Amanida de calamars i verdures (magra)

[Dejunem deliciosament i no ens desanimem. Contenint la ira i no menjant-nos els uns als altres!]

Amanida de calamars i verdures (magra)

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
carcassa de calamar	3-4 peces
patates mitjanes	3 peces
pastanagues mitjanes	2 peces
pèsols verds en conserva	1 llauna
cogombres en vinagre mitjà	3-4 peces
olives / fosses	10-15 peces
ceba de nap mitja	1 peça
ceba verda	opció
maionesa magra	300 grams
sal	gust
pebre negre mòlt	gust

Mètode de cocció

• Peleu els calamars. Bullir durant tres minuts com a màxim.
• Bullir les patates a la pell, pelar-les.
• Bullir les pastanagues, pelar-les.
• Talleu les verdures a daus.
• Talleu les olives a anelles.
• Talleu els calamars a tires fines.
• Barregeu-ho tot, sal i pebre.
• Condimentar amb maionesa magra.
• Podeu servir.
• Dejunem deliciosament i no ens desanimem. Contenint la ira i no menjant-nos els uns als altres!

El plat està dissenyat per

família

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

placa

Nota

Una recepta d’una sèrie a l’ull.

Quan la tradició cristiana del dejuni eclesiàstic prenia forma, es va concretar una divisió constant de productes en productes prims i modestos, i els de “pell de crani” també van caure en l’àmbit de definició dels pares de l’església i dels creadors de regles ascètiques. Aquests inclouen el marisc. Es permetia menjar-los durant els dies de la Gran Quaresma, quan es permet la mantega.

Aquesta amanida es pot fer després del dejuni afegint-hi ous i maionesa regular.

Molt saborós. Recomanar

Una gran alternativa a l’amanida Olivier per a la taula de la Quaresma d’Any Nou!

[izumka]

izumka, oh sí, l'amanida és molt saborosa i rellevant per al dejuni la nit de Cap d'Any)

[Àngela]

Àngela, gran amanida! Ahir vaig comprar calamars fumats amb oli, també els podeu assecar en aquesta amanida. Hi haurà un gust fumat!

[Ira,]

Ira, Espero que els agradi. El fumat li donarà espècies)

Aquí teniu la meva amanida. Inesperadament saborós i inusual. Gràcies.

[iris. ka]

iris. ka, Estic content que m'hagi agradat. Cuina per a la salut)