a casa Pastisseria Pastissos Pastís de rosella "Per a nois estimats"

Pastís de rosella "Per a nois estimats"

Pastís de rosella "Per a nois estimats"

Categoria: Pastisseria
Pastís de rosella Per als nois preferits

Ingredients

Per pastissos
rosella 1 cda. (150 gr.)
farina de blat 1 cda.
ou 4 coses.
kefir 1 cda.
sucre 1 cda.
refresc 3/4 culleradetes
Per crema
llet condensada 1 b.
crema agra espessa (no àcida) 100 g
mantega 200 gr.
cacau 4 cullerades. l.

Mètode de cocció

  • Cuinar la massa. Un dia abans de coure, barregeu bé els ous amb llavors de rosella i envieu-los a la nevera. Cuini la llet condensada durant tres hores (o prengui llet bullida ja feta)
  • L’endemà encenem el forn a 180C.
  • Traiem un bol de llavors de rosella i ous de la nevera, afegim sucre, kefir, farina tamisada i gasosa, barregem bé, deixem reposar la massa durant 10 minuts, dividim en 3 parts i enfornem els pastissos alternativament (és desitjable, però no cal, escalfar la forma). Els pastissos són força tendres i enganxosos, de manera que prenem molt bona forma o paper, untem amb oli vegetal. Cuinem els pastissos fins que estiguin una mica daurats (si estan sobreexposats, no quedaran tan tendres). Col·loqueu cada pastís amb cura sobre una reixeta perquè es refredi.
  • Crema de cuina Bateu la crema de llet amb mantega estovada, afegiu-hi poc a poc la llet condensada i el cacau, envieu la nata a la nevera poc temps, perquè espesseixi una mica i no degoti dels pastissos.
  • muntatge Arrebossem els pastissos amb nata i decorem segons es desitgi. Posem el pastís a la nevera perquè es posi en remull almenys durant la nit (si de debò voleu, podeu començar a menjar abans, el pastís no està gens sec).
  • Pastís de rosella Per als nois preferits Pastís de rosella Per als nois preferits
  • Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

1,1 kg

Hora de cuinar:

2 hores + dia per sucar la rosella

Tumanchik
Vaja, tu ... per què no sóc noi? Hauria donat tal kusman !!!!!
Zhannptica
Tina, Adolescent !! "Per als superdotats", si us plau, peseu farina i sucre del got, pliiz !!! Bé, realment vull aquesta rosella i no sóc realment amiga de les ulleres))))) Vaig anar de rosella i ous, la barrejaré, estic esperant !!!
V-tina
Tumanchik, Irochkasí, almenys t’ho donaré tot, encara que no siguis un nen


Afegit el dilluns 23 de maig de 2016 a les 07:06

Cita: Zhannptica
suspensió si us plau farina i sucre del got, pliiz !!! Bé, realment vull aquesta rosella i no sóc realment amiga de les ulleres))))) Vaig anar de rosella i ous, la barrejaré, estic esperant !!!
Zhannochka, Ho pesaré, una mica més tard
ang-kay
M’encanta tot el rosella. Tinochka, gràcies. El pastís queda molt bé)
V-tina
Cita: Zhannptica
Bé, realment vull aquesta rosella i no sóc realment amiga de les ulleres)))))
Jeanne, 190 grams de sucre i 160 farines


Afegit el dilluns 23 de maig de 2016 a les 07:37

Àngela, gràcies, el pastís és molt saborós i tendre, és un plaer cuinar-lo i menjar-lo
Zhannptica
SOBRE!!! Gràcies per la velocitat !!! Faig !!! Hi ha un motiu, demà el DR de la meva filla, giraran 21 nadons))) tothom espera el "Birdie", però per la seva estimada rosella, mmmmmm, gràcies !!!! Cancel·la la subscripció


Afegit el dilluns 23 de maig de 2016 a les 07:42

Tindrà la rosella prou per fer amics amb ous fins al vespre? O remullar-se una mica amb aigua bullent? I després volia coure al vespre perquè es remullés fins demà ..
V-tina
Cita: Zhannptica
i la meva estimada, rosella, mmmmmm,
Jeanne, llavors cal amagar-ho, ja ens en vam menjar tres - dues vegades

Cita: Zhannptica
Tindrà la rosella prou per fer amics amb ous fins al vespre? O remullar-se una mica amb aigua bullent?
Jeanne, no necessites aigua bullint, em temo que sortirà l’abric, mires al vespre - si la rosella absorbeix l’ou de manera que sigui difícil girar la cullera - es cou, si no - tingues paciència fins al matí, demà al matí la cuinaràs i la recolliràs ràpidament per sucar-la cal un parell d'hores com a mínim, però segur que celebrareu el DR al vespre
ANGELINA BLACKmés
Tina, bonic pastís ..... Això és només estar assegut i pensar ... com dividir la massa en tres galetes ... mai no he dividit. Vaig coure galetes amb una leshehoy o les vaig fer rodar Napoleó ... Ajudeu, expliqueu el procés, si us plau.I quant de gran és el forn?
V-tina
Natasha, gràcies a la massa es pot dividir per pes, però la divideixo simplement per ulls: una mica més prim, una mica més gruixut per beure te a casa no és essencial. Tinc una forma amb un diàmetre de 22 cm, però és possible agafar-ne una de més petita, per exemple, perquè els pastissos surten força prims
ANGELINA BLACKmés
Cita: V-tina

Natasha, gràcies a la massa es pot dividir per pes, però la divideixo simplement per ulls: una mica més prim, una mica més gruixut per beure te a casa no és essencial. Tinc una forma amb un diàmetre de 22 cm, però és possible agafar-ne una de més petita, per exemple, perquè els pastissos surten força prims
Sí, Tinochka, ho he entès tot. Vaig a assaltar en un futur proper))) Només tinc una llauna de rosella de 3 litres)))
V-tina
Cita: ANGELINA BLACKmés
Només tinc una llauna de rosella de 3 litres)))
vaja, quina enveja em vaig fer, amb prou feines vaig comprar una rosella, i fins i tot el preu de 100 grams és superior a 1 cu. És a dir, no podem cultivar nosaltres mateixos la rosella: està plena de presó
ang-kay
Sí, no està permès a tothom. Només, si no m’equivoco, les roselles per cuinar i per a l’opi són dues roselles diferents.
V-tina
Cita: ang-kay
llavors la rosella per cuinar i l’opi són dues roselles diferents.
L’any passat fins i tot vam prohibir la venda de rosella culinària en paquets grans, de més de 100 grams, perquè aquests inquiets companys van arribar a fer alguna cosa allà ..
ang-kay
Fins i tot la tenim per pes.
V-tina
Àngela, Vaig córrer en 100 grams comprats, primer per Setmana Santa, per "Obertukh", ara volia un pastís de rosella, no hi havia rosella a quatre botigues i només a la cinquena vaig comprar
ANGELINA BLACKmés
Noies, compro una rosella a la base on venen tot per coure pa. Base a l'engròs i al detall. Per pes hi ha menys d’1 kg. no vendre. Per tant, compro només un quilogram: llavors de rosella, canyella mòlta, malt, coriandre, coco, llinosa, llavors de sèsam, cacau i ou en pols ... etc. ara al soterrani hi ha bateries de llaunes grans amb "VPROK"))))), però no funcionin després de cada paquet a la botiga. Tot s’emmagatzema bé.
Galeó-6
V-tina
Cita: ANGELINA BLACKmés
a la base on venen tot per coure pa
Natasha, al meu "poble" no hi ha tal cosa
Elena, gràcies
ANGELINA BLACKmés
Cita: V-tina
Natasha, no hi ha tal cosa al meu "poble"
També vam descobrir accidentalment al nostre poble)))) Vaig mirar a Internet on es podia demanar malt. Durant molt de temps vaig estar buscant opcions adequades, de manera que fos econòmica i que hi hagués lliurament a la nostra ciutat. I després un dia em dóna MOTE la nostra ciutat. Em vaig alegrar sense parar. Per tant, ja fa dos anys que hi fem incursions.
V-tina
Cita: ANGELINA BLACKmés
Per tant, ja fa dos anys que hi fem incursions.
genial, però amb nosaltres aquesta comanda només es pot fer des de Minsk, per correu, és bastant car per a mi, no és rendible
ANGELINA BLACKmés
Cita: V-tina
per correu, és bastant car per a mi, no és rendible
I el nostre correu és car. Per tant, no demano res a cap lloc si s’envia per correu. Millor lliurament de missatgeria, és més barat.
V-tina
Cita: ANGELINA BLACKmés
Millor lliurament de missatgeria, és més barat.
això és segur
Zhannptica
Tina, ajuda !! Quina ha de ser la consistència de la massa? Sóc d’alguna manera molt aquós ... o hauria de ser-ho?
V-tina
] Zhanna, la massa no és molt espessa, s’aboca tranquil·lament des d’una cullera, si tens por d’afegir una mica de farina, 30 grams, potser només la humitat sigui diferent
Zhannptica
Tot correcte!! La primera galeta la vaig fer més prima. Va resultar suau i esponjós))) hurra)))
V-tina
Hurra! M’alegro que tot hagi funcionat
Zhannptica
Es va inserir al revés. Però tot està clar. Krutyak

Pastís de rosella Per als nois preferits


Afegit el dimarts 24 de maig de 2016 a les 09:25

Al vespre inseriré l’acabat)), ara no hi ha temps!

simplement no interfereixis amb el meu peu))

V-tina
Excel·lent pastís
Tumanchik
Cita: Zhannptica
simplement no interfereixis amb el meu peu))
no demana !!!! aquests dispositius estan inactius
Zhannptica
Irina,

Pastís de rosella Per als nois preferits
Tot, poseu-lo a la nevera, decoreu-lo abans de servir-lo)))
Vaig obtenir 4 coques, però de seguida vaig agafar 200 g de llavors de rosella i 5 ous i, en conseqüència, vaig comptar tot))))) No vaig afegir cacau a la nata, sinó 1,5 llaunes de llet condensada bullides
Cuina a l’instant)))) Crec que tindrà un gust increïble. Totes les noies, ens veiem al vespre !!
Tumanchik
Cita: Zhannptica
Totes les noies, ens veiem al vespre !!
menjaràs tant de temps ??? i sense mi ....
V-tina
Jeanne, també va augmentar prudentment la mida del cacau en va, no va afegir cacau, realment provoca el gust, però tot i així, per descomptat, serà molt saborós. Aquesta és la meva crema preferida
El gust serà el que necessiteu, ni tan sols ho dubteu. Feliç nena i un milió dels millors desitjos
Zhannptica
Així que no estic en contra del cacau, acabo de cuinar en un apartament de la ciutat, però aquí no tinc molt d’estoc, principalment vivim fora de la ciutat, això és el que no hi és
Gràcies per les felicitacions)))
V-tina
Zhannochka, encara no heu pres la mostra?
Zhannptica
Pastís de rosella Per als nois preferits

Pastís de rosella Per als nois preferits

Tothom està encantat !! Fins i tot els que eren escèptics amb la rosella van menjar un tros !!! gràcies
V-tina
Jeannequina bellesa que va resultar
Cita: Zhannptica
Tothom està encantat !! Fins i tot els que eren escèptics amb la rosella van menjar un tros !!!
T'ho vaig dir de seguida: van agafar una recepta molt reeixida, al meu entendre, va resultar
Cita: Zhannptica
gràcies
Estic molt content que m'hagi agradat el pastís gràcies per un reportatge fotogràfic tan meravellós
Zhannptica
Tinochka, gràcies per l’elogi, tenim flors, tot i així, el teu pastís s’ha reclassificat per a les noies
V-tina
Jeanne, només es pot anomenar "Per als éssers estimats", però no corregiré el nom
ang-kay
Jeanne, la bellesa!
Zhannptica
Àngela, vaja, que bé que és per a mi))) gràcies !!
Slastenhik
El pastís és deliciós, molt, gràcies per la recepta. A la nostra família li encanten els productes de forn amb llavors de rosella. Però he posat massa farina i probablement he sobreexposat els pastissos al forn, perquè eren durs. Treballaré en errors. I per a tots els components, un pastís molt i molt saborós.
V-tina
Slastenhik, gràcies pel consell!
Cita: Slastenhik
Però he posat massa farina i probablement he sobreexposat els pastissos al forn, perquè eren durs.
el més probable és que sí, però en principi s’haurien d’haver mullat
Cita: Slastenhik
Treballaré en errors.
molta sort i deliciós pastís
Zhannptica
Tina,
És bo que m’hi vaig passar per veure la quantitat de rosella, però jo tallat apagat, que s’ha de sucar amb ous a la nit ..., el cap de setmana cuinaré


Afegit el dijous 19 de gener de 2017 a les 10:19

Vull dues opcions. Estàndard amb llet condensada bullida i cacau aquesta vegada hi afegiré, o probablement una barra de xocolata per mantenir-lo millor. I també tinc un bol de crema pastissera amb crema agra i xocolata blanca. Alguna cosa em diu que faran amics
V-tina
Jeanne, amb xocolata la crema serà més forta, és clar
Cita: Zhannptica
un bol de nata és un cremós de crema de llet amb xocolata blanca.
Crec que serà meravellós dir-me-ho més tard
Zhannptica
Cita: V-tina

digue’m més tard
Estesssssno
Zhannptica
La filla es va emportar amb la crema blanca. Demà l’agafaré)))) Estic segur que tothom ho agrairà. Crema sense crema agra, però amb xocolata desfeta i una cullerada de mantega de cacauet. Amb prou feines li va treure el bol al seu marit. Delícia!!!
Pastís de rosella Per als nois preferits


Afegit el dissabte 21 de gener de 2017 a les 21:36

Oh sí !!! Rosella al dia impressionant luxosament inflat. Fet de nou a partir de 200 gr i 5 ous. (sóc jo per mi, per no oblidar-ho)
Ho faré una i altra vegada !!!
Zmeika
Meravellós! M’encanta tot el rosella. ho intentaré
V-tina
Zhannochka, pastís preciós i deliciós: estic segur que gràcies per no oblidar i explicar els vostres canvis en la recepta i les opcions reeixides

Zmeika, LarissaEstic segur que el pastís serà del vostre gust
Zhannptica
oyyoyy que satisfet estic))))))
Gràcies !!

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa