Amanida de negresco

Amanida de negresco

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Ingredients no normalitzats
Pit de gall dindi fumat (pollastre)
Prunes prunes
Ous	6 unitats.
Xampinyons fregits amb ceba
Cogombre fresc
Olives

Mètode de cocció

• Plegar en un motlle per capes, aplicar una malla de maionesa a cada capa:
• - pit de gall dindi fumat a rodanxes (pollastre)
• - prunes prunes (pre-remullar-les en aigua bullint, tallades a tires)
• - rovells de 6 ous (puré)
• - bolets fregits amb ceba (sal, pebre)
• - cogombre fresc, trossejat a tires (sal)
• - pit fumat de nou (tires fines)
• Capa superior:
• Meitat blanca - clares de 3 ous, ratllades sobre un ratllador fi
• Meitat marró - les clares de 3 ous, passar per un ratllador fi i bullir uns minuts en te fort, colar, posar sobre un tovalló.
• Franja - olives ben picades.

Vaja, que deliciós. Sens dubte ho faré, gràcies.

[Tatyana]

Tatyana, per la Salut !!!
Vaig fer aquesta amanida per l’any nou. Senzill, però realment saborós.

[Natasha]

Natasha, Vaig pensar que es tractava de bolets ratllats, i que són esquirols tenyits
Faig una amanida, però sense prunes, gràcies per la idea, ho he de provar.

[Virine]

Virine, gràcies per passar per aquí.
Per descomptat, proveu-ho. Potser m'agradarà aquesta opció.

[Natasha]

Natasha, sempre voleu alguna cosa nova per comparar gustos i experiències.

sempre vull que un nouvingut compari gustos i experiències

Acordar))
Actualment busco una opció d’amanida de còctel. Llegeixo les composicions i no m'agrada res. Tot és igual de banal ... I tinc moltes ganes de fer alguna cosa en bols, en porcions.

[Natasha]

Natasha, oh súper, creatiu! Trobareu compartir

[Virine]

Virine, potser podeu mirar alguna cosa aquí:

🔗

Aquí també podeu triar:

🔗

[Natasha]

Natashagràcies druh

Natasha, gràcies, drukh