Olla de rom (Rumtopf). Marató. Qui és amb mi?

[Tumanchik]

Tumanchik,

Es pot congelar. Provat!

A l’hivern, les fruites alcohòliques en pastissos van molt bé!

Exactament! Provat més d'una vegada! Gust ... mmmmmm!

Moltes gràcies per la recepta, he posat un pot de 3 litres. A l’hivern ens mimarem a nosaltres mateixos i als convidats)))

[Tanya-Fanya]

Tinc 3 litres de més d'un mes emplenats a la nevera, admiro, bellesa!)))
Dues de noves ... Albercocs, prunes, groselles i gerds ... Aquí són guapos ...

Les pomes es dirigeixen ara a Assecat i Sidra. Però el meu raïm està madurant, el vi és comprensible, però podem afegir-lo a aquesta olla nostra? Varietats de taula?

Afegit el divendres 05 d'agost de 2016 09:50

Tanya-Fanya, Tanyusha, està molt bé!) Ho entenc!

[mamusi-ritulya]

mamusi-ritulya, el vostre contenidor és d'alguna manera massa petit, no el vostre abast, ni la vostra lletra

no el vostre abast, ni la vostra lletra

Tanyusha, em va matar ... bé, ho estic fent per primer any. Només aquí de Natasha em vaig assabentar d’aquesta olla ... Intentem ~ també començarem una ampolla de 20 litres !!!

[mamusi]

mamusi, pensa més de pressa, perquè a la primera pluja de tardor, llepant aquesta beguda màgica, cridaràs: "I per què en vaig fer tan poc? !!!"

llepant aquesta beguda màgica ploraràs:

Tanya, per cert ... ja vaig provar 50 g, l’altre dia, quan vaig pujar a la nevera, volia alguna cosa per “ramar” en un dels pots d’albercocs i el suc es va començar a abocar ... bé, jo ... me’l vaig emportar ... un got de 50 g. I per no perdre el bo, el vaig beure. Ah, i coses delicioses!
Així que, doncs, tens raó! Tan, mentre Khrukta camina, hauríeu de COMPRAR EXACTAMENT sobre un contenidor més gran.

Només es recomana prendre un rom "natural" sense diluir al 70%, de manera que segur ...

Em fa vergonya preguntar, però on agafar aquest 70%?

I vaig enrotllar el pot de tres litres sota la tapa per evitar-ho

Noies, no només l’he enrotllat, sinó que també l’he amagat i ... ho he oblidat! I només ho recordava avui! Ho ho tinc una olla de mig any

Tinc 3 litres de més d'un mes emplenats a la nevera, admiro, bellesa!)))

noies, i si tinc un pot de 3 litres a la finestra (sud-est), aquí tot l’estiu, serà una compota equivocada? Em vaig adherir a la recepta.

[Olka44]

Olka44,

La beguda és envellida a la fosca i fresca. No importa com vagi per la finestra i es deteriori completament.

[Espantaocells]

Benvolguda Natalia, Espantaocells, la meva "olla": un pot de 3 litres a la nevera durant un parell de mesos. A la part inferior amb una capa de sucre d’1,5 cm, no es vol dissoldre. És així com hauria de ser? O he fet alguna cosa malament?

[bagiraSochi]

bagiraSochi,

Tot és correcte. El sucre es dissol durant molt de temps, i més encara en fred. De vegades passa que fins al final queda una capa petita a la part inferior.
Traieu el pot i gireu-lo al voltant del seu eix sobre la taula o sobre el pes. I emporta-te’l. Feu això periòdicament. El sucre començarà a dissoldre’s més ràpidament i després es dissoldrà completament. Puja amb rotació i comença a barrejar-se amb el suc.

[Espantaocells]

Espantaocells, Nata, També he preparat un de 3 litres. Vaig barrejar el sucre amb una cullera de silicona, encara quedava una capa fina. I les baies són d’acer tan dur. Vull posar aquest pot a l’armari, requereix molt d’espai. Creus que es mantindrà, no es deteriorarà ara? Vaig abocar el chacha 55 °, el vaig robar al meu marit mentre treballava

Gràcies, això és el que faig. Esperaré que el sucre es dissolgui ... o no puc esperar?)) I també vaig vessar alcohol, que vaig diluir en una certa proporció fins a 60 graus. I ara, quan obriu la llauna, us arriba el nas una forta olor a alcohol.El sabor és bo. Desapareixerà aquesta olor? O potser una mica de canyella? O tirar els clavells?

[bagiraSochi]

bagiraSochi,

Traieu el pot i gireu-lo al voltant del seu eix sobre la taula o sobre el pes. I emporta-te’l. Feu això periòdicament. El sucre començarà a dissoldre’s més ràpidament i després es dissoldrà completament. Puja amb rotació i comença a barrejar-se amb el suc.

Tiro la llauna un cop per setmana i la capgiro un parell de vegades. El sucre ja s’ha dissolt, però encara em temo que es tornarà florid. Les fruites suren amunt, tot i que he afegit rom i les vores (quan he tancat la tapa, fins i tot flueix per la part superior), de manera que les intercanvio per llocs i prenc alcohol.

Però, què fer amb l’olor d’alcohol de la llauna? algú tenia això? ay, qui ha abocat alcohol diluït, comparteix les seves impressions))

[bagiraSochi]

bagiraSochi,

Crec que podeu afegir rom si en teniu. Està perfumat, s’interromp molt bé. Però serà molt fort a 60 graus. Per això l’olor. És només un percentatge d’alcohol alt, això és el que fa olor.

Administrador ((, però hi ha un alcohol donat, 5 litres)) Intentaré afegir aromes ...

"Què fas aquí? La pel·lícula ja ha acabat fa molt de temps"

Encara ningú no ha obert una olla màgica i ha tastat una beguda meravellosa ???
Per què hi ha silenci en el tema?

[Tatyana]

Tatyana, Jo ... com! ))) Vaig obrir. Ja ho hem provat!
Aquell amb albercocs, etc. ~ Otpad! I intoxicats!)) Però no necessito gaire) Una cullerada de vodka i ja estic llest!)) Em borratxo a l’instant, fins i tot per l’olor!
I aquí ~ tant gust com aroma! Vaig decidir abocar-me una cullera al te cada vegada!

"Què fas aquí? La pel·lícula ja ha acabat fa molt de temps"

Encara ningú no ha obert una olla màgica i ha tastat una beguda meravellosa ???
Per què hi ha silenci en el tema?

com? ja? o és de la temporada passada? Em vaig oblidar del meu a l’armari. cal mirar i afegir un desguàs

Vooooooot, el primer "perdut" va respondre.
Tumanchik-Irishechka! Crec que és massa tard per afegir, abocar i gaudir! És hora de beure i alegrar-se! Si ja teniu fred, és fantàstic mantenir-vos calents.

Si ja teniu fred, és fantàstic mantenir-vos calents amb ell.

t’he entès correctament? - Ho he fet aquest estiu!

Dubtes de si ja és possible tastar?
Esperem l’Espantaocells, que és l’autora de la recepta.
Ah, però, creeeeeeeeee!

Dubtes de si ja és possible tastar?
Esperem l’Espantaocells, que és l’autora de la recepta.
Ah, però, creeeeeeeeee!

Sí, tinc por de creure la meva felicitat !!! sembla que ens feu divendres !!!!!

[Rituly - mamusi]

Miracles! Missatge de Rituly - mamusi va aparèixer més tard que Tumanchik i vaig plantejar el problema del tast, però més elevat

mamusi, molt feliç per tu! A les gavines: sens dubte és deliciós. Abocar una bola de gelat ... remullant els pastissos dels vostres meravellosos pastissos, també és meravellós! però el got és més fresc!

Irishechka-Tumanchik, heu fet les darreres incorporacions a l’olla durant molt de temps? Tingueu en compte si està a punt, el sucre s’ha dissolt completament.

però el got és més fresc!

I llavors!)))
Jo dic que també van prendre un got, o més aviat en un got!))) Gust Otpad i poder destructiu!)))

Per a aquells que van preguntar quant de temps es pot emmagatzemar el producte acabat.
Vaig fer el meu primer pot, com sempre, amb il·lusió al fòrum. Hi havia una llauna de 2L.
Fet a base de cognac, costava poc, però no era el més barat.
El vaig recollir, vaig sobreviure fins a l’hivern, el vaig provar, no em va agradar. Fort, alcohòlic, no, no pas meu. La va omplir a la prestatgeria més llunyana i se’n va oblidar.
Al rebost, com en un autèntic hàmster, un eix de tot, el pot que surava, va tornar a desaparèixer, jo, recordant la primera experiència, no vaig gosar tornar-ho a provar.
I després va arribar l’hora X amb una neteja total del rebost. Vam volar a les escombraries, no està clar quan es van trobar les conserves tancades i també es va trobar l’afanyat pot.
El va obrir. Fa una olor deliciosa, dolça, aromàtica. Va abocar una cullera. Un licor fosc i espès amb una increïble abundància i varietat d’ingredients. Ho vaig provar ... i més ... i més ...
Va resultar que es tracta de nèctar diví, que s’hauria de beure de petites ulleres gota a gota en dies especials.
Malauradament, mai no vaig saber on posar els fruits, em vaig cansar de fer-los girar per la cuina i els vaig llençar.
I el rumtopfa el mateix any va lliurar una altra llauna de 3 litres.
I ara costa dos tres litres. Resistiré mentre beuré l'any passat, si em permeto assaborir el líquid tan preciós. Bebem molt poc en general, aquests litres duraran molt de temps. I els hostes costaran
Ah, sí, la causa fonamental de la publicació. La primera llauna va acabar amb 5 anys d'exposició.

La primera llauna va acabar amb 5 anys d’envelliment !!

Oh, no és una figa per a mi ... 5 estrelles!
Aquesta és la vostra paciència!
Però experiència! Quina experiència útil!
(Tampoc no ho abocaré per als convidats ...)

[Ritual- mamusi]

Resulta que és qui és el sílex: Venka! 5 anys
Una experiència gratificant! Ritual- mamusi, posem una olla de vapor l'any vinent i agafem-nos perquè no estigui oberta?!

Vinga, noies, quin tipus de sílex? És un gripau!
5 anys per conservar un producte que no us hagi agradat, amb l'esperança que alguna cosa en ell (o en mi) canviï i no es tirin 1,5 litres de cognac; això no és força de voluntat, és avarícia

ens aguantarem per no obrir?!

Jo represento !!! Dos àvids bevedors
... Què fa de temps?)
Per què esperar un any sencer?


Aquest any ho amagarem, almenys un litre! Vinga?
Anem!) Competència socialista.

[Venkina]

Aquest any ho amagarem, almenys un litre! Vinga?
Anem!) Competència socialista.

En aquest Noooooooetttttttttt! No estic preparat
Per a mi Venkina el gripau encara no ha rastrejat!
Vinga, Rituyla, tu, aquest any comences la competició i la continuaré l'any que ve! Hi aniràs?

Dubtes de si ja és possible degustar?
Esperem l’Espantaocells, ella és l’autora de la recepta.
Oh, però, creeeeeeeeee!

Tinc una olla ritual, sempre la descorpo per les vacances d’any nou. Si teniu sucre completament dissolt, podeu beure. Durant un parell de mesos, es va infondre.

Però encara li falta una mica més. Ha d’estar bé.

tu - aquest any comences la competició i la continuaré l'any que ve! Hi aniràs?

Noooo!
Com això! Quin tipus de competició "es tornen"?
Bé, pren una mica de la teva recompensa i reserva-la!

Però encara li falta una mica més. Ha d’estar bé.

Fa uns anys, també vaig utilitzar una recepta similar d’un llibre de cuina (conservació): moltes fruites diferents a mesura que maduren i vodka. I segons la recepta, s’obté un volum tan gran
Per tant, la beguda va tenir el millor gust després de la infusió durant uns 2 anys !!! Vaig tenir un mar d’aquestes ampolles colades, farcides en diferents racons fins que vaig trobar de tot: una beguda i infusió

Completament avergonyit Resulta que sóc l'únic impacient ...
Gràcies a tots per compartir experiències!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, ets l'única?
Ja ho vaig intentar fa un mes
Però en tinc diverses. En deixaré un per a la "competència socialista"

[Espantaocells]

Espantaocells, Natasha, gràcies per la recepta! La cosa és deliciosa! A l’olla es van afegir pomes, groselles, groselles negres, albercocs. Sobretot em van agradar els albercocs i el licor en si, molt sincer. Definitivament repetiré, en grans quantitats.

oh, i ho tinc!
il·lumina, en cas contrari em confon. s'ha de deixar reposar colat o amb baies. Vull quedar-me més temps.

Deixeu-ho així amb les baies.

Gairebé vaig bufar la meva. Realment deliciós. Abans d’utilitzar, de vegades afegeixo una quarta part del volum ... d’aigua al got !! Dilueix la dolçor i la força de la beguda. Té un gust encara millor.

amb baies i estands

Natulya gràcies!


M’encanten les infusions dolces amb refresc i gel

Bé, nakoneeyets, van començar a destapar els seus càntirs !!! I després ho diuen, se senten llàstims per ells mateixos, s’amaguen un encant tan gran!

Bé, qui va començar a destapar, i qui ja ha acabat ......... Els tenim convençuts (4 bancs) per al desembre-gener.Mentre es tractava a tothom, mentre que les tensions es relaxaven ...
En general, ahir vaig posar dues llaunes de fruita congelada nova, perquè les vacances de primavera quedessin delicioses.

En general, ahir vaig posar dues llaunes de fruita congelada nova, de manera que per a les vacances de primavera quedés boníssim

amb rom?

No, tinc accés constant a l’alcohol

No, tinc accés constant a l’alcohol

el meu camí també hi corre. baies congelades més curtes i alcohol. i les proporcions?

Sincerament, ho faig tot a vista. En general, si acabeu de diluir l’alcohol en vodka, jo faig 3 parts d’aigua més 1 part d’alcohol més un polsim de sucre. I per a rumkopf, sovint reprodueixo d’1 a 2 m. Allà s’allibera el suc, es dilueix.