Cargols de ceba (Zwiebel Schnecken)

Cargols de ceba (Zwiebel Schnecken)

Categoria: Productes de fleca

Cuina: alemany

Ingredients
Per a la prova:
farina	300 g
formatge fresc	150 g
llet	6 cullerades. l
rast. oli	6 cullerades. l
sucre	1 cda. l
sal	pessigar
pols de coure	saquet
Per omplir:
bombeta	1 gran
crema agra	100 g
pernil	50 g
sal, pebre, comí

Mètode de cocció

• Talleu la ceba a daus i fregiu-la lleugerament amb oli.
• Talleu el pernil a daus.
• Pastar una massa suau dels productes indicats.
• Enrotlleu-lo en un rectangle.
• Vaig afegir formatge ratllat a la recepta i el vaig posar primer a la massa.
• Esteneu la crema de llet per sobre.
• A continuació, cebes i pernil.
• Condimentar amb sal, pebre i espolvorear amb llavors de comí o herbes seques.
• 
• Enrotlleu el rotlle i poseu-lo al congelador durant 30 minuts.
• Tallat a trossos d’uns 1,5-2 cm.
• Coure a 180 * durant uns 15-20 minuts.
• 

Receptes similars

Cebes fregides (Lika)

Pa de ceba a la panificadora Panasonik 2501 (Evgeniy 250)

Ceba vermella en escabetx (Administrador)

Ha de ser deliciós. No fa molt de temps vaig fer un rotllo així (sense mató i aigua), però no el vaig coure, sinó que el vaig guisar. Va resultar ser com un fals Lagman.

[Oksana]

Gràcies, Oksana, Ho provaré alguna vegada.

Quins cargols tan macos! Ho hauré de provar.
Gent, què dóna l’exposició al congelador?

Va resultar ser com un fals Lagman.

Us pregunto ... què és un fals lagman?

Ha de ser deliciós. No fa molt de temps vaig fer un rotllo així (sense mató i aigua), però no el vaig coure, sinó que el vaig guisar. Va resultar ser com un fals Lagman.

Fet amb farcit de pernil?

Molt apetitós! Avui també ho intentaré. Només ara heu de comprar formatge cottage.

[Moltes gràcies a tots!]

Moltes gràcies a tots!

i què dóna l’exposició al congelador?

De manera que no s’escampen massa "Cargols" a partir de crema agra.

Què és un fals lagman?

Crec que això es basa en el principi de les boletes mandroses o els rotllos de col. Lagman, que jo sàpiga, es prepara amb fongs o fideus i tot tipus de farcits. Per tant, resulta una cosa així.

[Vaig fer canvis a la recepta]

Vaig fer canvis a la recepta

Enrotlleu el rotlle i poseu-lo al congelador durant 30 minuts.
Tallat a trossos d’uns 1,5-2 cm.

Us pregunto ... què és un fals lagman?

Lagman és un plat uzbek. No entendreu què és la carn més correcta i els fideus o els fideus amb carn. Però els fideus s’hi fabriquen d’una manera peculiar: s’estiren i es trenquen pel pes. Encara no he decidit cuinar jo mateix un autèntic lagman. La meva sogra va néixer i va viure a Uzbekistan. I un fals lagman és un rotllo de carn fet amb una massa senzilla, que després es talla a cercles. Bé, com la manera de fotografiar la meva.

Fet amb farcit de pernil?

Qualsevol farcit pot ser. He cuinat carn.

Lagman és un plat uzbek.

Sí, sé què és un lagman, jo mateix sóc d’Uzbekistan. Em va sorprendre veure un nom tan estrany com "lagman mandrós".
Allò que no acabo de cuinar (per exemple, AIX.) i no ho vaig intentar, però fins i tot aproximadament no podia imaginar de què es tractava.
Oksanochka, no crec que t’ensenyi aquí ... ... però el teu no és un lagman. I ni tan sols mandrós.
Teniu un veritable khanum, encara que a rodanxes. Vull dir que no importa tant el farciment, sinó que es tracta d’un rotllo de massa al vapor on podeu embolicar qualsevol cosa.

Vaig fer canvis a la recepta
Enrotlleu el rotlle i poseu-lo al congelador durant 30 minuts.
Tallat a trossos d’uns 1,5-2 cm.

Lyudochka, gràcies, ho he entès tot! Com cuinar, cancel·lar la subscripció.

Caram, bé, quina foto "deliciosa", tot escopint directament!

[Lena]

quina foto "deliciosa", només escopir!

La teva veritat, Lena... Avui, a petició de la meva família, he tornat a fer "cargols", de manera que, mirant la foto, he anat a tallar una meitat, no m'he pogut resistir. Per cert, aquesta vegada he posat formatge ratllat a "Cargols" abans de coure. Em va agradar així.

aquesta vegada he posat el formatge ratllat als "Cargols" abans de coure. Em va agradar així.

És clar! El formatge sempre és deliciós!

Sí. És així com emmascaro l’arc, cosa que al meu fill no li agrada molt. I es menja de tot amb formatge al forn.

Sí, sé què és un lagman, jo mateix sóc d’Uzbekistan. Només em va sorprendre veure un nom tan estrany com "lag mandrós".
Allò que no acabo de cuinar (per exemple, AIX.) i no ho van intentar, però ni tan sols aproximadament no podien imaginar de què es tractava.
Oksanochka, no crec que t’ensenyi aquí ... ... però el teu no és un lagman. I ni tan sols mandrós.
Teniu un veritable khanum, encara que a rodanxes. Vull dir que no importa tant el farciment, sinó que és un rotllo de massa al vapor amb el qual podeu embolicar qualsevol cosa.

Helen, què ets! Gràcies per la il·lustració. Mai he escoltat aquest nom "Khanum". Ara miraré als espais oberts de Nat. La sogra va ensenyar al pilaf a cuinar, etc., petites coses.
El meu problema és que he guardat les receptes molt abans del que vaig arribar a aquest lloc. I, malauradament, els enllaços no es van copiar a propòsit. Per tant, ara puc saber d’on ve aquest nom i he trobat la recepta: per a la meva vida, no puc. Bàsicament, aquesta és la raó per la qual no exposo les meves receptes: no vull semblar un "plagi". Crec que aquest nom es va donar perquè aquest rotllo es va preparar, segons la recepta, juntament amb carn. És a dir, van dibuixar una analogia: carn i, en lloc de fideus, rotllo. La fantasia funcionava per a algú així. Però deliciós !!!! No tinc paraules!!! En general, m’encanten els rotllos.

[Lena]

La teva veritat, Lena... Avui, a petició de la meva família, he tornat a fer "cargols", així que, mirant la foto, he anat a tallar una meitat, no m'he pogut resistir. Per cert, aquesta vegada he posat el formatge ratllat als "Cargols" abans de coure. Em va agradar així.

Moltes gràcies pels elogis!

[Nana]

Nana, Oksana, tens un veritable khanum a la teva foto. Hi ha receptes al fòrum, escriviu el motor de cerca del fòrum i estareu contents!

[Nana]

Nana, Oksana, tens un veritable khanum a la teva foto. Hi ha receptes al fòrum, escriviu el motor de cerca del fòrum i estareu contents!

Gràcies! La felicitat és quan estàs ben fet o ja estàs gelat.

Ben fet, és clar, millor, però tots ens convertirem en aspic algun dia!

Oh, millor que tinguem alguna cosa agradable