a casa Receptes culinàries Plats culinaris Receptes de te Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral) (pàgina 251)

lappl1
Cita: Svetik7Svetik
I si el te va resultar més de 2 vegades, no fa por que la resta del te esperi fins que s’assecin 2 vegades 1,5 hores? o deixar-los sota les cobertes? què fer amb ells si tot no entra al forn alhora.
Llum 7 llum, no passarà res dolent. En 2 - 3 passades puc assecar el te. Un és a terra ferma, l’altre es troba sota les mantes.
Cita: Svetik7Svetik
el meu marit va provar el te de groselles (ara aquest és l’únic te que no fa olor d’escombres en forma seca) i va dir que és millor que el comprat!
I això és el més important quan als nostres éssers estimats els agrada el que fem. Deixeu que el marit begui te per a la salut i com vulgui. El més important és que beu amb gust.
stanllee
Vaig dir tot Fuuu, excepte el sogre) 0 no ofendrà la nora))) Bé fuu tan fu, el beuré jo mateix, encara no puc fer gran cosa). Per tant, no cal molestar-se)) (consolo))
lappl1
Cita: stanllee
Tot el que deia Fuuu,
Maryana, oh, molts ho han escoltat ... I jo, inclosa, de la meva mare. Li vaig donar un te d'Ivan acabat de preparar. Després, per telèfon, pregunto si m’ha agradat o no. Va dir que no li agradava gens. I només sis mesos després, va tornar a intentar beure-la, quan la botiga havia desaparegut. En general, es va sorprendre. Des de llavors no ha reconegut cap altre te a part del meu. Així passarà amb el vostre, ja ho veureu. També reprendran que va fer poc.
Radushka
Ludmila,
Cita: lappl1
potser la vostra cirera és tan especial?

especial. Fa olor de rosa quan es marchita. Va sortir un deliciós te. No és fosc. Barrejat amb pera i poma. Amb ells, el color és normal.
lappl1
Radushka, bé, recordo la teva rosa ... Bé, d’acord, el més important és que el te és deliciós.
Llum 7 llum
Cita: Radushka

Ludmila,
especial. Fa olor de rosa quan es marchita. Va sortir un deliciós te. No és fosc. Barrejat amb pera i poma. Amb ells, el color és normal.
el més important és que és saborós i aromàtic .. et sents més trist quan hi ha un color i la resta no)), però creiem i esperem!
Natalia Koval
Cita: Svetik7Svetik

Hola noies) Avui m'han regalat un multicooker i té un mode de iogurt. He llegit que molts fermenten en aquest mode a la multitud. Però a les instruccions es diu que la temperatura d’aquest mode és de 36 graus. Ho fas a aquesta temperatura? O la temperatura del meu model és massa alta? sembla, segons la recepta, que necessiteu fermentar no més de 30 graus ... o el podeu posar a 36? esperant el vostre consell.
Svetlana, tot multicooker és diferent, mesureu la temperatura amb un termòmetre al programa Yogurt o Dough. Si la temperatura és superior a 30 ° C, intenteu no tancar bé la tapa ni treure la vàlvula. També podeu escalfar el multicooker mitjançant el mateix programa de iogurt, apagar el multicooker, carregar el te per a la fermentació, tancar la tapa i deixar-lo fermentar. Només s’haurà d’augmentar el temps, ho poso així del vespre al matí, a les 10-12 hores, resulta un te excel·lent.
Llum 7 llum
Cita: Natalya Koval

Svetlana, tot multicooker és diferent, mesureu la temperatura amb un termòmetre al programa Yogurt o Dough. Si la temperatura és superior a 30 ° C, intenteu no tancar bé la tapa ni treure la vàlvula. També podeu escalfar el multicooker mitjançant el mateix programa de iogurt, apagar el multicooker, carregar el te per a la fermentació, tancar la tapa i deixar-lo fermentar. Només s’haurà d’augmentar el temps, ho poso així del vespre al matí, a les 10-12 hores, resulta un te excel·lent.
Vaig tenir una idea així, però si la deixeu dins amb el programa apagat, el bol es refreda ràpidament ..i resulta que l’acostarà. la primera hora del pellet és càlida i després no ((i necessiteu calor constant. No tinc res per mesurar la temperatura
Llum 7 llum
Lyudmila, estic assecant el te .. i ara entenc què és una olor embriagadora afruitat per a tot l’apartament)) tal deliciós !!! només al cap de 15-20 minuts quan es va deixar la humitat, l’olor va desaparèixer i ara fa olor d’herba .. Entenc que tothom té olor fins que els grànuls estiguin secs?
I estic preocupat per no assecar-me massa .. el meu forn és una bèstia! :)) en lloc de 100, condueix tots els 125 mentre treus conclusions sobre la cocció .. puc reduir el temps d'assecat? per exemple, durant 100 minuts 30-40 i després durant 50 minuts 30?
Encara ara triga uns altres 30 minuts i els grànuls ja estan secs i es trenquen .. Tinc por de secar-me i perdre l’aroma ((
lappl1
Svetlana, heu de tenir en compte les característiques del forn. El te s’ha assecat, de manera que n’hi ha prou amb assecar-lo. No assecar massa.
Llum 7 llum
Hola! Avui he tingut la sort de triar les fulles d’una pera salvatge)), vaig a casa i m’alegro de la meva presa) i de sobte vaig recordar que molts van escriure que una pera és una opció difícil de processar i de tot el procés ... com si les fulles fossin dures i alguna cosa que les nenes i els nois hagin trobat alguna manera de facilitar el procés. amb ella .. Però com no me’n recordo (no ho necessitava i no me’n recordava molt) I ara em vaig afanyar a buscar missatges en una pera i, per descomptat, no vaig trobar entre 633 pàgines ((

La recepta diu que es tritura bé en un triturador de carn. Què té d’especial en preparar te?
Recordeu-me de pliz .. perquè no cometi errors. Vull girar en un molinet de carn (no ho suporto amb nanses))
Gràcies!
Pèl-roja
El meu forn és vell. Ara estic pensant en l’assecador d’aire. La recepta diu sobre aquest mètode d'assecat. He trobat un assecador d’aire que es pot utilitzar amb una cuina o qualsevol altre utensili. Diu que el règim de temperatura es pot establir entre 60 i 250 graus. Al lloc vaig trobar dos models d’aquestes graelles. La temperatura és difícil al forn. I vull saber exactament a quina temperatura assec el te. Qui té aquestes graelles? Tinc coneguts que sí, però no viuen a prop i no fan te. La descripció va ser impressionant. I l’empresa és fiable, també tinc un multicooker de Redmond, el podeu utilitzar al kit) Però vull saber el bé que té per prendre el te.
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)
lappl1
Cita: Svetik7Svetik
Quin és, doncs, la característica que té quan es prepara el te?
Llum 7 llum, no hi ha funcions especials. També hi ha peres més dures. Es congela després de maridar-se i després gira-ho. I el que Zakhar va arribar no va ser facilitar el procés. Hi ha la mateixa congelació. Cerqueu el mètode Zacaries als enllaços i llegiu.
lappl1
Cita: pèl-roja
Però vull saber fins a quin punt és bo prendre el te.
Pèl-roja, ningú no va escriure sobre aquest assecador d’aire. Només sobre Hotter. Però crec que l’assecador d’aire té un principi de funcionament.
Pèl-roja
Cita: lappl1

Pèl-roja, ningú no va escriure sobre aquest assecador d’aire. Només sobre Hotter. Però crec que l’assecador d’aire té un principi de funcionament.

Simplement no l’he fet servir mai. Aquest principi encara no em resulta familiar. Només pensant a comprar. És millor assecar-se en un assecador que en un forn?
lappl1
Cita: pèl-roja
És millor assecar-se en un assecador que en un forn?
Pèl-roja, No tinc aire condicionat, així que no t’ho diré. Vaig escriure aquest mètode a petició de les noies que n’estan molt contents. Ells van compondre el text i el vaig inserir a la recepta.
Espera una mica, les noies tornaran de les dachas, potser t’ho aconsellaran.
Llum 7 llum
lappl1, gràcies) ho he llegit tot .. amb què barrejar una pera per obtenir aroma i gust? i després he llegit que dóna un color més fosc que un gust brillant .. tenim un camp ple de fulles de maduixa (però en queden poques baies .. és a dir, les fulles ja són de brots no fructífers). Puc connectar-hi una pera? això és només una molèstia per recollir-los .. Puc aconseguir cireres i pomes.

Quines experiències va tenir algú amb la barreja amb una pera i què li va agradar? Entenc que és una qüestió de gustos, però és interessant l’experiència dels que ja ho fan
lappl1
Llum 7 llum, la pera és deliciosa. I el podeu barrejar amb qualsevol sabor. No en faig menys de 3. Però sobretot: 5 o més.Escric constantment als comentaris i a la recepta, incloent-hi que qualsevol composició i proporció de les mescles siguin bones. Intenta buscar. Potser podeu trobar la vostra formació favorita. Per a mi, qualsevol barreja és la meva preferida.
Pèl-roja
Cita: Svetik7Svetik

lappl1, gràcies) ho he llegit tot .. amb què barrejar una pera per obtenir aroma i gust? i després he llegit que dóna un color més fosc que un gust brillant .. tenim un camp ple de fulles de maduixa (però en queden molt poques baies .. és a dir, les fulles ja són de brots no fructífers). Puc connectar-hi una pera? això és només una molèstia per recollir-los .. Puc aconseguir cireres i pomes.

Quines experiències va tenir algú amb la barreja amb una pera i què li va agradar? Entenc que és una qüestió de gustos, però és interessant l’experiència dels que ja ho fan

Jo tindria un camp amb maduixes. No em faria mandra recollir les fulles. I llavors és problemàtic per a mi arribar-hi. Estic esperant que algú vagi en aquesta direcció, on hi ha maduixes.
lappl1
Cita: pèl-roja
Jo tindria un camp amb maduixes. No em faria mandra recollir les fulles.
I sóc mandrós. I no cal anar enlloc: hi ha un prat amb maduixes a 200 metres de la casa. Però tot està ple d’herba i les fulles són tan petites. Quan comparo amb les meves bardanes de maduixa, decideixo que ho faré amb maduixes ...
natushka
Llum 7 llum, Faig pera + maduixa del jardí + cirerer + gerd + pomer (quan hi ha 3 tipus de fulles, quan en 5), m’agrada molt. De vegades hi afegeixo algunes fulles d'altres: groselles, arç blanc, nabiu, rosa mosqueta, prunes o canvio alguna cosa per alguna cosa. En general, les opcions solen ser diferents, no hi ha un percentatge específic, quants narv, doncs bé. Sempre resulta un té increïble, a tothom li agrada: familiars, amics, coneguts. I sempre recordo amb gratitud a Lyudmila, que em va ensenyar a fer te.
Llum 7 llum
Cita: natushka

Llum 7 llum, Faig pera + maduixa del jardí + cirerer + gerd + pomer (quan hi ha 3 tipus de fulles, quan en 5), m’agrada molt. De vegades hi afegeixo algunes fulles d'altres: groselles, arç blanc, nabiu, rosa mosqueta, prunes o canvio alguna cosa per alguna cosa. En general, les opcions solen ser diferents, no hi ha un percentatge específic, quants narv, doncs bé. Sempre resulta un té increïble, a tothom li agrada: familiars, amics, coneguts. I sempre recordo amb gratitud a Lyudmila, que em va ensenyar a fer te.
Sí sí! la nostra Lyuda no té preu.
paramed1
Pèl-roja, Ho estic assecant a l’assecador d’aire. Jo també l’he assecat al forn, però a AG m’agrada més. Sí, la porció és més petita, però més ràpida, i el temps és el mateix. El principi de funcionament és el mateix per a tothom. Si hi ha l’oportunitat d’exposar 150, 100, 80, 60, tot funcionarà. Però sovint tinc una graella, dues multi, una màquina de pa i alguna cosa més que funcionen al mateix temps. Per tant, cada unitat és en si mateixa.
Hi ha inconvenients a la coberta-AG, si la voleu utilitzar per assecar el te, n’hi ha. El primer: un assecador d’aire de ple dret amb un diàmetre més gran, és a dir, s’adaptaran més matèries primeres al palet. El segon és la impossibilitat d’ajustar l’alçada, ja que l’assecador té graelles de tres altures i es pot assecar en dues alhora. El tercer: el matràs de l’assecador té un volum de 12 litres i té una convecció completa, i en el mateix multit té un volum de 5 litres. Per exemple, he elaborat la recopilació de fulles per a dos marcadors de matèries primeres a la AG, és a dir, aproximadament 220 g del rendiment del te acabat. El temps d'assecat per a tots dos lots triga una hora i mitja o una hora i quaranta, cadascun durant uns 45 minuts, si es tracta d'un palet, no portaré el segon. Al mateix dibuix animat amb tapa, passareu exactament el doble de temps per la mateixa quantitat. Així que pensa!
Radushka
Cita: pèl-roja
Jo tindria un camp amb maduixes
I jo. I que no hi hauria pluja.
Vasyutka
Prova número 2: te d'orenga.
El marit va portar una bossa d’orenga, en va distribuir una part, la va penjar en feixos en raïms per assecar-la al bany. I alguns - per prendre te. Normalment elaborem herba d’orenga seca en un termo a l’hivern o l’afegim al te. Tirem existències velles al juny. Després d’haver estudiat les receptes i l’experiència dels membres del fòrum, vaig decidir fer te.
Va tallar les fulles i les flors i de seguida a la trituradora. Els grànuls s’oxidaren davant dels nostres ulls: es van enfosquir immediatament. I immediatament al forn durant 60 grams. Bé, crec que puc assecar-ho tot ràpidament i dormir en una hora. Assecat durant 3 hores! El resultat és un te tipus 3.L’olor és agradable: el meu marit va dir alguna cosa com el te d’Ivan (comprat a punt), però amb predomini d’orenga.
Conclusions i errors: mentre vaig descobrir la picadora de carn, algunes de les matèries primeres van resultar ser un aspecte antiestètic i després van sortir bells grànuls. Ho vaig assecar tot junt. Per tant, la vista no és molt bona.
El te es va assecar durant molt de temps perquè era una capa gruixuda, i també crec que es va deure al fet que hi havia molta humitat a l’orenga (a causa de les pluges). I la temperatura del forn: era 60 o no?
Però el temps ho dirà. Per descomptat, he preparat te: el gust és suau d’orenga. Però el procés de cocció és addictiu! Al congelador, cireres, raïm, móres.
lappl1
Vasyutka, Nataliya, felicitats pel te! És bo que hàgim fet conclusions per nosaltres mateixos. La propera vegada, tingueu en compte la vostra experiència i el te resultarà fantàstic.
Tingueu en compte que és millor marcir les fulles. N, per descomptat, agafeu una capa petita per assecar-la. Jo mateix em vaig convèncer diverses vegades que el desig d’assecar-se ràpidament, abocar més te sobre una plata de forn, no agilitza el procés. I, a més, empitjora el te, perquè a causa de la gran capa, el te es cou al vapor i perd el seu aroma.
Bona sort!
lappl1
Cita: paramed1
Estic de bon matí sobre l’assecador d’aire
Verònica, gràcies! Faré un enllaç a la vostra publicació perquè, si passa alguna cosa, trobeu aquesta informació útil.

Ho sento, Veronicek, però he combinat 2 de les teves publicacions perquè tota la informació sobre AG estigui junta.

Vasyutka
lappl1, Lyudmila, va decidir no assecar-se, com la melisa, la menta i l'herba de Sant Joan. Però tinc mitja conca des d’ahir. Ho provaré aquesta nit. Potser posar la temperatura més alta?
lappl1
Vasyutka, Natasha, ja ho sabeu, potser també corregiré aquesta part de la recepta afegint-hi un assecament d’herbes. En general, és millor assecar-ho tot. Durant l’últim any, tots ho hem vist. I per als grànuls és millor, i el te s’assecarà més ràpid i el gust millorarà.
paramed1
Lyudochka, gràcies per l'edició. Vostè mateix sap que no es pot tornar a carregar la pàgina una vegada més ...
Radushka
Una vegada vaig tenir cinc tipus de menta i orenga prop de casa. S’utilitza per al grog, per al vi calent. Aquí, crec, per fer una barreja de menta granulada (tan bon punt restauro la meva col·lecció). L’anomenat “paradís de la menta”.
lappl1
Cita: paramed1
gràcies per l'edició! Vostè mateix sap que no es pot tornar a carregar la pàgina una vegada més ...
Veronica, no em costa gens. Però tots els infa estaran junts.
Cita: Radushka
Aquí, crec, per fer una barreja de menta granulada (tan bon punt restauro la meva col·lecció). L’anomenat “paradís de la menta”.
Radushkaés clar que sí. També vaig elaborar diferents varietats de menta juntes: menta de prat i alguns altres veïns.
LAKATA
Hola estimats fabricants de te !! He estat llegint de bona fe el segon any. Fa segon any que faig tes. M’he mimat tot l’hivern. Fets tres llaunes de tres litres. Vaig pensar que era molt, però ... regals, presumeix, i després del Nou 2015, vaig decidir frenar. A la primavera, només quedaven records. Tinc una dacha de cinquanta anys dels meus pares. Els pomers creixen. cireres. pruna, irga, groselles negres i de colors, arç blanc i raïm. I a partir d’aquesta abundància va fer tes. Aquest és un conte de fades, no tes. Olor, gust, mmm !!!
Vull parlar-vos de les fulles de raïm. A l’octubre, van quedar atrapats per una gelada i van penjar com draps. Ràpidament els vaig xipar amb una podadora, els vaig torçar en un molinet de carn. fermentat durant 10 hores. El vaig assecar a l’assecador Veterok (per cert, vaig assecar tot el te que hi havia), el te del raïm va resultar ser lleugerament aromàtic, però àcid, en combinació amb altres tes em va agradar el gust.
Ara vull preguntar sobre les fulles de peònia. Respon qui ho va fer. Com són les teves impressions? aquí teniu articles sobre fulles de peònia.
"Les fulles de peònia contenen molts flavonoides, vitamina C, midó, tanins. Els habitants d’Altai i Sibèria tractaven mals de cap i mal de queixal amb decoccions d’arrels i tiges. Es feia servir una barreja de flors i fulles per preparar un te relaxant. I els rizomes secs aixafats s’utilitzaven com a espècia per a la carn. plats.
"

lappl1
LAKATA, Larissa, Hola! He llegit la vostra crítica sobre el te amb interès. feliç de deixar-se portar per aquest procés.
Cita: LAKATA
Ara vull preguntar sobre les fulles de peònia. Respon qui ho va fer. Com són les teves impressions? aquí teniu articles sobre fulles de peònia.
Larissa, ningú no ho va fer.En qualsevol cas, no hi va haver cap crítica sobre ell. Heu descrit les propietats medicinals de la beguda seca de peònia. Però la fermentació redueix les propietats medicinals (vegeu la recepta). Estem preparant te (una beguda deliciosa), no matèries primeres medicinals. I després, per a mi personalment, la peònia no s’ajusta al segon principi pel qual escollim les plantes per al te (vegeu la recepta): no mengem els seus fruits. Ells, en principi, no existeixen, aquests fruits. I encara que n’hi hagués, difícilment serien saborosos.
LAKATA
Lyudmila, (estic parlant d'una peònia), però badan, dolç del prat, menta tampoc dóna fruits saborosos? ........

Gràcies per la ràpida resposta !!!!!!!!!
paramed1
LAKATA, Larissa, no són arbres fruiters. Són herbes. I Luda va escriure sobre arbres i arbustos dels quals recollim delicioses fruites i baies.
La infusió i la decocció de fulles de peònia tenen un sabor amarg. Durant la fermentació, l’amargor no desapareix. I s’hauria de mantenir l’efecte sedant, a jutjar per la composició química.
Pèl-roja
paramed1 gràcies pels consells sobre l'airfryer. El fet que el volum del matràs de l’altra graella sigui de 12 litres és el que em fa por. Només tinc una manca d’espai. No hi ha on posar i emmagatzemar. Encara estem acabant la construcció, el lloc en si no és suficient. En aquest moment no tinc ni una cuina completa. Per això busco una versió compacta. Vaig pensar que potser algú tenia un assecador d’aire, com vaig notar. Allà, a la descripció hi ha escrit que hi ha tres reixes. Vaig pensar que n’hi hauria prou amb petites quantitats de te.
lappl1
Cita: LAKATA
però badan, dolç del prat, menta tampoc dóna fruits saborosos? ........
Larissa, la recepta conté plantes de les quals vaig fer te personalment. Va ser llavors, l'any passat, mitjançant experiments conjunts que vam arribar a la conclusió que val la pena fermentar i el que no. S'ha afegit coneixement sobre l'efecte de la fermentació sobre les propietats medicinals de les plantes, sobre els principis de selecció de plantes. Aquest any he afegit aquests moments a la recepta. Per cert, mai no em van defraudar. i els que van intentar descuidar-los van quedar decebuts com a conseqüència del te acabat. Això és el que he intentat dir-te.
Sobre les plantes que heu enumerat ...
En primer lloc, hi ha plantes excepcionals. El Badan és utilitzat pels pobles com a te que ha sofert una fermentació natural. Gairebé ningú va aconseguir preparar-ne el te sol. Tavolga va ser jutjat l’any passat i estava convençut que resultaria una tonteria. La menta ha estat utilitzada com a aliment durant molt de temps i per tots els pobles.
En segon lloc, per això vaig tornar a aquestes plantes per prendre el te, que vaig descriure a la recepta. Jo només en faig d’ells. És una llàstima perdre el temps en fallar, evidentment, les opcions de la planta. Si esteu llegint el tema per segon any, podríeu veure que aquest any he retirat l’avellaner i l’auró de la recepta. Quan les elaborava, encara no tenia coneixements sobre els principis de l’elecció de plantes per al te. I la meva experiència (i altres fabricants de te) només va confirmar la teoria que intento transmetre a tothom.
En tercer lloc, la vostra pregunta era sobre propietats medicinals de la peònia... Repeteixo que la recepta conté una descripció de l’efecte de la fermentació sobre les propietats medicinals de les plantes. Si esteu interessats en això, colliu la peònia tal com recomanen els farmacèutics i els herbolaris. Però, després d’haver fet el te per fermentació, és poc probable que obtingueu un medicament amb totes les propietats que volíeu obtenir.
paramed1
Pèl-roja, si hi ha quadrícules, se suprimeix un problema. I si l’assequeu una mica. O és possible, si hi ha un assecador, les fases inicials es troben sota la coberta-AG i s’assequen a l’assecador. I la manca d’espai a la cuina em resulta familiar: jo vivia amb un metre de 6 metres ... Sí, si hi ha reixes, no us oblideu dels palets d’aquestes reixes.
Pèl-roja
Cita: paramed1

Pèl-roja, si hi ha quadrícules, se suprimeix un problema. I si l’assequeu una mica. O és possible, si hi ha un assecador, les fases inicials es troben sota la coberta-AG i s’assequen a l’assecador. I la manca d’espai a la cuina em resulta familiar: jo vivia amb un metre de 6 metres ... Sí, si hi ha reixes, no us oblideu de les paletes d’aquestes reixes.

Encara necessito comprar primer. Sí, no només tinc un dèficit, sinó que la cuina encara no està ben equipada. Només hi ha dues taquilles i fins i tot aquestes són primes. Encara no encarregem la cuina, però per segon any vivim amb expectació. Després del trasllat, tot és inusual. Anteriorment, tot era convenient, tot estava a mà.I després del canvi, podem dir que tornem a començar de nou. Compro totes les petites coses. Ja he adquirit la majoria de culleres i culleres que necessito. Però el problema de l’espai encara no s’ha resolt.

Ara, amb aquestes pluges, hi ha tanta humitat a tot arreu. I a la casa. Fins que fins i tot vaig recollir fulles noves per esvair-se.

Per cert, va sorgir una altra pregunta. Es pot humitejar el te després d’assecar-se al forn? Després del forn, em veia bé sec. No es va esmicolar per si sol, però si el premeu amb la mà correctament, es va esmicolar. I penjat en una bossa, sembla que s’ha tornat més humit. Alguna cosa que tinc por d'aquesta humitat (
Pèl-roja
Cita: paramed1

Sí, si hi ha reixes, no oblideu les paletes d’aquestes reixes.

No pensava en palets. Encara no he vist aquesta graella amb els meus propis ulls. Fins ara, només l’he admirat a Internet. Però la ubicació de les reixes no és visible allà. Em pregunto si, en lloc de palets, el podeu cobrir amb paper de forn?
lappl1
Cita: pèl-roja
Es pot humitejar el te després d’assecar-se al forn?
Pèl-roja, en funció de la humitat de la casa. Cal assecar-se bé. Podeu escalfar el forn a 50 *, apagar-lo i mantenir-hi el te una estona. Podeu repetir el procediment diverses vegades, centrant-vos en el te. Si hi ha un assecador, en 30 * es pot assecar una mica.
Gaby
Tot i jo amb fulles, ahir vam portar una pera, gerds (tapes) i un albercoc del poble. Gràcies, Rada, per haver-te aconsellat que tallessis la part superior de gerds, que tallessis les fulles apicals més delicades i que assecessis les branquetes al te amb finalitats medicinals. L’any passat no volia fer fulles de pera, però aquest any és al revés. Ahir vaig arrencar fulles d’una pera i vaig decidir ficar-me el nas en una bossa i allà fa olor de pera, és increïble. Fulles d’albercoc de Narwala, aquest any no m’han mostrat super primes, ni més primes que les fulles de cirerer de creixement jove, que l’any passat vaig girar a través d’una picadora de carn, intentaré retratar grànuls.
inka_kot
noies, i ningú va intentar fer fulles de til·ler? He assecat les flors. Crec que també puc utilitzar les fulles?
paramed1
Inessa, ho vaig provar. No és saborós. A més, és completament insípida. No perdis el temps!
paramed1
Pèl-roja, el fet és que, a més de la calefacció, funcionen en un assecador d’aire i els fluxos d’aire són força forts. Jo mateix no ho he provat amb paper, però explotarà al final de l'assecat quan els grànuls perden pes? A l’assecador, cobreixo les safates amb paper, però quan s’assequen els greens, al final el paper intenta volar amunt.
inka_kot
paramed1, gràcies! Llavors, millor que talli les maduixes.
paramed1
Hurra, 500 g de fulles de maduixa! Més exactament, 400 i 100 g de drupes ja no podien: els mosquits van volar de tota la zona. Aquest serà te per a ocasions especials!
Lluna Nord
Cita: inka_kot
Crec que també puc utilitzar les fulles?
Lliçó buida, vaig fer una ampolla de 2 litres. Res !!!!
jkzrhjkz
Va escriure al lloc equivocat

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa