Postres de mill i poma

Postres de mill i poma

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
mill	120 g
aigua	200 ml
llet de coco	150 ml
xarop d'atzavara (qualsevol edulcorant o sucre)	1-2 cullerades. l
poma	2 unitats
suc de taronja	1 PC
dates	5-6 unitats
canyella	1/2 culleradeta
sal	pessigar

Mètode de cocció

• Esbandiu el mill.
• Afegiu aigua i llet de coco i cuineu les farinetes. Ho vaig fer a MV al programa KASH.
• Quan estigui a punt, afegiu un xiuxiueig de sal, edulcorant o sucre, poseu-ho en una batedora i batre fins que quedi homogeni. Si la barreja és molt espessa, afegiu-hi una mica de llet o aigua.
• Peleu, talleu les pomes, poseu-les en una cassola o cassola, aboqueu-hi suc de taronja i afegiu-hi canyella, poseu-les a ebullició i deixeu-les coure durant 10-15 minuts.
• Un cop llest, tritureu-lo amb les dàtils picades fins que quedi suau.
• Capa en gots, alternant entre farinetes i compota, i refrigera fins a servir.
• Escampeu-les amb fruits secs picats abans de servir-los.
• 

Nota

MILLET - cereals obtinguts del mill. El teula de mill es produeix quan s'elimina i poleix la closca més externa que conté els grans sencers de mill processats especialment. Pel que fa al seu valor nutritiu, el mill és inferior a molts altres cereals (blat sarraí, farina de civada, arròs). Tot i que hi ha força proteïnes al mill (12 g / 100 g), són pobres en aminoàcids que contenen sofre, cosa que redueix el seu valor nutritiu.

El mill té un contingut relativament elevat de greixos (1,9 g / 100 g), però s’emmagatzema durant molt de temps. s’oxiden i el cereal adquireix un sabor amarg, que desapareix amb un rentat i bullit acurats. El mill es bull en 40-50 minuts, augmentant el seu volum en 6-7 vegades. S'utilitza per a la preparació de cereals esmicolats, cassoles, etc.

Classe!
Tan senzill, deliciós i bonic!
Gràcies.

[Irina]

Irina, gràcies!
Sí Les farinetes de mill puré s’obren des d’un costat inesperat

[Galina]

Sí, Galina, això és imprescindible.

Sembla molt apetitós. M’encantaria provar-ho. Quin entreteniment que ets, sort la teva família.

[Galya]

Galya, sincerament, el primer clic i sóc el vostre convidat. Ei, he, pescador pescador ...
Heu trobat una combinació tan inusual de productes. M’encanta el mill a l’aigua, salat, però amb panses. Ara intentaré triturar-lo perquè "m'obri des d'un costat inesperat".
Ah, amb ganes d’aaaa ..

La classe s’anomena com alimentar les farinetes i una poma petita, que no tolera ni l’una ni l’altra.
Serà interessant menjar o no?

Vaja, deliciós de nou! Vull fer-ho, però aquest any no hi ha collita amb cocos, com en el passat. Es pot substituir per una de vaca o no ho serà en absolut? I quantes d’aquestes tasses surten?

[Laris]

M’encantaria provar-ho. Quin entreteniment que ets, sort la teva família.

Laris, vius lluny, tractaria de bon grat

Ei, he, pescador pescador ...
Ara intentaré moldre-ho perquè "m'obri des d'un costat inesperat".

El nostre pescador
Ol, i aneu a moldre el mill? Cal purear les farinetes ja preparades en una batedora.

Serà interessant menjar o no?

Ksyusha, això és només per experiència

Es pot substituir per una de vaca o no ho serà en absolut? I quantes d’aquestes tasses surten?

He proporcionat una recepta purament vegetariana. Hi va haver una idea d’intentar fer-ho amb llet normal, però fins ara les meves mans no l’han arribat. Fes i explica
Per a una mostra, la recepta es pot reduir a la meitat.
Ho vaig fer durant molt de temps, però em semblen unes 4 ulleres d’aquest tipus.

vas a moldre el mill?

Farinetes, és clar!

[Galina]

Quines bones postres per a l’estiu! Farà més calor, sens dubte ho faré! Galina, gràcies!

Deliciós inusual!

[Galya]

Galya, felicita'm, "em va obrir des d'un costat inesperat".
Ja vaig donar menjar al meu amic, tots dos estem contents!
Gran xiba gràcies!

[Olya]

Olya, Enhorabona! M'alegro que s'hagi obert la farineta! El teníeu a la nevera abans de servir-lo?

Ja vaig donar menjar al meu amic, tots dos estem contents!

Benvingut! Vine una altra vegada 🔗

Ho vaig aguantar i em va lamentar molt ...
Em va agradar molt més, càlid i airejat.
Però la xicota no tenia res a comparar, i li va agradar tanta la grossa.

[Ol]

Olbé, sóc ninai, doncs, una bona opció per a vosaltres. I em va agradar igualment.