Pastissos de patata i mató a la pizzeria Princess 115000

Pastissos de patata i mató a la pizzeria Princess 115000

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Patates bullides	400 g
Formatge fresc	400 g
ous	2 unitats
farina	3 cullerades. l
sal, condiments

Mètode de cocció

• Tritureu les patates, barregeu-les amb mató, ous, afegiu-hi sal i farina. Aquesta vegada he afegit anet ben picat i tomàquets secs. Vaig coure al forn sobre una safata de forn durant 10 minuts, el vaig donar la volta i 5-7 minuts més, i després el vaig mantenir apagat durant 10 minuts. Deliciós amb all i herbes provençals, amb bolets bullits o salats, calents i freds, amb crema agra o verdures. I l’olor, oh! En general, aquests pastissos sempre són deliciosos!

El plat està dissenyat per

11 peces

Hora de cuinar:

cocció 10 min, cocció 25 min

Nota

Fa temps que faig servir la recepta, fregida en una paella, cuita al forn. En una princesa, és clar, és més ràpid i dietètic.

Alguna cosa que no s'ha inserit la foto. Intent núm. 2

[liliya72]

liliya72, Lliri, una altra deliciosa delícia per Pryntseski! Vaig portar-lo als marcadors abans que aparegués el mató
I miro: al forn sobre una catifa ... i si no en tinc?

[Lliri]

Lenus, si no hi ha una catifa, cal rentar la princesa i, per tant, només una catifa, l’etno serà més fàcil.
Lliri, això és només el mató envellit a la nevera, el podeu provar demà!

Veronichka, i jo la netejo amb tovallons de paper (si no es filtrava res) i ja està. És tan bo com nou.

És possible, en principi, coure’l en forma, més encara que el fons de la princesa era fantàstic per fregir. Sense una catifa (crec que sí), encara és millor coure només pizza, pa pla, etc. Els aliments que tinguin més humitat tenen una millor forma. Hem de protegir les princeses

El cuinaré! Una recepta interessant

Preparat! El puré d'ahir es va quedar al voltant de 200 g. Vaig fer mitges racions amb anet. Molt saborós!

Lilia, homònima, contenta que m’hagi agradat! Bona idea de restes eternes.

Ahir, com a additiu, vaig posar cebes seques, que primer vaig picar a la mida del fajol amb una batedora. I anet sec. Una molt bona combinació.

I ahir va desplegar i va posar el pollastre picat. Pastissos fets pessics: menja’t la ment! Massa molt suau, farcit sucós!
És cert que el puré era aquós i feia falta més farina.