Motlles de ceràmica, taps, plats, safates per coure pa

Vaig anar al lloc de Dekokovsky .... n'hi ha de rectangulars i rodons ... Estic en shock.

Tinc dues olles Dekok d’aquest tipus, però em van resultar massa petites per obtenir pa, és a dir, és impossible coure-les sota la tapa, només obertes.
Tenint en compte que els pans de blat per a 500 grams de farina en un cub de 3 litres d’HP poden suportar la tapa, aleshores 2 litres de cassoles no són suficients ... per a mi en cap cas, ja que no vull conduir el forn per menys pa.
Com a resultat, els faig servir per a la gelatina

[Musenovna]

Musenovna, Hi vaig coure pollastre sota la tapa. I el pollastre era casolà. Va resultar increïble, sucós!

És només per al forn o per a la cuina, també ?!

També somio amb Emile Henry, vull la tagina i les cassoles. Els colors són molt bonics. Aquí gairebé vaig comprar una cassola, en un lloc es van vendre olles i motlles de ceràmica a preus molt agradables en relació amb el seu cost original. Una cassola en lloc de 6500 rubles, costava uns 4000 rubles. Però era abans del nou any i les finances cantaven romanços. Ho sento, coi.

[Musenovna]

Musenovna, a quin lloc es troba? potser encara hi haurà descomptes el 8 de març?

[Musenovna]

Musenovna, a quin lloc es troba? potser encara hi haurà descomptes el 8 de març?

Lloc de vendes. Accidentalment va ensopegar amb ell.
🔗
Cal seguir-ho, potser n’hi haurà més.

Resulta que tenia una forma de vidre resistent a la calor a casa, gran, bé, potser 5 litres.
Així que vaig decidir coure-hi pa. Va resultar genial.
No vaig trobar la tapa que fos autòctona, sinó que la vaig adaptar a un calder rodó.

Daurat sota la tapa

Masha, va sortir molt bé!
Tinc un bol de vidre, la tapa hi està fixada, com un bol pla; l’utilitzo per separat, però no m’imaginava coure el pa

Sí, tapa plana !! I ho he sembrat en algun lloc)

No en tinc una de tan gran ... però sí una idea amb tapa! hi ha un ànec i una cassola. Ens hem d’adaptar! Masha, ets un geni.

[Ninelle]

gràciesNinelle)
I aquí teniu el tall del pa

Bellesa! Quina és la recepta de la massa? Mash, l'heu emplenat menys d'un terç? Es va coure al forn? Quin mode?

Sí, al forn. Masa per a 500 grams de farina. La recepta és senzilla des de la excavadora.
1 culleradeta de sal
1 cullerada de sucre
10 g de llevat fresc
500 gr de farina
Aigua 280 ml o 290 ml
1 cullerada d’oli de mostassa o només oli de gira-sol.
I això és tot.
La calor encara no s’ha tornat marró. El vaig posar al forn fred i el vaig encendre a 220 grams.

El dissabte vaig coure segons una recepta similar, només va resultar una mica menys de llevat. I també abans de daurar-se.

Sí, tapa plana !! I ho he sembrat en algun lloc)

No, una tapa plana és sagrada És convenient salar el peix, el fons és pla, s’adapta còmodament i uniformement, just per al salmó

Noies, què més podeu fer per coure pa des de casa? Per als maons, tinc diverses formes, però per a una de rodona, cap. Per exemple, funcionaran o no els testos d’acer inoxidable?

Es recomana a les nenes que utilitzen cassoles de ferro colat de vidre
formes resistents a la calor amb un volum mínim de dos litres.
Ho vaig provar en un got, el pa em va quedar enganxat.
I de la fosa gosyatnitsa salta directament ell mateix!

Si unteu la forma amb oli vegetal i escampeu-la amb farina, no s’enganxarà res. Provat moltes vegades! Fins que no vaig comprar motlles, vaig coure només en vidre

Per exemple, pa de massa fermentada en vidre: una forma amb tapa





El dolent del pa, que va volar fora de forma tan bonic, no es va quedar atrapat enlloc

[Cucuzapol]

Cucuzapol, Vaig coure tot el que em venia a la mà ...Pastissos de Pasqua en cassoles altes i estretes, fins i tot en recipients per emmagatzemar-hi forns solts ... n'hi havia de quadrats amb lunars i caricatures ... un pa petit: en una cassola petita d’esmalt de ferro colat ... i sovint acabava de coure pa sobre una safata de forn! Heu llegit llibres antics, generalment es couien a les fulles de col! (per exemple, Maria Sinenkina-Glotova-Esaulova, al llibre "La llet de la lloba" de Gubin). Però! Faré una reserva, tenia un forn preciós. Ara cuino pa al forn elèctric, de la forma corrugada habitual, soviètica, que són barats als mercats.

[Administrador]

Administrador, i al forn sota la tapa?

[Ninelle]

Ninelle, També en tinc un de elèctric, i vaig coure pastissos en acer inoxidable, està bé si l’escampeu amb farina
Tinc paelles de vidre, però no estic segur de si són ignífugues, com ho sé? Me les van regalar fa cent anys, les utilitzava només per a forns de microones i per comoditat d’emmagatzematge a la nevera

(per exemple, Maria Sinenkina-Glotova-Esaulova, al llibre "La llet de la lloba" de Gubin).

Oh, un llibre preciós. L’he llegit diverses vegades i el llegiré amb plaer, m’agrada l’autor. Malauradament, té molt poques obres i va morir aviat.

Aquest pa és més alt que el dejuni, cuit al forn, sense tapa

que són ignífugs, com ho saps?

Aparentment. només per experiència ...
Si la massa no és aquosa, la podeu provar en un plat? Vaig fer trenes, camamilla, cuites al forn. I pans, baguettes, pans ...

[Tatyana]

Tatyana, som compatriotes amb Gubin, i les meves besàvies, nee Glotovs ...

[Tatyana]

Tatyana, som compatriotes amb Gubin, i les meves besàvies, nee Glotovs ...

Un abocador complet d’emocions! És llavors quan apreneu la veritat. Estic encantat de conèixer-vos!

[Administrador]

Administrador, no diguis que ets d'allà ...

[Administrador]

Administrador, no diguis que ets d'allà ...

Des de Moscou faré ...

Gràcies a Déu ... en cas contrari vaig pensar que "Arribem aquí" (bé, igual que vaig venir en gran nombre) ...... I teniu un pa excel·lent. Hem d’intentar coure’l al got. Per a un canvi

Aparentment. només per experiència ...
Si la massa no és aquosa, la podeu provar en un plat? Vaig fer trenes, camamilla, cuites al forn. I pans, baguettes, pans ...

Jo només volia un pa rodó alt, vaig cuinar pans sobre una safata de forn, sí.
Tinc ceràmica i ferro colat, però per a pilaf, molt ample, de 30 centímetres de diàmetre. Massa ...

[Cucucapol]

Cucucapol, hi ha un acer inoxidable d’una mida similar? potser intentareu fer-vos a partir de paper de forn, quin tipus de motlles per a pastissos, només de la mida que necessiteu? bé, o de paper d'alumini ..

[Cucucapol]

Cucucapol, hi ha un acer inoxidable d’una mida similar? potser intentareu fer-vos a partir de paper de forn, quin tipus de motlles per a pastissos, només de la mida que necessiteu? bé, o de paper d'alumini ..

hi ha

Fa tres anys que cuino pa en una paella de vidre per al microones. Fins que va esclatar, així que l'escorça es cou al forn.

[GenyaF]

GenyaF, i no molesta?

Unte amb oli i escampo amb segó, sèmola o pa ratllat: no s’enganxa. No puc arribar a aquest lubricant https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

Unte amb oli i escampo amb segó, sèmola o pa ratllat: no s’enganxa.

Quan faig això, es fregirà al cent per cent i, aleshores, el pa tindrà un fons lleig, només ho tinc tot amb mantega.

Aquí teniu un dels meus primers pans: es va coure en una cassola de microones de vidre, tot i que sense tapa, vaig fer una foto com a record


Escampo sense fanatisme, purament simbòlic ...

[GenyaF]

GenyaF, increïble escorça, a sobre d'alguna cosa untada?

No vaig untar amb res

Fins i tot les mans de mantega quan pastem la massa?

Probablement em vaig untar les mans ... Va ser fa molt de temps, estava lluny de coure pa en aquella època, les primeres proves ... I ara KHP amassa, i el canvi a motlles amb les mans greixades.

Gràcies per la consulta!

En el lloc 🔗
Ara hi ha bons descomptes en els plats d’Emily Henry. Potser algú ho necessita?

Bé, no és tan barat Per a la comparació, busqueu aquí els preus dels mateixos productes 🔗
Depèn de què comprar. Al principi, els preus de l’ozó eren terribles, però després van baixar una mica.

[Torradora de pollastre GreenPan "London" amb tapa, recobriment antiadherent]

Torradora de pollastre GreenPan "London" amb tapa, recobriment antiadherent



Del fabricant
La torradora de pollastre GreenPan "London" està fabricada en alumini amb el revestiment antiadherent de ceràmica de doble cara de Thermolon.

Característiques de la torradora de pollastre GreenPan "London":
equipat amb resistents nanses d'acer i una coberta d'acer ergonòmica;
el gruixut fons forjat del braser contribueix a una distribució uniforme de la calor;
parets gruixudes d'alumini i un revestiment exterior Thermolon blanc per facilitar la neteja;
El revestiment intern antiadherent Thermolon Rocks és durador, molt fort, resistent a les ratllades, fàcil de netejar;
revestiment ceràmic absolutament segur Thermolon: ceràmica basada en les noves tecnologies i sense agents cancerígens, àcids perillosos i PTFE;
sense precedents la capacitat de cuinar de forma segura a altes temperatures (fins a 450 ° C);
escalfament ultra ràpid: la possibilitat de reduir el temps de cocció i estalviar energia i diners;
la capacitat no només de cuinar, sinó també d’emmagatzemar aliments en plats amb revestiment ceràmic;
quan s’escalfa i fins i tot es sobreescalfa, no emet vapors tòxics;
si la superfície dels plats està danyada (cosa difícil de fer en condicions normals), no s’alliberaran substàncies nocives per a la salut;
la capacitat de menjar bé amb menys oli o sense oli;

El fregidor és adequat per a ús en cuines de gas, halògens, ceràmiques i elèctriques, no apte per a inducció. Es pot utilitzar al forn. Es recomana rentar-se a mà.

Característiques:
Material: alumini, revestiment ceràmic, acer.
Color: blanc, acer, gris.
Diàmetre interior del braser: 30 cm.
Diàmetre del disc braser: 28 cm.
Alçada de la paret del braser: 7,5 cm.
Amplada del braser amb nanses: 43 cm.
Alçada del braser amb tapa inclosa: 20 cm.
Gruix de la paret del braser: 5 mm.
Gruix inferior del braser: 5 mm.

🔗

Ho vaig escriure a la botiga * astia * per a Emile Henry amb un 25% de descompte. Potser algú ho necessita?

[Ninel]

He escrit això

, Vaig aconseguir llegir-hi

I on són els nostres Ninel missatges d’aquest fil?

Bé, he deixat un missatge aquí aquest matí ...

FSE ... la costura ha desaparegut, el fabricant de pa és estúpid, el meu marit ho va aconseguir ahir ... ahh
No entenc res ...

I vaig aconseguir una cosa així l’altre dia.

[joc per coure el pa "Le Secrets D'Emile"]

De sobte, algú necessitarà informació ...

Ara Ozone té un preu molt atractiu, 7.461 rubles, per joc per coure el pa "Le Secrets D'Emile" :

🔗

Recordo que quan aquest conjunt acabava de sortir a la venda, el preu era de més de 9 tr. ...

El meu mecanògraf ja fa un any) i estic molt i molt content !!!

I aquí teniu un preu realment meravellós, tot pel mateix conjunt, només en negre:

🔗

[joc per coure el pa "Le Secrets D'Emile"]

Ara Ozone té un preu molt atractiu, 7.461 rubles, per joc per coure el pa "Le Secrets D'Emile" :

Recordo que quan aquest conjunt acabava de sortir a la venda, el preu era de més de 9 tr. ...

Què passa amb els preus?
Vaig comprar aquest joc d'ozó per 6 mil, i vaig pensar durant molt de temps que el vaig tirar de la cistella cent vegades i vaig dubtar de comprar-lo a un preu tan gran

Noies, algú té un porta-baguetes Emile Henry per a tres baguetes? La vaig veure i em vaig enamorar, és molt bonica. Algú el té? Com és a la pràctica ???