Pilaf de "Jasmine"

I hi havia pastanagues al pilaf i cebes i arròs amb carn!

[iris. ka]

iris. ka,

[Lena]

Lena!!!

Ets el meu Déu, que tothom ho sàpiga!

Gràcies per la classe magistral! Finalment, les mans han arribat al pilaf. És horrible! No hi ha foto, perquè ja s’ha menjat tot. El marit ja està embolicant dos plats. Crec que fins i tot està a punt per esmorzar. I el proper pilaf, sento, no és lluny.
És cert, la meva història flotant va començar aquesta vegada poc rosada: el meu marit va comprar arròs no gessamí (algun tipus de Kuban de gra mitjà o alguna cosa així) i es va oblidar dels alls ... Jo mateix em vaig molestar molt, bé, vaig prometre que faria deliciós pilaf de totes maneres, perquè ara sé tants secrets! I va resultar !!! L’arròs va absorbir el caldo de manera desigual al principi, però després de remenar-lo i aguantar-lo sota la tapa, tot es va tornar igual. Arròs a arròs, pastanaga elàstica, carn tendra, de color groc, olor celestial (encara que sense all).
Prometo solemnement una foto!

Oh, vaja, quina mena de coses passen aquí mentre estava estirat malalt?
Sí, si ho sabés, hauria vingut a córrer fa molt de temps!
Nastenka, no tens ni idea del content que estic de tenir un pilaf tan bonic!
Però volia mencionar l’arròs Kuban a la recepta, al cap i a la fi, durant molts anys va ser a partir d’ell que vaig cuinar la paleta. Però, com que feia molt de temps, no recordo tots els detalls, de manera que no m’atreví, sobretot perquè feia servir arròs de gra rodó.
Però ara sabrem que el gra mitjà es comporta en pilaf, com el gessamí. Genial!
Bé, espero el vostre pròxim pilaf amb èxit i aquesta vegada amb fotos.
Moltes gràcies per una crítica tan afalagadora.
Hauria saltat d’alegria, però la ciàtica, bastarda, no em deixarà!

[Helen]

Helen, què és el que m’obliga aquest déu pilaf, perquè pugui tenir una dissonància cognitiva? Després d'un tal pilaf i, iniciant-me en els secrets de l'alegria terrenal, - només per a mi!

Hauria saltat d’alegria, però la ciàtica, bastarda, no em deixarà!

De zhezh, heu d’estar tan artificiats. Envio raigs d'Internet positius i desitjo una ràpida recuperació.

No es permet que els déus esplèndids es posin malalts, si no, tots tenim pilafs que cuinaran nakos

Envio raigs d'Internet positius i desitjo una ràpida recuperació.

Accepto! Moltes gràcies, Nastenka!
Fins i tot d’alguna manera es va fer més fàcil!

El gessamí fa olor de gessamí? Creieu que hi hauria d’haver algunes notes florals?

[Novell]

NovellAquí he trobat un article sobre Jasmine, el rei de l’arròs.
"L'arròs blanc de gra llarg de gessamí és una de les varietats més populars del món. Va bé amb tot tipus de carn, peix, marisc i verdures com a plat secundari, a més, pot actuar fàcilment com a plat independent, especialment quan es combina amb diversos L’arròs de gessamí és una varietat única. En primer lloc, és molt respectuós amb el medi ambient. Aquesta varietat es diferencia d’altres per la seva poca pretensió i la seva resistència a la sequera, que permet cultivar-lo sense l’ús de fertilitzants químics. En segon lloc, el gessamí requereix sòls arenosos salats especials, de manera que només creix en algunes regions del sud-est asiàtic, principalment a Tailàndia. En tercer lloc, el gessamí és una varietat d’arròs molt jove. Va aparèixer fa menys de cent anys i només va arribar al mercat mundial als anys 70. En un període de temps tan curt, aquest producte local va ser capaç de convertir-se en una varietat d’arròs molt popular, estimada per les mestresses de casa i els cuiners de tot el món. Jasmine deu el seu nom a la flor del mateix nom, ja que, segons els tailandesos, aroma molt similar i el mateix enlluernador color blanc que adquireix aquest tipus d’arròs en cuinar. A Tailàndia, el gessamí és sempre el principal producte de la vaixella i fins i tot se’n fabriquen postres.Els xefs tailandesos cuinen aquest arròs amb una quantitat mínima d’aigua o fan servir la caldera.
El gessamí confeccionat té un ric sabor lletós i és bo per si mateix, però, si es vol, es pot combinar amb gairebé qualsevol salsa, des de soja fins a ostra. Per cert, el sabor natural d’aquest arròs es pot millorar encara bullint-lo no a l’aigua, sinó a la llet de coco. Aquest plat amb peces de fruita és un dels postres tailandesos més populars ".

De fet, no cal esperar un aroma de gessamí real d’aquest arròs. Almenys no tinc el "mateix" aroma. Però el gessamí és, per descomptat, molt aromàtic i, sens dubte, té un sabor exòtic. L’adoro i, després d’haver-ho provat una vegada, fa molts anys que no en compro cap. Bé, excepte l'arròs normal de gra rodó per a cereals, mandonguilles, etc., perquè el gessamí és simplement una llàstima utilitzar-lo per a aquests plats.

També aquí l’arròs de gessamí sempre fa olor de llet al forn. M’encanta.

[Elena]

Elena, exactament, exactament! De vegades menjo gessamí només amb mantega, de manera que res no interrompi la seva olor i gust.

Noies,

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, hi ha un còctel en honor dels teus gladiadors !!!!

[Elena Tim]

Elena Tim, gràcies, simplement no m'agrada el gessamí (no l'arròs).

Lli, hi ha un còctel en honor dels teus gladiadors !!!!

Vaja! De, Ol?
Aaaaaaa! "Gos de pèl-roig", chtola?

Simplement no m’agrada el gessamí (no l’arròs).

No, no hi ha tanta olor!
No entenc gens per què els tailandesos de sobte van tenir la idea que fa olor de gessamí, personalment no agafo res semblant.

Lena, ho vaig aconseguir. Tot és tal com vau ordenar. Espatlla de porc, dumba, arròs de gessamí. Molt saborós. L’home va dir: finalment t’he ensenyat a fer pilaf. Anteriorment, sempre cuinava pilaf, però recentment va perdre el gust i va deixar de treballar. L’he pres a les meves mans, tinc un bon pilaf. Però això ... Lenok és molt saborós, de debò. I gra a gra

Quin xicot genial que tens, Lyud! Vaig ensenyar a la meva dona a cuinar pilaf!
Alguns tenen sort ...
Estic molt content que us hagi agradat aquest nedador!
Gràcies per donar-vos de baixa i per no oblidar adjuntar una foto.
Tria, mirant-te, i volia un pilaf

[Lenus]

Lenus, el pilaf és fabulós! Fins i tot una dumba al nostre poble està disponible al mercat. Ho he preparat tot a mesura que pintaves. Això és una cosa !!! Tothom que estima el pilaf, però encara no ho ha provat, ha perdut molt. És obscenament deliciós! Tenia por que el meu wok bastard, en el qual, si gapeu, tot crema fortament, falli. No. Tot perfectament. Gràcies, estimada, pel plaer gastronòmic lliurat.
Em vaig encarregar un nou wok esmaltat de ferro colat, enviaré aquest canalla per plantar fulles verdes.

I demà ho faré amb cors

Lenus, fabulós pilaf! Fins i tot una dumba al nostre poble està disponible al mercat. Ho he preparat tot a mesura que pintaves. Això és una cosa !!! Tothom que estima el pilaf, però que encara no ho ha provat, ha perdut molt. És obscenament deliciós!

Aaaaa, que deliciós vaig escriure, menjo hachuuuuu!
Anya, drukh, estic molt, molt contenta que m'hagi agradat el nedador! Gràcies per les vostres paraules!

Jo també estic assegut esperant el meu nou calderó-wok, l’altre dia l’haurien de portar. I després Manka, la infecció té un nou wok, però jo, no. Com Déu, com un rodamón!

I demà ho faré amb cors

Bé, sóc gru, pervertit!
I ni tan sols se m’ha passat pel cap jugar al pilaf amb cors almenys una vegada.
Home, ho has fet abans?

Em vaig encarregar un nou wok d’esmalt de ferro colat

No tem que s’enganxi a l’esmalt?

També estic assegut esperant el meu nou kazan-wok,

Mostra’m què

També m’encanta el pilaf amb cors de pollastre!

Ho faig regularment ... molt saborós

No tem que s’enganxi a l’esmalt?

També he pensat en l’esmalt ... al cap i a la fi, tot s’enganxa a l’esmalt! Els meus coneguts de Taixkent van intentar una vegada cuinar pilaf amb un esmalt gosyatnitsa, de manera que tothom estava desgastat.

Mostra’m què

Oh, Lyud, tinc tota una èpica amb aquest wok! El meu vell wok suís amb diamants suïssos suïssos amb un recobriment de diamant està gairebé cobert, tot també va començar a quedar-se una mica. Quan el vaig comprar fa sis anys, va costar vuit mil, el novembre passat, ja 10 mil diners ... Bliiiiin, i després van pujar kaaaak! I abans que NG comencés a costar gairebé DIUENET !!! Va ser llavors quan el gripau em va escanyar! Vaig cobrir aquest wok amb la millor estora seleccionada i em vaig sentir ofès. Pus devoren ells mateixos de Java.
I, per casualitat, em vaig trobar amb els productes de Kukmara (planta de ferreteria de Kukmorsky a Tatarstan). Per literalment un cèntim, podeu comprar un wok de caldero tan fresc que us arrossegarà.
Aquest és l’alumini amb un revestiment antiadherent. Les ressenyes són molt positives!


Comproveu la qualitat!



Per a sis litres això costa 1500 re! Sí, deixeu-lo treballar almenys dos anys, i no és una pena llançar-lo per aquest tipus de diners. T'imagines quants d'aquests calderes pots comprar per aquests 19.000? Sí, només em torturen per cuinar en calderes noves!

No tem que s’enganxi a l’esmalt?

No, Lyud, no tinc por. Tinc una paella d’esmalt de ferro colat. Coses fantàstiques. Tot es pot eliminar fàcilment amb una espàtula de silicona o plàstic. Sóc una mena de recobriment d’oli d’esmalt. Esmalt exterior, a l'interior d'un acabat brillant, molt similar a l'esmalt normal, però relliscós.

Alguna cosa em diu que és molt similar al meu

Lenaaa, així que tinc el mateix. El vaig comprar al consell d’Omelkina. M'agrada molt. Tenen tots els plats bons, la lloen

Déu n’hi do, no s’assembla a la meva, aguanti, carinyu, Lenka per l’aire!

Alguna cosa em diu que és molt similar al meu

I a la meva !!!

Alguna cosa em diu que és molt similar al meu

No, Manyash, quan vaig conèixer aquests calderons, el vostre ja era a casa. Però, en qualsevol cas, no donaria un Kukmara no verificat. No la conec gens. Us he comprat un wok més fresc amb un revestiment de titani, aquí ho he demostrat al llarg dels anys. Però si realment us agrada cuinar en un wok i el kukmara és el millor, llavors xiuleu-me quan calgui, els el donaré! Hi ha diferents mides, trieu-ne qualsevol. Però el corrent és de vacances! Just així - FIK !!! I, a continuació, espereu, en demanarà instantàniament un altre.

Doncs lan, em creuré una paraula

Lenaaa, així que tinc el mateix.

I a la meva !!!

Aquí zhezh, eh! Ja he agafat! Si només diguessin!
No vaig perdre ni una mica de diners frenètics amb moreres a causa del wok suís, però es van superposar amb kukmark i seure, no es bufen el bigoti, els raves!
Bé, tay, absolutament ara esperaré tranquil·lament el meu nou kazanchiki ... Bé, no en podia demanar només un, NO PODRIA !!!

Aquí zhezh, eh! Ja he agafat! Si només diguessin!

Woooo, els vaig dir, que no són amics nostres, però tu, ximple crèdul ... Actual, sóc l'únic bo, recorda-ho !!!

i seuen, no bufen el bigoti,

Hola ... Però AQUÍ, hto gril?

Mank, aquest és el teu wok! Li vaig comprar una tapa!

Si voleu, llegiu sobre ell a M-Video.

Hola ... Però AQUÍ, qui a la brasa?

Aaaaaa! I llavors no sabia que Kukmara! Bé, finalment vaig pensar que el cha tenia un calder de ferro colat, de manera que no va despertar interès per mi.

Més aviat com una paella gran. El fons de Wok ja hauria de ser, no?

Bé, un veritable wok, igual que un calderó clàssic per al pilaf, té finalment un fons rodó, però per a això es necessita un tagan especial, el shob es va quedar dret.
Caram, comença! M'he esforçat tant, ho he intentat tant ... i tu ...
Tinc un wok de Rondell amb el mateix fons, d'acord!

Així que només estic discutint? Sóc constant ... El més important és que es van obtenir b ploff i fideus

Bé, ho puc fer, però no ho puc fer. Vaig decidir deliberadament que fos més pràctic, tant per al pilaf com per al menjar xinès.Per cert, pel bé de vosaltres, de nou, buscava no tan gran com el meu, sinó una mica més petit, de 28 cm. Proveu-me ara un razvistupatsa, però heu canviat d'opinió i ara en necessiteu un de gran. Amb prou feines vaig triar aquest, però vaig treure tot el cervell per a Timon, així que va anar a comprar un wok d’entot. Així que millor calla, si no, et mossegaré, jo-mine!
No, tinc un mal de queixal ... Et mossegaré amb gofers, endins! Acaben de créixer noves dents, com ara barracudes que mosseguen, infeccions.

mossegada, infeccions!

Vindré a comprovar ... I després calumnies de nou el noi, suposo

Prova'm ara un razvistupatsa, que has canviat d'opinió i ara en necessites un de gran!

i qui em va preguntar, finalment ???

Hola! I en un aral personal, però no necessita un gran wok?
Oh, els meus greus pecats ...

Home, millor que m’ho diguis, si no t’agrada aquest wok, compraré una tada de Kukmara. Només llavors escolliu la mida vosaltres mateixos. Estan disponibles en 3 i 4,5 litres i 6 i més. Recordeu que el meu gran wok fa 32 cm de diàmetre, que és una merda. El seu volum és de 5 litres. Aleshores hi ha un Kukmara de 6 litres, fins i tot més alt que el meu, tot i que el diàmetre és el mateix. I 4,5 litres estan disponibles amb tapes de vidre. Trieu el més aviat possible, contacteu!

I entenc que hi haurà ... Qualsevol cosa s'ajustarà a mi, més recomanem. Aquí teniu el vostre calderó d'estiu per a litres?

I què sou, d'altra banda, bush zamorachivatstsa ... L'he comprat - doneu-lo

El meu calder té 8 litres. Però no es tracta d’un calderó clàssic, sinó d’un calderó-calderó. I el clàssic és com un wok. Ell, essno, serà molt més gran: 36 cm de diàmetre com a mínim, i aquest és un forat, sho mamadaragaya.
Karoch, encara tens temps per pensar-ho bé fins aquesta nit, perquè demà em trucaran des de la botiga sobre el meu calder. Si cal, també faré una comanda per a vosaltres. I si no, agafeu aquest i llest! Allà es troba, poca bellesa!

I aquest per un lope?

I HZ ... no hi està escrit, només s’indica el diàmetre. Amb aquest diàmetre, estan disponibles per a 5 litres i per a 4,5 i 4 litres. Depèn de l’alçada. Doncs bé, si vull abocar-hi aigua cap als globus oculars i esbrinar-ho, només he de treure l’envàs ...

Quatre litres, d'acord?

de sota: elka: I tinc el més del més un autèntic calder per a carrer pilaf = 15 litres i amb el fons rodó que vaig comprar fa uns 25 anys al Tadjikistan, quan el meu marit hi servia a la frontera, vivia en un petit poble fronterer, hapanula aquest calder, el venedor va riure: es casaria amb el vostre fill? - El meu fill, va respondre, només té 5 anys! Va ajudar molt a l'hora de cuinar melmelada = una galleda de baies + una galleda de sucre = bellesa !!! I les preparacions vegetals, principalment en aquella època caviar de carbassó amb variacions, es cuinaven immediatament en un gran volum. Les petites dificultats amb la posició vertical del calder a l’estufa de gas es resolien amb un suport metàl·lic especial. Aquí.

Quatre litres, d'acord?

Pagaré ... ja comprat, hauré de portar això ...

Ja ho he comprat, ho hauré de portar ...

Home, sí, mai és cap problema, és clar. Vull que siguis feliç amb un regal i, sobretot, que s’adapti a la mida de la teva família nombrosa. Adjunteu-lo, en aquest cas, no hi ha dubte. Puc conservar-lo per mi mateix o donar-lo a la meva mare. Així que no siguis tímid. Penseu-ho bé, potser aquest volum és massa petit per a la vostra família? Així que n’organitzo una altra! Pregunta de merda! Espera, sóc com una bona fada (fins ara sense destral).