Creps de Carolina del Sud en rus

[Marina]

Marina, M’alegro molt que m’han agradat els panellets!

Perdoneu, però 200 grams de farina són exactament 200 grams? O 200 mil·lilitres? Voleu dir pes o volum?

[vetyk]

vetyk, 200 gr. Disculpeu la resposta tardana.

Vaig coure aquests panellets. Molt exuberant, suau, agradable. M'ha agradat especialment la quantitat: no m'agraden coure panellets perquè he de quedar-me molt temps a l'estufa. I aquí teniu la qüestió - i ràpidament, i resulta una sola vegada per menjar. L’únic que em molestava era una olor a gasosa molt forta. Es pot extingir?

[vetyk]

vetyk, content que t'hagi agradat. No tinc olor a refresc. Podeu intentar apagar.

Tatyana, avui he tornat a coure panellets segons la vostra recepta!
Però avui també he cuit tefal a un fabricant de panellets com el vostre. Ho vaig aconseguir per casualitat (ni tan sols en vaig somiar, però en va) vaig cuinar una tarifa doble en 10 minuts.
És possible coure panellets prims en aquest fabricant de panellets?

[Marina]

Marina, Enhorabona pel vostre ajudant! Estic molt content que tot hagi sortit tan de pressa! I un fabricant de crespons amb un plat extraïble per a panellets grans? Si és així, els panellets prims resulten molt bons. Si no hi ha cap panell extraïble, és millor en una paella, ja que en els petits és molt difícil anivellar la massa. És necessari o el que adaptaré per arribar o girar tot el fabricant de panellets perquè la massa s'estengui fina ...

a les petites és molt difícil anivellar la massa. És necessari o el que adaptaré per arribar o girar tot el fabricant de panellets perquè la massa s'estengui fina ...

I distribueixo la massa amb el cullerot que venia amb el kit. Molt còmodament. Tanya (Tanyulya) té un vídeo aquí , mireu 3.30 minuts

[Svetlana]

Svetlana,

[Tatyana]

Tatyana,

[Svetlana]

Svetlana, va veure el vídeo de Tanyulino. És, per descomptat, una virtuosa ... Ho he de provar, tot i que no estic segur que ho aconseguiré.

[Tatyana]

Tatyana, per descomptat, funcionarà! La primera vegada que ho vaig fer una mica incòmode, però ara, com un rellotge! Gràcies a Tanyusha pel seu vídeo.

Els podeu cuinar en una senzilla paella? No m’agrada fregir panellets, perquè l’oli surt d’ells. Per això, a mi m’agraden més els panellets. I aquí, sense oli, una escòria)), però no tinc cap dispositiu especial, només una paella)))

[Oksanna]

Oksanna, es pot fregir en qualsevol superfície. Una vegada vaig fregir Midea a la graella expandida ...

Ahir em vaig oblidar de portar el fabricant de panellets de la galeria perquè s’escalfés ... Fa menys 33 per la borda i els aparells de cuina no hi caben.
Va fer panellets a la graella Midea, ampliant completament el panell superior. En principi, no està malament. La temperatura de la graella és inferior a la de la fabricació de panellets.

Gràcies, ho intentaré)))

Ahir vaig intentar fregir panellets. Un milió de preguntes alhora))) la massa va resultar ser més líquida que per a les creps, però no volia difondre en una mida tal com ho feien tothom a la foto. Vaig afegir un altre got de líquid i vaig abocar-hi la paella; van començar a estendre's. També és veritable i enganxós. D’alguna manera vaig tenir la intenció de donar-los la volta. Alguns es van cremar, encara no va tenir gaire èxit)))), però encara eren saborosos. Vull preguntar-me, quin contenidor és el got de la recepta? I com les "esteneu" en una forma de panellets. El meu primer va resultar ser una mica més de l’habitual i és espès. També em preocupava que no tingués prou calor a la paella. Va resultar ser massa. Vaig fregir panellets el dia 7, els panellets van agafar el moment el dia 5

[Oksanna]

Oksanna, Vaig prendre un got de 240 ml. A la panificadora, els panellets es distribueixen per si mateixos, jo no els vaig estendre. Els panellets no haurien de ser prims. Gruixut i delicat. Fregixo sense oli. Si us enganxeu, afegiu una mica més de mantega a la massa. Intenta fregir-los a 4k.Els panellets necessiten temps per agafar-los a la part inferior i apareixen bombolles a la part superior. Bona sort!

Sembla que avui tot em va sortir), tot i que de nou la massa va resultar espessa i vaig començar a portar-la a la consistència desitjada. En general, he afegit un altre 1/4 de llet i kefir (60 + 60 ml), m’he adonat que l’havia exagerat i he afegit altres 50 g de farina. I ho vaig encertar))))





I es van estendre en un bonic pastís rodó, bullint en una paella i es van donar la volta sense problemes, i el color va resultar meravellós! i la filla van lloar el gust

Segons el vostre consell, he fregit en 4K (és el màxim))) gràcies per la recepta i pels consells.

[Oksanna]

Oksanna, preciosos panellets! Bravo! Tan grassoneta, daurada!

Tatyana, avui he tingut panellets. Tots ens vam menjar. Sempre faig una doble porció.

[Ludmila]

Ludmila, Estic molt content que m'hagi agradat la recepta!

[Tatyana]

Tatyana, i com vaig aconseguir passar al costat dels vostres panellets, només ahir vaig ensopegar. Fet per esmorzar aquest matí. Aquesta és la millor recepta que tinc disponible. Només deixaré el teu.

Servit amb crema de llet i xarop de caramel. Molt saborós !!!

[Ksenia]

Ksenia, que bonic! Estic molt content que la recepta us hagi estat útil!

Gràcies per la recepta! La meva germana m’ho va aconsellar i estic increïblement feliç: amics: la primera vegada vam aconseguir panellets. Només he posat menys sucre i he afegit sal, deliciosa aaaa ... i ara es pot menjar no només amb farciment dolç

[Victòria]

Victòria, què meravellós! M’alegro molt que m’hagi agradat la recepta!

Tatiana, bona tarda; Estic sense foto, però almenys amb paraules; cuinat a partir de farina de 1r grau, va afegir una mica de sal, en lloc de kéfir + llet: llet molt àcida, oli de blat de moro; cuit al forn sobre una creperera
per a aquells que cuinaran, no us descuideu del sucre vainilla, no està escrit aquí per res (per al meu gust, és clar)

gràcies per la recepta chic verificada

[Maria]

Maria, gràcies per l'opinió! Tant se val que no hi hagi fotos, el més important és que t’hagi agradat!

Només MILLORS GRÀCIES !!!!!! S'han provat moltes receptes de panellets, però finalment vaig trobar-ne una que satisfés completament el meu gust. L’únic inconvenient que m’espatlla amb totes les receptes és que, mentre ho reescriviu tot, s’han refredat. I quan afegiu cobertura, queden completament fredes. Tinc una paella petita perfecta de 14 mm.

[Elena]

Elena, Estic molt content que m'hagi agradat la recepta! Per escalfar-lo, es pot posar al forn preescalfat. No remullar-se i romandre com acabat de coure.

Bona gana, noies!
Tanta delícia, encantadora! De seguida vaig començar una doble porció, vaig deixar la meitat de la massa per la nit (o per demà al matí? Encara no ho he decidit). Hi havia una tasca: netejar el kefir, per tant, gairebé completament amb el kefir. Afegit ratlladura de taronja, però sense sucre vainilla, de manera que he afegit 1 cullerada. una cullerada de sucre. Menjo una mica de formatge cottage i el rento amb beguda de fruita viva (sense cuinar) de nabiu-nabiu.

Per escalfar-lo, el podeu posar al forn preescalfat. No remullar-se i romandre com acabat de coure.

Gràcies pel consell, definitivament l’utilitzaré.

De seguida vaig començar una doble porció, vaig deixar la meitat de la massa per la nit (o per demà al matí? Encara no ho he decidit).

Que jo sàpiga, la massa de creps dura poc. Una vegada que entra al líquid, la pols de coure comença immediatament a treballar activament i, si hi ha molta massa, ja queda clar que els segons difereixen en alçada de la primera. El formatge en pols ja ha desenvolupat tota la seva força. Per tant, m’interessa molt el que vau obtenir al vespre, tant si eren exuberants com si no. Digue'm si us plau.

Bona gana, noies!
Tanta delícia, encantadora! De seguida vaig començar una doble porció, vaig deixar la meitat de la massa per la nit (o per demà al matí? Encara no ho he decidit). Hi havia una tasca: netejar el kefir, per tant, gairebé completament amb el kefir. Afegit ratlladura de taronja, però sense sucre vainilla, de manera que he afegit 1 cullerada. una cullerada de sucre. Menjo una mica de formatge cottage i el rento amb beguda de fruita viva (sense cuinar) de nabiu-nabiu.

Katya, quins homes guapos! També m’interessa com es comportarà la massa després d’estar parada ... En teoria, el kéfir hauria de mantenir l’aire. No? En un restaurant on m’agradava una recepta similar, vaig veure la grandària de la plaça
envasos amb massa. Tot i que tinc una recepta, no el seu secret ...

Em pregunto què vas aconseguir al vespre, fossin exuberants o no. Digue'm si us plau.

Estic informant. Vaig fregir panellets. Abans de coure, la massa es va mantenir durant uns 20 minuts, escalfada. Les creps van resultar no ser tan exuberants com al matí, però tampoc eren planes. El gust és el mateix. Per mi mateix, tinc una conclusió: la propera vegada faré el mateix, per no començar la massa dues vegades.

[Katerina]

Katerina, Katya, gràcies per la prova!

[Tatyana]

Tatyana, També em va temptar aquesta bellesa.
Fins que va assolir la perfecció: la massa, pel que sembla, va resultar ser més gruixuda del necessari i els panellets van resultar massa grans i secs. I, per alguna raó, feia olor de refresc, tot i que no en sóc molt sensible.
Però, en general, és molt saborós, interessant i apetitós, repetiré i aconseguiré la consistència correcta.
Malgrat les deficiències, tots tres vam esmorzar tota la porció, només en va quedar un panell, però tampoc no va viure per veure el dinar.

[Svetlana]

Svetlanaque bonic és saber que us ha agradat la recepta! Sobre el refresc. Vaig obrir un nou paquet i sembla que és molt reactiu. Ella l’olorava. La segona vegada, va reduir la quantitat a la meitat. Cal fixar-se en el gruix de la massa: la humitat és diferent, la farina es comporta de manera diferent. Sí, i el quefir també pot tenir diferents gruixos ...

[Babushka]

Babushka, Tatyana, gràcies, porto la recepta a la meva guardiola ... No la posposaré durant molt de temps ... La cuinaré, tenia moltes ganes!)))

[Margarita]

Margarita, bona sort! Espero que ho gaudiu!

Moltes gràcies per la recepta! Ja s’ha cuinat dues vegades. Hi ha preguntes tant per a l'autor com per a aquells que van intentar coure's. Gireu el panellet tan aviat com la superfície estigui coberta de bombolles. Li dono la volta, i ell és pàl·lid. Augmentar el foc? A quin foc es cou? Sóc petit.
Què fer amb un sabor a bicarbonat? No funcionarà per eliminar el refresc, el panell d'un forn en pols no es courà a l'interior.
Mai he provat els panellets. Tenen un gust de galeta) no s’assemblen gens als nostres panellets i panellets. Tot i així, el nom parla per si sol (el pastís no és en primer lloc un pastís)))) El plat té una gran quantitat d’avantatges significatius: la recepta exacta, la rapidesa de preparació, deliciosa l’endemà, un mínim d’ous i mantega quan es fregeixen.
Moltes gràcies a l'autor!

[Marina111]

Marina111Gràcies pel vostre interès per la recepta. Refresc: recomanaria posar refresc al iogurt / kefir, no a ingredients secs. Girar els panellets és millor quan la superfície bull. Després es mantindran exuberants. Per descomptat, podeu aguantar-lo una mica més, però heu de vigilar perquè no s’assequin. Si es cou en una paella, intenteu augmentar la temperatura. Una altra opció és afegir una mica més de sucre. Dona grolleria. Bona sort!

[Babushka]

Babushka, Tatyana, Ja fa uns mesos que preparo panellets segons la vostra recepta, me’n vaig enamorar perquè no és molest i el resultat és deliciós Gràcies!

[Oksana]

Oksanaquè meravellós! Gràcies per compartir el resultat. Estic molt content que m'agradi la recepta.

Tatyana, torno a cuinar els panellets i, de nou, va sorgir la pregunta. Tinc una paella de 14 cm de diàmetre, la massa és prou gruixuda i l’aboqui de manera que cobreixi tot el fons. Els panellets ja fets tenen entre 1,5 i 2 cm de gruix. El nombre d’aquests ingredients és de 6 peces. No 12. Potser necessiteu abocar menys massa a la paella?

[Elena]

Elena, massa massa espessa, em sembla. Jo afegiria líquids. Probablement la farina té una humitat molt baixa. Estiu igual ... Aboqueu menys massa i repartiu-la en una paella? Bona sort!

Tatyana, gràcies pels consells. Intentaré afegir alguns líquids. En el procés, va sorgir una altra pregunta. Per què els creps s’enfosqueixen l’endemà i es tornen grisos? A causa del bicarbonat de sodi i del bicarbonat?

[Elena]

Elena, No em faig fosc.Es pot enfosquir a causa de la farina.

És estrany. Sempre cuino farina "Makfa" o "French Thing". Pa, pastissos: no fosqueu, només panellets. En lloc de kefir, hi afegeixo sèrum. Potser d’ella?

[Elena]

Elena, No vaig coure amb sèrum de llet ...

Que bonics són aquests panellets! I si afegiu pell de taronja: un somni fet realitat!

[Babushka]

BabushkaGràcies de nou per la recepta! Deliciós, senzill, ràpid. Amb melmelada de llet i nabius ...