Pastís de formatge en un multicooker Philips HD 3077

Pastís de formatge en un multicooker Philips HD 3077

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Cracker	10 peces
Mantega (fosa)	50 g
Crema de formatge	470 g
Formatge Mascarpone	250 g
Sucre	150 g
Amor	2 cullerades. l.
Ratlladura i suc d'1 llimona
Ous	3 unitats.

Mètode de cocció

• Combineu 10 galetes esmicolades amb mantega fosa i 1 cullerada. l. Sàhara. Col·loqueu bé la barreja en un recipient, refrigereu-la durant 20 minuts. Batre el formatge crema i el mascarpone, afegir-hi sucre, mel, ratlladura ratllada i suc de llimona. Després, sense deixar de batre, afegiu-hi els ous d’un en un. Aboqueu la barreja al pot de galetes i seleccioneu la funció FORN. Posem la temperatura a 120 graus i el temps de cocció a 1 hora.

El plat està dissenyat per

6 racions

Hora de cuinar:

20+60

Programa de cuina:

Productes de fleca

Nota

Aquesta recepta és del llibre que va venir amb el multicooker. Per tal d’estalviar diners, reemplaçaria el mascarpone per la crema agra que es tirava a la gasa durant la nit, però tenia moltes ganes de prendre el te, així que ho vam aconseguir amb formatge casolà d’increïble contingut en greixos (la meva sogra està provant!) Sense additius. Per descomptat, el pastís de formatge va sortir una mica grassonet, però encara deliciós! Les galetes feien servir la "Maria" ordinària, tot i que no afegien sucre a la barreja amb mantega i, per tant, va resultar ser una base molt saborosa. Això és just després de coure:

Ho vaig aconseguir a la cistella de vapor:

Anem a beure te!

Receptes similars

Pastís "Royal Cheesecake" (ang-kay)

Pastís de formatge de xocolata i caramel (Louisa)

Pastís de formatge amb mel de llimona (Espantaocells)

això és tan bonic !! ja és al nou MVrochka dominat?

Gràcies! Sí, va ser el meu ajudant qui ho va intentar

la bellesa!!! De totes maneres, és necessari que ho decideixi. Katya, segueixo les teves obres mestres1

Tanyusha, moltes gràcies! També us estic molt agraït pels vostres consells. Per descomptat, em repetiré, però estic molt satisfet de l’adquisició

El formatge crema és el que, si es veu, seria fantàstic, i el pastís de formatge 5 punts

Gràcies! El mascarpone, en principi, també es refereix a la crema de formatge, però, sovint, per alguna raó, es comparteixen els noms de mascarpone i crema de formatge com Philadelphia o ricotta, però per a mi tenen el mateix gust. Aquests formatges no són absolutament granulats, són molt cremosos. A casa, es fan penjant la crema agra més grassa en gasa durant la nit. Però podeu portar la crema de greix quasi a ebullició, afegir suc de llimona, remenar i deixar una mica al foc (5 minuts). a continuació, traieu la paella de l'estufa i deixeu-la refredar i separeu-la en massa de quallada i sèrum de llet i, a continuació, torneu-la a col·locar sobre una gasa i pengeu-la durant 12 hores.

També vaig pensar a comprar un multicooker o Moulinex o Panasonic, però no hi ha cap lloc per posar-lo, encara que només sigui per donar un vapor als meus pares, ja que entenc que no serà necessari
I a mi m’agrada més el pastís de formatge a doble caldera (que al forn), però el recipient per a l’arròs no és gran i la forma no és molt còmoda, però en un cuiner multicooker, què es pot cuinar en forma de multicooker?

Sí, en una cassola. És que a la vinyeta s’obté un fons al forn increïble i la part superior és com si es fes una caldera doble, de manera que tot animat. Al final em sembla que el forn s’asseca. El vapor realment substitueix perfectament els dibuixos animats, de manera que podeu complaure amb seguretat els vostres pares

: hola: Hola, em van presentar un multicooker Philips HD3025 / 03 i el llibre de receptes no estava inclòs. Estic en pànic. : o Hi ha només dos modes d’arròs i farinetes. I en algun lloc he sentit que es pot cuinar carn i pastissos en tots els plats de cuina. Digue'm si us plau. No he trobat cap recepta per a aquest model en particular

Gràcies per la recepta!
Definitivament, intentaré coure-la.