Entrepans

Entrepans

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Mató fresc
All
Verds
Pebre

Mètode de cocció

• Pasta tipus Almette.
• Pasto formatge cottage fresc amb alls, herbes, pebre / tot el que hi ha a la nevera. Podeu afegir una mica de maionesa i formatge ratllat. Es fa ràpidament a la mescladora. A continuació, al contenidor i a la nevera.
• Pasta de fetge.
• Jo mateix ho he fet jo mateix, però segons la recepta d’Elena Bo, vaig començar a afegir patates, molt. Fins i tot la meva mare ho va comprovar.
• Un entrepà de la infantesa.
• Al pa: una fina capa de feta (a la infància era formatge feta salat) i, a sobre, amb rodanxes fines (de selecció) de rave, tomàquet, cogombre. Escampeu-hi herbes italianes per sobre. En lloc de feta, només podeu untar-la amb mantega.
• Caviar de bolets.
• Fregiu xampinyons / xampinyons amb ceba en oli vegetal. En un robot de cuina, tritureu-ho amb un parell d’ous durs, saleu-ho i salpebreu-lo al gust.
• Oli d’arengada.
• Arengades lliures d’ossos, picades, barrejades amb mantega tova.
• És una llàstima que el meu fill sigui al·lèrgic als peixos; si no, no es traduiria en mantega.
• Entrepà dolç.
• Sobre una fina capa de mantega: grosella àcida / gelatina d’arç marí.
• (Hem d'intentar fer-ho en una màquina de fer pa: són pensaments en veu alta)
• Mantega de formatge.
• Ratlleu el formatge i un parell d’alls d’all sobre un ratllador fi, afegiu-hi maionesa i herbes picades fins que s’estenguin.
• Si es dilueix més prim, obtindreu un bon bany de verdures.
• Pesto.
• Bé, això no és cap comentari.
• Un entrepà de la infància de la meva mare.
• Aboqueu-hi pa de sègol amb oli de gira-sol sense refinar i afegiu-hi una mica de sal.

Nota

No és cap secret que la major part del pa es destini a entrepans.

sandvitxos tradicionals: mantega, formatge, embotit, almette / crema bonjour, caviar (incloent carbassa i ultramar), tot tipus de llet condensada.

Què més difondre?

Foto de Leka_s

[Dakota]

Dakota , Acabo de venir amb una pasta de carpa fregida per entrepans. Ens agrada, tenint en compte que nosaltres mateixos vam agafar els crucians i ja els sabeu menjar.

Quan vam anar al camp, vaig coure "panets imperials", vaig tallar i untar l'interior amb salsa de tomàquet. Després he posat un pastís de peix de carpa platejat, un tros de carbassó salat i anet.

Per a costelles, he triturat filets de carpa platejats i cebes. Després va afegir 1 cullerada. l. sèmola, ous i una mica de maionesa, sal i pebre. La consistència és com la crema agra líquida. Fregiu-los a la planxa o a la paella, estenent-los amb una cullera, com a panellets.
Sovint cal inventar alguna cosa nova, com tothom.

[Entrepans amb formatge feta i cogombre]

Des de la cuina:
Entrepans amb formatge feta i cogombre

Per preparar un plat necessitareu:
Pa blanc; formatge feta (o feta); cogombre fresc; all, herbes fresques - al gust

Talleu el pa a rodanxes i fregiu-lo (al forn, en una paella, torradora). Ratlleu pa torrat amb alls. Repartiu formatge (formatge feta o feta) sobre el pa. Talleu el cogombre a rodanxes fines. Piqueu les herbes finament. Disposar els entrepans en un plat. Poseu rodanxes de cogombre damunt del formatge i escampeu-les amb herbes. Serviu immediatament.

I els espanyols fan un sandvitx tan per esmorzar, molt saludable, és a dir, és bo per a la salut.
Un tros de pa,
és millor gra integral, assecar-lo en una torradora, si voleu, podeu ratllar-lo amb all, abocar-lo abundantment amb oli d’oliva i, a sobre, posar-hi tomàquets picats amb espècies (al nostre Metro es venen, en un tetra-maó groc, 0,5 litres). I tot això es pot consumir amb cafè fresc amb llet, és a dir, cafè amb llet escumosa.
No es pot treure per les orelles, ho asseguro.
Els tomàquets poden ser frescos, només molt madurs perquè no siguin àcids, i les espècies: orenga, alfàbrega.

Alguns d’aquests sandvitxos espanyols

Només es fregava una llesca fregida en una torradora amb all, després un tomàquet fresc, s’aboca amb oli d’oliva i s’espolsa amb espècies

Us proposo una recepta d’un excel·lent aperitiu que decorarà tant el país com la taula festiva, divergirà més ràpid que els entrepans amb caviar, proveu-la, segons els rumors. aquests són els entrepans preferits de l'expresident del KBR (gràcies a Elena P. per la recepta, el nom també és seu).


Handibobriki.

Una pa de pa negre (millor que Borodino),
6 - 7 ous cuits;
1 cap d'all;
150-200 grams de maionesa;
anet (fresc): un munt;
pebre negre i vermell mòlt;
oli vegetal refinat.

Talleu el pa a rodanxes, talleu-lo a la meitat. Aboqueu la mantega en una paella molt ben escalfada amb una capa de ~ 5 mm i fregiu un costat del pa amb mantega, afegiu-hi mantega quan poseu una nova porció de pa a la paella. Traieu el pa torrat, col·loqueu-lo en una safata (tauler), preferiblement en una capa, fregiu-lo cap amunt, no poseu-los uns sobre els altres mentre els calents estiguin humits.
Netegem els alls per endavant i fregem el costat fregit. A continuació, escampeu la maionesa a la superfície ratllada amb all (en capa fina).
Peleu els ous, ratlleu-los amb un ratllador fi, afegiu-hi anet picat, pebre, remeneu-ho.
En aquesta barreja submergim els nostres pans amb el costat de la maionesa, ajudant a agafar més farcit amb una mà o una cullera.
Ho posem molt bé en un plat --- es pot consumir .........

Gust ---------- ESPECÍFIC.

La recepta també és dels temps d’estancament. Ratlleu formatge dur sobre un ratllador gruixut, trossegeu finament qualsevol embotit o carn (no crua), ja que podeu fer verds. Incorporeu 1-2 ous en aquesta barreja, barregeu-los i poseu-los a rodanxes de pa. En una paella, escalfeu l'oli de gira-sol i poseu els nostres entrepans amb el costat del formatge en oli calent i, en cap cas, toqueu-lo durant 2-3 minuts. Quan comencen a quedar-se fàcilment darrere de la paella, podeu girar-los i fregir-los per l’altre costat, o treure’l en un plat i agafar ràpidament una peça per vosaltres mateixos;

Després de llegir la recepta de Dachnitsa, en vaig recordar una altra.
Primer s’ha de bullir la sèmola amb aigua bullent per inflar-se una mica i després afegir la ceba i l’ou.
Piqueu finament una ceba gran (o dues), afegiu-hi verdures (podeu prescindir-ne, al gust), introduïu 1-2 ous (depenent de la quantitat de ceba), sal, pebre i afegiu sèmola a un estat de gruix mitjà perquè pugueu untar trossos de pa blanc (pa).
A continuació, esteneu-ho amb el costat mantegat a l'oli escalfat i fregiu-lo fins que estigui daurat, després gireu-lo i enrossiu-lo per l'altre costat.
Resulta molt saborós!

[Burerbrody amb maionesa, chksnock i plàtan]

Burerbrody amb maionesa, chksnock i plàtan
Esteneu una llesca de pa Borodino (només Borodino) amb maionesa i all i poseu-hi rodanxes de plàtan per sobre.
Serviu immediatament per evitar que els plàtans es tornin negres.
La reacció dels convidats sempre és la mateixa a l’hora de descriure de quins ingredients estan fets els entrepans i del tot diferent quan comença el tast.

Sandàlies de ratlles
Bateu la mantega, afegint gradualment el formatge fos. Dividiu la massa en tres parts. Afegiu anet picat i suc de llimona a una part, pernil i pebre picat a l’altra, rave picant i pebre al gust a la tercera.
Talleu les crostes del pa, talleu-les horitzontalment a rodanxes d'igual gruix.
Unteu la capa inferior amb una massa amb herbes, col·loqueu una llesca de pa, unteu-la amb una massa amb pernil, torneu a posar el pa i, a continuació, esteneu-la amb una massa amb rave picant i cobriu-la amb la llesca de pa restant. Poseu una mica de pressió sobre l’entrepà i deixeu-ho a la nevera unes 2 hores.
Làmineu-los en petits entrepans quadrats o triangulars abans de servir-los
sandvitxos de vodka 1
Talleu l’escorça del pa. Batre la mantega amb tomàquet i pebre. Talleu la salsitxa i el formatge a rodanxes fines.
Unteu una llesca de pa amb una mica de mantega batuda, cobriu-la amb rodanxes de salsitxa. Unteu també la segona llesca de pa, poseu-la sobre la salsitxa (mantega cap avall), premeu lleugerament, torneu a untar per sobre i cobriu-la amb rodanxes de formatge.Repetiu l’operació de manera que el resultat siguin dues capes de salsitxa i formatge.
Col·loqueu l’entrepà sota una premsa lleugera i refrigereu-lo.
Abans de servir, talleu l’entrepà en rodanxes de 1cm i decoreu-lo amb herbes
Entrepans amb vodka 2 anirà, tot i que als nens els agrada més.
1. Agafeu pa negre, tallat a trossos d'1 cm i fregiu-lo amb oli vegetal.
2. Després frega cada tros amb all, si està sota vodka, llavors més fort.
3. Esteneu Viola per sobre amb formatge processat, agafo formatge "cremós" i tallo cada tros en 4 trossos.
4. Poseu els espadats sobre paper i deixeu escórrer l'oli, a cada quadrat sobre els espadats i en un plat, que vagi amb una explosió - provat.

[Sandàlies de ratlles]

Sandàlies de ratlles

Aquesta opció, amb el disseny adequat, s’adaptarà a un pastís d’entrepà

[Botes de muntanya]

Botes de muntanya



3 patates grans
1 ceba gran
1 pastanaga petita
Pa o pa


Ratllar les verdures (més fines). Afegiu 1 ou cru, sal i pebre. Barregeu-ho tot bé.

Poseu una capa de carn picada a rodanxes de pa rancisses o un pa.
En una paella preescalfada, aboqueu les llavors de gira-sol, poseu els entrepans amb el farciment cap avall. Fregiu-los pels dos costats.
Si es desitja, després de la cocció, es pot escampar amb all triturat i espolvorear amb herbes.

Podeu afegir carn picada a la picada de verdures. resulta satisfactori i convenient. És molt convenient fer una excursió, un pícnic o simplement per la carretera.

Deliciós! (és a dir, bona gana!)

[Entrepans punxeguts]

Entrepans punxeguts



Aquests navegants agraden molt als meus amics. Digueu-ho tot com sempre, un rotllo de formatge, però no! Formatge ratllat, de molt diferent gust que el formatge a rodanxes !! I els nens els deien espinosos


Fregiu les rodanxes de pa amb oli vegetal. Deixeu refredar.

Depenent de què vulgueu absorbir aquests entrepans, podeu untar-los amb mantega (per a te o cafè) o maionesa amb all triturat. Empleneu-ho amb un munt de formatge dur ratllat (no en remolatxa, sinó en un ratllador més fi). Deixeu respirar una mica els entrepans, n’hi haurà prou amb 30 minuts!

Deliciós! (és a dir, bona gana!)

[1. Entrepà a l'amanida de Podruzhkin:]

Estic preparant l’amanida Girlfriend.
Com això: Carabassa

I a partir d’això, basant-me més precisament en els seus motius, faig sandvitxos:

1. Entrepà a l'amanida de Podruzhkin:
Una llesca de pa negre fregit en una torradora es frega amb alls (si aneu a la feina, ometeu el procediment de fregament. Si la feina no és del vostre gust i els companys (bastards), fregueu-ho el màxim possible), unes gotes de maionesa, poseu-hi una fulla o un parell de col xinès triturat inflat, és millor portar fulls o parts a la vora: són toves, o bé trossejar-les, barrejar-les amb el guarniment i posar-les sobre un butrik), sobre ell un tros de filet de pollastre bullit, tallar-lo amb un plat (afegir sal, si no està salat) i tancar-lo amb una rentadora de pinya en conserva. L'anet picat és benvingut.

2. Entrepà amb filet de pollastre i cogombre:
En general, m’encanta el filet de pollastre en entrepans. El filet bullit es trosseja finament, es condimenta amb iogurt o maionesa (segons el vostre gust, o afegiu una mica de maionesa al iogurt, no en feu un ús excessiu), afegiu una mica de pastanaga ratllada crua en un ratllador mitjà (no es pot afegir per no perdre el temps) i anet picat, pebre i salat, barrejat. Posem aquesta massa sobre pa negre i la tanquem per sobre amb rodanxes de cogombre fresc. Simplement adorable, no un entrepà.

Pràcticament no percebo salsitxes en tampons (com tampoc en tampons, en principi) i no fregim res. Aquesta és la meva preferència personal per al canvi de fase i el gust. Per tant, experimento principalment amb carn bullida com a base per als entrepans de carn.

Moltes gràcies per les idees!
A la meva llar els agraden aquests carnissers: barregeu mantega amb herbes (com més, millor), alls passats per una premsa i sal. I després poseu-lo al pa
molt saborós! Això és especialment bo a l’estiu i la tardor, quan hi ha molta vegetació de tota mena.

Sandwich-art de creatius desconeguts: 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

[dopleta]

dopleta , fotos genials!

Que maco!!!

Deliciosos entrepans amb saury natural a l'oli (en conserva)

1 llauna de saury natural en oli
4-5 ous cuits
1 ceba petita

Pastar el peix, afegir la ceba ben picada, tres ous sobre un ratllador fi, barrejar-ho tot.

Estenem sobre baguettes sense ser llaminers, untem amb maionesa per sobre

i poseu-lo al forn calent, ja que es torna marró, traieu-lo, assegureu-vos que el fons no es cremi
Deliciós, calent i fred

Oksana! La mestressa! Digueu-me, si els entrepans de les patates de senderisme són crus o bullits?

I a casa ens agraden molt aquests entrepans, ni una sola persona que els ha menjat no ha endevinat mai què hi ha a la composició. Tot el temps pensen que hi ha embotit. I com a part d’això: sèmola-2 cullerades. l., 1 ou, 1 culleradeta de salsa de tomàquet, ceba ben picada. Barregeu-ho tot i deixeu-ho durant 7 minuts. En aquest moment, talleu el pa, necessiteu 4 llesques i talleu-les per la meitat. I untem cada meitat amb salsa de tomàquet per un costat, li donem la volta i posem una barreja de sèmola, ceba, salsa de tomàquet i ous. I posem aquesta barreja a la paella. Un parell de minuts i gireu cap a l’altre costat. Ho fem tot ràpidament, el foc no és molt fort, ja que el sucre al salsa de tomàquet es pot cremar! Tot! És alguna cosa.
Són mantegues molt econòmiques, però que delicioses que són, és només una mini pizza sense salsitxa !!