Dd! Aquí, tot i que bomann, però tinc el seu germà clatronic km 3476, he estat provant des de la setmana passada, també amb ozó. El vaig llegir: em preocupava Eugene. L’he provat amb proteïnes, no he muntat ni una proteïna en 5 minuts com a màxim, tot i que veig que es barreja. Vaig afegir el segon: al cap de 5 minuts el vaig convertir en una massa elàstica. Estic content: no tinc un mesclador separat, el necessito per realitzar totes les funcions))) Em preocupava que l’hagués d’entregar, el missatger encara em va tallar la caixa al lliurament, perquè no podia treure la unitat: com s’acceptaria. Vaig prémer la corol·la 3 vegades, inicialment era molt alta i, fins i tot, ara no arriba al fons d’un 3-5 mil·límetre. Encara hi ha un bol, no sé que tothom en tingui o només amb calefacció, com una paella: al centre és més alt i el fons s’enfonsa a les parets. Vaig tenir un problema amb la massa de ciabatta, és aquosa, la vaig barrejar amb un broquet. Queda molta farina al fons, no n’hi ha prou. El vaig veure al final del procés, el vaig recollir amb una espàtula i vaig començar a remenar. I aquest broquet no es pot esprémer com un batedor. També teniu farina al fons, hi ha trucs per evitar-ho?
