Col guisada amb pollastre (Panasonic SR-TMH18)

Categoria: Plats de carn
Col guisada amb pollastre (Panasonic SR-TMH18)

Ingredients

filet de pollastre (faig servir filet de cuixa sense pell) 450-600 g
Col blanca 600 g
ceba (pelada) 150 g
pastanagues (pelades) 150 g
salsa de tomàquet (no picant) 30 g (2 cullerades. L.)
oli de gira-sol 3 cullerades. l.
sal 1 culleradeta
pebre negre mòlt 1/2 culleradeta
Full de llorer 2-3 unitats.
condiment "Vegeta" 1 cda. l.
alls secs mòlts gust

Mètode de cocció

  • Talleu el filet de pollastre a trossos mitjans, talleu la col a tires fines, talleu la ceba a quarts prims, ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut.
  • Aboqueu oli de gira-sol en una cassola multicooker i poseu-hi trossos de pollastre.
  • Col guisada amb pollastre (Panasonic SR-TMH18)
  • Introduïu la paella al cos (no tanqueu la tapa). Enceneu el multicooker i configureu el mode de "cocció" durant 20 minuts.
  • Fregiu la carn, remenant de tant en tant, durant 10 minuts.
  • A continuació, afegiu-hi les cebes i les pastanagues preparades. Remeneu i continueu fregint (tapa oberta), remenant de tant en tant.
  • Col guisada amb pollastre (Panasonic SR-TMH18)
  • Un cop finalitzat el programa, apagueu el multicooker.
  • Afegiu a una cassola la col picada, el salsa de tomàquet, la sal, el pebre, els alls secs, els condiments, el llorer i barregeu-ho tot.
  • Col guisada amb pollastre (Panasonic SR-TMH18)
  • Tanqueu la tapa del multicooker fins que faci clic. Establiu el mode "Extinció" durant 1,5 hores.
  • Després del senyal de finalització del programa, apagueu el multicooker, obriu la tapa i remeneu el contingut de la paella.
  • Col guisada amb pollastre (Panasonic SR-TMH18)
  • El pollastre és tou i la col és tendra, però no bullida.
  • Es pot servir immediatament.

Nota

Com a base, vaig agafar la recepta del mateix nom del lloc del multicooker de Redmond, vaig corregir el pes i la composició dels ingredients i també vaig complementar la descripció de la preparació.
La recepta original fa servir 450 g de filet de pollastre, però l’he augmentat fins a 600 g. M’agrada més aquesta proporció de la quantitat de col i pollastre d’aquest plat.

Elena Tim
Galina, amb un debut!
Respecto molt el pollastre, i molt menys la col, eh, boníssima!

Benvingut al fabricant de pa.
Gall
Moltes gràcies per la vostra càlida benvinguda!
També m’agrada molt la combinació de pollastre i col en aquest plat.
Grrrr
Gall, sembla deliciós)))
Gall
Gràcies.

Altres receptes de la secció "Receptes de carn en una cuina de Panasonic"

Eriçons al vapor en un multicooker (Panasonic SR-TMH 18)
Eriçons al vapor en una cuina múltiple (Panasonic SR-TMH 18)
Terrina de pollastre en una cuina multicooker Panasonic
Terrina de pollastre en una cuina multicooker Panasonic
Pits de pollastre Satsivi en una cuina multifunció Panasonic SR-TMH 18
Pits de pollastre "Satsivi" en una cuina multifunció Panasonic SR-TMH 18
Costelles de porc fregides (Panasonic multicooker)
Costelles de porc fregides (Panasonic multicooker)
Pilaf amb pollastre, xampinyons i nabius en una cuina multi Panasonic
Pilaf amb pollastre, xampinyons i nabius en una cuina multi Panasonic
Llom de porc amb albercocs secs en una cuina multi Panasonic SR-TMH 18
Llom de porc amb albercocs secs en una cuina multi-cuina Panasonic SR-TMH 18

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.
CONTACT US

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa