Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD2 / DD2 XL

[Maria]

Maria
Us recomano canviar la frase antimàrqueting
... Preguntes i respostes per als usuaris que han tingut problemes en la primera comunicació amb l’olla a pressió Shteba ...
A "més progressista". Variable, paraula: suposo que és obvi ...

Les noies són russes, d’aquí a una setmana estarem amb la nostra família a Sotxi, vull aprofitar l’oportunitat i comprar-me un nou shtebik.
No em digueu cap a on dirigir les vostres aspiracions perquè la compra sigui al preu més agradable i el termini de lliurament no sigui de goma. Som 10 dies en total, serà una pena si no complim els terminis establerts

agraït per endavant per qualsevol ajuda

[Sone4ka]

Sone4ka, Vaig comprar la meva a Yulmart 🔗 Sotxi és a la llista, solen tenir una recollida, però ara el lloc mostra que no hi ha olles a pressió a Sotxi. Superviseu la ciutat de Sotxi. Potser apareixerà, però podeu escriure-demanar una carta.
Yulmart, per descomptat, és preferible, es pot olorar i tocar en emetre mercaderies))
Altres fan comandes a Ozone, lliuren a qualsevol lloc, coordinen els terminis de lliurament amb el viatge i l'adreça de lliurament. Feu una comanda amb antelació abans de l'arribada.
No serveix de res anar a comprar equips, no venen Shtebu a les botigues, no es pot perdre el temps.

[Sone4ka]

Sone4ka, sobre l'acció de l'ozó a Shteba, potser és millor que feu una comanda allà.

[Masinen]

sobre l'acció de l'ozó a Shteba, potser és millor que feu una comanda allà.

Masinen, Masha, també suporto la teva idea.
Sone4kaA més, hi ha tres punts de recollida a Sotxi. Ni tan sols haureu de ser intel·ligents per demanar una adreça específica. Van arribar i se'ls van emportar. L’enviament de mercaderies fins al punt d’emissió costarà 230 o 306 rubles, segons l’estat de l’ozó.

[Iskatel-X]

Iskatel-X

... Preguntes i respostes per als usuaris que han tingut problemes en la primera comunicació amb l'olla a pressió Shteba ...

Voleu canviar a "Preguntes i respostes per a l'usuari Iskatel-X que va tenir problemes per comunicar-se amb Shteba per primera vegada amb l'olla a pressió"?

Les noies em diuen: es pot escalfar el cos multicooker?

[Marina]

Marina, una mica pot. però fortament no hauria de fer-ho.

[Maria]

Maria, Gràcies per la resposta!

[Sone4ka]

Les noies són russes, d’aquí a una setmana estarem amb la nostra família a Sotxi, vull aprofitar l’oportunitat i comprar-me un nou shtebik.
No em digueu cap a on dirigir les vostres aspiracions perquè la compra sigui al preu més agradable i el termini de lliurament no sigui de goma. Som 10 dies en total, serà una pena si no complim els terminis establerts

agraït per endavant per qualsevol ajuda

Sone4ka Per què no el voleu comprar a Ucraïna? La botiga Bigbit la ven per 4388 UAH. i ofereix una garantia d’un any. O és molt més rendible a un preu?

[Amasar]

Amasar
Els conceptes bàsics del màrqueting es discuteixen en altres fòrums.
Amablement, va recomanar canviar el text per a millor.
Es refereix a qualsevol dispositiu, no vol dir específic.

sobre l'acció de l'ozó a Shteba

Noies, vull compartir els resultats de l'acció sobre Ozone ...
El vaig demanar, el van portar fa una hora ... es va obrir l’envàs i es va cobrir la historieta amb empremtes digitals.
Condició de treball.
Amb el missatger hem examinat els llocs de les connexions de cargol: els cargols no es van afluixar, no hi ha rastre de la insígnia d'un tornavís.
Vaig trucar a l’ozó. L'operador va suggerir que podrien haver confós i enviat un article amb descompte.
Ella es va oferir a rebutjar el producte, però, ja que la promoció ha finalitzat, no garanteix que s'enviï una altra al preu promocional.
Tal és l’acció a Ozone!
El missatger ha marxat. Vaig començar a plantejar-ho amb més detall: les estampes s’esborren amb dificultat, hi ha rascades ...
Una pregunta a aquells que van comprar al seu embalatge original: potser provenen del fabricant "tacats"?
Sense humor ...Volia tant provar aquest cap de setmana.
Perdoneu inundar el tema ...

Irina, no provenen del fabricant. L’envàs es segella amb cinta adhesiva durant la producció. Les botigues no accepten paquets oberts o fins i tot lleugerament danyats al seu magatzem. És que algunes botigues comencen a vendre productes a partir de devolucions i que la devolució pot ser diferent ... només podrien obrir-la i “no els agradava el color”, o bé podrien haver preparat alguna cosa.

Stebovich, gràcies per la resposta ràpida i eficient.
Vaig tornar a trucar a Ozone. Esperaré l'intercanvi.

Masha, tinc una pregunta per a tu
És difícil fer-ho, de manera que al tema "Receptes per a Steba multicooker", les pròpies receptes s'agrupen per temes? Farinetes, sopes, cocció ... bé, ja ho sabeu)) Em sembla que seria més convenient cercar, ja hi ha tantes pàgines ...

[Sone4ka]

Sone4ka Per què no el voleu comprar a Ucraïna? La botiga Bigbit la ven per 4388 UAH. i ofereix una garantia d’un any. O és molt més rendible a un preu?

bigbit "va dir" que estaran a finals de mes, però no és un fet que el preu no canviï durant aquest temps.
i la diferència de preu també és significativa
a Ucraïna per al personal + afegir. el bol s'hauria de disposar al voltant de 240 m3. e.
A Rússia, segons estimacions preliminars, aproximadament 140-150
aquesta és l'aritmètica)

[ZimaLeto]

ZimaLeto, Tanya, no puc fer això))
Les receptes s’ordenen segons la seva activitat)

Les nenes m’ajuden amb consells: tenim una promoció Steba SV 1 PRECISE a la nostra botiga per 5.990 rubles. M’interessava molt la tecnologia de sous vide. Què creieu que val la pena prendre (es pot, per descomptat, a l'antiga: en paper plàstic, en una olla d'aigua, en un forn amb temperatura controlada)))? No he trobat cap tema a part per a aquest model, algú pot tenir experiència o aconsellar un model universal, encara que sigui més car?
Gràcies per endavant.

[ZimaLeto]

ZimaLeto, Tanya, no puc fer això))
Les receptes s’ordenen segons la seva activitat)

Quina llàstima i en pod-temkas ja no s’establiran segons la seva activitat, oi?
Acabo d’expressar el meu propi desig i sembla que tothom se sent còmode ...

Les nenes m’ajuden amb consells: tenim una promoció Steba SV 1 PRECISE a la nostra botiga per 5.990 rubles. M’interessava molt la tecnologia de sous vide. Què creieu que val la pena prendre (es pot, per descomptat, a l'antiga: en paper plàstic, en una olla d'aigua, en un forn amb temperatura controlada)))? No he trobat cap tema a part per a aquest model, algú pot tenir experiència o aconsellar un model universal, encara que sigui més car?
Gràcies per endavant.

Tenim sobre Su-vid TEMA SEPARAT

En general, és millor prendre Steba DD 1 o 2. Es pot utilitzar tant com a olla a cuina / a pressió com com a suvidnitsa

Tenim un TEMA SEPARAT sobre Su-vid

Gràcies! rastrejant més ... (Definitivament, miraré de prop DD!)

Nikolay, si us interessa exactament sous vide, mireu de prop Caso. La nostra Lara-dopleta explica molt sobre ella AQUÍ, i AQUÍ compartir experiència

I jo, també vaig obtenir un shtebik)))) vaig decidir el mateix. Digueu-me, qui va agafar el corrent per a l’acció, teniu una tassa per mesurar?
Ni tan sols la vaig trobar ... La necessito especialment, només curiositat. Les instruccions diuen que hauria de ser.

[Tatyana]

Tens un got mesurador amb el kit?

Tatyana, s’amaga fora d’algun lloc. Molts ja han fet aquesta pregunta i després la van descobrir.

[Venera007]

Venera007,
Tanya, fes una ullada a les tasses de ceràmica

Bones tardes a tothom! Noies, digueu-me, si us plau, en quin mode i durant quant de temps posar la cassola de mató (mató 800 g)

Bones tardes a tothom! Noies, digueu-me, si us plau, en quin mode i durant quant de temps posar la cassola de mató (mató 800 g)

A foc lent + 110 gr 60 min

El meu XL va venir d’OZONE ahir absolutament fresc, sense impressions. És cert que vaig buscar instruccions i un llibre de receptes durant molt de temps, fins que vaig obrir una caixa amb un bol de tefló i vaig llegir en algun lloc que molts es queixaven de ratllar el bol de tefló; això tampoc no va passar. Tot està molt bé. Ara estic esperant que es desgasti la llet ...

I vaig agafar XL d’ozó, després d’un marusi multicooker, només és espai))) I també el pernil de Tescom (que he comprat avui a A. P per 2200) i es tanca la tapa
Sincerament, vaig rentar la tija en abocar vi de poma del fermentador (vaig comprovar si hi havia una sensació de cremor agradable a l'esòfag)

[Marina]

Marina, és genial que encaixi el pernil!

Fa una setmana, la Maria va fer pernil segons la vostra recepta, bé, diguem-ne amb mitjans improvisats, i avui es garanteix un resultat del 100%.

[Marina]

Marinabé, amb aquesta paella tot serà 100% perfecte
Jo mateix he farcit dues anemones amb carn
estigueu madur a la nevera, potser ara el poso a coure

Sonya sadova, enhorabona per la compra! El més important és no oblidar-se de rentar-se! La garantia no s'aplica als equips no rentats a temps.

Sonia sadova, felicitats! perquè funcioni durant molt de temps i correctament)

Gràcies! L’he rentat immediatament a l’arribada i he escampat una mica l’aiguardent acabat d’arribar. Avui a foc lent la llet, cuita sopa, ara cuina khash, mentre Panas cuina caviar de carbassa a prop. Xiuxiueig!

Em va agradar molt el brou de verdures a Stebe: el sabor ric i totes les verdures estan intactes. Per tant, és deliciós seure a dieta.

El XL també inclou el fabricant de pernil de Tescom.

També estic esperant l’arribada d’aquest dispositiu.

Fa un any que tinc triat un ajudant per al meu Panasik, crec que no m’equivocava. Eh, si escollís el meu marit d’aquesta manera

Noies i nois, si teniu un Shteba i un segellador al buit, no és del tot necessari tenir un fabricant de pernil per fer pernil. Mira aquí:

Bé, sí, només, al meu entendre, un fabricant de pernil és més barat que un envasador. O hi ha alguns empaquetadors dignes i econòmics? És que no tinc ni l’un ni l’altre, així que m’interessa.

un fabricant de pernil és més barat que un envasador

El fabricant de pernil només serveix per fer pernil i l’envasador té una àmplia gamma d’aplicacions.

El fabricant de pernil només serveix per fer pernil i l’envasador té una àmplia gamma d’aplicacions.

La granja necessita les dues coses
Un no és un obstacle per a l’altre
I els fabricants de pa necessiten visites i molt més

Aquí no parlem dels empaquetadors. no obstruïu el tema, hi ha temes especialitzats per a això.

El fabricant de pernil té una premsa amb un moll, però el contenidor no, com he escrit, que em sigui més fàcil posar-lo a la pernil.
I Manna va fer el pernil en una bossa, també, sense contenidor.
I ho van fer en llaunes, però al final tothom va arribar a la conclusió que enlloc no seria possible comprimir la carn com en una pernilera.
Aquesta no és la meva conclusió, però ja hi ha hagut molts experiments quan els fabricants de pernil eren escassos.
No ho vaig provar de cap manera, però de seguida vaig intentar fer-lo en una pernilera)

i no t’oblidis

Noies, només tingueu cura dels vostres envasos: no tots són adequats per a un escalfament prolongat, encara que siguin de plàstic alimentari.
A més, un fabricant de pernil no és només un envàs i les fonts no només hi són per crear dificultats: al cap i a la fi, el pernil s’ha de cuinar a pressió.

Et llegeixo i penso: hem de treure Belobok del prestatge i cuinar-hi en una bossa amb cremallera al buit. I s’adaptarà a la paella i no hi haurà plàstic.

[Marina]

Marina, sí, de cara blanca o Biovin

En poso dos i no el puc cobrir amb un bol

[Masinen]

Masinen, I em punxen a Temko, que és millor agafar un fabricant de pernil (en cas contrari, sóc novell al fòrum, no puc esbrinar què i on).
, en cas contrari, també vull la meva pròpia salsitxa, el pernil. Ja he comprat el shtebka, segueixo endavant (o, no obstant això, expresseu la vostra opinió. Estic veient diversos models vostres).

En poso dos i no el puc cobrir amb un bol

Mash, què passa amb una bossa de buit forta i un cordill de goma? O escric tonteries?

[Marina]

Marina, es van aixecar en un raskoryaku, aquells no exactament verticals.
Intentaré posar-lo en un suvidnitsa.
Guzel62, Biovin avui ho intentaré per primera vegada i, per tant, faig servir Tescoma.
Beloboka per a un volum més gran i també bo i la tapa de Shteba es tanca)

[però la vàlvula mai es va tancar]

Bona nit noies!
Vine a les teves files! Fa un parell de dies, vaig comprar un multicooker Steba DD 2XL i, fins que no ho vaig descobrir, vaig venir a demanar-vos consell.

He cuinat farinetes d'arròs segons la recepta de Tanyuli (mode "Farinetes", 15 minuts, pressió 0,3, vàlvula negra a la posició "tancada").
La farineta s’estava preparant però la vàlvula mai es va tancar, aleshores el multicooker va emetre un so que la farina estava llesta i va canviar al mode de "calefacció". Sense apagar la calefacció, vaig obrir la tapa per veure què passava - no hi va haver pressió i l’arròs estava mig cuit, vaig tancar la tapa perquè les farinetes quedessin al foc, i després la vàlvula va pujar... En 10 minuts. L'he obert, he vist que l'arròs s'havia millorat i, per acabar la cocció, he tornat a activar el mode "farinetes" durant 10 minuts. La pressió no es va tornar a recollir i la vàlvula no va augmentardesprés vaig obrir i tancar la tapa, i la vàlvula va augmentar immediatament.
Expliqueu-nos per què passa això? Com es pot posar, doncs, farinetes al temporitzador, si no es pot endevinar per endavant si la vàlvula funcionarà o no?

Nina, hi havia poc líquid. Això s'ha discutit 100 vegades en aquest fil. Per què necessiteu una pressió de 0,3? Feu-ho a 0,7, funciona fins i tot amb porcions petites. O ho podeu fer sense pressionar la llanguiment (normalment el poso de nit)

[Masha]

Avui provaré biovin per primera vegada, però és així com utilitzo Tescoma.
Beloboka per a un volum més gran i també bo i la tapa de Shteba es tanca)

Masha, i Biovin en què s'adapta Stack - 5 o 6 litres. I després va venir a mi (biovin), recentment arribada. Encara no ho he provat.

[Elena]

Elena, en el meu encaix de cinc litres, però estirat. Si estigueu estirat, heu de deixar la carn a la bossa.
Nina, Enhorabona!
Cuinem totes les farinetes a 0,7, però no veig el punt de cocció a 0,3.

Expliqueu-nos per què passa això?

Com que la temperatura d’aquest programa no és massa alta i sovint és insuficient per a la generació abundant de vapor. El vapor es forma lentament, també s’enfonsa lentament al forat de la vàlvula i us agita el mànec. Quan aixequeu la tapa, agitant o amb una diferència de temperatura, es forma una nova porció de vapor, que ja funciona correctament, aixecant el flotador. Aleshores ho veureu per vosaltres mateixos: els aliments acabats de barrejar copegen el flotador fins i tot en absència de líquid al bol, per exemple, la carn fregida o les verdures saltades poden arreglar-ho fàcilment.

Però, en principi, els membres del fòrum tenen raó: poques vegades algú utilitza una pressió de 0,3 per cuinar. A més, a baixa tensió, la temperatura sol escriure-se malament en aquest mode; es pot trobar fàcilment menys de cent graus a la pantalla després del final.

ps. A propòsit. També hi ha aquest truc: si veiem que el vapor ja ha anat activament i que el flotador no puja, podem ajudar-nos en aquest assumpte:
1) Colpeja la tapa amb dos pams, assentant-la fortament a la banda elàstica. La vàlvula rebota i penja en la posició de treball.
2) Agafeu el flotador dins del forat amb un pal xinès i manteniu-lo una estona, aproximadament mig minut. El vapor no sortirà i s’acumularà en la quantitat necessària per mantenir el flotador tot sol.

Molt bé, companys-tubercles!
Van portar ...
dd2 xl + bol de tefló. Des de l’ozó.
8500 (per a un fons de dibuixos animats + un bol de tefló de regal) -500 rubles, per fer la comanda per primera vegada al programa Android. En total, el kit va costar 8.000 rubles.
Aquesta és l'opció més barata que he pogut trobar avui.
Tot el dia va estar ple de feina, de manera que no hi va haver temps per mimar-se massa. Va tirar a corre-cuita una reixeta de xai picada a l'aspiradora, una mica de sal, una barreja de pebrots, romaní, per alguna raó va afegir una mica de menta (bé, va venir a la mà), 3 grans d'all.
Establir 62 graus, 4 hores ... i sortir ... va arribar després de 6 hores (((((tot estava cuit en absolut ...)
En resum, tot amb frustració ... per descomptat, va resultar (el vaig fer a la planxa durant 30 segons), tenia un aspecte bo i saborós, suau, però no diví (((
Només s’estalvia que, de tornada a casa, vaig trobar una nova botiga d’una mena de granja amb un preciós filet de porc a 280 rubles / kg. Naturalment he agafat pvra kg ... sortiré tota la nit amb sous-vid en diferents variacions))))
Ps
Un d'aquests dies, haurien de portar-me'n un de blanc - carregueu el nas a la versió ideal d'un pernil, si us plau, en cas contrari probablement no podré rellegir 200 pàgines per segona vegada)))