Postres d'albercoc "Extraordinari"

Postres d'albercoc "Extraordinari"

Categoria: Pastisseria

Ingredients
albercocs grans	10 peces
necratines, préssecs	2 unitats
taronja	1 PC
raïm, maduixes, groselles, menta	servir
almívar de sucre	200 ml
cognac (aiguardent, licor)	40 ml

Mètode de cocció

• Els albercocs més assolellats i estimats! Aporten no només alegria i plaer, sinó que ens donen salut !!!
• Vull compartir amb vosaltres una recepta per a unes postres delicioses.
• No es necessita molt de temps per crear-lo, així que el preparem abans de l’arribada dels convidats o junt amb ells.
• Poseu dos o tres albercocs madurs en una batedora i feu puré de patates, escalfeu-ho durant 2 minuts, afegiu-hi cognac i xarop de sucre.
• Obriu els albercocs perquè les dues meitats es mantinguin connectades per un costat i submergiu-les al xarop d’aiguardent, escalfeu-les fins que quedin toves.
• A continuació, refredeu, traieu els albercocs un a un, posant-los amb cura sobre una cullera i ompliu-los amb la barreja preparada de fruites: nectarines, préssecs, taronges, tallats a trossos. Els posem en un plat amb xarop de puré o porcionats de la mateixa manera en puré de patates amb almívar. Refrigerem durant 20 minuts.
• La part superior es pot abocar amb el mateix xarop de puré o espolvorear amb cognac, licor o aiguardent.
• 
• Decorar amb raïm, groselles, maduixes, menta.
• 
• Servim gelat, nata o vi de postres per postres! Que tingueu una bona nit romàntica!

El plat està dissenyat per

3-4 racions

Hora de cuinar:

30 minuts + refredament

Programa de cuina:

batedora, estufa

[Marinochka]

Marinochka, les postres són realment EXTRA!
S'ha de posar a la boca ràpidament! Simplement fa por, no tens temps!

I no necessiteu gelats, sinó vellutats. Per complaure tots els receptors!

[Olya]

I no m’ho digueu, jo ho vaig fer ... Però el meu marit, per descomptat, també en va tenir una mica.

Gràcies, Olya - El vostre suport sempre és agradable.

[Marinochka]

No tinc paraules. Absolutament. Cap.

Gràcies, Marinochka!

[Marinochka]

Gràcies, Marinochka!

Galyunya, em tripliques ... O sou tres?
També hi teniu una vora d’albercoc: aquí és on hi ha el puré sota els peus, com el d’Angela, eh?

Saborós en essència i té un aspecte deliciós. Marinka, bon company!

[Ol]

I no necessiteu gelats: cal un vellut temperat. Per complaure tots els receptors!

Ol, tèbia és bona a l'hivern, però ara la vull més fresca, encara que plujosa ... Pel que sembla, és així com es disposa el cos ...

[Àngela]

Àngela, gràcies! La teva vora d’albercocs ... Quan vaig cuinar em vaig recordar de tu!

També hi teniu una vora d’albercoc: aquí és on hi ha el puré sota els peus, com el d’Angela, eh?

No, no, ai ... No tenim albercocs estirats sota els nostres peus, però fins i tot al mercat es venen ... cars.
Però, per tal de ser tan deliciosa, no m’importen els diners. Aha !!!

Ets triple ... O ets tres?

Perdeu-vos aquí ... de tals i tals imatges.

Perdeu-vos aquí ... a partir de tals i tals imatges.

M'has divertit, estimada!
I vaig pensar que també hi teniu molts albercocs i nedeu amb el puré de patates ...

[Marisha,]

Saborós, doncs, mooooolt Marisha,

També hi teniu una vora d’albercoc: aquí és on hi ha el puré sota els peus, com el d’Angela, eh?

Ehhh, recordo la meva infantesa ... i l’adolescència ... i més enllà ... com si hi hagués una catifa sota els meus peus ... Per al meu marit va resultar ser un xoc insuportable. Caminant per aquest exotisme recordo el primer estiu que el vaig portar a conèixer la meva mare. - La meitat del temps caminant vaig agafar els seus reverències al carrer (hi creixen albercocs no només als patis, sinó també al llarg de les voreres), i el segon, murmurant alguna cosa, va intentar arrencar la vorera amb albercocs de la vorera amb albercocs, i Va recollir una bossa petita, tot i que al nostre jardí n’hi havia molts ... i al carrer ningú no els va recollir mai de terra ...
Durant molt de temps, ja no em queda ningú ... Hauria recollit els albercocs comprats com a marit i no m’acostaria als de la infància ... petit, però brillant i increïblement perfumat, amb una lleugera amargor ...
Gràcies, Marishkin, per recordar-ho

Postres brillants, saborosos, originals !!!! Marinochka, gràcies per les meravelloses postres i la idea !!!! Foto atordida no us aixequeu !!!!!

[Irlandès,]

Recordo la meva infantesa ... i adolescència ... i més enllà ... com si hi hagués una catifa sota els meus peus ...

i al carrer ningú no els va agafar mai de terra ...

I al cap i a la fi, Irlandès, Aquesta imatge és familiar, ho vaig veure a la infantesa, una impressió indeleble quan els fruits tan brillants es troben a granel als patis de ningú. A les voreres, però, no hi eren (es van netejar, pel que sembla!).
De fet, aquests albercocs eren molt més aromàtics que els comprats actualment. O totes les olors i gustos eren més nítids a la infància? Encara recordo com tots aquests nombrosos albercocs feien olor de flors: records celestials!

Natasha, gràcies! És molt bonic que també us hagi agradat la recepta!
M’alegro molt que hi passessin, noies!

Marinochka és fantàstic com sempre! Gràcies per unes postres tan interessants!
I un agraïment especial pels records de la infantesa de Taixkent, perquè els albercocs i els albercocs estaven estirats a terra i els nens ja estàvem tan alimentats amb fruites que simplement vam recollir les llavors d’albercoc de la ociositat i les vam aixafar a l’asfalt i vam treure un nucli dolç.

[Yulenka]

va recollir les llavors d’albercocs i les va trencar a l’asfalt i va treure un nuclèol dolç!

I recordo el dolços que són aquests ossos. Després, de vacances amb la meva filla a Crimea, van fer el mateix: tant jo com la meva filla ens van encantar!
Gràcies, Yulenka! És molt agradable submergir-se junts en els records de la infància !!!

Marishka, les postres són molt boniques i les pots fer ara. Tot està disponible. Me l’emporto. Només volia comprar albercocs.

[Larissa]

Larissa, moltes gràcies, molt content de veure't! Les postres són molt alegres sucoses: l’estiu, en una paraula ... proveu-ho per la salut. M'alegro que us agradi!