Rotkraut suss - sauer - col vermella en escabetx

Moltes gràcies per la recepta!
Va resultar tal deliciós! Sorprenentment, fins i tot tenia baies de ginebró. El vaig agafar una vegada al departament d’espècies. Com totes les espècies d’una bossa. El sucre de la recepta és correcte. L’escèptic masculí (es veu nerviós quan torno a buscar receptes a la màquina de fer pa i preparo un altre experiment per a la família))) - He menjat amb gust!
Molt saborós!
Vaig agafar una panerola d’1 kg. fregat sobre Berner Trend a la inserció sense fulles amb el costat prim. Inserció de ceba sobre 3,5 ganivets. Les pastanagues, per interès, part en coreà (costat curt de la pastanaga), part en rösti.
pregunta: potser no vaig notar al text com i quanta col es pot emmagatzemar?
gràcies.

[formochka]

formochka, Veronica, m'alegro que la recepta us sigui útil! Aquest any no he pogut comprar col vermella, ho sento molt!

Podeu guardar la col cuita amb vinagre durant molt de temps, sobretot en un lloc fresc.

Fins que va malament.