Sopa de pinya i cogombre (batut)

Sopa de pinya i cogombre (batut)

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Una pinya	2 tasses
Cogombre fresc	1 gran
Amanida verda	1 grapat
Fruits secs (macadàmia o qualsevol de les vostres preferències)	1 grapat
Escalot	0,5 culleradetes
Cilantro	petit paquet
Suc de llima (llimona)	1 cda. l
Sal	gust
Pebre Jalapeño o salsa tabasco	gust

Mètode de cocció

• L’estiu calorós canvia les preferències gustatives. Sovint, a la calor de l’estiu, no tens ganes de menjar. Però negar-se a menjar fins i tot a la calor és completament incorrecte, ja que és necessari suplir les pèrdues que pateix el cos a causa de la calor de l’estiu. I aquí, tan bé com sigui possible, són adequades les sopes fredes, que no només assoleixen la set i ajuden a restablir l’equilibri hídric, sinó que també donen una sensació de plenitud. I la composició natural amb tot un complex de vitamines i microelements en forma concentrada donarà una explosió tangible d’energia. Mentre que els aliments pesats i grassos amb calor extrem no milloraran la salut. Comprovat per vosaltres mateixos!
• 
• Us proposo una deliciosa sopa d’estiu que refresqui i saturi el vostre cos per la calor. També serà útil després dels esports.
• Comprar una pinya en les nostres condicions sempre és un "porc en picat", ja que sovint n'hi ha de senzills i són molt adequats per a aquesta sopa.
• És molt fàcil preparar el batut proposat! Posar tots els ingredients en un got de batedora i barrejar bé. Una batedora manual també funcionarà.
• -És millor sucar els fruits secs mitja hora abans de cuinar, però no necessàriament.
• -Si voleu fer la sopa més fina, afegiu-hi suc de pinya o cogombre acabat d’esprémer.
• -Els fruits secs de Macadàmia són perfectes per a aquesta recepta. Els anacards també estan bé, però el sabor predominarà a la sopa. És millor pelar les ametlles després de remullar-les.
• -En lloc de pebrot picant de pebre vermell, es pot posar una mica de caiena (a qui li agradi). Avui m’han afegit salsa Tabasco a la sopa (literalment, una gota).
• -Per als nens, es pot excloure el pebre!
• Bona gana i vida d’estiu fàcil per a tothom !!!

El plat està dissenyat per

2 racions

Hora de cuinar:

5 minuts

[content]

Es tracta d’una beguda: la llengua no s’atreveix a anomenar-la sopa prosaica.
content, Em sento què deliciós! No cuino sopes fredes: ningú de la família les estima i aquesta beguda és només un magatzem de vitamines i minerals i cap dels meus amics no en dirà sopa. Hurra !!!

[MariS]

MariS, generalment es pot fer com a còctel dolç o picant, amb un caràcter masculí, per dir-ho d’alguna manera. Ara han aparegut pinyes econòmiques a Moscou, i he trobat unes extremadament saboroses !! I dolça!

M’ha agradat molt la recepta, sens dubte la faré, només he d’esperar els cogombres del jardí i fer-la de seguida

[irysikf]

irysikf, així que estic esperant els jardiners !!! Només puc comprar en aquest formulari .....: noia-sí: Gràcies !!!

Interessant !! Fins i tot diria ... genial! Però, sincerament, no m’imagino el gust.

[Tanyulya]

Tanyulya, mai interfereix en provar! : flors: el gust depèn de la proporció de pinya-cogombre i, com més dolça sigui la pinya, més dolça és la sopa, respectivament :) El més important no és canviar la ceba!

[Rada-dms]

Rada-dms, vaig tornar a casa de la feina, de camí vaig poder comprar només cogombres, vaig haver de fer amb anells de pinya. He afegit una mica de gel perquè faci més fred. Va resultar molt original, em va agradar! Gràcies!

[Look-batun]

Look-batunSí, una solució inesperada.
Crec que amb els anells de pinya, el batut de gust ha perdut una mica! Però m’alegro que m’hagi agradat! Assegureu-vos de fer-ho amb pinya viva, us ho aconsello! : rosa: Llavors digueu-me quin sap més!