Massa de mató per a pastissos

Categoria: Productes de fleca
Massa de mató per a pastissos

Ingredients

Farina de blat 2 cullerades.
+ per formar pastissos
Sal pessigar
Sucre 3-4 culleradetes
Sosa apagada en vinagre 1 culleradeta
Mercat de mató 400 g
Ou 2 unitats.

Mètode de cocció

  • No feu que la massa sigui escarpada, és millor ajudar a la formació de farina.
  • Hi pot haver qualsevol farcit. El farciment d’aquestes empanades és puré de patates + ceba fregida.

Nota

Cita: Qween

Misha , i si poseu menys sucre a la massa, probablement obtindreu una bona massa per a pastissos?
Per descomptat, es pot afegir sucre a la massa al gust, si a algú no li agraden les coses dolces.
Però per als pastissos tinc una mica diferent recepta de la massa de mató.


gdef1469.jpg
Massa de mató per a pastissos
Swifta
Només hi ha ous del líquid? Necessites llet, mantega?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa