Pastís de mel (olla a pressió Polaris 0305)

aquí hi ha alguna cosa ... però mai no m’he llevat .. d’uns 5 cm d’alçada .. tallat en 4 pastissos .. nata, només nata amb llet amb sucre)) Ho provaré demà)))
i, sí .. al forn durant 75 minuts ... al forn perfectament ..

aquí hi ha alguna cosa ... però mai no m’he llevat .. d’uns 5 cm d’alçada .. tallat en 4 coques .. nata, només nata amb llet amb sucre)) Ho provaré demà)))
i, sí .. al forn durant 75 minuts ... al forn perfectament ..

Ben fet! Estarà deliciós segur!
Has descobert la vàlvula?
Ara sobre el fet que no sigui molt alt ... és a causa de la mel ... si es tracta d’una botiga, però no de l’apiari. O (segur) el forn hauria d’estar exactament a una pressió d’1, llarg, però segur, per pujar. I en 75 minuts a una pressió de 2 és realment possible coure, però no espereu molta alçada ...

Va resultar! Acabo d’aconseguir-ho. Alçada 75 mm, temps 110 minuts, pressió 2, vàlvula oberta. Com vaig fer, gairebé tot a ull, i fins i tot un problema, les blanques no es van batre bé, el rovell va colpejar. I, d’alguna manera, és molt roig. Ho provarem demà.
Gràcies, no m’ho esperava.

[Yuri,]

Yuri, Estic molt content que tot hagi sortit tan bé!

[olga4166]

olga4166, I quan es cou, ja que la cocció és sense pressió, la vàlvula segueix tancada o cal obrir-la?

Ah, ja ho vaig veure

[olga4166]

olga4166, Si us plau, digueu-me com treure la vàlvula, en cas contrari no hi ha res a l'instrument ...

[olga4166]

olga4166, Si us plau, digueu-me com treure la vàlvula, en cas contrari no hi ha res a l'instrument ...

Només cal tirar cap amunt i es desprèn.

Durant molt de temps ningú va venir a aquest Temko no va deixar crítiques .... va decidir revifar Vaig llegir que tothom es couia en dibuixos animats i ningú al forn? O llegir-lo sense atenció Durant molt de temps vaig pensar en coure, ara un home guapo està assegut al forn ... a veure què passa

Ho diràs més endavant, bé, i mostraràs una foto!)))

[olga4166]

olga4166, el pastís va resultar, com de costum, preciós: una foto enorme no és molt convenient per beure te a casa i, per tant, no és molt atractiva. Amb la crema (quantitat) que he trobat a faltar, amb prou feines per perdre els costats ... en alguns llocs ha quedat calb Deixeu-lo reposar una mica. Us mostraré la secció!

D'acord, esperant!