Galeta de cacauet suau amb plàtan

[Vidre 250 ml.]

Galeta de cacauet suau amb plàtan

Categoria: Pastisseria

Cuina: Nord-americà

Ingredients
Mantega (temperatura ambient)	110 g
Sucre	200 gr.
Cacau	1 cda. l
Cafè mòlt (tinc cafè instantani)	2 culleradetes
Pols de coure	1 culleradeta
Pasta de cacauet	3/4 Art.
Ou	1 PC.
Plàtan madur (pes en pela 200 g.)	1 PC.
Farina de blat	300 gr.
Vidre 250 ml.

Mètode de cocció

• Batre la mantega amb el sucre, el cacau i el cafè fins que quedi homogènia.
• 
• Afegiu mantega de cacauet, ou i puré de plàtan, remeneu fins que quedi homogeni
• 
• Tamiseu la farina amb la pols de coure i afegiu-la gradualment a la massa. La massa és molt enganxosa
• 
• 
• Formeu boles amb les mans mullades, poseu-les sobre una plata de forn (no he greixat amb res)
• 
• Es cou al forn durant 10-12 minuts a 180 graus centígrads. Refredeu les galetes acabades en una plata de forn
• 
• 
• 

El plat està dissenyat per

43-45 unitats.

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

Forn

Nota

Delicioses galetes suaus amb una crosta cruixent! El cafè i el cacau no es fan sentir, la propera vegada els substituiré per trossos de xocolata. Prevalga el sabor a cacauet amb un lleuger toc de plàtan

Recepta original 🔗

Helen, quina deliciosa galeta, gràcies per la recepta

[0lesya]

0lesya, per la salut m'encanta tot el cacauet, m'ha agradat molt! Crec que serà encara més saborós amb trossos de xocolata.