Fumador original HANHI fabricat en acer inoxidable amb segell d'aigua

[Sveta]

Sveta, Gràcies. Així que l’heu de prendre per 20 litres ... D’acord. Recolliré diners.

Tinc 10 litres, això no és suficient per a una família. I no hi podeu penjar peixos. Només estirat a la reixa.

Tanya, en tens prou de 10 litres? No és molt petit? Vull substituir els meus 20 litres per 10. Hi ha una safata per a xips? I si no és difícil, on vaig comprar l’enllaç.

Té tot l’equip que necessiteu. I també he escrit al lloc addicionalment.
És cert que tinc un model rus, que no és en cap cas inferior al finès: es diu "un a un". I a més d’un petit llibre sobre fumar peix i altres coses.
El peix només es pot fumar "estirat", un parell de peces inclouran verats grans.

El 10 litres em va costar uns 5.000 amb tot el bo.

Cal fer una foto, de manera que probablement no estigui clar que donaré un enllaç; cal mirar-lo.
Ho sento, és hora que fugis. Ho faré al vespre.

Per tant, es fabriquen a Rússia, principalment a Kirov. Tinc una idea, en tinc una de 20 litres. Només li falta una safata per a xips, cosa que no és molt convenient. Per tant, n’hi ha prou amb dos. Tan, què més vas comprar a més?

Noies! Estic pensant en donar un fumador amb segell d'aigua al meu marit per un altre. Aquí estic turmentat de dubtes, que és més convenient, rodó o rectangular. Qui ho pensa?

L’any passat en vaig voler un de rodó, però tots els Khankhi i altres anàlegs es van evaporar i no es van trobar enlloc. I estava impacient. Per tant, en vaig agafar una de rectangular. En un de rectangular, és convenient fumar pollastre estès i parts de pollastre. En una ronda: em sembla més convenient un pollastre i un peix sencers. És més convenient rentar-ne un de rectangular, és més difícil rentar un matràs, kmk.



Les costelles no es poden escabetxar durant molt de temps. El dia anterior, poseu-los a ebullició, deixeu-los reposar un parell de minuts, traieu la paella de la cuina i deixeu-los refredar al brou. Traieu-lo, eixugueu-lo i fumeu-lo. Serà molt suau i fumat)

En un de rectangular, és convenient fumar pollastre estès i parts de pollastre. En una ronda: em sembla més convenient un pollastre i un peix sencers.

Creus que és incòmode fumar tot un pollastre rectangular? O simplement no hi cabrà?
I el peix es pot posar sencer sobre una quadrícula rectangular. O estic malentès alguna cosa?
Fins ara, m’inclino més cap al rectangular. Crec que és més còmode que rodó. Però hi ha dubtes vagues. Noies que tenen fumadors rodons, què dius, se senten còmodes?
Crec que Mushsh em matarà per aquest regal

Zhenya, pots sencer. Però després s’ha de col·locar al nivell inferior (n’hi ha dos en total). I la temperatura serà més alta allà. Probablement, a una estufa de gas és poc important, però a la meva elèctrica heu d’aconseguir una pandereta)) Resulta més inert, el nivell de temperatura no es pot canviar a l’instant. I si fos rodó, només el penjaria sota la tapa.
Si el peix té 500-600 grams cadascun (verat, truita, llobarro), hi intervenen 4 peces, dues amunt i avall. Però també intento fumar el peix a dalt.
He llegit un lloc de salsitxes i fins i tot al fumador intento mantenir la temperatura correcta i no només coure amb olor a fumar. Per tant, balls amb panderetes))

I vaig agafar un simple fumador a Ozone:

🔗

per intentar entendre si és per a mi o no.

per intentar entendre nat o no nat she per a mi

Anya, llegeix les ressenyes sobre ozó, són molt crítiques

[Administrador]

Administrador, Tan, volia dir, consumirem carns fumades en quantitats que requeriran l’adquisició d’una unitat sòlida real. El meu marit de vegades compra una botiga, però d’alguna manera sóc prudent.Però jo mateix no fumaré gaire, així que espero que a tota la família, inclosa a mi, els agradin les carns fumades casolanes.

No, deixaré la màquina de pa ... Acabo de dissuadir spba de comprar ... no, he vist una paraula coneguda. Vull tornar a fer-ho, com puc seguir vivint sense fumador, eh?

Tinc 10 litres, això no és suficient per a una família. I no hi podeu penjar peixos. Només estirat a les reixes

Vaig comprar 10 litres, però ara en compraria 20 litres. Tot i això, 10 litres són petits, tot i que només som dos a la família ...

va aguantar un any ... em vaig dissuadir ... no Shmogla ganes de menjar deliciós va guanyar)))
Un fumador de 20 litres ja és a casa, esperant que es descongelin les perques i se salin)))

el fumador ja és a casa

ENHORABONA !!!! Èxit en l'aprenentatge.

Un fumador de 20 litres ja és a casa, esperant que es descongelin les perques i se salin)))

I esperem el resultat Gran compra

Noies, digueu-me, si us plau. El marit estava molt encès amb la idea de comprar un fumador així. Tenim una gran barbacoa rectangular, en vol una per poder fumar gas sota la pluja i a l’apartament a l’hivern. PERUT - a Moscou tenim ceràmica de vidre. Tot i així: resultarà fumar-hi completament o no val la pena molestar-lo?

[monmo]

monmo, Tinc una placa d’inducció, però poques vegades fumo

[Svetlana]

Svetlana, però amb el temps: quant de temps triga? Més de temps que en flames?

Natalia, no vaig estalviar foc, així que no puc comparar. Panxa de porc fumada, sous-vide adobat i bullit, peix, pollastre. Com que la carn després del sous-vide està llesta per utilitzar-la, no la fumo durant molt de temps fins que tingui un lleuger gust fumat. El peix es fumava des d’un estat cru durant uns 30-40 minuts.
Aquí he compartit els resultats:
Fumador casolà amb trampa d’olors # 1379
Fumador casolà amb trampa d’olors # 1384
Fumador casolà amb trampa d’olors # 1406

[Svetlana]

Svetlana, gràcies, tornarem a pensar !! I amb molt de gust aniré a mirar el tema amb el fumador, fa molt de temps que no hi sóc))

I esperem el resultat

Lloo ...

salat amb salaó sec per 1 kg de cullerada de sal
rentat, assecat amb un drap, no una tovallola de paper
lligat, penjat

posat-lo sobre vitroceràmica))) encès a l'estufa ... uns 10 minuts va començar un fum ... no es va poder adaptar, es va precipitar ... com a resultat, la temperatura augmentava molt lentament ..
va resistir a 70 graus durant 15 minuts
el vaig apagar i el vaig deixar fins al matí ... a la nit cal dormir, no menjar ...
i al matí es va formar una placa tan perfumada ...

[AlenKa]

AlenKaquin plat tan apetitós! És això un llobarro?
Pensant en comprar))) És possible fumar-hi salsitxa? Em vaig configurar per intentar fer-ho.

Alena, a quin lloc web vas comprar? I després per tres accions, i a tot arreu. representants), quin escollir?

[AlenKa]

AlenKa, gràcies pels informes, tot plegat en reflexions sobre vitroceràmica. Ara segur que ho agafarem !!

[monmo]

monmo, Natasha, a través de quin lloc comprareu? o cap diferència? El mateix article?

És això un llobarro?

Sí, Inna, llobarro ... El vaig comprar a Red Caviar, congelat ... descongelar-lo, com de costum, per un dia a la nevera ...

És possible fumar-hi salsitxa?

hi haurà salsitxa fumada calenta)))
Ja ho he llegit ... per a la salsitxa, es recomanen les etapes següents: salar, farcir - bullir durant 30-40 minuts a foc mitjà - fumar durant 30-50 minuts des de l’aparició de fum, treure la tapa i la fatiga al mateix foc durant 15-20 minuts - refredar i mantenir nevera durant aproximadament un dia ..

a quin lloc web vau comprar?

Inna, gairebé tinc Hanhi))) Fansel ... però crec que no importa ..
Vaig comprar a la boira russa ... No vaig mirar el missatger, i el fumador estava sense termòmetre ... Vaig escriure una reclamació, vaig reaccionar ràpidament ... van enviar un termòmetre per correu en 5 dies ...

gràcies pels informes, tot plegat en reflexions sobre la vitroceràmica

per ser sincer, la pregunta d’ahir sobre la ceràmica de vidre em va desconcertar i em va portar al desànim)))
però tot es va dissipar al vespre)))
gràcies a tots

[La mare de Mark]

La mare de Mark, Inna, per ser sincer, vaig assignar completament aquesta compra al meu marit: ell va ser el primer a trobar-la i es va incendiar, de manera que ni tan sols hi he aprofundit. Acabo de donar-li instruccions de comprar abans del meu DR ...

[AlenKa]

Em vaig adonar gràcies!



AlenKa, gràcies! Crec que la salsitxa funcionarà)
Faré una comanda al vespre)

[Inna]

Inna, així que vaig buscar un parell de llocs amb un especialista; no entenc quines diferències hi ha ... Així que crec que no us hauríeu de molestar massa.

[Natàlia]

Natàlia, i ja fa dos dies que busco) Ordenaré escrivint)

[La mare de Mark]

La mare de Mark, Inna, em decanto cap a aquest promotor:

🔗

, tenen coses addicionals més barates i el pagament també es realitza després de rebre'l.
A sobre vaig escriure que en vaig comprar un de senzill a Ozone per provar-lo. Ho vaig llençar, va resultar ser un rar. Ara estic mirant això, però encara penso.

El més interessant és que estàvem pensant en el fumador abans del 23 de febrer. Després hi va haver anuncis als llocs: descompte per només 3 dies! Ara miro: res ha canviat, també 3 dies, només els números són diferents))))))))))

[monmo]

monmo, Natàlia, aquesta és una estratègia de màrqueting.

[Anna]

Anna, Ho entenc, però personalment de la meva part, encara que fins i tot puc comprar-ne més endavant, és divertit i queden alguns sediments))
I també ho preguntaré als propietaris: ningú no ha provat de fumar formatge?

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya, i jo els miro igual

I també ho preguntaré als propietaris: ningú no ha provat de fumar formatge?

Ho he provat. És cert, el meu fumador és com el d’Elena Tim. Fumat durant 10 minuts. Va posar rodanxes de halloumi i casolanes (com Adygei) sobre paper d'alumini. L’Adyghe va resultar millor, és porós i està millor saturat d’olor

[Julia]

Julia, gràcies, també en tinc un al país, tinc moltes ganes de provar-ho. I 10 minuts és de la boira ??

Es podria dir això. Acabaven de fumar les espigues i 10 minuts abans d’acabar la cocció, vaig posar una altra graella amb formatge. Sense intercanvi d’olors

Bona tarda. M'agradaria aclarir sobre un joc complet de Hanha de 10 litres. Als llocs de les imatges hi ha una safata de forn i una creu amb ganxos. Però a la descripció d’algunes botigues s’escriu que la creu no està inclosa al kit, ni al llibre de receptes, tot i que el llibre i les fitxes són un regal per a la promoció. I, tanmateix, si compreu un travesser, el peix en posició penjant no encaixarà ni es reduirà a la meitat? És a dir, com sortirà l’alçada? En 20 litres, 26-27 cm i en 10 litres? No volem comprar una bandurina sana, mengem algunes carns fumades, però, d’altra banda, els nens amb famílies viuen a les entrades veïnes, de manera que pot ser més convenient comprar 20 litres.

[Maksimka]

Maksimka, Irina, 10 litres és molt petit, les noies del tema ja n’han parlat.
He rebut 20 litres, no sembla gens gran, només es pot penjar completament el peix. Vull provar de fer salsitxes, de manera que només vaig considerar 20 litres, tot i que estava sol amb el meu fill.)

Gràcies. També vaig començar a fer pernil, carbohidrats i embotits amb pernil i sous. I si també el fumeu, serà fresc. També em decanto cap a 20L, però em vaig interessar per si de cas, bé, per no lamentar-ho més endavant.

També em decanto cap a 20L, però em vaig interessar per si de cas, bé, per no lamentar-ho més endavant.

Ir, he estat molt de temps lamentant haver comprat 10 litres. les peces més grans o els peixos no hi caben bé.

Sveta, és clar que per a grans volums es necessita una olla de 20 litres. Doncs he vist aquí amb quins volums cuinen algunes mestresses de casa. Bé, volia una mica per a mi, però entenc que també hi ha vacances. Però els meus fills i les seves esposes-marits segueixen una dieta habitual. I els néts encara són petits i no poden. Sveta, només una pregunta per a tu (et puc trucar?). Si instal·leu un travesser en una paella de 10 litres, quina distància hi ha fins al palet, no podeu penjar un peix sencer? I la meitat?



I, tanmateix, en diferents llocs esmenta una mànega de només 2 metres. I abans dels 4m.

Si instal·leu un travesser en una paella de 10 litres, quina és la distància a la paella, no podeu penjar un peix sencer? I la meitat? I, tanmateix, en diferents llocs esmenta una mànega de només 2 metres. I abans dels 4m.

Ir, mira el meu missatge, hi havia una foto de costelles a la creu
Fumador original HANHI fabricat en acer inoxidable amb trampa d'olors # 43
Al vespre, si no ho oblido, mesuraré quants cm hi ha.
I la meva mànega feia 4 m de llarg. comprat fa poc més d’un any. a més, va comprar un travesser amb ganxos. mireu les meves publicacions a la pàgina 2 i la pàgina 3

Gràcies. Però com més llegeixo, més preguntes. Gairebé una còpia de Hanhi - Fansel, a la descripció s’escriu que la barra central està estirada, però a Hanhi? A més, és realment millor una tapa abovedada que una tapa plana en termes de drenatge de condensació?
Vaig mirar a Internet. A Khankhi, la vareta està fixa.

Gràcies. Però com més llegeixo, més preguntes. Gairebé una còpia de Hanhi - Fansel, a la descripció s’escriu que la barra central està estirada, però a Hanhi? A més, és millor una tapa abovedada que una tapa plana en termes de drenatge de condensació?
Vaig mirar a Internet. A Khankhi, la vareta està fixa.

Sí, a Khankhi es fixa la vareta, s’hi posa un palet i una creu.
El diàmetre de 10 litres de la superfície interior és de 25 cm, l’alçada des de la paella per recollir greixos fins a la creu és de 19 cm. Si introduïu la paella per fumar, d’aquesta a la creu fa 15 cm. Bé, la longitud dels ganxos és de 3-4 cm. És a dir, si fumeu el peix verticalment, la seva longitud no hauria de ser superior a 15-16 cm. Al mateix temps, podeu aplicar tant la travessa com el palet només a peces petites i, per tant, podeu utilitzar una cosa.
Pel que fa a la forma de la tapa, no sé quina és millor. Els de cúpula són probablement més convenients pel que fa a la condensació, però, en principi, no em va interferir amb una tapa plana

Svetlana, gràcies per la teva resposta. Sí, 20 litres és la millor opció.

Ahir el vam comprar per 20 litres, avui pollastre 4 parts en ganxos. Saborós!