IvaNova
Cita: lappl1

IvaNova, el volum no és massa petit? En quina olla de mida fermentes? Cal que la capa tingui com a mínim 5 cm. Normalment em passa això. I els darrers lots són de 10 cm de capa. M’agrada millor el resultat amb aquesta alçada de capa.
en una àmplia tassa de te
un bol petit a la part superior i una ampolla d’aigua com a opressió
Cita: lappl1

Em vaig acostar al buckthorn (creix dels veïns). Tan bon punt no vaig intentar arrufar-lo, no el sentia. I les fulles són tan petites que no em vaig atrevir a portar-la a prendre te. Pel que sembla, aquesta característica de l’arç cerval ha d’estar seca. Vaig fer el mateix amb els nabius: no podia arrufar-los correctament i aconseguir un alliberament de suc.
Veuré què passa
el més interessant
Cita: lappl1

No es cremarà en 16 hores. Ja fa més de 24 hores que fermento. És cert que les fulles no estan seques. Aquests fermenten bé.
ja posat a assecar-se
serà una fermentació feble
hi ha una olor a "cirera borratxa", però no forta

lappl1
Cita: IvaNova
en una àmplia tassa de te
Bé llavors!
IvaNova, també interessant sobre l'arç cerval! I no tinc cap dubte sobre la cirera: és impossible espatllar-la. Tinc entès, vas congelar les fulles abans de la fermentació? I feu te de fulles fluix? Si té fulles, sol ser menys fermentable que el granulat. Per tant, no té una forta olor a cirera. Però, igualment, el te hauria de sortir bé.
I la propera vegada que intenteu afegir aquest parell de grapats de cireres a una altra cosa. I el volum resultarà més, i la cirera donarà un aroma i un sabor magnífics al te principal ...
Yaso4ka
Disculpeu la pregunta estúpida .. I si feu te de diferents fulles per separat. I per barrejar-lo ja durant el consum de te? Tindrà el mateix gust que cuinar un conjunt d’aquestes fulles juntes? O es pot barrejar ja sec i deixar-lo insistir, ser amic d’un altre?
lappl1
Yaso4ka, Ja ho he fet abans. Deliciós també. Però l'opció, quan es barregen les fulles de diferents plantes abans de la fermentació, m'agradava més.
francevna
Yaso4ka, obtens més feina. Tenia moltes ganes de provar cada te per separat, però va resultar que no era cap. I, quan es barreja, resulta molt saborós, així que és millor fer-ho tot alhora. Ara hi ha te en quatre bosses, ho abocaré tot i ho barrejaré de nou i el guardaré.
Linadoc
Lyudmila, noies, Internet gairebé havia desaparegut durant 3 dies, tot i que gairebé estava asseguda a la part superior. Avui el vent és net, hi ha alguna cosa. M’afanyo a informar-vos que he fet una poma + pera + mora + grosella. Els dos primers es van assecar, els segons dos es van congelar. Va torçar-ho tot junt. Això és una cosa, aroma, gust, color !!! Els grànuls són forts, exposició 12 hores, demà tiraré. Avui he tallat el pomer (interfereix amb la construcció d’un nou galliner), he recollit un altre vagó de fulles. Faré el mateix, però + pruna. Les fotos m’han quedat enrere.
Yaso4ka
lappl1, francevna, gràcies! Ja heu fet cireres i peres separades ... Ara les he de barrejar ..? Al congelador hi ha groselles i nabius ... només torceu les groselles amb les mans?
lappl1
Cita: Yaso4ka
Ara els he de barrejar ..?
Yaso4ka, però així és com voleu. Podeu deixar-lo per separat o barrejar-lo. Ho deixaria tal qual. I els nous tes serien conjunts.
Cita: Yaso4ka
només torçar les groselles amb les mans?
Si és com el te mono, llavors sí. Es triturarà en un triturador de carn. A més, ja l'heu ficat al congelador. I proveu de marcir el següent te amb altres fulles (una poma, per exemple). Va aparellar bé en un moledor de carn.
lappl1
Linadoc, Crec, on vas anar! I tornes a agafar onades al pi ...
Cita: Linadoc
M’afanyo a informar-vos que he fet una poma + pera + mora + grosella. Els dos primers es van assecar, els segons dos es van congelar. Va torçar-ho tot junt.
Linadoc, per què no ho heu assecat tot? Fonamentalment? O va passar? La mora està elegantment marcida. I la grosella, juntament amb altres fulles, es fa obedient i no aboca ...
Cita: Linadoc
Això és una cosa, aroma, gust, color !!!
Ah, sí! "Tè del país": increïble en qualsevol combinació. I per què no ho endevinava abans?
francevna
Avui he canviat una mica el mètode de cocció, miraré el resultat després de l'assecat.
Després de rentar, assecar les fulles, embolicar-les en un drap i guardar-les fins que dormin, després en una bossa i al congelador. En un dia. dos. Tiro els paquets, els embolico amb tela i estic en aquest estat tot el dia. Ho vaig comprovar una vegada, vaig obrir la bossa i hi havia un aroma afruitat, el color va canviar completament. No em vaig torçar i vaig sotmetre a l'opressió. tallar-ho tot i assecar-se. És a dir, la fermentació es produeix durant la suor.
lappl1
AllaSí, aquesta és una forma de fermentació. L'estructura de les fulles del congelador es va esfondrar i es va iniciar el procés de fermentació. Vaig mostrar aquest mètode en un dels temes. Així doncs, l’alcohol també es fermenta:
Te del país (fermentat): set en un
lappl1
Benvolguts fabricants de te i amants del te!
Per facilitar la navegació per les nombroses pàgines, a la primera pàgina recepta a Notes Vaig publicar enllaços actius sobre les qüestions principals del tema.
YuliaKoro
Lyudmila, bona tarda. Es tracta de Julia. Vaig tornar a casa i vaig portar fulles de pera amb mi, ara em prepararé, l’olor és impressionant. Vaig llegir aquestes receptes ahir, truco urgentment a la meva mare perquè no processi maduixes.
Linadoc
Lyuda, noies! Informeu d’una barreja de pera + poma + mora + grosella. Els tres primers a parts iguals, groselles a la meitat de l’acció. El sabor és molt impressionant, aromàtic, afruitat, dolç, seductor. El color és:
Te del país (fermentat): set en un
I després en vaig fer un altre i me’n vaig enamorar: pomera 1/3 + pera 1/5 + mora 1/5 + grosella 1/6 + pruna 1/5. Més o menys així. I aquí està a les fulles de te:
Te del país (fermentat): set en un
Gust, aroma, dolçor, atordit!
francevna
Linadoc, el color és molt bonic, puc imaginar-me el deliciós que és.
lappl1
Cita: JuliaKoro
Lyudmila, bona tarda. Es tracta de Julia.
Julia, hola! M'alegro que tu i jo també puguem comunicar-nos aquí.
Cita: JuliaKoro
Vaig portar fulles de pera amb mi, ara em prepararé, l’olor és impressionant. Vaig llegir aquestes receptes ahir, truco urgentment a la meva mare perquè no processi maduixes.
Sí, el te de pera és fantàstic! Com vas fer una pera? Rotlles o a través d’una picadora de carn? No us preocupeu, si ho fa, ens ho traureu. El processaré més a prop de la tardor.
lappl1
Cita: Linadoc
Informeu d’una barreja de pera + poma + mora + grosella. I després en vaig fer un altre i me’n vaig enamorar: pomera 1/3 + pera 1/5 + mora 1/5 + grosella 1/6 + pruna 1/5. Més o menys així. I així és a les fulles de te: "Te de camp" (fermentat): sis en un Sabor, aroma, dolçor, atordit!
Linadoc, bellesa, com tots els tes! Gràcies per les fotos i les impressions! Com s’elaboren els tes, a la màquina de picar carn o a mà?
Ahir vaig fer gairebé el mateix que el vostre primer. Només en lloc de groselles, gerds. A més de tallafocs. Camino al voltant de la bossa i m’envejo. El sabor és preciós, el color és molt fosc; el fons de la tassa no es veu. Els grànuls són molt forts i grans. Em pregunto per què el te és més lleuger?
Aquí teniu el meu te:
Això es troba en una picadora de carn:

Te del país (fermentat): set en un

I això ja està fet, assecat + elaborat:

Te del país (fermentat): set en un
Linadoc
Luda, es tracta de tallafocs. Sens dubte, dóna aquest color. Ho faig tot en una picadora de carn, simplement no tinc prou temps per a tot. Però els grànuls són forts, no s’esfondren, tot i que he marcit el pomer i la pera i he congelat la resta (totes unes 10 hores, al matí, l’he recollit, l’he plegat en un drap o al congelador, he anat a alimentar-forn-collita-aigua-construir-tallar-tallar-tallar-tallar). Ho vaig treure, ho vaig fer córrer tot junt i durant la nit per fermentar durant 8-12 hores, després ho vaig assecar al forn de gas durant 2-2,5 hores, i després vaig ventilar en una bossa durant un o dos dies).
lappl1
Cita: Linadoc
al matí el vaig recollir, el vaig plegar en un drap o en un congelador, vaig anar a alimentar-forn-collir-aigua-construir-tallar-tallar-la,
Linadoc, com sempre, tinc por, sobretot pels darrers tres punts.
YuliaKoro
Cita: lappl1
Com vas fer una pera?
Ho vaig fer a través d’una picadora de carn, hi ha fulles tan dures i seques que és difícil torçar-les.
Curiosament, quan es van fermentar, l’olor era sorprenent, però quan es van assecar, l’olor gairebé desapareixia, només quedava un aroma lleugerament prunes. Tot i que em va agradar la forma elaborada, hi havia poc aroma.
La mare va prometre deixar-me les maduixes, tornaré del 7 al 8 d’agost
mur_myau
Cita: lappl1
Per facilitar la navegació per les nombroses pàgines, a la primera pàgina de la recepta de les Notes, vaig posar enllaços actius a les principals preguntes del tema.
Bona idea! (per primera vegada, en cas contrari, la gent va fer un tast).
És una llàstima que no hi hagi cap secció separada sobre la preparació del te. I això seria convenient.
bé, o bé creeu un tema amb una llista al principi.
lappl1
Cita: JuliaKoro
quan l'olor estava sec gairebé desapareixia, només quedava un aroma lleugerament prunerós. Tot i que em va agradar la forma elaborada, hi havia poc aroma.
Julia, el te sec fa molta olor. I el te ha de ser envellit almenys un mes en fermentació seca. Després s’ha d’afegir el sabor.
Cita: JuliaKoro
hi ha fulles tan dures i seques que és difícil torçar-les
En aquest tomb, a causa de l’estiu sec, totes les fulles són molt seques. Hem de provar de congelar la pera i, a continuació, desplaçar-la en un molinet de carn. En general, vinga, provarem ...
lappl1
Cita: mur_myau
Bona idea! (per primera vegada, en cas contrari, la gent va fer un tast).
Elena, va ser el vesc el que em va aconsellar. Gràcies a ella! De fet, això és molt convenient. Especialment per a principiants.
Cita: mur_myau
És una llàstima que no hi hagi cap secció separada sobre la preparació del te. I això seria convenient. bé, o bé creeu un tema amb una llista al principi.
Probablement no hi ha prou receptes de te per a un tema diferent. Però sobre un tema separat amb una llista al principi, potser val la pena pensar-hi. S’ha de consultar el vesc. D'altra banda, qui "entrarà" en aquest tema? Això encara no ho tinc molt clar.
mur_myau
lappl1,
Crec que molts residents d'estiu i propietaris d'assecadors.
El tema és necessari. Potser nomeneu el seu material per als tes fermentats? Per analogia amb el material amb pernil.)))
Allà hi ha els principis bàsics del processament de matèries primeres + enllaços a receptes.
francevna
Les noies del tema "te fermentat a partir de fulles d'arbres fruiters" no s'han subscrit sobre el te de raïm, genial te mono.
lappl1
Cita: mur_myau
El tema és necessari. Potser nomeneu el seu material per als tes fermentats? Per analogia amb el material amb pernil.)))
Elena, Vaig mirar el material sobre el pernil. Tinc una pregunta per a tu, Elena. És només per a mi transferir tota la teoria i enllaços a un tema diferent? I on situar aquest tema? A més, al "celler casolà"?
lappl1
Cita: francevna
sense subscripció al te de raïm
Alla, Llegeix-ho! Estic encantat!
francevna
Ludmila, gràcies: rosa: les fulles eren d’1kg900gr. La primera vegada que vaig fer aquest volum, tot es va fer fàcilment i ràpidament, com un rellotge. Tot estaria tan processat
lappl1
Quin te "convenient"! Aquesta és la vostra recompensa per l’absència d’Ivan-tea!
mur_myau
lappl1,
Sí, probablement. A més, la teoria de la recepta té una icona tan petita a la part superior dreta; hi feu clic; apareix el codi de l’enllaç amb la foto. Copieu aquest codi al tema i ja està. Qualsevol persona trobarà una recepta d’un tema comú, no es perdrà res.
Potser escriviu primer al moderador? Amb una pregunta sobre el disseny competent del tema.
lappl1
Elena, moltes gràcies per la vostra ajuda i aclariments! Potser sí.
lappl1
Noies, ahir vaig preparar Ivan-tea amb monarda. Hi havia 800 grams de tallafocs i 50 grams de monarda. Aquí, el monard sencer en una tassa:

Te del país (fermentat): set en un

Va resultar un bon te! El monard en si és molt agut. Però aquí va donar una ombra tan agradable a l'olor i al gust que el te d'Ivan va brillar amb nous colors. A qui faci créixer un monard, ho recomano. O podeu cercar una bellesa tan semblant als vostres veïns:

Te del país (fermentat): set en un

Vaig llegir sobre ella a Internet. És un parent de la bergamota. I això és el que escriuen sobre ella com a complement al te:
Si llenceu una fulla de monarda al te negre (o verd) normal, el te es farà molt similar a l’exquisit Earl Grey.
De fet, va resultar un te exquisit. Vaig a posar totes les restes de la monarda al te, encara que encara hi ha algun tipus de tallafocs.Torçat després de marcir-se en un moledor de carn. Fermentat durant la nit: 10 hores treballades.
Em sembla que es pot fer amb qualsevol fulla. El més important és agafar-ne una mica, ja que en cas contrari aclapararà el gust d'altres fulles. Al meu te, l’alga és ben sentit, però la monarda l’ha enriquit.
IvaNova
només avui han parlat d'ella al jardí
la mare té una monarda amb flors vermelles i liles
Suposo que tots dos són comestibles?
lappl1
Cita: IvaNova
Suposo que tots dos són comestibles?
IvaNova, és diferent. En cap lloc s’indica que algunes varietats siguin nocives.
Hi ha molts més tipus de monards, entre els quals hi ha monards: perfumats (M. clinopodia), mitjans (M. media), Russell (M. russeliana), tous (M. mollis), Bradbury (M. bradburiana), punt (M. punctata) ), vermell (M. rubra), pinta (M. restinata), dispers (M. dispersa) i altres.

Sota el nom de monard híbrid (Monarda x hybridahort.) Les varietats perennes i formes d’origen híbrid obscur es combinen amb la participació de monards dobles i tubulars (fistulosos) de fins a 100 cm d’alçada. Flors de diversos colors, varietats de les quals es creen als EUA, Gran Bretanya i Alemanya.
• Varietats amb flors vermelles: 'Cambridge Scarlet', 'Adam', 'Machogene', 'Kardinal', 'Prairie Glow', 'Sanset', 'Balance', 'Squaw', 'Petite Delight' - forma nana, alçada 20 -30 cm.
• Cultivars amb flors roses: "Peixos", "Croftway Pink", "Rouse Quin", "Cratly Pink".
• Varietats amb flors morades: 'Sinta-Sinta', 'Peixos' i 'Pawnee' (porpra pàl·lid); "Blaustrumpf" i "Blue Stocking" (porpra-porpra).
• Varietats amb flors bordeus: "Burgundy Moldova", "Praerienachl".
• Varietats amb flors blanques: "Blancaneus", "Schneewittchen", "Snow Maiden".
• Varietats amb flors morades: 'Capricorn' - 90 cm, de color porpra vermellós. A la varietat alta (fins a 180 cm) "Pawnee" hi ha un gran "remolí" de flors de color porpra clar al voltant del centre verd de la inflorescència; el color del centre posa l’accent en la vistositat de la inflorescència en el seu conjunt. La varietat "Squaw" és reconeguda com una varietat especialment resistent a l'hivern.
• Cultivars amb flors d'espígol: 'Elsieys Lavender'. "Lambada" es cultiva més sovint com a anual
.

La monarda és una planta interessant i sorprenent que combina productes vegetals, ornamentals i medicinals. La gent l’anomena bàlsam de llimona americà o bergamota d’abella. La planta també té noms: bàlsam d’olor, menta de llimona.

La pàtria d’aquesta planta perfumada és Amèrica del Sud, així com l’est de l’Amèrica del Nord. Tot i que com a jardí, planta especiada, es pot trobar als països d’Europa central. Els agrada afegir fulles de monarda al te.

Normalment es conreen quatre tipus de plantes: Monarda doble, híbrida, llimona, puny. Les fulles i tiges de cada espècie tenen llimona, amb tocs de menta, aroma i gust saborós. Per tant, s’afegeix tantes vegades quan s’elabora te. Però, per a què s’aprecia la monarda, quines són les propietats útils i les contraindicacions de la planta? Esbrinem-ho junts:

Funcions beneficioses

Com ja hem esmentat, aquesta planta fragant és més coneguda com a espècia, que s’afegeix a diversos plats, les amanides. És molt freqüent posar unes fulles en una tetera quan es prepara te per obtenir sabor. Però també heu de saber que, prenent una tassa de te tan aromàtic, obtindreu una part de salut cada vegada. Al cap i a la fi, el monard conté moltes substàncies útils, vitamines, minerals, àcids. I el més valuós que conté és l’oli essencial, apreciat tant en medicina com en perfumeria.

A causa de la seva composició, aquesta herba té la capacitat de millorar la digestió i s’utilitza com a profilàctic eficaç contra la grip i les infeccions respiratòries agudes. Les fulles i tiges de la planta tenen altes propietats bactericides. L’oli destrueix microorganismes nocius, virus, fongs i micoplasma.
Actua sobre el cos com a agent antiviral, antiinflamatori, immunomodulador.

A més, l’herba i, sobretot, l’oli essencial que té, tenen un efecte anti-escleròtic, antiespasmòdic i antiestrès. S'utilitza en el tractament de l'asma bronquial, bronquitis crònica, malalties per radiació. S’utilitza tòpicament per tractar cremades, èczemes, fregats a les arrels del cabell per pèrdua.

Les fulles de la planta contenen una substància eficaç amb un fort efecte desinfectant: el timol. Per tant, el suc fresc de la planta s’utilitza en el tractament de ferides llargues que no es curen.

Com es prepara la infusió?

Per preparar la infusió, poseu 2 culleradetes en una tassa.fulles seques o fresques, afegiu 200 ml d’aigua bullint. Tapeu-ho amb una tovallola calenta, deixeu-ho 20 minuts. A continuació, coleu, beveu 3-4 vegades al dia durant un quart de got.

Les fulles es masteguen per a malalties de la cavitat oral: estomatitis, malalties inflamatòries de les genives i també com a remei per al mal de queixal. En general, el timol té activitat bactericida i, per tant, s’ha utilitzat durant molt de temps en cirurgia i odontologia. A més, la varietat de monarda fistus conté més tinol que altres varietats d’aquesta planta.

És impossible no detenir-se en la qualitat d'aquesta planta com la influència de la quantitat d'oxigen a les cèl·lules. Monarda té la capacitat de reduir nivells elevats d’oxigen, normalitzant-lo. Això elimina el perill de danys en els teixits tòxics en cas d’excés. Quan la quantitat d’oxigen torna a la normalitat, augmenta el potencial energètic del teixit cel·lular i la seva viabilitat.

Amb el consum regular d’aquesta herba picant, els indicadors de metabolisme dels lípids milloren, disminueixen els nivells de colesterol i, al contrari, els nivells de triglicèrids. En aquest sentit, és útil afegir monarda als plats vegetals, preparar te i infusió per a persones amb aterosclerosi. En aquest cas, es produeix una neteja gradual de l’aorta, dels vasos sanguinis de les plaques ateroscleròtiques. A més, la planta té un efecte inhibidor sobre aquells enzims que oxiden els lípids.

Poques persones ho saben, però Monarda, o millor dit el seu oli essencial, es pot utilitzar en el tractament de cremades de graus I i II. A més, la seva acció és força eficaç. Això es justifica, en primer lloc, per les propietats restauradores i radioprotectores de la planta.

A més, les propietats antihelmíntiques d’aquesta espècia permeten utilitzar-la per destruir els cucs del cos. Els curanderos tradicionals recomanen Monarda per millorar el funcionament del fetge, la vesícula biliar, per activar la digestió. Es recomana beure-ne una infusió en el tractament de malalties infeccioses genitourinàries i genitals.

Oli essencial de Monarda

Aquesta substància és molt apreciada tant en medicina popular com en medicina tradicional. L’oli posseeix propietats antisèptiques bactericides altament efectives, té un ampli espectre d’acció contra una gran varietat d’organismes nocius. L’oli de monarda s’ha utilitzat durant molt de temps com a conservant de la sang i té la capacitat de curar teixits estranys danyats o trasplantats.

L’oli essencial s’utilitza en el tractament de la bronquitis, acompanyat de tos severa, s’utilitza en asma bronquial. S'utilitza externament en el tractament de la inflamació i el dany de la pell, malalties per radiació.

Contraindicacions

La planta, el seu oli essencial, el te, la infusió de monarda no es recomana utilitzar durant l'embaràs, així com en cas d'intolerància individual a les plantes. Tot i que aquesta herba no és un medicament, és millor no fer-ne un excés. En cas de dubte, consulteu el vostre professional sanitari
.


Jess
M’imagino quina és una feina minuciosa, però al meu parer val la pena! Definitivament, intentaré fer-ho, a la meva mare li encanten molt les tisanes. Gràcies!
lappl1
Irina, de fet, tot no és tan complicat. Sobretot si teniu correu electrònic. picadora de carn. Aleshores, el procés triga molt poc temps. Proveu-ho Veureu que senzill és. I, per descomptat, a causa de la fermentació, ja no serà infusió. El resultat és un color, aroma i sabor molt rics.
Tashenka
Fet: poma + cirera + gerd + grosella negra + una mica d’herba + pera + una mica resistent. Van estar molt de temps al congelador, no vaig poder triar l’hora. Tampoc hi ha temps per tallar, així que el vaig convertir en un triturador de carn. El resultat són grans grànuls. Fermentat durant unes 10 hores. S'asseca ara a la cuina, perquè està humit a la galeria. L’olor no és molt fort, però agradable. Vaig intentar preparar-lo just després del forn. No m'ha impressionat especialment, per ser sincer, m'esperava més. Però entenc perfectament que encara ha de "madurar".
Lyudochka, gràcies per animar-me a fer una cosa tan necessària i útil.
IvaNova
Cita: Tashenka

Però entenc perfectament que encara ha de "madurar".
el meu conegut d'Internet, que prepara te a partir de tallafocs, afirma que té sentit provar el te abans d'un mes d'envelliment en un recipient hermètic
Ho intento en una setmana i mitja
No puc donar garantia d’estanquitat, el guardo en contenidors de plàstic
lappl1
Cita: Tashenka
Fet: poma + cirera + gerd + grosella negra + una mica d’herba + pera + una mica resistent. No m'ha impressionat especialment, per ser sincer, m'esperava més. Però entenc perfectament que encara ha de "madurar". Lyudochka, gràcies per animar-me a fer una cosa tan necessària i útil.
Tashenka, per la teva salut! M'alegro d'estar fent el te! La composició del te és molt bona. Tinc aquest tipus de te que fa molta olor. La infusió és molt forta i tarta. La meva pregunta és: heu marcit les fulles davant del congelador? Per al te granulat, això és necessari fins i tot si les fulles estaven congelades. En cas contrari, aquest pot ser el motiu d’una mala fermentació i, en conseqüència, d’olor i sabor poc expressius. Bé, i, per descomptat, el te ha de madurar. També va ser possible fermentar durant menys de 6 hores, per a Derevensky això és suficient.
lappl1
Cita: IvaNova
el meu conegut d'Internet, que prepara te a partir de tallafocs, afirma que té sentit provar el te abans d'un mes d'envelliment en un recipient hermètic
IvaNova, té tota la raó!
Cita: IvaNova
No puc donar garantia d’estanquitat, el guardo en contenidors de plàstic
Per descomptat, els envasos de plàstic no són una mostra d’estanquitat, però el te s’emmagatzema bé i s’hi infon.
Tashenka
Luda, ni tan sols recordava que s’havia de marcir ... El vaig portar del jardí, el vaig ficar al congelador i hi va quedar durant molt de temps i tossudament. Sí, i amb fermentació ... Amb els meus senyors, no podeu tornar a encendre el forn, tenen moltes ganes d’ajudar-los. Per tant, a mesura que es van endur, la fermentació va acabar. Per cert, ja es fa més saborós.
lappl1
Cita: Tashenka
No podeu tornar a engegar el forn amb els meus senyors, tenen moltes ganes d’ajudar-los.
Ben fet, creixen com a ajudants!
Cita: Tashenka
Per cert, ja es fa més saborós.
Estic molt content. I en un mes serà encara millor!
Mariii
També vaig fer "rústic". Ara el tinc més "corrent", gairebé tot regalat. Elaborat amb gerds silvestres, algues, pera, aranyó, arç blanc i rosa mosqueta. Va resultar molt bo. Quan ho feia, el triturador de carn no funcionava i, per tant, el va fer passar pel congelador. Així que vaig arribar a la conclusió que el te de fulles és molt convenient per als regals, perquè és voluminós. I aquest és el meu "fanfarró", el meu primer te embolicat amb regal:
Te del país (fermentat): set en un
Simplement no jutgeu estrictament, perquè ho vaig fer literalment en cinc minuts (el temps s’acabava) del que era.
lappl1
Marinochka, això és bellesa! M'agrada molt! Bon regal! M’imagino si dediqueu una hora o dues a l’envasament! Aleshores l’obra mestra sortirà!
Heu imprès l'etiqueta en una impressora en color?
Cita: Mariii
Vaig arribar a la conclusió que el te de fulles és molt convenient per als regals, ja que és voluminós
Hi ha tal cosa! Què podeu fer si necessiteu fer molts regals, però no tant te!
Mariii
Gràcies, Luda.
Cita: lappl1
Heu imprès l'etiqueta en una impressora en color?

Sí, l’injecció de tinta a casa és de color. El meu marit ho necessita per treballar, i jo ho necessito per a tota mena de "joguines".
lappl1
I només tinc un làser en funcionament. Alguna cosa d’injecció de tinta no funciona. També faig etiquetes. Escric sobre els beneficis del te de salze o d’altres olors. Però no és tan bonic com en color.
Omela
Marina, classe !!! No he fermentat abans dels regals. Va començar a finals d’aquest any.
Mariii
Ah, gràcies noies!
Loksa
Cita: Mariii

Te del país (fermentat): set en un
perquè ho vaig fer literalment en cinc minuts
OCHUmet: aquí aviat la fàbrica començarà a funcionar i dormiré durant l'obertura.
Marina-Va resultar molt bon regal
Mariii
Cita: Loksa
Marina-Va resultar molt bon regal
Gràcies.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa