Amanida de ventricle aviària: recepta fotogràfica a Mcooker: millors receptes

Amanida de ventricle aviària

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
ventricles bullits (de qualsevol au)	300 grams
ou bullit	3 peces
ceba de nap	1 peça
pastanagues mitjanes	1 peça
qualsevol verd	opció
sal	gust
pebre negre mòlt	gust
maionesa	per repostar combustible
oli vegetal	1-2 cullerades. culleres

Mètode de cocció

Renteu els ventricles (uns 600 grams), netegeu-los de pel·lícules i envans.
Bullim en aigua lleugerament salada amb fulles de llorer i espècies.
Escórrer, refredar i tallar a tires.
Talleu la ceba a mitges anelles.
Talleu les pastanagues a tires petites (he ratllat amb un ratllador Berner)
Ous durs, refredeu-vos, peleu-los i talleu-los a daus
Fregiu lleugerament la ceba fins que quedi transparent.
Afegiu les pastanagues.
Fregiu-ho a foc lent fins que estigui tendre. Assegureu-vos que les verdures no estiguin fregides.
Refrigera.
Barregeu tots els ingredients.
Salpebreu-ho, afegiu-hi verdures picades si es desitja.
Condimentar amb maionesa.
Gaudeix)

El plat està dissenyat per

família o empresa

Hora de cuinar:

1,5 hores

Nota

Deliciosa amanida contundent. Si no teniu prou espècies, podeu afegir ceba blanca o cogombre en vinagre. És molt possible posar pèsols verds o mongetes bullides. Tens una variant d’aquest tipus d’Olivier. Recomanar!

V-tina

Àngela, quina bellesa i deliciós que vau portar, em va encantar una vegada aquesta amanida i després vaig oblidar alguna cosa gràcies al recordatori

Zhannptica

Regles Leaver !!!

Ho vaig intentar ahir, ho vaig intentar: vaig fregir fetges amb bolets .., i alguns ni tan sols van mirar a Valyushka, això també s'aplica

ang-kay

Noies, salut)
Jeanne,

Vaig llegir, però no vaig escriure res. Vaig a millorar

mirtatvik

Angela, gràcies per la idea))) Mai he menjat ventricles a la meva vida, els substituiré per carn de gallina o gall d'indi))) I m'agrada molt la resta de la recepta Gràcies

Administrador

Quina recepta d’amanida tan senzilla i original És cert que tinc el cor al congelador, però crec que no és important
Portat a punts de llibre

Trishka

! !

Manatí

Àngela, moltes gràcies per la idea i el gust! Increïblement senzill. I el que és deliciós: no en tinc cap dubte, perquè m’agraden molt els estómacs de pollastre. I al congelador el substrat està ... Era. Ja ho heu aconseguit, descongeleu-lo i tortureu l’amanida! Gràcies !!!

ang-kay

Tatyana, Tatyana, Ksyusha, Esperança, bona salut, noies. Espero que el cuineu i que gaudiu tots.

Cita: mirtatvik

Mai he menjat ventricles a la meva vida

I l’estimo molt des de petit. Anteriorment, la meva àvia cuinava sopa o borscht amb pollastre i menjades. Va treure la carn i la va dividir en 5 parts segons el nombre de menjadors. Vam viure junts fins als 6 anys. Així que no menjava carn, però sempre cridava que em donessin un melic.

Cita: administrador

És cert, tinc els cors al congelador

També estarà molt bé amb els cors.

Afegit el dissabte 25 de juny de 2016 a les 17:21

Cita: Manatee

M’encanten molt els estómacs de pollastre.

Publicaré una recepta més per als fans)

Manatí

ang-kay, dissenyeu, us agrairé molt! I llavors el goulash ja està fart ...

Tia Besya

SOBRE!!! Amanida masculina Chen !! El meu NG sempre se’m pregunta !! Ho confirmo deliciós !! Els homes definitivament ho comprovaran!

Ksyushk @ -Plushk @

Deliciosa amanida. Definitivament ho faig per mi mateix amb un cogombre. Fregar un ratllador fi, esprémer el suc i barrejar amb maionesa. S’obté la classe.

iritka

Cita: mirtatvik