Branca
Pare Noél?
Cifra
Cita: branqueta
Sembla que els aliments no s’hi poden emmagatzemar durant molt de temps i les salses tampoc.
No emmagatzemo menjar en paelles ni olles, i no veig restriccions amb les salses, és una paella d’acer normal.
Nathalte
Senyores, ningú ha fet espaguetis de pèsols? Vaig comprar farina, estic assegut, crec.
Svetlenki
Cita: branqueta
Sembla que els aliments no s’hi poden emmagatzemar durant molt de temps i les salses tampoc.

Vareta, Duc Cifra, Elena i no emmagatzema: menja immediatament fresc. Pel que fa a les salses, l’ambient àcid pot menjar-se la pàtina si té temps ... Per tant, la vam cuinar i menjar. També en tinc una. L'estimo moltíssim.

Cita: gawala
Els britànics no mengen espaguetis.

Generalment no mengen molt, a jutjar NOla disponibilitat de moltes tècniques de cuina populars.

Estudiaré receptes de tots els llibres, en definitiva. Com més receptes, més interessants.

Cita: Nathalte
Senyores, ningú ha fet espaguetis de pèsols? Vaig comprar farina, estic assegut, crec.

Natasha, de quin tipus de cuina es tracta? Ni tan sols n’he sentit a parlar. També tinc farina de pèsols.
Nathalte
Cita: Svetlenki
Natasha, de quin tipus de cuina es tracta? Ni tan sols n’he sentit a parlar. També tinc farina de pèsols.
La nostra, khpechkinskaya
Els meus no mengen farinetes de pèsols, però m'encanta. Així que vull provar-ho amb farina, però amb fajol va funcionar.
Cifra
Nathalte, hauria de funcionar. Almenys, Google coneix les pastes fetes amb farina de cigrons i només s’hi afegeix un 25% de blat
Svetlenki
Cita: Cifra

Nathalte, hauria de funcionar. Almenys, Google coneix les pastes fetes amb farina de cigrons i només s’hi afegeix un 25% de blat

En! Tinc això: cigrons! Cal provar la recepta de soba.
marinastom
Ho sento molt ...
Per als que estan al tanc, què és soba?
No és la primera vegada que trobo aquest terme. Al principi vaig pensar en un gos o alguna cosa així ...
Nathalte
marinastom, Marina, fideus de blat sarraí
Svetlenki
Cita: marinastom
què és soba

Soba (japonès そ ば o 蕎麦) és un plat nacional japonès en forma de llargs fideus de blat sarraí i gris marró. Es coneix des de mitjan segle XVI.

Emès Yandex.

Ens encanta molt.
marinastom
Oooh, senkyu, com es diu, veri mach !!!
M'he oblidat de Google-Yandex ...
Gràcies noies !!! Liu a tots !!!
Svetlenki
Ah, saps què em va fer riure quan vaig aconseguir l’elefant?

Al paquet amb el "Manual d'usuari" hi ha una pàgina separada "Certificat de conformitat" en rus de "Rostest". Pots imaginar? És a dir, aparentment es venen elefants a tota Europa amb aquest inserció.
Exocat
Cita: Svetlenki
Al paquet amb la "Guia de l'usuari" hi ha una pàgina independent "Certificat de conformitat" en rus de "Rostest". Pots imaginar? És a dir, aparentment es venen elefants a tota Europa amb aquest inserció.
És curiós per a vosaltres, però els europeus poden guanyar diners addicionals per aquesta pàgina, per garantir la seguretat d’ús garantida.
Svetlenki
Exocat, Ludmila,

De fet, estava una mica orgullosa. No sé per què, però és bo que hi hagi una pàgina separada en rus.
Svetlenki
si us plau digueu-me, algú es va preocupar de que la pasta sortís calenta del cotxe? Sembla que el sobreescalfament de la prova no és benvingut? O no és important en aquest cas?

Avui he fet parpadella d'espinacs seguint la recepta principal de la pasta de sèmola. Vaig cargolar una mica amb la recepta, perquè no compti. Demà continuaré millorant.
Espantaocells
Svetlenki,

No arribareu enlloc d’això al cotxe de casa vostra. Física. S'escalfa durant l'extrusió. Així que només escup.Tenia alguna cosa a veure amb la temperatura de la coagulació de les proteïnes, una cosa així. Però no crec la calor que fa el Philips.
Svetlenki
Espantaocells,

Nata, mentre estàs aquí, ho fas sempre en mode automàtic? O parlo sense sentit? Em va semblar que també hi ha un mode manual. Seguim a "VOSTÈ"
solmazalla
Svetlenki, Sveta, gairebé tota la pasta surt calenta. Pel que entenc la física, es tracta de l'escalfament de la massa de la massa quan s'extreu, és a dir, energia cinètica. En aquesta etapa, ja no és capaç de perjudicar la prova, ja que el seu efecte és de curta durada.
Demano disculpes als experts si ho he explicat incorrectament, ja que cap figa no és un físic
Espantaocells
Cita: Svetlenki

Espantaocells,

Nata, mentre estàs aquí, ho fas sempre en mode automàtic? O parlo sense sentit? Em va semblar que també hi ha un mode manual. Seguim a "VOSTÈ"

Sóc tan idiota: no em preocupa el fet d’utilitzar equips que ni tan sols he llegit les instruccions)). Probablement tingueu raó, però ni tan sols he comprovat aquesta tecla de menú)).
solmazalla
No es tracta d’un mode manual, sinó d’una oportunitat per allargar el temps d’expressió de la massa. Tinc un petit elefant i l'extensió permet conduir la massa gairebé fins al final.
Nathalte
Vaig fer ahir a partir de farina de pèsols per la meitat amb blat, més exactament, una barreja de panellets de munyir amb farina tz. Vaig agafar un fitxer adjunt d’espaguetis. Informo: cal posar menys líquids per un terç en un altre lloc, en cas contrari s’enganxaran, com ahir amb mi. El gust em va agradar, els pèsols no se senten, però hi ha una lleugera dolçor. Se sent molt elàstic, m’encanten. El color és preciós, groc, sense gris.
Màquina de pasta Philips HR2355 / 09
La foto funciona, però tal i com és a la vida real.
Repetiré exactament. Fins ara, per a mi, aquest és un espagueti gairebé perfecte. I, si no es presta atenció a la lleugera olor de pèsol de la paella, són més semblants a les comprades.
julia_bb
Nathalteque boniques que van quedar! Quina marca de farina de pèsol teniu? No n’he comprat mai cap.
Nathalte
julia_bb, i quin va quedar atrapat.
Màquina de pasta Philips HR2355 / 09
julia_bb
Nathalte, D'acord gràcies. Vaig mirar a Internet, alliberen Garnets i Pudov, cal comprar-ho
marina-mm
Nathalte, Natasha, i què més s’inclou a la barreja de creps a més de la farina? Vaig fer alguna cosa amb farina de pèsols, però no pasta, un experiment interessant.
Anna67
marina-mmbé, què s'hi pot incloure? Llet en pols i ou, sal, sucre, pols de coure. Com va dir algú a YouTube "I mira, no barregis els paquets, sinó creus que hi ha farina i hi ha moltes tonteries innecessàries"
marina-mm
Anna, així que vaig decidir aclarir sobre aquesta "tonteria", mai vaig fer servir la barreja i desconec la composició.
Nathalte
Simplement no vaig trobar farina a Auchan, vaig decidir provar-la per diversió.
marina-mm
Natasha, per tant, Anna va descriure correctament la composició de la barreja? Hi ha llet i ous?
Per tant, la pròpia farina de pèsols pot donar "viscositat" (en lloc d'un ou), crec que per la proteïna que contenen els pèsols. Hem de provar els macarrons amb pèsols.
Anna67
marina-mmbé, aquesta és la composició estàndard de la farina de creps. Aquí teniu Predportovaya: farina de blat de cocció de primera qualitat, sucre granulat, sèrum de llet sec, pols de coure additiu alimentari complex (pols de cocció, bicarbonat de sodi, pirofosfat dihidrogen sòdic), sal de taula, ou en pols.
També tinc curiositat per saber què aporta aquest dihidropirofosfat a la pasta? Alguna cosa, però encara no hi he afegit ... serà més esponjós?
Nathalte
marina-mm, Marina, és cert.
Potser, per cert, realment va resultar ser una massa més viscosa a causa dels additius. Però per alguna raó no ho volia fer, potser en va.
Però, igualment, dominava la farina de pèsols, la vaig afegir quan vaig veure que la massa era molt important.
marina-mm
Anna, bé, potser més suau
Natasha, el més important és que em van agradar els macarrons de pèsols. Si recordo, també podria tastar pèsols o cigrons.
Cifra
Per cobdícia, vaig recollir tots els fitxers adjunts, excepte els de galetes.
Ahir vaig provar el fitxer adjunt de tallarines i em van sortir bastant espès. Algú ha intentat adaptar-los a alguna cosa? En teoria, s’han de fer amb una massa que no s’infli addicionalment durant la cocció.
Màquina de pasta Philips HR2355 / 09
Svetlenki
Cita: Cifra
Ahir vaig provar el fitxer adjunt de tallarines i em van sortir bastant espès. Algú ha intentat adaptar-los a alguna cosa?

També vaig agafar aquest conjunt, però vaig haver de tornar a llegir tot el tema des del principi, després no ho agafaria ... Molt Tolsto. No em va agradar gens.
Cifra
Svetlenki(bé, he comprat aquest joc perquè no es quedi sol)) Com a resultat, de les inadequades per a mi aquestes tagliatelles i papardelles. La resta s’utilitza
Nathalte
Senyores, teniu elefants o elefants?
Cita: Cifra
Ahir vaig provar el fitxer adjunt de tallarines i em van sortir bastant espès.
Sí, jo també. No el vaig adaptar enlloc. Però d'alguna manera vaig menjar pasta carbonara amb ells en un cafè, així és així.
Svetlenki
Cita: Nathalte
Tens elefants o elefants?

Nathalte, Natasha, gran per a mi. Elefant.
marinastom
Cita: Nathalte

Però d'alguna manera vaig menjar pasta carbonara amb ells en un cafè, així és així.
A mi, al cafè, em va agradar molt amb les tagliatelles. Encara no ha fabricat carbonara. És que la pasta tampoc és molt bona.
Tinc un bebè elefant.
Cifra
Nathalte, Tinc grans. M’agraden molt les tallarines amb salses viscoses i gruixudes. Com a resultat, probablement deixaré tots els fideus plans per rodar.
julia_bb
Cita: Cifra
Ahir vaig provar el fitxer adjunt de tallarines i em van sortir bastant espès. Algú ha intentat adaptar-los a alguna cosa?
I ens encanten els grassonets. Però no els mengem com a guarnició, sempre amb guarniment italià. M’encanten els bolets
Cifra
Cita: julia_bb
amb vestit italià
Quin?
Anna67
Suposo que la beixamel amb bolets és bona.
gawala
Cita: marinastom
amb tallarines.
Als amics, el cònjuge fa prosciutto amb ells. És amb tagliatelle. Bé, crec que els locals, Itàlia és a 500 km de la porta de la platja ..
julia_bb
Cita: Cifra
Quin?
Sobretot sí, amb salsa blanca i bolets; més salsa de pèsols verds, nata, cansalada.
Svetlenki
Estic tot en un elefant. He tastat pasta casolana, la sèmola vola amb rapidesa, veu ràpid ... Així que torno a demanar. Digueu-me si els ingredients diuen: blat dur. Vol dir que és dura? Estic confós


Màquina de pasta Philips HR2355 / 09

Es tracta de bolets, pit de pollastre, espinacs, nata, formatge crema. Un broquet inclòs al kit per a un elefant gran.
Espantaocells
Svetlenki,

Sí. Traduït com blat dur. Molt similar en italià: grano duro.

Però la sèmola no sempre significa farina sòlida. Aquesta designació és essencialment molent.
Svetlenki
Mireu, entenc per què no es va confiar als britànics la venda d’un gran elefant. Aquí només tenen aquestes definicions: sèmola fina i sèmola gruixuda. Confondreu-vos el que puguin! I també hi ha una sèmola blanquinosa per a les postres ... Sospito que és ella de la marca "M".




Ara em dedico a triar una cassola gran i plats per a pasta
Espantaocells
Cita: Svetlenki

Mireu, entenc per què no es va confiar als britànics la venda d’un gran elefant. Aquí només tenen aquestes definicions: sèmola fina i sèmola gruixuda. Confondreu-vos el que puguin! I també hi ha una sèmola blanquinosa per a les postres ... Sospito que és ella de la marca "M".

Molt encertat! Va ser a partir de la sèmola que en un moment em va passar la sospita que la sèmola era una mòlta com a tal. I abans, estava estrictament convençut que la sèmola és dura, és a dir, farina sòlida, un sinònim, en definitiva, perquè mai no vaig conèixer l’ús de sèmola en cap forma. Només en paquets amb durum. I després vaig veure la sèmola de blat nòrdica. Sobre el qual ja estava escrit en rus: sèmola))). El vaig comprar: és una sèmola blanca normal de la marca "M" de la classificació nacional. Tenia una dissonància cognitiva)). Però hi havia una raó per entendre una mica més en detall.

Màquina de pasta Philips HR2355 / 09
Svetlenki
Cita: Espantaocells
Però hi havia una raó per entendre una mica més en detall.

Està tan de moda ara, acabar a mitja frase? Iiiiii? On són els detalls? Per a nosaltres, els grans criadors d'elefants pastorals, informació molt necessària

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa