Farinetes d'arròs "màgic" a cuina lenta

inse0f

Hola!

Cuinem farinetes d'arròs en una cuina múltiple (Moulinex Cook4Me) gairebé tots els dies. Però, per desgràcia, no tots els dies es pot menjar. O gran farineta!
La recepta no canvia mai i sempre queda aproximadament igual: 1 porció d’arròs, 2 porcions d’aigua, 3 porcions de llet. Es renta l’arròs i, tot seguit, es posa en una cuina múltiple per a la nit amb un inici retardat. Una mica de sal i una cullerada de sucre. L’arròs, el sucre i la sal sempre són els mateixos. Malgrat tots els sacrificis, les farinetes no sempre són favorables als seus creadors i s’enrotllen periòdicament (vegeu la foto).

Farinetes d'arròs màgiques a cuina lenta

L’ingredient principal principal és la llet, però el problema és que no va ser possible calcular cap bona llet que sempre formés bona farineta. És a dir, qualsevol llet es pot convertir en carbassa al matí. Per tant, demano consell aquí, potser algú es va trobar amb aquesta situació i com es va solucionar. Estic molt cansat de traduir productes! El treball multicooker podria ser el motiu?

Mikhaska

Sí, el multicooker gairebé no té cap culpa. A més, amb més freqüència s’obté una bona farineta. Al principi, també vaig tenir incidents similars. Però, després que em van aconsellar abocar (sobretot quan es cuina al temporitzador), llet (pasteuritzada) de llarga durada a l’arròs, ben refrigerada a la nevera fins al moment d’utilitzar-la. I, també, poseu mantega molt freda a la vinyeta. I, fins i tot, és millor si sempre teniu un paquet de mantega al congelador per a aquests propòsits, a partir del qual començareu a tallar trossos de mantega en futures farinetes ... Estic més que segur que desapareixeran els problemes amb la vostra farineta preferida.

Administrador

I les noies emmagatzemen la llet especialment en bosses al congelador, per posar-les a farinetes al temporitzador; al matí la llet del multicooker es descongelarà, però no s’arrissarà.

zvezda

O el gel en lloc d’aigua, tampoc es plega ..

Àrnica

Cita: zvezda