Processador d'aliments Bosch MUM XL ... (MaxxiMUM)

[Katerina]

Katerina, No sé si és una qüestió de tallador de cubs o no, però no faré pasta amb seguretat, així que no necessito broquets per a ells automàticament. Estireu per buscar massa, potser, però poques vegades faig boletes o alguna cosa semblant. Tall universal: hi ha un cremador, de manera que en els meus volums és més fàcil i ràpid per a mi amb ell. I mentre m’imagino una peça de mida similar, on s’insereixen els discs, de seguida deixo de desitjar-la absolutament. A més, la meva cuina té mobles vells i vells, on l’espai s’utilitza de manera irracional i fins ara no puc canviar-ho. Aquí hi ha un molí "5-en-1" enfonsat a l'ànima, potser algun dia compraré. Per tant, realment no necessito res dels fitxers adjunts.
Aquí hi ha un triturador de carn, si es manté per separat, és més convenient que un broquet? o cap diferència?

Crec que el broquet és més convenient, perquè el més probable és que la unitat estigui a la taula de tots. Vaig treure el broquet, el vaig enganxar i vaig treballar. I el triturador de carn també s’ha de guardar sobre la taula o treure’l d’algun lloc. Però d'alguna manera el triturat no és molt fàcil, el triturador de carn es mou, el motor es cola, em sembla. Amb una gelosia poc profunda, es va apagar una vegada, pel que sembla la protecció funcionava. Ara trito només amb forats mitjans. I després de treballar, em costa tant promoure-ho que he d’atraure la població masculina. Conclusió Conclou que és millor triturar per separat. Però quan es tracta d’això, no vull aconseguir-ho, agafo el broquet per munyir Bosch.

Nadia, has d’ajustar la massa quan hi ha poca farina?

I quan com. Ahir mateix vaig llançar ous, sal i farina, l’he encès i he agafat el brou. Com a resultat, tres trossos de massa, que simplement he connectat entre ells). És a dir, ahir no s’havia de corregir res. Però sí, hi va haver casos.

Estic parlant d’un lloc per a fitxers adjunts i d’un dispositiu independent: me’n vaig adonar després de comprar un tallador de cubs.

Sí, el tallador de cubs és voluminós, les dimensions són considerables. Bàsicament, com VeggieLove. Tinc un prestatge ampli i profund a l’armari, que s’adapta a un calaix de plàstic amb discos de ratllat, un ganxo, un batedor, un broc de silicona, una reixa per tallar cubs, etc. bol, premsa de suc per a cítrics. I encara hi ha lloc)))

Us aconsello que tingueu molta precaució amb el broquet tallador de cubs, que el munteu amb cura i que treballeu amb cura amb l’empenyedor, perquè per segona vegada he fet servir la pestanya de l’eix del reductor la segona vegada que l’utilitzava, molt probablement per la "corba" del muntatge per treballar, o perquè d'alguna manera no tan pressionat per l’impulsor. En resum, trencar-se 3 vegades i acabar la feina. Hi havia una pestanya de recanvi al kit, però ara tinc por d’encendre el fitxer adjunt.

Aquí hi ha un fitxer adjunt molt mal concebut per a tal poder de la combinadora. Aquesta llengüeta més protectora de l’eix s’activa per qualsevol motiu petit: es trenquen 4 rascles de plàstic que, quan s’eliminen, poden entrar fàcilment al mecanisme de l’eix mateix i encallar-lo, i l’eix no es pot separar! Al principi vaig trobar un eix encallat de la botiga, com vaig lluitar amb ell, He descrit anteriorment... Al final de l’èpica amb l’eix, vaig encendre el broquet i algú em va tirar per empènyer el menjar amb un empenyedor de tallar, perquè em va alegrar veure que tenia la mateixa secció transversal La secció transversal és la mateixa, però la longitud ... En general, l’empenyedor és de Tallar VeggieLove cau sota el ganivet de la talladora de cubs i la llengüeta de l’eix que s’acaba de substituir al servei es desencadena immediatament. Una llengüeta de recanvi va ser útil i ara només empento els productes amb el meu propi impulsor).
Però ara tinc en compte tota l’experiència anterior i faig correctament okroshka, Olivier i vinagreta))))

Aquí hi ha un triturador de carn, si es manté per separat, és més convenient que un broquet? o cap diferència?

Crec que el broquet és més convenient, perquè el més probable és que la unitat estigui a la taula de tots. Vaig treure el broquet, el vaig enganxar i vaig treballar. I el triturador de carn també s’ha de guardar sobre la taula o treure’l d’algun lloc.

Ara hi ha trituradores de carn que no hi ha problemes. De la mateixa manera que vaig treure el broquet - i treballar)). El meu picador de carn es munta en un gran calaix extraïble de la cuina, just sota la taula de treball. Tot és molt convenient, sense problemes. Però només el seu motor està adaptat directament per a aquest treball i té més potència (2000 W) i la seva secció transversal és de 8 centímetres, si no més (cal mesurar-lo més endavant). Res no obstrueix, ho tritura tot fàcilment. Tot i així, el cotxe és una bèstia! Ho recomano a tothom. I un motor separat estalvia el recurs del meu MUMchik. I el preu del meu triturador de carn DEX DMG-200 és, per exemple, a la "Roseta" - 2399 UAH, el preu d'un accessori de trituradora de carn amb un adaptador és de 2474 UAH. És a dir, una unitat separada també és una mica més barata que un simple triturador de carn amb paràmetres inferiors i sense motor.

En general, he de dir que realment em vaig enamorar de DEX. Per a mi ara és Bosch xinès. Tots els dispositius que vaig comprar d’aquest fabricant no es van comprar a l’atzar, després d’una llarga observació i segons les recomanacions. I mai no em van decebre. Bé, el seu preu sol ser un plaer a part.

I en general tinc una picadora de carn russa Ratep, potència ... 140W Les úniques queixes eren que sovint cremaven els motors. N’he substituït dos, però el tercer fa cinc anys que funciona. Però també queda muntat i el tinc a la taula. Només l’acosto a mi i l’utilitzo. Vaig rentar, assecar, recollir i després posar-me de peu. Definitivament val menys que el broquet: 2500r contra 7000r per al broquet.

[zombokatya]

zombokatya,
Gràcies !!!!! Per a la vostra revisió del fitxer adjunt MUZ45XTM1... Ja em vaig començar a preocupar que trenqués la mescladora mentre la instal·lava.

[Ànquica]

Ànquica, Pantera Rosa, cuina alegre, zombokatyaGràcies noies per la vostra discussió sobre els consells. Aparentment, és realment millor agafar una trituradora de carn i una batedora de massa Bosch separada (només l’utilitzaria sense batedora ..., encara es ven XL10 en algun lloc?). És a dir, si l'essència és igual a la batedora de massa, no és millor prendre Anxarum?
Per què necessito un tallador de cubs i tot tipus de tall, encara no ho entenc ... Sembla que estic bé amb un ganivet. I triturem la col amb una trituradora manual especial. Simplement talla una carbassa dura ... però em costa més pelar-la que tallar-la. I les màquines encara no han après a netejar-la amb una màquina automàtica.
I si hi penso més endavant, agafaré un tallador de fideus manual.

[Elena]

Elena, tallador de cubs - sí, probablement més un caprici. Depèn dels volums que s’hagin de preparar. És un caprici per a mi, però volia. Em van donar diners pel meu aniversari i vaig comprar

És a dir, si l'essència és igual a la batedora de massa, no és millor prendre Anxarum?

És molt possible que sigui millor.

XL10: no el vaig trobar a la tardor, tot i que no tinc una batedora professional i, de fet, no tenia una batedora de gerres. Per tant, no em va molestar molt i vaig agafar el 20è.

[Aenta]

Aenta, Benvingut. Quines impressions té? La meva eufòria encara no ha passat; cada matí em preparo un còctel de fruites en una petita batedora.

i XL10 es ven en un altre lloc?

Aquest hivern buscava un regal: no el vaig trobar. Potser apareixeran més.

Nadya, gràcies, miraré de prop DEX, tot i que la nostra elecció d'aquesta marca és massa petita.

Per què necessito un tallador de cubs i tot tipus de tall, encara no ho entenc ...

El tallador de cubs és una màquina miracle que aixafa els aliments en daus petits. Triturar una olla gran d’okroshka triga uns 3 minuts, màxim 5. Olivier és encara més ràpid. Bé, per exemple, converteix un cogombre molt gran en daus en segons en 3. Fins i tot vaig intentar cuinar sopa de verdures, on vaig trossejar tots els productes en un tallador cúbic. Però, com ja he descobert, hi ha talladores de cubs més econòmics. Fins i tot a la Bosch MUM de la sèrie més jove, el tallador de cubs costa significativament menys, així com altres accessoris.I per tallar en daus, la potència de 1600 W no és necessària. Així ho podeu pensar.
Trituradora de verdures VeggieLove - cosa fresca Trosseja la col en dues mides: més prima i més gran. Rellevant per a la salaó, per al farciment de pastissos. En general, un dispositiu molt convenient per a diverses peces. Sap picar, ratllar, no es pot comparar amb una trituradora manual.

És un caprici per a mi, però volia. Vaig donar diners per un aniversari i vaig comprar

Una història molt similar. jo volia, Em preguntava com passa, vaig rebre un sou de vacances i el vaig comprar.

Amb una gelosia poc profunda, es va apagar una vegada, pel que sembla la protecció funcionava.

Va passar això amb el vostre picador de carn Boshev? I quin tipus de carn es va torçar?

Ahir vam comprar un Boshik 40, no podem ajustar el batedor: es tritura un costat al fons del bol.

Així que no sé què fer ara: van ser turmentats amb un batedor, però va resultar que tots els brocs es freguen al bol.

[elokxa]

elokxai es va incloure la clau anglesa per ajustar els fitxers adjunts?

[zombokatya]

zombokatyaSí, va passar amb l'accessori de la picadora de carn amb la reixa més fina. Vaig pensar que el motor volava, però gràcies a Déu, al cap de 5 minuts tot va funcionar

Vaig descobrir el ganxo: per por, no el portava fins al final. Vaig pastar la massa perquè els pans plans quedessin frescos. La corol·la es tritura, amb un costat. Tot està torçat i retorçat amb una clau: la infecció es trenca. No sé què fer: ja l’estimo molt.

Veníem del centre de servei (es va demanar que el canviéssim per un altre del mateix model) amb el mateix defecte (el batedor ratlla el bol a la posició més alta). Els diners es van retornar immediatament. Ho sentim molt

[elokxa]

elokxa, si no hi ha cap altra sortida, no tingueu por, sacsegeu-la amb les mans: allargueu-la o, al contrari, escurceu-la. Ho vaig fer amb el meu.

[Nadya]

Nadya, Tinc entès que Elena va tornar la màquina a la botiga.

Elenabé, potser el proper intent tindrà més èxit.

[Nadya]

Nadya, Tinc entès que Elena va tornar la màquina a la botiga.

I! Ho vaig entendre malament, vaig pensar que no es tractava de la mescladora, sinó del batedor.

Sí, estàvem parlant d’un batedor, i ni nosaltres ni el servei hi vam poder fer res. Al principi estava molt disgustat, però ara estic pensant en mirar una altra botiga, sobretot on es pot veure una demostració abans de pagar. M’ha agradat molt: l’amassadora i la batedora funcionen molt bé, però quin guapo és, no hi ha res a dir.

[Pantera Rosa]

Pantera Rosa, Volia demanar una inserció per a l’eix de tall de cubs al centre de Bosch. Vaig escriure al servei per indicar el número de la pestanya de la comanda. Em van donar un número. Vaig fer una comanda mitjançant el servei de lliurament. El preu em va sorprendre, amb gairebé 100 dòlars d’enviament. Vostè va escriure que aquest plec costa 7, em podríeu dir on l’heu vist?

[cuina alegre]

cuina alegre, i el número de comanda 623944?

[Ànquica]

Ànquica, no es dóna cap número 12004804

[cuina alegre]

cuina alegre, número incorrecte. Ara he entrat específicament a les instruccions, el número de comanda hi està escrit. La que vaig escriure. Mireu a les instruccions, pàgina 71, que descriu el propòsit de la peça per fer la comanda i que indica què es pot demanar al departament de serveis. I entre parèntesis hi ha el número de comanda.

Ara, cercant, ho vaig trobar al lloc web de Vneshremtor:

El broquet consta de: empenyedor gran-606436- empenyedor petit-606437- retall de tallar ganivets-615420- bol-11004037- tapa-707370- ganivet-656315- ganivet-retícula 13mmx13mm- empenyedor-633441- eix-12004804- suport-12005711.

Se us va donar el preu de tot l'eix.

Sí, és possible. Hi ha alguna cosa a la pestanya?

Doncs us vaig escriure el número de les instruccions del tallador de cubs. Ho podeu veure per vosaltres mateixos.

[Ànquica]

Ànquica, resulta que no tenen una pestanya separada

[cuina alegre]

cuina alegre, intenteu fer una sol·licitud. Cal buscar als tallers de garantia. Hi hauria d’haver coses tan petites.

Quines impressions té? La meva eufòria encara no ha passat; cada matí em preparo un còctel de fruites en una petita batedora.

Sincerament, no és realment necessari. M’encanten els batuts. Una batedora de mà (o mà) fa un gran treball amb això. Ara faré tant allà com allà. L’he comprat a causa d’un got que es pot emportar. Encara no he fet res més.

Vostè va escriure que aquest plec costa 7, em podríeu dir on l’heu vist?

Quan vaig tenir una aventura amb el tallador de cubs, i va ser just després de la compra, vaig visitar el centre de serveis més d’una vegada. L’eix defectuós se’m va substituir de forma gratuïta, però vaig preguntar sobre el seu cost.El preu de l’eix en aquell moment era de 1040 UAH (uns 50 dòlars), també vaig demanar el cost de la fitxa, em van dir que 150 UAH (uns 7 dòlars). Així que no la vaig veure, només vaig demanar el servei. Vaig escriure sobre tot això a la pàgina 2 del tema, aquí.

Avui m’ha semblat que el disc de trituració amb dos ganivets té doble cara. Quina decepció em va quedar amb la trituradora de cols! Però quan el vaig convertir en un ganivet més prim, em va quedar molt satisfet. El que em faltava. La col és prima! Em vaig aconseguir un marinador (no té res a veure amb la combinadora), ara no només xucrut, sinó també col en escabetx. Però tallar pastanagues en coreà no em va molt bé. El meu ratllador de mà és millor. Però fregar-me amb les mans és una tortura per a mi.
Avui he comprat les tripes, demà cuinaré salsitxes a la planxa.

Parlo d’aquest disc:


Làmines:

Avui no ha arribat a les salsitxes. Luke no era a casa. Però he provat un nou tallador de cubs:


Compensació Però només cal rentar-lo més tard ... A diferència de mum5, hi ha 2 gelosies amb cubs, el més gran i el més petit.

Per cert, les pastanagues es van coure parcialment en una cassola i parcialment en una cocció múltiple fins que estiguessin toves. Per tant, la que està completament tova es va convertir de daus en puré de patates. El mateix va passar amb les patates bullides. Crec que s’ofega amb puré de patates fins i tot a l’etapa quan l’empeny amb un empenyedor i, tot seguit, remenant. En resum, necessiteu patates que no estiguin bullides i cuineu les verdures perquè no quedin completament toves. Les remolatxes, les pomes i els cogombres es van tallar perfectament.

Mmm ... I no vaig tenir problemes amb la forma dels daus, no vaig fer puré de patates. Sí, depèn dels productes.

[Lena]

Lena, proveu de tallar les verdures després de refredar-les a la nevera. Va passar així per casualitat: el vaig cuinar un dia i l’endemà. tall de dia. Tot estava tallat bé. I després, en el tema de Kenwood, vaig conèixer aquest consell que cal tallar les verdures bullides en un tallador de cubs refrigerat a la nevera.

Intenteu tallar les verdures després de refredar-les a la nevera.

Segur que ho intentaré. La pastanaga multi encara estava calenta. Potser és el cas?

I vaig trobar que les verdures toves s’haurien de tallar a la velocitat, bé i amb una pressió mínima. El tall gira: llanço les peces perquè es tallin amb poca o cap pressió.
I assegureu-vos de refredar-los abans, per espessir.
De vegades, per accelerar la refrigeració, llanço 10-20 minuts al congelador

Noies, algú em pot dir quin és el nivell de soroll de MUM XL en decibels? I entenc correctament que XL20C i XL40G només difereixen pel color i per la presència d'un accessori de picador?
i pel que puc veure a les fotografies, no hi ha manetes al bol?

[Elena]

Elena, al bol, com si la vora estigués doblegada, per a això agafem el bol. Molt convenient. Els models difereixen en color i equipament, no hi ha altres diferències, ho hem entès correctament. No puc dir-vos el nivell de soroll en decibels, no ho he trobat a les instruccions.

[Ànquica]

Ànquica, i podeu comparar el nivell de soroll amb alguna altra tècnica? per navegar

[Elena]

Elena, a la màxima velocitat (esquirols batuts ahir) una mica més silenciosos que el meu triturador de carn independent. Aquell encara és més fort. Tinc un Ratep. A la velocitat de pastar la massa, no molesta gens.

Hola noies. Vull passar per aquí i parlar-vos de la picadora de carn. Ja hi vaig fer salsitxes. I vaig arribar a la conclusió que encara havia de comprar una bona picadora de carn per separat, tal com van escriure aquí anteriorment. No puc dir que l'horror-terror sigui directe, però m'ha agradat molt més el meu anterior Phillips. D’alguna manera era millor. Dels inconvenients, el forat es troba baix d’on surt la carn picada. No es poden substituir tots els bols. I realment no m’agradava el llarg “coll” estret, que s’hauria de rentar amb algun tipus de pinzell. En resum, al meu parer no val la pena els diners.
En aquest sentit, vaig treure el meu antic espremedora i em va alegrar que encara no hagués tingut temps de comprar un accessori de cítrics.
Però encara no entenia com encendre el bol gran de la batedora. No hi ha res a les instruccions sobre ella. Sembla que s'ha fet bo, s'ha fet clic, però no puc entendre per què no s'encén. Potser necessiteu canviar alguna cosa en algun lloc?

[Tiramisú]

Tiramisú, Lenai la ranura del ganxo està tancada?

Tiramisú, Lena, la ranura del ganxo està tancada?

El sòcol del ganxo és on he posat els agitadors? Obert. Ni tan sols sé què i com tancar-lo ...

[Lena]

Lena, hi ha un endoll especial per a això. Potser per això no funciona? Sempre tanco aquesta ranura en engegar la batedora. Les instruccions ho diuen. Cal dur a terme un experiment, però al vespre.

[Ànquica]

Ànquica, podeu ometre-ho: no funciona sense endolls instal·lats. Ja ho he provat.

[Tiramisú]

Tiramisú, Haureu de tenir un conjunt de "tapes" per a les unitats. Per conduir els brocs (batedors): hi ha una coberta que sembla un tap amb una visera.
A les instruccions de la combinadora, tot es mostra a la figura "F".