Truita clàssica en un cucú multicooker

["Multipovar", temperatura 110-120 graus, temps establert 5-8 minuts]

Truita clàssica en un cucú multicooker

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Ou de gallina	5 peces.
Crema 11% o llet	100 ml
Farina de blat de la màxima qualitat	1 cda. l. amb un portaobjectes
Pols de coure o bicarbonat de sodi	½ culleradeta
Sal	gust

Mètode de cocció

• 1. Batre els ous.
• 2. Afegir la nata, la farina, la pols de coure i la sal.
• 3. Batre la barreja de nou i abocar al bol de l'olla a pressió.
• 4. Tanqueu la tapa i seleccioneu el mode al menú "Multipovar", temperatura 110-120 graus, temps establert 5-8 minuts i premeu el botó "Inici". M’agrada més durant 5 minuts, perquè la truita és més magnífica. A la foto, la truita es va coure durant 8 minuts.
• 5. Al final del procés de cocció, espereu 10 minuts més, obriu i poseu la truita acabada en un plat.