu 1 llesca de taronja en copes de vi amples i aboqueu la beguda acabada. Aquest vi calent té un sabor a compota agredolça amb amargor. M'agradaven els convidats i jo, el meu marit no. Recentment he comprat un altre condiment a la mateixa empresa. Es diu "Clàssic per al vi calent i el punxó". Experimentaré més.

I m’agrada fer vi calent a Shokoladnitsa amb una barreja d’espècies SanVille de la companyia Imperial Tea. Aquí mateix 🔗 hi ha tota la informació disponible sobre aquesta barreja.

Jo mateix vaig cuinar vi calent amb Kotani, en una cassola, no vaig agafar immediatament el condiment, perquè la pols i, en general, una mena d’escombraries, però per 27 rubles van picar pals de canyella, trossos de ratlladura, cardamom i alguna cosa més que vaig elaborar. Però, tot i així, em va semblar que alguna cosa li passava malament, si faltava o, al contrari, molt

Fa una gran diferència cuinar el vi calent en una cassola i en una xocolatera. Té un gust molt millor en una xocolatera. Jo mateix he intentat cuinar a la cuina amb un cullerot abans i no em va agradar.

[lira70]

Uraaaa !!! He comprat una deliciosa xocolata italiana !!!
lira70, sol, moltes gràcies !!! Deliciosa xocolata suau. Super !!! Gràcies pel consell!

[Anastasia]

Anastasia , també ens encanta el vi calent. Probablement molt còmode amb una bossa i sense necessitat de filtrar.Si no és un secret, on compres? Mai no he vist res semblant a les nostres botigues.

[Anastasia]

Anastasia , també ens encanta el vi calent. Probablement molt còmode amb una bossa i sense necessitat de filtrar. Si no és un secret, on compres? Mai no he vist res semblant a les nostres botigues.

Convenientment, no baixeu les bosses a la gerra, en cas contrari es trenquen de l'agitador dins de la Chocolate Girl. Vaig comprar aquestes bosses al Perekrestok de Yu. Butovo, aquí. Probablement en altres "Cruïlles" també ho poden ser.

[Lola]

Lola, i acabo de veure una caixa tan vermella amb espècies per a vi calent a Mosmart, on les espècies són diferents.

Hola!!!
Després de llegir les vostres ressenyes, em vaig comprar una xocolatera, però després de coure la xocolata a la base inferior, després de treure el bol, queden gotes de xocolata.
tot és així ?? o tinc un chokolodnitsa amb matrimoni ???

Hola!!!
Després de llegir les vostres ressenyes, em vaig comprar una xocolatera, però després de coure la xocolata a la base inferior, després de treure el bol, queden gotes de xocolata.
tot és així ?? o tinc un chokolodnitsa amb matrimoni ???

No hauria d’haver cap gota a l’estand! Potser hi ha alguna esquerda al fons? Per tant, pot ser que no sigui visible a l’ull, però “l’aigua trobarà un forat” ...

Queden gotetes si la xocolata es manté a la gerra durant molt de temps. Si es cuina i es consumeix immediatament, no hi ha d’haver gotes.

bé, costa trenta minuts amb la resta de xocolata ... Començo a rentar-me i veig gotes ...
Fins i tot em va molestar

Al meu entendre, hauria de ser així, ja que la gerra de la xocolatera no està tancada hermèticament, sinó que està connectada al motor mitjançant una batedora. És el mateix en una batedora: si deixeu líquid durant molt de temps, hi haurà gotes. I a les instruccions del x / n es diu que les restes de la massa poden sortir del vent. forats i això no és un mal funcionament (SD-255, pàgina 26). Així que no us preocupeu i mengeu xocolata calenta ràpidament!

Algú ha utilitzat el nou model de xocolateria Kenwood - CL 638? Fins ara només l’he vist a les botigues en línia: 🔗
Al meu entendre, és més fiable, ja que és de metall, té un volum més gran i sembla que té dos agitadors reemplaçables.

no hi ha mescladors reemplaçables, jo en faig servir un. en tenim d'altres i no hem venut ... una bona màquina, però em sembla que es diferencia exclusivament pel disseny

Fugaska, gràcies per la informació. És que una altra botiga en línia mostra un ganivet remenant i un batedor per batre: 🔗
Probablement s’hi vulgui dir el mateix mesclador.

bé, és difícil dir AQUEST ganivet
un agitador normal, com en una pa

Sí, ho sé, tinc un model 438. Quan vaig llegir la descripció del 638, vaig pensar que aquest model era més avançat. A continuació, s’explica com es pot creure la descripció de la tècnica a les botigues en línia? És bo que pugueu aprendre-ho tot de persones expertes en aquest lloc.

Per cert, també tinc gotes. segons les observacions: 1) si la xocolata es manté estesa durant molt de temps (o algun altre tipus de líquid), 2) si rento la barra de xocolata bullint-hi aigua normal (hi aboqueu més i la poso al màxim).
doncs no us preocupeu, hauria de ser així !!!!

: (i, malauradament, la meva xocolata mai no ha quedat espessa i fosca !!! No venem barreges de xocolata, i també he cuinat llet amb xocolata i nata, resulta marró clar i líquid ...
sense mescles es pot cuinar xocolata espessa ??

per descomptat, és possible! proveu-la amb crema agra (he publicat la recepta en algun lloc de les primeres pàgines). la crema molt saborosa, espessa i àcida no es fa sentir gens !!!

Serà fosc ???? Com en un cafè ??? O lleuger ???

clar que fosc! encara hi afegiràs cacau !!! crema agra - per densitat!
recepta a la pàgina 4, resposta # 50 - experiments reeixits !!!

:) així que vaig afegir, però no resulta negre, com en un cafè ...
i el color habitual del cacau ...
I ningú va demanar barreges de xocolata en línia?

:) així que vaig afegir, però no resulta negre, com en un cafè ...
i el color habitual del cacau ...
I ningú va demanar barreges de xocolata en línia?

Afegiu, com era d’esperar, una culleradeta de cafè instantani a cada tassa de beguda acabada? Al mateix temps, el sabor del cafè no es nota a la beguda de xocolata acabada i el color es fa més ric i el sabor és agradable. No recordo on vaig llegir aquest consell, en algunes receptes el vaig prendre a bord. Proveu-lo, potser us agradarà el resultat.

hi ha tal anècdota sobre un jueu ("no estalvieu les fulles de te")
en general, sempre poso MOLT cacau, m’encanta la xocolata !!! per això tinc una xocolata calenta normal de color xocolata! Recentment, si faig servir mescles de xocolata, encara afegeixo cacau normal. NO GIREU L'OLI AMB OLI !!!
però cal tenir en compte que les mescles per a la xocolata calenta ja són amb sucre i que el cacau és amarg. per tant, el sucre s’ha de regular a la pràctica, per dir-ho d’alguna manera.

:) en general, he cuinat xocolata sense cacau, perquè un cop l’he afegit i ha tingut algun tipus de regust .. No sé descriure-la exactament, però en general no m’ha agradat ...
el dissabte compraré crema agra i nata i intentaré coure-la de nou i afegir cacau !!!!
Gràcies per no deixar les meves preguntes sense resposta !!!!!

I jo recomanaria la fantanera xocolatera! Allà, el calçat de les sabates s’escalfa i comença pdnimatsya pel tub i baixa per la font! i podeu banyar-vos-hi convenientment.

Avui, una consultora d'Eldorado m'ha dit que la Chocolate Girl no es fueteja i no dóna escuma, i diu que hi ha un batedor per assotar manualment, si no ho assoten, llavors no hi haurà escuma PERUT NO ÉS? VERITAT? Ja l’he comprat a través de la botiga en línia i estic esperant l’entrega.

Zubastik

Bé, no ho sé, potser no ho assotarà, però ho tenim tot assotant-ho tot, només hi ha l’escuma a la part inferior i quan surt cafè per l’aixeta, aboco l’escuma jo mateix a la tassa, tot i que de vegades surt per l’aixeta.

[lira70]

lira70, així que vaig pensar que la consultora no estava en ella mateixa. Més aviat, el meu conjunt ja hauria arribat, vull assegurar-me d'això i de com

Zubastik, un fabricant de xocolata que munta bé la xocolata calenta. L’escuma resulta decent i estable. Allà, a les instruccions es diu que s’ha d’omplir la tassa amb l’agitador encès. Llavors l’escuma és encara millor. L’aboces en una tassa i, a sobre, resulta una preciosa escuma.

Zubastik, un fabricant de xocolata que munta bé la xocolata calenta. L’escuma resulta decent i estable. Allà, a les instruccions es diu que s’ha d’omplir la tassa amb l’agitador encès. Llavors l’escuma és encara millor. L’aboces en una tassa i, a sobre, resulta una preciosa escuma.

+1. Tot és completament cert!
I el consultor d’Eldorado clarament confon alguna cosa. No hi ha batedor de mà. Fins i tot vaig fer una crema amb aquesta xocolateria, però cal remenar-la tota l’estona, si la feu a l’estufa, però aquí, si us plau, tot s’interposava, va sortir molt bé.

També podeu fer gelats a la xocolatera. Molt millor que remenar i escalfar a mà els fogons.
Zubastik, quin model compra 438 o 638? Al voltant de 638, vaig llegir una descripció en una botiga de t-in que també hi ha un batidor per assotar. Potser ho va dir el venedor?
Tot i que Fugaski 638 té un model i escriu que no hi ha vora.

de fet, no hi ha vora, només un cargol. potser la venedora volia dir la crema de proteïnes, de manera que realment no es pot introduir a la xocolatera

Lliurat avui !!! Vaig comprar un model 438, em va agradar més per fora! Tot s'aconsegueix perfectament, no m'esperava gens. No hi ha corol·la: el que està escrit als llocs i a les descripcions de les etiquetes de preus no està clar. Aprendré i compartiré receptes!

[Yana]

També podeu fer gelats a la xocolatera. Molt millor que remenar i escalfar a mà els fogons.

Yana, i com fer-hi gelats?

Zubastik, en una xocolatera vaig preparar un gelat (ous + sucre + llet) per a gelat de vainilla i maduixa, i després el vaig barrejar amb nata i vaig abocar aquesta barreja a la gelateria.Amb el temps resulta molt més ràpid que assotar, escalfar la llet i tornar a remenar-ho tot, de peu a l’estufa. I el gelat té un gust millor, la massa és més uniforme. Tot i que la vainilla encara necessita més feina. Em va semblar una mica exquisit. Però em va agradar la maduixa. Recorda el sorbet de fruites i baies, només amb sabor a maduixa. Es pot menjar immediatament després de la cocció i, probablement, es pot prescindir d’una gelatera.

[Yana]

Yana, gràcies pels consells, ara necessito una geladora de ben segur
Per tant, m’afanyo a informar-vos que si reconeixeu a una persona que odia la llet pura, només necessiteu una xocolatera.
Odio la llet, però crec que necessito beure-la, sobretot si trobeu llet natural viva a la botiga, cosa que sens dubte és difícil de fer. Els meus paquets tot just van començar a volar, i abans que un paquet d’emmagatzematge a llarg termini pogués tristament seure a la nevera durant diverses setmanes i esperar a rebre la paperera. I ara mateix és una altra cosa! Una beguda pot satisfer la vostra gana, ideal per a aquells que segueixen una dieta i no mengen després de les sis, en general callo sobre el sabor i la qualitat de la beguda.
De totes les receptes provades i de les mescles preparades per utilitzar, he assenyalat que la xocolata MacChocolate més deliciosa amb sabor a avellana és així 🔗

Enhorabona al nou propietari de la xocolata !!!
Em vaig assabentar de la unitat d’aquest fil, després de llegir les publicacions, em vaig adonar immediatament que definitivament necessito una xocolatera. Al marit li agrada el cafè amb llet al matí i al fill li agrada el cacau. Amb la xocolatera, fer l’esmorzar és més fàcil i les begudes són més variades. És fàcil experimentar amb una xocolatera i no cal mesurar la quantitat exacta d’ingredients, tot és a la vista i al gust.
Ara compro diferents mescles de xocolata.
Vaig comprar una xocolateria a Eldorado per 1.750 rubles.

Algú ha fet còctels de llet a base de gelats en una xocolateria? Segons tinc entès, no cal activar l'escalfament, només es pot barrejar. Però, sortirà un còctel tan espès de l’aixeta?

els batuts a base de gelat es fan millor a la batedora
gelats, plàtan i llet (o suc, a qui no li agrada la llet): resulta un batut increïblement saborós !!!
i la xocolatera no fueteja bé, en qualsevol cas el plàtan segur que no es trencarà

I solia trencar la fruita amb puré de patates amb una batedora manual i després vaig abocar la barreja en una xocolatera, juntament amb la llet i el gelat que s’havien desfet. És un bon còctel. Tot amb escuma