Magdalenes delicades amb melmelada

[Vidre 250 ml.]

Magdalenes delicades amb melmelada

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Ous (SB)	2 unitats.
Sucre	3/4 Art.
Mantega	60-70 gr.
Farina de blat*	1,5 cullerades.
Crema agra	100 g
Kefir	150 gr.
Pols de coure	2 culleradetes
Melmelada gruixuda **
Vidre 250 ml.

Mètode de cocció

• Foneu la mantega, refredeu-la a temperatura ambient. Batre els ous fins que es tripliqui. Incorporant a poc a poc el sucre, batre fins que quedi espès. Sense deixar de batre, aboqueu-hi mantega, crema de llet i kefir. Barregeu la farina amb la pols de coure i tamiceu-la. Afegiu-hi poc a poc tota la farina. La massa ha de quedar com una crema agra espessa. Untar 1 cda. L massa en llaunes de magdalenes, al centre aproximadament 1 culleradeta de melmelada, a sobre una altra cullerada. l massa. Es cou al forn preescalfat a 180 ºC^Sobre forn fins que quedi sec
• 
• 

El plat està dissenyat per

16-17 unitats.

Nota

* Tinc primer grau.
** Gema usada tal i tal

Anava a coure aquests magdalenes. Però va resultar que hi havia poca crema de llet i que la farina premium es va esgotar i, per tant, vaig decidir burlar-me de la recepta una mica. Els cupcakes van resultar ser tendres, tendres, es fonen a la boca

Lenochka, gràcies per una altra recepta de magdalenes delicioses i delicades!
Ho porto als marcadors, ho provaré.

[Gal]

A la salut, Gal Ni tan sols esperava que aquests pastissets resultessin meravellosos de la farina de primer grau. Espero que us agradin

Ah, la paraula tendra es va enganxar immediatament! : girl_claping: I són molt amables! Gràcies! Ens agraden! I els magdalenes de la primera farina són els millors. El meu amic recorda tot el cupcake de Stolichny, demana trobar-ne un de gris, de manera que quedés, ja que solia estar a la venda a les fleques. Probablement, de farina de 1r de primària, o potser de la segona? Gràcies!

[Ol]

A la salut, Ol

I els magdalenes de la primera farina són els millors.

Potser necessiteu comprar una bossa

El meu amic recorda tot el cupcake de Stolichny, demana trobar-ne un de gris, de manera que quedés, ja que solia estar a la venda a les pastisseries. Probablement, de farina de 1r de primària, o potser de la segona?

Mmm ... i les meves magdalenes van resultar ser del mateix color que les de primer nivell

[Ol]

Ol, es va mirar al llibre de receptes GOST. Hi ha 3 tipus de magdalenes Stolichny, farina premium a tot arreu

[Ol]

Ol, es va mirar al llibre de receptes GOST. Hi ha 3 tipus de magdalenes Stolichny, farina premium a tot arreu

Sí, sé que, dels més alts, bé, potser els mateixos marrons grisos, que fan olor a sosa, en general no se sap de què es van coure. Només nostàlgia en humans!

[Elf]

Elf, I cuinaré el vostre! Ja he reservat per al proper cap de setmana!

Espero que t'agradi. Esperaré impressions