Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes

Directament sobre el vidre per ruixar els túnels? ??? No ho entenc ... Mostreu-me com? ()

escolta, ara els fanàtics de la mà estan plens de decoració. Potser algú sap com es pot decorar una superfície lluminosa que s'escalfa regularment perquè la pintura no es desprengui?

Tinc una inofensiva empresa alemanya acrílica Dufa. Està escrit al cilindre, no navegable, amb un tipus de pokrivnistyu, filet fins a esborrar-se, atmosfèric, però com es comportarà quan s’escalfa Necessita un corrent experimentalment. I, a la pràctica, aquests testos estan coberts amb una etiqueta (això és un traductor. Es couen al forn. No recordo els graus, però no es pot fer a casa. Es tracta d’un procés industrial, però no hi ha res complicat. Comprem testos d’esmalt amb flors. Idem)

[normal]

Noies, encara estic esperant les primeres normal carbassó i tomàquet (en el sentit que no són nitrats i a un preu normal) perquè no pugueu afegir aigua de suc de tomàquet a la cuina lenta i aquest suc serà natural del mateix carbassó i tomàquet. Així que ho podeu fer? O cal afegir una mica d’aigua? ??? Però tinc una cassola recentment (des del març). I, finalment, els preus de les verdures ara. Venem cols a trossos, patates per 6 grams (80 cèntims) i aviat les pastanagues de l’IMHO seran la meitat. O només ho és a Crimea? Ucraïna, respon ...

[TIR]

Bon dia a tothom!
Just ara em vaig adonar que era possible comprar una cuina lenta.
TIR, és massa tard ara? Vull ...

I, finalment, els preus de les verdures ara. Venem cols a trossos, patates per 6 grams (80 cèntims) i aviat les pastanagues de l’IMHO seran la meitat. O només ho és a Crimea? Ucraïna, respon ...

Irlandès, a la capital els preus són aproximadament els mateixos. Ahir vaig comprar mitja col per a borscht. Vaig anar a comprar fruita per als nens (tot i que entenc que hi ha zero dècimes senceres de vitamines, però els nens també necessiten algun tipus de sabor), vaig deixar tal quantitat a la filera de verdures que només vaig poder agafar un cap.

Per cert, es venen moltes fruites i verdures de Crimea

Noies! Ara també estic amb una olla de cuina petita i bonica.
Com ara el de Gaby! M'agrada ella! Dominaré.
Gràcies a IRR i Gabi per la seva ajuda en la compra

[va venir el fanfarró]

Aquí va venir el fanfarró Ara també tinc un bebè.

Enhorabona! Homònim, vas comprar aquest petit? Ni tan sols us preguntaré si compartireu les vostres impressions.

Homònim! Duc, amb les vostres oracions ...
Aprendré a cuinar menys, però amb més freqüència ...
3 modes: pesca, hola, automàtic. Bull ràpidament. Vaig incloure blat sarraí en 7, vaig tirar llet de la nevera (per neteja, expliqueu l’experiment). Als 8-30 va començar a bullir, va passar a pescar i va marxar. Arribats a les 10 ja està tot a punt.

Eh, i em sentiria temptat, però ara per ara tinc una dieta econòmica.

i avui he descobert per què estava en estoc el meu petit (3 l) MdV (on, de fet, la majoria d’aquests equips van a la subhasta). Va resultar que hi havia un mànec esquerdat i una placa de plàstic amb una petita esquerda. No ho havia vist abans perquè sempre la mirava des de dalt, però avui ho he posat al prestatge i tota aquesta economia estava al meu nivell d’ulls. Però això no em molesta molt, si cal, l’enganxaré amb una mica de cianopà. I ara aquest cassó encara compleix les seves funcions.

Segons tinc entès, les petites VM solen donar temperatures més altes. Per exemple, el meu de 3 litres en mode "calent" agafa fins a 80 graus en diverses hores.

Irr, et felicito per la teva compra. Desitjo que el cassó tingui una llarga vida i que sempre us faci feliç!
Vaig mirar la foto i tenia una associació tal que es tracta de dos cassons: una mare i una filla.

Doncs bé, no entenc com va sortir el seu pare. Tan saludable!



No puc activar-lo. Cal un adaptador. Estic esperant el meu marit i intento recordar que una vegada vaig aprendre, sembla, anglès (llegiu les instruccions per caçar).

[Luysia]

Luysia, l'adaptador es compra allà on es venen endolls / adaptadors des de l'euro al nostre tipus i viceversa (el vaig comprar al departament amb tots els petits articles per a la llar).

Cerqueu instruccions al lloc web de Kenwood, no crec que siguin molt diferents: els MVA són gairebé els mateixos (en endavant, un enllaç a les instruccions del CP 658 en format PDF)
🔗

[Rina72]

Rina72, gràcies!

Tinc una botiga així a prop, faré una ullada.

[TIR]

TIRque confós està tot!

També sou la meva "mare anomenada"! Sense vosaltres, definitivament no l’hauria comprat.

Ara hem d’esbrinar amb urgència què es pot cuinar en una cassola tan enorme.

Els plans continuen sent la carn de gelatina i la llet al forn.
I una altra pregunta: la tapa no ha de tapar el cassó amb força, hi tinc un buit i la tapa està fluixa?

[TIR]

I una altra pregunta: la tapa no ha de tapar el cassó amb força, hi tinc un buit i la tapa està fluixa?

Sí. Hauria de ser així. Hi ha carn gelatina i llet al forn. Lyudochka, continuarem esperant les verdures i les patates joves. O potser no espereu, un pollastre. Com està el teu marit? Respecta el pollastre?

TIRque confós està tot!

També sou la meva "mare anomenada"!

Sembla que tots som parents al fòrum. Ara no trobareu els fins I és necessari

Sí. Hauria de ser així. Hi ha carn gelatina i llet al forn. Lyudochka, continuarem esperant les verdures i les patates joves. O potser no espereu, un pollastre. Com està el teu marit? Respecta el pollastre? Sembla que tots som parents al fòrum. Ara no trobareu els fins I és necessari

Exactament POLLLA!

Millor encara és el pollastre farcit. Una vegada ho vaig fer.
És confús eliminar només tota la pell. I tot es couia al forn.

Llavors crec que hauria de funcionar en una olla de cocció lenta?

Si no és crític amb la manca de pollastre al forn, com al forn, una crosta. Hauria de ser saborós ... menjar sa de nou. I apliqueu el corrent amb les mans a la fase inicial i, a continuació, una cassola sama-sama (com va dir Mikhalkov Gurchenko a l'estació de tren per a dos)

Sí, hi havia una crosta

Seguirem pensant!

Luysia tampoc no s’oblida dels artells de porc a la cervesa, n’he fet dos grans alhora, va resultar deliciós.

Ara hem d’esbrinar amb urgència què es pot cuinar en una cassola tan enorme.

cuinar tot el que necessiteu, no és absolutament necessari omplir la cassola fins a la part superior

[Luysia]

Noies, enhorabona pels vostres nous slow cookers!

Luysia, heu llegit més amunt com no hi vaig cuinar durant un temps després de comprar una cuina lenta, perquè no hi havia cap adaptador? I després va resultar que era a la caixa. Mireu al quadre una vegada més, per si de cas.
També en teniu 6,5 litres? En el meu 6.5, i hi vaig posar una mica. Fins i tot passa que no tot el fons està tancat.

[Luysia]

Luysia ! El pollastre té una crosta! Ho he fet moltes vegades! No és pitjor que al forn! I recentment vaig fer costelles de vedella (sobrades d’un tros de costelles que anaven a basturma), les vaig posar a la part inferior, les vaig empolvorar amb condiments i tota la nit a baix. Al matí - súper! , només s’havia de degotar una gota d’aigua al principi, si no, es fregien!

[Kalmykov,]

Kalmykov, Natasha, Chegoy, sóc avorrida, però què fa l'escorça? Haver de afegir una mica d’aigua al pollastre quan cuini? I les costelles estan fregides ... i no s’esquerdaran, disculpeu-me, una cassola (és a dir, sobre l’espatlla esquerra)?

[TIR]

Oh, TIR, m'has espantat. Normalment tampoc hi poso aigua. I l’escorça es fregeix. I què potser afecta la paella?
No tenia instruccions. A mesura que vaig inventar i cuinar.

[Kalmykova]

Bé, les instruccions del CF solen recomanar-hi afegir brou o aigua, tret que la recepta contingui verdures que contenen suc (tomàquets, carbassons, etc.). Bé, tots som intel·ligents aquí. Ens avorrim les instruccions. Per tant, obtenim perles com ara Kalmykova - costelles fregides a la cuina lenta. Classe, Natasha. 5 baloff! Jo també ho hauria de provar. Noies, Anya! Aquestes paelles de ceràmica solen suportar temperatures diverses vegades superiors a les que cuinem. L'esmaltat, blanc i negre, es cou a 1000 gr. Bé, no s’hauria de trencar ... Així que crec que la paella no s’esquerdarà, però, i si s’escalfa massa? Bé, tota aquesta caixa es sobreescalfarà ... FIG ho sap.

Em vaig quedar adormit després dels poemes de Basin. Es va tombar i va caure. Hauria de cantar cançons de bressol

De quin tipus d’escorces parleu en una cuina lenta? Bé, sí, hi ha alguna cosa soldada allà, però encara no surt amb una escorça tan fregida com al forn.
O és diferent la meva olla de cocció lenta, o hi ha idees diferents sobre l’escorça? ...

En qualsevol cas, quan s’utilitza MDV, l’esmalt del cassó s’esquerdarà, i aquesta és la norma. En qualsevol cas, no cal exposar la ceràmica a l’estrès de la temperatura, és a dir, si s’afegeix aigua al plat de cocció, calenta; si es posa a rentar, després de completar el refredament.

[Entusiasme]

Sí ...
I també penso: "Mira, quina escorça fregida, bonica des de dalt, resulta". Les costelles realment no s’enfornaven, però tot tipus d’ocells, sí. I vaig notar que a la part inferior, on no està coberta de carn, hi ha una mica de condensació (que goteja de la tapa).
Sembla que almenys hauríeu de llegir algunes instruccions ...

PD: Entusiasmebé, per descomptat, no és com rostir-ho al forn. Però passa que la ceba es crema per sobre, si no en feu un seguiment. Ja ho heu vist, he donat la foto de dalt, hi ha llet al forn. Després, allà, igual que la escuma es fregia al forn.
Aquí ja he trobat la meva llet:

Bé, heu tingut la mateixa aparença vermella? Ali no hi és?

[Rina,]

Això és correcte Rina, com sempre es va formular. La cassola no pot patir la temperatura, sinó la diferència en aquesta mateixa temperatura.
Qween, Anya! La llet és de classe alta! També ho vaig fer a la secundària, la foto del nadó penja aquí. I ara mateix m’ofego al nadó. Llavors compararé. Vaig passar molt de temps navegant pel fòrum, molestant a tothom; necessito o no necessito MV. I ara en vaig comprar 2 i estic content! I l’última palla per a la compra va ser una foto de llet al forn, exposada un gitano.

Bé, heu tingut la mateixa aparença vermella? Ali no hi és?

i no he intentat escalfar la llet en una olla de cocció lenta. Bàsicament, el tracto amb molta cura. Té la seva pròpia lleterera, que té dues vaques, i fins i tot alimenta els seus néts de 2-3 anys amb la seva llet.
Així que em vaig enganxar sobretot al iogurt.
I el ghee és probablement deliciós. Com al poble tenia la meva tia

[IRRusya]

IRRusya, la diferència de temperatura, crec, no és útil per a cap dispositiu. Si hi afegeixi aigua, bullint aigua. En resum, cal anar amb compte.

Bé, Entusiasme, traieu la cuina lenta curosament emmagatzemada.

[Entusiasme]

Entusiasme, com, i la llet cuita fermentada?!

[Entusiasme]

Bé, Entusiasme, traieu la cuina lenta curosament emmagatzemada.

Gyyy, doncs, del que emmagatzemo amb cura, no parlo d'una cassola, sinó de llet
Això és exactament el que no vull sotmetre a un tractament tèrmic perllongat. Em sento en iogurts.

I ni tan sols vaig pensar en ell ...

[Qween]

Sí, exactament: llet al forn fermentada. Anya, Qween! I sembla que no fermentes la teva llet fermentada amb crema agra, sinó amb nata? I quanta crema es necessita per litre de llet? Tinc un 10 per cent en el meu tetrapak Burenka.

Bé, Entusiasme, traieu la cuina lenta curosament emmagatzemada.

La té, tot i que s’emmagatzema amb cura, però ja sense mànec, com la meva (en tinc una d’enganxada). Amb sort, els fabricants de cervesa lenta acabats d’arribar recordaran quin tipus de manetes, no, no. Ja sigui buit, ple - Déu n’hi do.

[IRRochka]

IRRochkasí, ferment la llet cuita fermentada amb nata.
Resulta així més tendre, sense acidesa, més saborós que amb la crema agra. Ni tan sols puc descriure amb precisió el sabor, s’ha de tastar.
Però ferment amb crema casolana, molt grassa. Vaig posar una cullerada amb un munt de crema sobre un litre de llet.

M’atreveixo a admetre que mai he comprat crema de botiga. I no entenc res d’ells. Si necessiteu una crema baixa en greixos, dilueixo la crema casolana amb llet o fins i tot aigua.

Per tant, no puc garantir la fermentació de la llet fermentada al forn amb una crema "Burenka" al 10%.

I intento no oblidar-me de les vulnerables plomes de cocció lenta.És aquest un punt feble per a totes les cuines absolutament lentes?

Quin triar, tots dos de 3 litres, el preu és el mateix ...
Rival - oval, Bravetti - rodó ...

[Pakatic]

Vaja, Pakatic! Les blanques ... I quin és el desplaçament?

Quin triar, tots dos de 3 litres, el preu és el mateix ...
Rival - oval, Bravetti - rodó ...

oval, per descomptat, és convenient posar carn / aus de corral i verdures farcides.
SOBRE! També em vaig oblidar de les lasanyes .. la zona inferior és més gran.

oval, per descomptat, és convenient posar carn / aus de corral i verdures farcides.
SOBRE! També em vaig oblidar de les lasanyes .. la zona inferior és més gran.

Però l’oval 3 té posicions baixes, altes i la ronda 4 té cuc afegit ...

vaja, ni tan sols vaig pensar a mirar el relleu, resulta que això passa
i si hi penses .. i qui fa servir la calefacció, eh? No l’utilitzo, al meu parer, no li importa

[natamylove]

natamylove va escriure repetidament que utilitza calefacció. Però entenc que aquest no és el mode més necessari. Molt millor és la forma ovalada.

En qualsevol cas, es necessita un temporitzador per a una olla de cocció tan lenta, hi ha un electrònic,
99,99 minuts ...

[Pakat]

Pakat, en principi, podeu utilitzar una olla de cocció lenta sense temporitzador. Vull una mica un temporitzador, però em desplaço fins ara i no sento cap molèstia.

[🔗]

Ah, en tenim una de rodona a Toronto, venen usats, alguna cosa que no encaixava o no els agrada lentament ...
🔗

[Luysia]

Noies, enhorabona pels vostres nous slow cookers!

Luysia, heu llegit més amunt com no hi vaig cuinar durant un temps després de comprar una cuina lenta, perquè no hi havia cap adaptador? I després va resultar que era a la caixa. Mireu al quadre una vegada més, per si de cas.
També en teniu 6,5 litres? El meu 6.5, i hi poso una mica. Fins i tot passa que no tot el fons està tancat.

Qween , Tinc 6,5 litres. No hi havia cap adaptador a la caixa. Però el vaig comprar. El preu d’emissió és de 8,5 UAH.

M'agraden els menuts ... o qualsevol altre color, com el gitano de les imatges. I només disposem d’alta tecnologia: aquest minimalisme fred és d’acer inoxidable. I xoca tan ràpid ... uf ... no m’agrada!