Fabricants de gofres

[Fabricant de gofres Kalorik WM 40423]

Fabricant de gofres Kalorik WM 40423



Potència - 900 W
Freqüència: 60 Hz

Fabricant de gofres Unold 48315



Potència 550 W
Freqüència 50 Hz

Fabricants de gofres:
* Coure dues tasses de gofres de forma ràpida i senzilla amb la massa de gofres que trieu;
* Ompliu tasses de peus, gelats, nata o qualsevol berenar que vulgueu;
* El recobriment antiadherent de les plaques permet netejar-les fàcilment i sense problemes;
* Ràpidament Es prepara en minuts;
* Protecció contra sobrecalentament;
* Dos llums indicadors: calefacció i llest;
* Mànecs sense calefacció;
* Bloqueig amb clip per facilitar l’emmagatzematge vertical

Se m’anotarà. Esperant receptes

[Recepta bàsica]

Recomanacions generals.(de la versió anglesa)
Si s’utilitza sucre en una recepta, primer dissoleu-lo completament en aigua tèbia (o en un altre líquid utilitzat a la recepta), refredeu-lo i afegiu-hi altres ingredients.
Si no s’especifica el contrari a la recepta, s’utilitza farina de blat extra tipus 405.
Després de pastar / batre la massa, es recomana deixar-la reposar 1 hora perquè la massa s’assenteixi i no quedi cap bombolla.
Es recomana provar i ajustar el temps de cocció en funció de la recepta utilitzada.
Si les neules no són prou cruixents, comproveu si hi ha llum verda encesa quan aboqueu la massa.
Com menys massa feu servir, més netes seran les vostres tartaletes.
Si feu servir estèvia en lloc de sucre, utilitzeu 1 culleradeta d’estèvia en lloc de 1 cullerada de sucre amb recepta.
Utilitzeu mel i almívar com a sucre. Això farà que el resultat sigui menys dolç, però més fregit (més marró).
Si feu servir edulcorants, coeu les tartaletes durant 3-4 minuts, ja que amb l’edulcorant no es cou al mateix temps que amb el sucre.
Per fregir fins i tot per tots els costats, podeu girar l’aparell de 180 * ( No sé com es relaciona amb aquesta recomanació, potser no m'atreveixo a fer-ho jo mateix, però, pel que sembla, això només es pot fer quan la massa ja s'hagi posat i no flueixi segur).
Gairebé totes les receptes contenen farina tipus 405. Què és?
Farina tipus 405. Extra. Color: blanc o blanc amb una tonalitat crema, contingut en cendra 0,45, contingut en gluten no inferior al 28%. Es tracta d’un nou tipus de farina, que no estava en els estàndards soviètics.
A tall de comparació, farina de primera qualitat, a la qual estem acostumats: tipus 550. Qualitat extra Color: blanc o blanc amb una tonalitat crema, contingut en cendra 0,55, contingut en gluten no inferior al 28%.
És a dir, la principal diferència només es troba en el contingut de cendres (el contingut de cendra i la blancor són indicadors relacionats de la qualitat de la farina, ja que tots dos caracteritzen el grau de purificació de la farina a partir de les partícules de segó - les capes externes de gra). És a dir, la farina tipus 405 és simplement més refinada que la farina premium (tipus 550).
Em sembla que només el laboratori notarà la substitució

Receptes de les instruccions per a Unold 48315 (traducció automàtica de l’alemany: enteneu com voleu).

Tasses de neules dolces (aproximadament 15 unitats)
(a la versió anglesa, aquest és l'import de 28 a 30 tasses de neules)

Recepta bàsica
65 g de mantega líquida,
250 g de sucre
1 pessic de sal
2 ous,
250 g de farina tipus 405,
450 ml d’aigua freda.
Barregeu tots els ingredients junts i abans de coure'ls.
coure al vapor durant almenys 1 hora.
El temps de cocció és d’uns 3-4 minuts.

Neules de coco
A la recepta principal + 3 cullerades de coco ratllat, remeneu entre la massa principal.

Neules taronges
A més de la recepta principal, ½ ampolla d'olor de taronja i
1 cullerada de ratlladura de taronja ratllada entre les principals per remenar la massa.

Neules de llimona
Addicionalment ½ ampolla de llimona i aroma
1 cullerada de ratlladura de llimona ratllada entre les principals per remenar la massa.

Gofres de noguera o ametlla
Addicionalment ½ sabor a ametlla i
ampolla 2 cullerades. amargs ratllats o fruits secs Les ametlles són un dels motius per remoure la massa.

Tasses de neules sense edulcorar (unes 18 peces)

Neules de pesto de tomàquet
65 g de mantega líquida,
350 ml d’aigua freda,
100 g de pesto de tomàquet (producte acabat)
1 ou,
200 g de farina tipus 405
Barregeu tots els ingredients fins que quedi homogeni.
Aquesta massa no s’ha d’obtenir abans de coure-la.
El temps de cocció és d’uns 4-5 minuts.
Amb una culleradeta d’orenga sec, una tassa de pizza feta amb neules.
Podeu assecar totes les vostres espècies o herbes preferides. Si us plau, no utilitzeu herbes fresques, ja que
les neules no seran cruixents.

Neules de civada
65 g de mantega líquida,
450 ml d’aigua freda
1 ou,
1 cda. brou de verdures de gra,
200 g de farina tipus 405,
75 g Vollkornhaferfl ocken.
Barregeu tots els ingredients fins que quedi homogeni.
Aquesta massa no s’ha d’obtenir abans de coure-la. El temps de cocció és d’uns 4-5 minuts.
Consell: per a neules de gra sencer, també podeu ometre Haferfl i ocken
feu servir farina de gra sencer mòlt finament.

Gofres sense gluten sense sucre
65 g de mantega líquida,
450 ml d’aigua freda
1 ou,
1 cda. brou de verdures de gra,
400 g de farina sense gluten (per exemple, Schäre Mix C)
Per barrejar tots els ingredients de manera uniforme, batre dickfl.
La massa no s’ha de cuinar al vapor, sinó processar-la immediatament.
El temps de cocció és d’uns 4-5 minuts.

Intentaré fer-ho demà traducció de l’anglès des de la vostra instrucció, hi ha altres opcions.

[Kalorik]

Només puc escriure sobre la meva Kalorikcomprat la tardor passada, i tenint Desplegar - uneix-te a nosaltres! La mida de les cistelles: diàmetre superior: 9 cm, inferior: 5 cm, alçada: 4 cm. Coento tartaletes de massa per a neules fines senzilles: per a 50 g de mantega fosa: 100 g de farina, 1 ou, una mica de sal i 50 g de sucre. Les neules són les següents:



Hi ha molt poca massa per a un got, una mica menys de mitja cullerada:



Si cal, escriuré les receptes adjuntes a les instruccions de la meva planxa de neules, però serà demà.

Afegit el dimarts 21 de febrer de 2017 a les 01:22

Mentre escrivia, Olenka es va aixecar! Es va fer més divertit immediatament! Però encara vull dormir.

Descansa, Larik!
I demà també intentaré coure alguna cosa i informar-ne.

[dopleta i Olga VB]

dopleta i Olga VB , moltes gràcies per obrir el tema, molt a temps, i el més important és que ja hi ha receptes, em subscriuré al tema, també estic esperant Unold.

[Larissa]

Larissa, Vull donar-vos les gràcies per obrir el tema i les receptes per a aquesta cosa.

Però la recepta per a neules no dolces, hauria de ser aquí, allà es perd.

Lluito. Sveta, es tracta d’una planxa de neules i les parets de les cistelles són molt fines. Em temo que seran massa fràgils a partir de la pastisseria escorça. Tinc una massa de neules: per a 100 g de farina, prenc un ou, un polsim de sal, 50 g de sucre i 50 g de mantega fosa. Bateu l'ou amb sal i, a continuació, afegiu-hi la resta. Vaig posar menys de la meitat de la cullerada en un motlle. l. prova.

És cert, segons aquesta recepta, la meva massa resulta com un pa de pessic, però no s’esmicola. Enrotlo la pilota, la poso al mig i la premo amb una planxa de neules.

[Tassa americana = 240 ml]

Estic traduint les instruccions per fer massa de neules (entenc que aquí tothom és artesana, cadascú té el seu propi mètode, però de sobte serà útil per a algú):
* En un bol, combina la farina amb la pols de coure, la sal i el sucre. Feu una depressió al centre.
* Aboqueu gradualment els rovells d'ou i la llet, batent la barreja.
* Batre suaument fins que quedi suau
* Aboqueu amb cura la mantega fosa
* En un bol separat, batre les clares fins que els pics siguin rígids. Amb una cullera de metall gran, aboqueu suaument les proteïnes a la massa
* Consulteu els exemples de receptes a continuació per crear les vostres pròpies tasses de neules.
Tassa americana = 240 ml

Neules de poma

3,5 cullerades. l. olis
1/4 tassa de sucre
1 ou
1/4 culleradeta pols de coure
1/2 tassa psh farina
Una mica de sal
Una mica de clau de terra
1/4 culleradeta canyella
1/2 poma, pelada i picada

Neules cruixents

3,5 cullerades. l. olis
1/8 - 1/4 tassa de sucre
1 ou
3/4 tassa psh farina
3/4 culleradetes rom
Unes gotes d'essència de vainilla
1/8 - 1/4 tassa d'aigua (no llet)

Gofres tradicionals

3 cullerades. l. olis
1/4 tassa de sucre
Suc de llimona
Una mica de sal
1 ou
1/3 tassa de llet
2/3 tassa psh farina
1/3 culleradeta pols de coure

Neules de llevat

1 culleradeta llevat
1/3 tassa de llet
1,5 cullerades. l. olis
1/8 tassa de sucre
1 ou
Suc de llimona
Una mica de sal
1/2 tassa psh farina

Neules de sorra

3,5 cullerades. l. olis
1/4 tassa de sucre
1 ou
Suc de llimona
1/3 tassa psh farina

De seguida dic que no he provat jo mateix aquestes receptes, però si cal, les puc provar.

Genial, i ho celebraré!
Larisa, Olya, gràcies per organitzar Temka

[dopleta]

dopleta, Larissa! Moltes gràcies! Definitivament serà útil. Tens alguna recepta preferida per a tasses sense remullar? Per a amanides?

M’agradaria trobar bones receptes per a diferents ocasions, incloses aquelles que no s’agrediran de les amanides, de les cremes ...

Tens alguna recepta preferida per a tasses sense remullar? Per a amanides?

Tard o d'hora, les neules quedaran amarades, recordeu almenys el gelat comprat. Al nostre país, per regla general, els aperitius en tartaletes es mengen abans de res i no tenen temps per mullar-se, però si es fa un gran festí i hi ha el risc de mullar-se, també faig el següent: untar els gots acabats de l'interior amb proteïnes batudes i enviar-los al forn preescalfat durant uns minuts. El resultat és un "esmalte" pràcticament impermeable.

fins i tot tinc un Ftuchka))))

[AlyonKa]

I, no obstant això, per a la "impermeabilitat" de les amanides i altres aperitius que no siguin de postres, poso un got a l'interior amb un enciam amb un "serrell" - resulta funcional i bonic. AlyonKa, M'agrada molt, encara que sé que algú ja l'ha venuda.

[Larissa]

Larissabé, això és una cosa molt útil. Envejo els propietaris!

Gràcies per un temka a part, aviat també vindrà la meva noia tartera

[dopleta Larisa]

dopleta LarisaGràcies pels consells i les receptes. només van vendre Unold al fòrum, però no n'he vist cap com el vostre. el Unold té la meitat del poder del Kalorik. els propietaris d'Unold estan asseguts als arbusts i ni tan sols presumiran de com disposen d'un nou dispositiu, de manera que voleu escoltar la vostra opinió com a bona cosa a la realitat o no la podríeu comprar.

[Tatyana]

Tatyana, Estic esperant la meva, ho provaré de seguida i escriuré les meves impressions, és clar que Larisa té una unitat més potent, però crec que tampoc no està malament

els propietaris d'Unold estan asseguts als arbusts i ni tan sols presumiran de com disposen d'un dispositiu nou, de manera que voleu escoltar la vostra opinió com a bona cosa a la realitat o no la podríeu comprar.

M’ha agradat molt el dispositiu! Tot i cuinar-hi només les tartaletes de neules per a l’any nou.

Al forn fresc, per a amanida. Van resultar forts, no es van trencar, però, al mateix temps, no van ser durs. Literalment es van coure 2 minuts, potser 2,5 minuts. La cobertura és bona, va sortir a la vegada. Estic molt satisfet amb la compra

S’acaben de coure aquests panellets de patata vermellosos. Ompliu-ho amb amanida de fetge de bacallà.

[Larissa]

Larissa, i la recepta és possible? també vull

My Unold no sap quan vindrà a mi. Galina: Skazi em va comprar, moltes gràcies a ella i la va donar als seus familiars a Moscou. Espero que vinguin i us portin aviat. El més important és que ja el tinc i aquest pensament m’escalfa l’ànima.

S’acaben de coure aquests panellets de patata ruddy

Doplet, bo per provocar! recepta a l’estudi!

Benvingut :

Tarteletes de patata amb amanida de fetge de bacallà (fabricant de tartletes elèctriques Kalorik) (dopleta)

Començo a traduir receptes de la versió anglesa de les instruccions Unold.
Allà al principi recomanacions generals mitja pàgina, però això ja ho he escrit més amunt.

Recepta bàsica.
per a 14 tasses

35 g de mantega fosa
125 g de sucre
1 pessic de sal
1 ou
225 ml d’aigua
1 bossa de sucre vainilla
125 g de farina

Tassa d’hòsties amb cobertura de xocolata fet així:
Aboqueu la xocolata desfeta en un got i repartiu-la girant.Deixar assecar.
El mateix es pot fer des de fora.

Tartaletes de xocolata
per aproximadament 25 unitats.

350 ml d’aigua
100 g de sucre de canya
125 g de mantega fosa
250 g de farina
1 cda. l. cacau
1r. l (?!) canyella mòlta
1 pessic de sal
1 ou
Preparació: dissolem completament el sucre en aigua tèbia, refredem i barregem amb la resta d’ingredients.

Continuarà...

Subscriu-te a Temka ...

Oh Déu, què estàs fent amb nosaltres) només jo vaig tornar feliç (bé ... gairebé feliç) de no comprar-ne un altre una joguina absolutament innecessària només cal pesar a la llar .. i aquí ho teniu! Com viure ara? I espero que quedi

[dopleta]

dopleta, Larissa! Moltes gràcies pels vostres consells. Tindré en compte la proteïna. I amb amanida també és una bona idea!

I espero que quedi

Mira:

🔗
Les nostres noies de KU de l'empresa conjunta també van comprar. Si col·loqueu, el lliurament no funciona per a tothom.
🔗

Tease significa I tinc la llista de plor. Vaig comprar una noia de 4udo al nostre mercat de puces, però ella no m'enviarà de cap manera i, en general, no la puc trobar: girl_cray: Avui li han donat el número de telèfon, escric, truco, silenci en resposta I aquí hi ha aquestes receptes, vaig a anar per demanar-li a Tatiana a l’empresa conjunta, vaja i no ho negarà

[Larisa, Olya]

Larisa, Olya, gràcies pel tema!
Com la vaig veure, tenia moltes ganes. Definitivament no en va! No puc esperar a la reunió i provaré immediatament segons les vostres receptes. Bé, bellesa!

Estic informant. Em preguntava si era possible fer-hi alguna cosa semblant a cistelles de pastisseria de massa curta. El resultat són unes tartaletes d’escorça, tot i que delicioses, demà intentaré marcar-les com a cistelles.





Per descomptat, cal adaptar-se, perquè la massa no és líquida, és difícil entendre lleugerament la quantitat que cal posar, i tal

Afegit el dimarts 21 de febrer de 2017 a les 23:02

Demà faré una massa de tartaletes pura

[Galya]

Galya, la primera foto és preciosa.

[Natasha]

Natasha, cada dos cops era bonic i no gaire bo. Tot i que vaig intentar posar la massa més o menys igual. Però primer maleït ...

[Gal]

Gal, bé, res, omplim-nos la mà. Encara és un dispositiu genial

Fins i tot tallo aquells que no ho són del tot, ben tallats, vénen bé, hi haurà cistelles baixes))))

Van resultar cistelles petites i fresques. Semblen molt apetitosos. M'agradaria veure'ls amb crema. : rosa: Són molt prims?

Galyun, amb un inici!
Ara estem esperant amb el farciment de la foto i el que diran els convidats.

Són molt prims?

Irlandesos, són prims i molt fràgils. Vaig fer 2 receptes, la primera em va ser rebutjada, semblaven greixoses i greixoses, la segona va ser aprovada.

Irlandesos, són prims i molt fràgils.

Còdol, potser la pasta de tartaletes quedarà millor?

Demà provaré una altra massa.

Vaig fer 2 receptes, la primera em va ser rebutjada, semblaven greixoses i greixoses, la segona va ser aprovada.

Pica’ns l’ullet, que és bo i que no

Ho vaig fer segons aquesta recepta, després vaig reduir l’oli i hi vaig afegir crema agra i una mica de vainillina.

crema agra - 100 g, mantega (temperatura ambient) - 100 g, farina - 1,5 pila. (aproximadament), refresc - 0,5 culleradetes, vinagre de sidra de poma (o suc de llimona) - 1-1,5 cullerades. l.,

I demà vull provar-ho

farina - 3 tasses, llet - 100 ml, rovells d'ou - 2 unitats., margarina - 200 g, sal - 0,5 culleradetes, pols de coure - 0,5 culleradetes.

Miro, tu ho veus tot sense sucre. És per a amanides?
Voleu escoltar Larik?
Va escriure que no és sofisticada, utilitza la recepta més senzilla, ja que el gust depèn només del farciment

Ara vull provar la recepta bàsica de la versió anglesa de les instruccions per a la nostra pribluda, però hi ha una versió dolça.
Probablement ho provaré aquest cap de setmana

[Cirre Galina]

Cirre Galina , amb un inici! gràcies per les receptes.

[Ol]

Miro, tu ho veus tot sense sucre. És per a amanides?
Voleu escoltar Larik?
Va escriure que no és sofisticada, utilitza la recepta més senzilla, ja que el gust només depèn només del farciment.

Ol, Larissa ja ha jugat prou, i ara jugarem, i després arribarem a aquelles receptes que s’adaptaran a tothom. Després provaré carbassó amb sucre (a la temporada)

[Larissa]

Larissa, I llegiré ...
Interessant. I on la gent compra Unold?
Estava esperant la meva gelateria d'Alemanya ... però també amb la planxa de neules?

amb una planxa de neules també

Avui també he arribat a la noia tartera.
Va fer això recepta bàsica, però en lloc d'aigua - sèrum de llet.Es cou al forn durant 4,5-5 minuts.
Mida acabada: alçada 4,5 cm, diàmetre superior 10 cm, inferior 5,5 cm, és a dir, les cistelles d’Unold són lleugerament més grans que les de Calorik.
Va resultar 15 peces, molt saboroses, però ...
Es va torrar molt desigualment, és a dir, una vora ja és completament marró i l’oposició és completament blanca. I com fer-hi front?
Miro a la de Gali, fregida uniformement per tots els costats. De què depèn? Des d’una instància concreta?
I Larik és uniforme.
Un punt més:
Larochka, vas escriure que tenies menys de mitja cullerada de massa per cada cistella i que tinc 2 cullerades. l. prova de cada resultat.
Galya, quant en tens?
Un altre punt: la millor manera d’aconseguir les cistelles: mentre les trec, les trenco amb un pal de fusta i, després, les fixo al plat, les tasses es deformen una mica, és a dir, s’obtenen els ovals si no les subjectes específicament fins que no s’assequin.
Quines són les opinions?

[Ol]

Ol, Tenia una massa gruixuda, vaig fer boletes i després em vaig aplanar una mica, però aproximadament una cullerada de massa gruixuda. Ho van aconseguir bé, ho vaig treure amb les mans i, per alguna raó, alguns eren a la superfície superior.

Gràcies Checkmark!
I hi havia alguns trucs perquè el color fos uniforme a tot arreu? I aleshores tinc moooolt desiguals.
I quant de temps heu cuinat una massa tan densa?
Tenia una massa molt fina.