Steckruebeneintopf - guisat de rutabaga

Steckruebeneintopf - guisat de rutabaga

Categoria: Receptes culinàries

Cuina: alemany

Ingredients
nap o nap	1 kg
coll de porc	600 g
pastanaga	250 g
pomes àcides	250 g
ceba	150 g
mantega desfeta	50 g
brou de verdures	0,5 l
vi blanc	0,2 l
farigola	paquet
suc de llimona i ratlladura	1 PC
curri
sal
pebre

Mètode de cocció

• El guisat de naps és un plat típic de la Baixa Saxònia.
• Per coure-ho, escalfeu el ghee en una cassola i fregiu-hi la carn. A continuació, afegiu la ceba i salteu-ho tot junt.
• Afegiu-hi brou, vi, farigola, sal i pebre. Remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 40-45 minuts.
• En aquest moment, renteu els naps i talleu-los a rodanxes fines.
• Renteu les pomes, traieu-ne el nucli amb llavors i talleu-les a daus.
• Peleu les pastanagues i talleu-les a rodanxes.
• Traieu la ratlladura de la llimona i traieu-ne el suc.
• En una cassola amb carn, afegiu les verdures i les pomes preparades, la ratlladura i el suc de llimona, deixeu-les coure a foc lent durant 20 minuts més.
• Afegir el curri, si cal, afegir sal i pebre.

Rutabaga ...... Bé, si és carn, pomes, vi, etc. ........

.... Ho vaig provar d'alguna manera, però sense els ingredients anteriors, s'assembla molt a un rave guisat. Lluny ... Els hostes van començar a visitar-nos més sovint (per a boletes d’Amur, carns gelades i amanides, per dir-ho, Olivier), va ser fa molt temps a Alemanya ...

Estava deliciós ...

.... els hostes van començar a visitar-nos més sovint (per a boletes Amur, carns gelades i amanides com Olivier) va estar a Alemanya durant molt de temps ...

Bé, és clar, és bo visitar-la! I fins i tot a la cuina exòtica

Saborós i sa! Tu i Olya només esteu a l’uníson avui.

[Marina,]

Marina,per tant, la cuina alemanya en si és senzilla i satisfactòria.

Galya, No m’agradaria amb carn i vi! Prova-ho sense res! I on vas agafar el nap? No, no correré a comprar, m'interessa ...

Tu i Olya només esteu a l’uníson avui.

I on vas agafar el nap? No, no correré a comprar, m'interessa ...

De vegades passa al mercat. Ol, però tinc un nap

Sí, és un nap.

Però a mi m’agraden les rutabagas per la seva olor, abans m’encantava el guisat sense carn. I ara, des de fa 3 anys, no la veig a les botigues, però tenim naps a 60 kg, 2 vegades més cars que els plàtans.

Anh, també tinc una bona actitud amb les rutabagas i sense carn també és molt saborós.

i el nostre nap és de 60 kg, 2 vegades més car que els plàtans.

només es pot preguntar