Pastís de ruibarbre noruec (Rabarbrakake)

[Vidre 250 ml.]

Pastís de ruibarbre noruec (Rabarbrakake)

Categoria: Productes de fleca

Cuina: Noruec

Ingredients
Mantega	50 gr.
Llet	80 ml.
Sucre	1 cda.
Ous (SB)	2 unitats.
Farina	1,5 cullerades.
Pols de coure	1,5 culleradetes
Sal	0,5 culleradetes
Ruibarbre	2 tiges grans
Vidre 250 ml.

Mètode de cocció

• Desfeu la mantega i refredeu-la. Aboqueu-hi llet tèbia, remeneu-ho. Batre els ous amb el sucre fins que quedin esponjosos. Sense deixar de batre, aboqueu la barreja de mantega-llet. Afegiu sal, remeneu
• 
• 
• Afegiu a poc a poc la farina tamisada i la pols de coure. La massa ha de ser com una crep
• 
• 
• Aboqueu la massa en un greixat amb un diàmetre de 25 cm, repartiu-hi el ruibarbre tallat a trossos per sobre
• 
• Coure al forn a 180 graus centígrads durant 55-60 minuts fins que estigui sec
• 
• 

Nota

El pastís té gust de Charlotte

[Lenochka]

Lenochka, Entenc correctament que, en absència de ruibarbre, podeu utilitzar alguna fruita àcida? La recepta m’ha agradat molt. La següent pastisseria és aquesta, però no estic segur de si podem aconseguir ruibarbre. Gràcies!

[Galina]

Galina, per a la salut Per descomptat, podeu utilitzar qualsevol fruita del bosc, fins i tot no àcida.

[Lenochka]

Gràcies, Lenochka, per resposta. Tinc molts gerds de bosc congelats "estirats", intentaré fer-ne.

Uuummm ... Com m'encanta el ruibarbre ... I més, més!

[Gal]

Gal, amb gerds, només serà un conte de fades, sobretot amb boscos. Només poseu 3/4 cullerades de sucre, en cas contrari serà molt dolç
Maria, llavors definitivament us agradarà el pastís

El vaig portar a punts de llibre on podia aconseguir ruibarbre ara, tinc moltes ganes de provar un pastís així

[Faixa]

Faixa, Espero que ho trobeu, si de cas, podeu provar amb altres baies i fruites

I vaig sembrar ruibarbre, però alguna cosa no vol brotar

[Ludmila]

Ludmila, és una llàstima que encara pugui augmentar. I enlloc per excavar la columna vertebral? Malauradament, no tothom té èxit en el cultiu de llavors

[Elf]

Elf, Lena, segur que ho intentaré, però vull sobretot ruibarbre

Realment espero que ho pugueu aconseguir. I és millor, si és possible, plantar-lo al jardí

I enlloc per excavar la columna vertebral?

Sí, enlloc

[Ludmila]

Ludmila, ho sento. Si queden les llavors, proveu de plantar plàntules

També volia plantules. La veritat no es sembra a casa, sinó al jardí. I a la tardor volia trasplantar

[Lenochka]

Aquí, Lenochka, preneu l'informe:

I va agafar el ruibarbre i va coure un pastís! Va resultar molt i molt saborós. Moltes gràcies per la recepta! Ho repetiré sense ambigüitats.

Quin pastís meravellós que va resultar Eeeeh, però em vaig quedar sense ruibarbre fresc i no vull tocar les existències del congelador

[Lenusechka]

Ruibarbre 2 tiges grans

Lenusechka, però em podeu dir quant serà en grams, 200 grams o més?

Fa un parell de dies vaig netejar tot el meu ruibarbre i el vaig tallar a trossos, ara estic pensant quant pesen dues grans tiges de ruibarbre ...

I una altra pregunta ...

Afegiu a poc a poc la farina tamisada i la pols de coure.

També barregeu farina amb una batedora o la introduïu amb cura a mà?

Afegiu-lo a segurs. Hi ha tant de ruibarbre que no es pot coure un pastís així. ... ... ... ...

Hi ha tant de ruibarbre

Schaub vam viure així !!!

Aquest any em van tractar de ruibarbre d'alguna manera amb certa modèstia ...

No és popular, per al meu gran pesar, entre els jardiners locals ... no és popular ...

Lenusechka, però no se sap quant serà en grams, 200 grams o més

Sí, uns 250-300 grams. Però pots 200

També barregeu farina amb una batedora o introduïu-la amb cura manualment

Interfereixo amb el mesclador a la primera velocitat, resulta de la mateixa manera que interfereix amb les meves mans

Afegiu-lo a segurs. Hi ha tant de ruibarbre que no es pot coure un pastís així.

Esperaré amb un informe

[Lenochka]

gram 250-300. Però pots 200

M'agraden 300 molt més de 250, i molt més de 200, no sóc llaminer !!!

Interfereixo amb el mesclador a primera velocitat

Moltes gràcies, Lenochka !!!

Així que també faré servir un mesclador !!!

M'agraden 300 molt més de 250, i molt més de 200, no sóc llaminer !!!

però no en posaria més de 300, en cas contrari, el ruibarbre dóna tant de suc que el pastís es torna "humit"
Quant a la salut, esperaré els resultats

Gràcies per la recepta. Cuinant dues vegades ja! La primera vegada amb precaució i la segona ja amb pilot automàtic. Va resultar genial. Crec que la foto ho mostra. I l’aroma ... indescriptible. Poso més ruibarbre. No ho vaig espatllar en absolut. L’acidesa s’ha tornat més brillant.

[Larisa M]

Larisa Mbé, quina bellesa i deliciós! També m’encanten els pastissos amb gelosia

I les imatges ja estan inserides com a genials!

Helen, només tenim munts de ruibarbre! Anteriorment, la meva filla se la va menjar tan bon punt va mostrar el cap de terra. I ara ... ja té el seu propi jardí! I què fer-ne, excepte els pastissos, no ho sabia. Abans en feia compota i, aleshores, el televisor deia que contenia molt àcid oxàlic, que es comporta lleig durant el tractament tèrmic.

i després va dir la televisió

Fa cinc anys que no miro la televisió i us ho aconsello.
La recepta és molt atractiva, sens dubte la faré.

[Piano]

Piano, és una molt bona idea. Ho penso cada cop més sovint, però no estic sol a casa !!!

[Larisa M]

Larisa M, per la teva salut! El pastís va sortir genial
Piano, Elena, gràcies! Esperaré impressions