Pastís de pa de pessic

Pastís de pa de pessic

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Pa de pessic	300 g
Ous petits	4 coses
Llet	50 g
Crema agra	1 cda. l.
Pomes (tinc un Antonovka gran i madur)	3 unitats
Sal	1/3 culleradeta
Plàtan	1
Pruna	1
Canyella

Mètode de cocció

• Van venir convidats, van portar dolços als nens ... Ingènua !! Visc al fabricant de pa. Tinc els meus pastissos, galetes, pans, etc. EMPLENAT! Ara ho estic eliminant lentament.
• Va prendre forma. No sé la seva mida: una forquilla de taula per comparar-la. Untat amb oli.
• Vaig posar les galetes de pa de pessic al fons del motlle. El vaig omplir amb un farcit de 3 ous, llet, sal.
• Vaig fregar les pomes amb un ratllador gruixut i les vaig posar a sobre. Escampat de canyella. Cobert per sobre amb una capa de pa de pessic, però ja tallat en tres parts. Es talla només horitzontalment, per fer-la més prima.
• Preescalfeu el forn a 200 graus. Es cou al forn durant 20 minuts. Batre l’últim ou amb la crema de llet. Aboqueu-ho tot. Coure al forn durant 20 minuts més. Batem el plàtan amb la pruna amb una batedora i untem el pastís. En 10 minuts ja està llest. Deixeu refredar completament. No el vaig treure del motlle. Simplement no vaig tenir temps.

Nota

SABORÓS! I el més important és ràpid.
No vaig tenir temps de refrescar-me. Per tant, no hi ha cap foto retallada. Em sembla que el refredat serà millor per mantenir el Thomas. Les pomes àcides desperten perfectament la dolçor de la massa.
Cuina amb amor i humor!

Deu ser el mateix, bungle tal bellesa!

Bé, homes savis, bé, inventors! No ens perdrem amb la fam, utilitzarem totes les nostres restes-restes i aconseguirem delícies!

[Irina]

Irina, l’enginy de les nostres dones només es pot admirar! Gràcies per la recepta!

Pel que era, el vaig encegar i em vaig enamorar de tot. Aquesta és la nostra manera: no cal llençar res, però és millor cuinar

Sí, en aquesta casa no mengen pa de pessic, plàtans, prunes, pomes. Llavors anem a tu! (C)

Oh gràcies noies estimades !! Ho intento, és realment deliciós. El pa de pessic no es fa sentir. Les pomes donen amargor. Súper. Intenta-ho.