pa de dacha en una caldera

Linochka, i jo amb GRÀCIES! WOW! Quin tipus de pa va sortir! Mai he menjat res millor a la meva vida (de debò, de debò !!!) I quin bonic i airejat! Accepteu l'informe. Les fotos no són molt bones ("El meu nom no és Rappoport"!), Faig fotos amb el telèfon.

[Guzel62]

Guzel62quina molla airosa! Ja feia olor de pa!

[guzel]

guzel, Enhorabona! Va sortir un pa excel·lent! Peks per la salut!

Linochka, porto el Tabe Pasibka! Molt bon pa, de debò, de debò!

[Oksana]

Oksana, Doncs bellesa! Que aprofiti! I dic: tothom té un gran èxit! tan contenta!

Lina, quan posem pa al forn, solen baixar la temperatura? Aquí també?

No, no restem aquí! Aquesta és tota la diversió i la possibilitat de coure repetidament.

url = #]
Prengui l’informe, doc, avui tot és recepta mèdica, només s’ha de treure!

Doncs ja ho veieu, la recepta és excel·lent !!!

Quin pa!
No hi ha utyatnitsa, un calder, em temo que no hi cabrà ... Hi ha una cassola de ceràmica amb un fons molt lamentable: no s’adapta bé a la ceràmica de vidre, només toca la vora de la part inferior .. Heu intentat posar la massa a la nit? Preescalfeu la cassola al forn. Però com endevinar amb el temps ... per no seure a la cuina fins tard. Pel que sembla, ho intentaré demà.

[Irriska1963]

Irriska1963, la ceràmica farà. Però a la nit no funcionarà, és important fer-ho constantment. El més important és la prova.

[Linochka]

Durant aquest temps, cal estirar les vores de la massa tres vegades (aproximadament cada 45-50 minuts) i doblegar la massa en un "sobre" sense treure-la del recipient.

Linochka, he entès correctament que la tècnica s’aplica aquí "Estira i plega" , amb l'única diferència que la massa no es treu del cassó?

Tot i que ... mai no he fet aquest procediment sense treure la massa del bol ... Espero poder fer-ho ...

[Inna]

Inna, exactament! I definitivament! Sense treure-la, traieu-la.

[Linadoc]

Linadoc, Gràcies! Vaig coure un bon pa, deliciós. Això és realment saborós, sal com vull. Va trigar una mica més a aixecar-se, peco de llevat, s’emmagatzemen al meu congelador. Seguiré enfornant-lo, serà molt saborós. Sembla que tot és com sempre, sal, farina, aigua, llevat i el pa és diferent. M'agrada que el pa no s'esmicolés.

[Yunna]

Yunna, Natasha, que content que estic que la recepta també t’hagi agradat! Peks per la salut!

Lin, en pots fer la meitat amb sèrum? L’hem de tornar a posar, jo m’hi vaig asseure!

Lina, com em caigui per ell! Ni tan sols us ho podeu imaginar! Menjo 1 tros de pa al dia (per esmorzar) i ara cuino el pa cada dia (2 pans, els petits són certs). Mina tot fred. El gendre no havia menjat mai pans (en el sentit de no tenir pa), només panets, croissants (i sopa amb ells, carn, i segon, i te). Ara només menja el pa (no van a la botiga). Gràcies per afegir-me feina. Eh, amic!

i amb sèrum es pot fer per la meitat?

Lli, si només el sèrum té 50 grams, i tot allà s’accelera i la massa quedarà aquosa.

Gràcies per afegir-me feina.

Sí, si us plau, no és difícil per a mi! Ara mateix diré una altra cosa perquè no us avorriu.

Lina, són unes 7 hores en total? Vaig trobar un calder. Ara embussaré el forat de la tapa.

Irriska1963, la ceràmica farà. Però a la nit no funcionarà, és important fer-ho constantment. El més important és la prova.

Sí. Ho tinc. Vaig jugar després de la feina .. Fa molt de temps que no faig pa. Em va semblar una mica de sal ... No menjo pa, vaig pessigar una gota. Estic bé. L'únic que vaig fer malament va ser mantenir-lo durant uns 10 minuts, va sortir el pa pàl·lid. N’he cuinat un de gran. Per tant, hauria d’augmentar el temps.I mai no m’acostumaré a que la ceràmica també estigui calenta. Vaig intentar mossegar amb les mans nues ... Aquest pa només el cuino els caps de setmana. O quedar-se despert tard. Eh.

temps total s'obtenen unes 7 hores?

Sí, no funcionarà ràpidament.

Hauria d’augmentar el temps

Sí, vaig escriure que cal més temps.

Sí, vaig escriure que cal més temps.

Bé, no podia esperar a ficar la farina de civada al forn al motlle, així que no l’he aguantat ..

Estava impacient

Traieu les vostres pròpies conclusions!

Ara embussaré el forat de la tapa

Veronique, clava’t el nas

enganxar-se el nas

Goodyayaya! No, Veronique, no l’escoltis, cargola les arandeles al cargol i a la femella.

i cal segellar-lo amb un fil .. la coberta és esfèrica

Gal, no, per aconsellar, per exemple, endollar-se amb el dit ... La tapa es va trobar amb el mateix diàmetre de la paella, s’adapta bé i sense forat, i es descargola el mànec de plàstic. Tenia previst dissabte, volia demà, però a les 15.00 hores per al dentista, el pa no encaixa ...

Lina, no estava autoritzada, feia pa amb salmorra de col barrejada amb aigua. Generalment és una bomba, fa olor a una mica de col. Bé, el meu marit va dir que aquest és el pa més deliciós. Ara només el vostre afortunat està couent.

[Natàlia]

Natàlia, per l'amor de Déu! Aquí, el més important és la conducta de la massa, de manera que es poden produir alguns canvis a la recepta.

Gràcies de nou per la meravellosa recepta de pa! De sobte, qui us dirà: es pot congelar la massa (després de tot el cicle de cocció)?

[nikozay]

nikozay, el podeu posar a la nevera (li vaig preguntar a l'autor), però al congelador, difícilment es tracta d'una història completament diferent.

[Lena]

es pot congelar la massa (després de tot el cicle de cocció)?

És possible, però no és necessari. Aquesta aerositat i benestar ja no serà després de descongelar. És millor guardar-lo a la nevera un parell de dies, encara serà més saborós. I el pa en si es conserva bé després de coure’l. També el podeu guardar a la nevera o al fred.
Aquí, Lena T'he escrit correctament. Gràcies, Roba de llit !

Gràcies savis! si el podeu conservar a la nevera durant 2-3 dies, això és el que necessito. Dissabo el pa dissabte, el dimecres comença a quedar-se ranci (ho he comprovat especialment, en cas contrari s’hauria menjat). Resulta que podeu coure un segon lot a mitjan setmana.

Resulta que podeu coure un segon lot a mitjan setmana.

Exactament! I serà molt bo!

[amb èxit.]

Lina, gràcies de nou per dir-me quant de temps porto cuinant i sempre resulta el millor amb èxit. I les amigues li van enganxar.

[Natàlia]

Natàlia, M’alegro molt que hagi sortit la recepta! A la meva casa de camp: la més popular. I a casa sovint ho faig amb farina de civada amb segó a HP, més ràpid, més saludable i més fàcil, tot i que el gust d’aquest pa m’agrada més

[Linadoc]

Linadoc, pa de dacha en sentit complet. Crec que arrelarà definitivament. Deliciós, fragant, cuit al forn en forma de pa a KhP. I farina ВС + ЦЗ + sègol i no més gag

[Irina]

Irina, Així que està molt bé! El més important és que el resultat sigui agradable