Baguettes d’all a la pizza pizza Princess

[Bollos d’all]

Baguettes d’all a la pizza pizza Princess

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina	500 gr.
Aigua	270-300 ml
Oli de gira-sol	1 cda. l.
Sal	1 culleradeta
Sucre	1 cda. l.
Llevat sec	2 culleradetes
All i oli d’oliva

Mètode de cocció

• Bollos d’all
• Pastar la massa en pa
• 500 gr de farina
• 270-300 ml d’aigua
• 1 cullerada d’oli de gira-sol
• 1 culleradeta de sal
• 1 cullerada de sucre
• Fer llevat sec dues culleres mesuradores de HP
• Dividiu la massa en trossos i formeu-la en barretes o panets
• Feu talls i poseu-hi all i oli d’oliva.
• Introduïu la princesa i deixeu-la 15 minuts per pujar.
• 
• Enceneu-ho i coeu-ho després d’escalfar durant 14 minuts.
• 
• Incisió
• 
• Part inferior
• 

[Masinen]

Masinen, Teniu tot el lot en una pestanya? I quant de temps no vas notar quant de temps es va coure? Meravellós! Crec que es tracta de mini baguettes.

[Masinen]

Masinen, al cap i a la fi, la part superior està una mica acabada ........ però això es deu al fet que la massa va pujar molt.


No esperava que les tapes estiguessin tan arrugades ...
Suposo que això es fa per augmentar la superfície de transmissió de calor.
per això es fregeix!

[selenа]

selenа, sí, tota la massa encaixa alhora.
Vaig escriure en un post que es va coure durant 14 minuts després que es va encendre el llum verd.

sensaquest all es fregeix una mica més))))
Calia fer un tall més profund i ofegar-lo. I els panets van pujar perfectament!

aquest all es fregeix una mica més))))

I què passa amb el fons? El podeu veure també?

Pots, he fotografiat

[Sens]

Sens, i què és "arrugat"? No ho he entès? Millor cobertura que la graella. VVK i millor que un panell. ORION.

[Masinen]

Masinen,
Oh, què bonic .....

i què és "arrugat"? No ho he entès? Millor cobertura que la graella. VVK i millor que un panell. ORION.

No tinc cap VVK. A Orió, el recobriment és suau (normal).
en aquesta foto es pot veure el revestiment

[Maria]

Maria, Vaja!

[Masinen]

Masinen, si us plau, digueu-me fosc: barregeu tots els ingredients, formeu immediatament panets i coeu-los immediatament? Però, què passa amb el paquet?