Multicooker Philips HD3134

[Manà]

ManàVaig coure una magdalena segons aquesta recepta per primera vegada i vaig tornar a fallar, perquè abans vaig coure una cassola segons un llibre de receptes i es va cremar.
hi ha una recepta fiable per a un deliciós cupcake per a Fili? (va treure les orelles)

per cert, també vaig coure Charlotte segons la meva pròpia recepta (55 minuts a 130 graus), de manera que va sortir bé, magníficament i tendrament.

[Leo_L]

Leo_L, Quina és la conclusió d'això? no cal fer servir un receptari! un mal d’aquests llibres
Disculpeu la transferència de productes a aquest experiment.

Com a consol, puc oferir patates al forn en suec, paaaahnet! Mode forn 120 graus 45 min, en el procés girat 1 vegada. Mentre s’escalfa, estic esperant el meu cònjuge, que es picarà amb okroshechka

[Leo_L]

Leo_L, hi ha un pastís universal que, com ha demostrat l’experiència, no es pot matar, és a dir Shrimati del vesc. Es pot coure com un cupcake sense farcir. Encara puc meu pastís de baies oferta, sempre resulta sucosa.
I la cassola s’ha de coure a baixes temperatures (110-115-120 ° C), a 150 ° C, és clar, es cremarà.

Mannochka gràcies!

[Larissa]

L'únic comentari és que la part superior de la cassola està mullada, per condensació o alguna cosa així ... Soluciono el problema esborrant amb un tovalló.

Larissa, proveu de coure el filet sense la tapa extraïble. Segons les meves observacions, l'element calefactor superior s'escalfa molt bé, cosa que pot resoldre el problema de la condensació dels productes de forn.

Per aquest camí:

Per descomptat, Filya no fa l’escorça superior, però la foto mostra el pa que va coure sense donar-li la volta:

Laris, què et passa? O va ser el flaix que la va acolorir així?

No hi ha cassola!

I vaig portar una nova pel·lícula Vodicka al programa, l'arròs en aquest bull

Enhorabona Irina amb el nou Filipk))) que només et faci feliç)

[Lina]

Lina, gràcies!

[Manà]

ManàSí, provaré tant el shrimati com el pastís de fruites del bosc amb molt de gust, gràcies pels consells.

Aquí hi ha un pastís de panqueques que vaig tenir al bebè. Pastís de creps amb mató, melmelada de nabius i trossos de pinya a la prova del ruble






Va coure a 120 ° durant 1 hora i 10 minuts, es va rentar a l’assecador.

[Irina]

Que maco!
Irina, un pastís d’aquest tipus demana que es decori amb una recepta a part

Ai Irina quin pastís increïble !!! Podeu prendre un tros per prendre el te) i expliqueu-nos amb més detall com l’heu fet tan bonic, però preferiu mostrar-lo?

[Lina]

Gràcies noies! Linapreneu-ne almenys dos
Ja us ho explicaré al vespre. No hi haurà cap recepta a part, ja que tot no va sortir com tenia previst, no tot va sortir com hauria de ser

[vishnevaia]

vishnevaia, gràcies, ho intentaré!
vernisag, plat normal, estimat Filkina beix pastís súper! molt bonic i deliciós!

[Larissa]

Larissa, gràcies!

I expliqueu-nos amb més detall com l’heu fet tan bonic, però preferiu mostrar-ho?

Simplement cuinar massa de rublevsky 0,5 de la norma, poseu-la a la nevera. Cuinem panellets, qualsevol dels preferits i tallats si no s’inclouen al diàmetre del bol, trigaran uns cinc.
Per a una massa de dibuixos animats gran seria just, per a aquesta petita, vaig utilitzar en algun lloc 3/4 parts de la cuita.
La massa s’estén en una crep gran amb un diàmetre d’aprox. 35 cm, doblegueu les vores cap a l'interior i poseu-les en un bol múltiple greixat (amb tires de mànigues per coure de forma creuada).
Les vores de la massa s’obrien netament i es pressionaven contra els costats del bol.
Les creps es van untar alternativament amb melmelada i es van col·locar en un bol, es van untar per sobre amb mató batut amb un ou (1 paquet de mató + 1-2 ous (batre els rovells i les clares per separat i deixar una mica de merenga per decorar) + una cullerada de midó i sucre).
A l’últim panell, vaig baixar les vores de la massa, vaig decorar la merenga (que per algun motiu em va conformar) i les vores dels panellets es van girar en roses.
Vaig coure a 120 ° durant 1 hora i 10 minuts, vaig apagar l’escalfament, el vaig deixar en una tassa tancada durant 20 minuts, i després vaig treure el bol, vaig treure el pastís per les cintes d’un plat (traieu les cintes i llenceu-les), daureu-ho a l’assecador si voleu.
FSE

Si només deixava un trosset ehhhh, també es diu la meva amiga.

Irlandès, voldries una cassola de formatge cottage com aquesta? Especialment per a la vostra arribada desconcertada





Recepta tutú , només he cuinat a partir de 2 paquets de mató amb una disminució de la quantitat de tots els ingredients, a 110 ° durant 1 hora, sense escalfar, no obro la tapa durant 40 minuts.
(2 paquets de formatge cottage, 3/4 de sucre de dibuixos animats, 1 cullerada de crema agra, 3 ous, 2 cullerades de midó, cocció en pols, vainilla)

Mai no defalliré, gràcies, no et vaig deixar morir

[vernisag]

vernisag, vaja, això és una cassola! només una dama de cassoles, exuberant i important)) i quin formatge cottage gras es va utilitzar?

[Leo_L]

Leo_L, gràcies! Tinc 2 paquets de formatges aquí, un és de l’1,8% i l’altre és del 5% (divertit lleter), el meu formatge cottage preferit no era a la botiga, n’he hagut de prendre aquest.

Irina, a les mans em pica intentar coure el teu pastís, però no em mengen la melmelada, puc substituir el farcit per alguna cosa? Si és així, com?

Per cert, la cassola és molt tendra, m’agrada aquest souffle amb llet condensada bullida mmmmm

[Lina]

Lina, just aleshores cobriu cada crep amb mató, podeu afegir trossos de fruita, però només aquells que no donin excés d’humitat.

Aquest?


Cassola de formatges amb llet condensada bullida en una cuina multicoca marca 37501 (vernisag)

Sí, sí, deliciós. Els meus homes no respecten gaire les cassoles, però aquesta va ser atrevida i llepada)

[1]

Avui he tingut una truita amb bolets.

1 1 ceba fregida, uns cinc bolets, un tomàquet i una rodanxa de pebre búlgar, salats, barrejats i apagats els sofregits.
2 Bateu lleugerament cinc testicles amb un batedor amb 1 toon de llet i una cullerada de crema de llet.
3 Vaig abocar la massa de la truita al bol multicooker, la vaig barrejar, vaig tancar la tapa i vaig encendre 120 ° durant 20 minuts (sense escalfar)
4 Després del senyal sobre el final del programa, sense obrir la tapa del multicooker, el vaig deixar 10 minuts més. Després va treure el bol, va posar un plat lleuger a la truita, va posar una caldera a sobre i la va girar suaument. (només es pot posar a doble caldera i després posar-lo en un plat)







Que aprofiti!

[IRINA]

IRINA, cassoles, vaja! amb llet condensada bullida, això és una novetat! probablement molt saborós! nadot i jo provem la truita en general, l’ou-rei és molt enorme

El segon dia, estic encantat de farinetes posposades, ahir vaig fer blat de moro a l’aigua, vaig rentar 1/4 mst d’aigua, vaig vessar 1 mst d’aigua, un retard de 10 hores, un temps de 30 minuts, un vapor a la part superior. Al matí, farinetes calentes i vapor esquitxat))) avui hi havia arròs a l’aigua de la llet 50/50, des de 1/2 mst de cereals de gra rodó i 1 mst d’aigua + 1 mst de llet 2,5%, retard 11 hores, temps 20 min, també vapor des de dalt. Les parets del bol no estan gens netes, el vapor és gairebé net (de manera que només escopim farinetes, aparentment quan s’espesseix i fa gorgotes lleugerament) i les farinetes són cremoses ...

[Larissa]

Larissa, gràcies!
Està bé que els cereals siguin agradables, compraré una mica de llet i també intentaré coure-la.

Tinc farina de civada bullida a llarg termini de 1 got de llet de 200 ml i 2 cullerades de cereal ni tan sols anava a fugir))) classe com a cops de llet.
Les noies em perdonen la pregunta estúpida de la cuina al vapor, quina temperatura he d’utilitzar en mode manual? 100? Ho crec correctament?

[Lina]

Linasí, he fet alguna cosa per una parella ... ah, he cuinat verdures per a un nen! establir 100 graus. És millor abocar aigua calenta, en cas contrari bull durant molt de temps. I el compte enrere ja va ... Ho vaig provar, com al llibre de receptes, a Kasha, és una mena de barret, no de vapor
Us mostraré farinetes d’arròs al matí amb melmelada de nabius!

Em queda una mica de massa del pastís de panellets (amb un puny), em va fer pena llençar-la.
El vaig treure de la nevera, vaig ratllar un tros de formatge que pesava 100 g en un ratllador. Va enrotllar la massa i la va ruixar amb formatge, la va doblegar i la va tornar a enrotllar, la va ruixar amb formatge, la va doblar i la va enrotllar i la va tornar a ruixar amb formatge. Quan es va acabar el formatge, vaig arrodonir la massa i la vaig posar en un bol multicooker greixat.Vaig engegar el programa de cocció durant 45 minuts a 130 °, després de 30 minuts el vaig girar i el vaig deixar fins al final del programa.
Aquí teniu un pastís de formatge tan petit i saborós.

[Angellina0205]

Angellina0205, Faig verdures al vapor al mode "fregir": acabo de seleccionar aquest mode, sense canviar el temps (15 minuts per defecte), i les verdures estan perfectament al vapor. i patates i pastanagues, tallades a trossos. abocar aigua 2 ms.

[Leo_L]

Leo_L, Larissa gràcies per la pista. La filla menor sovint ha de cuinar al vapor verdures o costelles.

Avui he cuinat farinetes en una pel·lícula. Vaig comprar llet sencera "House in the Village". Només faig servir llet fresca per a les farinetes; en els dibuixos animats, la llet que es va obrir "ahir" pot fugir quan es couen farinetes.
La farineta de mill es va coure, la porció mínima, en una proporció d'1: 6.
mill - 0,5 multst.
llet - 2 multist.
aigua - 1 multist.
sucre - 1 cullerada
sal - 0,3 culleradetes
oli de drenatge -15 gr.

Per rentar cereals, tinc un colador petit de metall, de malla fina, l’utilitzo només per a cereals, és molt convenient.
Vaig rentar bé els grans a sota l’aixeta, els vaig escaldar amb aigua bullint de la caldera, vaig sacsejar l’excés d’aigua i els vaig abocar al bol multicooker. Afegit sal, sucre, llet, aigua i oli. L’oli, per si de cas, corria per sobre del bol, tres dits sobre la farineta en forma d’anell protector contra la fugida.
Vaig engegar el programa de farinetes durant 35 minuts. Una serp va córrer, es va asseure al seu costat i va esperar un bull, pocs minuts després va sortir vapor de la vàlvula i es va escoltar un violent bull. Per la puresa de l’experiment, no vaig obrir la tapa (però tenia moltes ganes).
Llavors la quantitat de vapor va disminuir i el temps establert de 35 minuts va saltar.
Al final del programa, les farinetes estaven completament llestes. La tapa estava neta, però es veia l’escuma pujant just per sobre de l’anell pintat amb oli.
Foto de les farinetes immediatament després de la cocció, poseu-les en un plat immediatament després del senyal per acabar el programa. El temps total de cocció és aproximadament de 45 minuts.

Encara avui he cuinat pasta amb carn picada.
Tenia 300 grams de carn picada, 1 ceba, 1 pastanaga, 1 tomàquet i un pebrot búlgar petit, mantega, 4 molí de pebrot, herbes italianes, sushi. All.
Vaig encendre el programa de fregir durant 25 minuts, vaig fregir la carn picada en 15 minuts i, al seu torn, remenant de tant en tant, hi vaig afegir cebes, pastanagues, tomàquets, pebrots, sal i espècies.
Després vaig afegir banyes de 200 g, 2,5 tasses d’aigua diverses, vaig barrejar i vaig encendre el programa de cocció de 110 ° durant 20 minuts.

[vernisag]

vernisagque apetitosos, i farinetes, i macarrons! ... embolcallava les receptes amb bigoti (i, per a una major fidelitat, les anotava al llibre de receptes)

[IRINA]

IRINA, bon macaroshki! També vaig cuinar farinetes de mill, delicioses ...

Ahir en vaig comprar un de fajol, coneixeu una bèstia així? Vaig pensar que seria genial per a les farinetes de llet. Vaig decidir cuinar amb demora. rentar el cereal, 1/2 mst, llet + aigua en mig 1 mst de llet i 1,5 mst d’aigua, vapor al damunt. Endevineu on hi havia les farinetes al matí? Al vapor! i al bol, per descomptat ... no va fugir per la vàlvula ... pel que sembla, les costelles de fajol no són adequades per a aquests propòsits. Vaig sacsejar el fugitiu del vapor al bol, vaig barrejar i vaig esmorzar)))) després de rentar la tapa interior i el vapor

[Larissa]

Larissasí, tota mena de talls funcionen molt bé ...
Tinc por de cuinar-los i normalment els barrejo amb arròs per a farinetes, sovint cuino farinetes d’arròs barrejant arròs amb grans de blat de moro.

[Ira]

Ira Avui he fet un pastís de creps, he fet el farcit de mató, ous i llet condensada i una cullerada de midó perquè fos el preferit com a souffle) ha resultat molt saborós. Els pics de proteïnes també es van assentar (va ser culpa meva, i després del forn, el vaig tornar a posar al dibuix durant 20 minuts més al forn, perquè els costats eren molt pàl·lids. (

Avui he cuinat arròs al mode de farinetes durant 30 minuts, 2 MCT d’arròs i aigua fins als riscos 2. Ho he comprovat bé si hi havia un plat secundari.
La recepta de les banyes també s’enrotlla en bigoti)
Avui també he agafat farinetes de sèmola, he decidit provar farinetes al mode, tot estava a la taula i la serpentina no va ajudar, seria millor coure-la al mode, només el serpentí estava a farinetes.

[Lina]

Lina, i vaig extreure una foto d’un pastís, oi?

Bé, va sortir lleig, els cims van caure i, fins i tot, van reiniciar una mica, els nens no els van fer un seguiment.

Caram, tinc alguna cosa amb productes de forn al filet i no va bé ...
Ahir vaig coure un pastís de fruits secs segons una recepta provada per tothom, i això va resultar ser un pastís poc viscós
mentre mesclava la massa, bullia bé, ja tenia esperança! posar, com aconsella l’autor del pastís, 110 * durant 120 minuts, i després mantenir-lo durant 30 minuts més en filet, sense obrir-lo (sense escalfar-lo), i tal cosa ...
Francament, estic perdut, de quin costat m’he d’acostar a Fillet! (tot i que la cocció és normal al forn)

[Manà]

Manà, sobre magdalenes de baies: potser el meu puré de baies tenia una consistència equivocada? elaborat amb mores congelades, batedora i diluït amb suc de cirera.
Com a resultat, la massa va resultar bastant espessa, però no la va diluir més, recordant l’advertència que molts líquids són perjudicials per a aquest pastís.
com entendre amb més precisió la densitat correcta del puré de baies?

[Leo_L]

Leo_L,
Intentaré coure el fil i mostrar-lo, ja veurem

[Leo_L]

Sooo ... quina consistència era la massa? No és important la densitat del puré, sinó el gruix de la massa. Si la massa es va disposar i no es va abocar, llavors això és el que necessiteu. I uns 110 ° C 120 minuts ... d’on és això? Vaig coure aquest cupcake a Redmond durant 1 hora i 20 minuts i a Brand durant 40 minuts. Tot està cuit al forn. Només per coure en diferents tipus de cuina, es proporcionen diferents temperatures. Per tant, la magdalena es va coure bé en diferents cuines. No es va observar cap pa pla.

Leo_L, per què no cuineu a la "Pastisseria"? Normalment, el mode de "cocció" es fa de manera que funcioni l'element de calefacció superior, assecant el condensat de manera que no flueixi cap a la cuina i el faci malbé. Normalment no hi ha tal cosa en una cuina múltiple.

Si els productes al forn són complicats, és possible que la massa sigui prima.

[Mannochka]

Mannochka als nostres productes de forn, podeu configurar qualsevol temperatura, per defecte, a 100 °

[Irlandès]

AAA, segur, se’n va oblidar.
Irlandès, heu provat de coure magdalenes en un phillips?
És estrany que la cocció no surti en una cuina múltiple Tot i que ... si recordeu com acabo de començar a coure en una cuina múltiple ... També he fet una massa massa dura que era fina. De fet, al forn s’evapora molta humitat i, en una cuina, no s’asseca així. Per tant, la massa ha de ser més gruixuda que al forn.

Acabo de coure un pastís de gingebre a 130 °, 1 hora, no estic content del resultat, la part superior és fresca, la poso sota la graella ...
La recepta és realment nova per a mi, la massa era gruixuda, va pujar bé, però després va caure una mica ...
Provaré una altra recepta que he provat. Vaig esprémer crema agra al meu pastís preferit ... Hauria d'haver-la cuit millor ...

top fresc

Només la part superior? Potser en aquest multicooker de cocció, l'element calefactor superior no escalfa (fins i tot hi ha?)?