Decorem galetes de pa de pessic, galetes

[ElenaS]

ElenaS, Helen, quina bellesa! cada pa de pessic és una obra d'art! Ni tan sols pensava que es pogués fer això només amb blanc!
Prenc una nota! Ben fet!

[Albinka (Alya)]

Lena, marca al pa de pessic els llocs que vulguis amb el craquelure, fes que sobresurten lleugerament més enllà de les fronteres i, quan el craquelure s’assequi, torna a marcar els contorns del dibuix al craquelure, encercla’l amb cobertura de contorn i, a continuació, emplena la resta de llocs del pa de pessic amb farciment. Espero haver-ho escrit amb claredat

Bé, si he entès bé ... llavors, en aquest cas, el craquelure es veurà separat del fons general de farciment. és a dir, la frontera serà visible o mal entesa
Necessito que sigui visible al pa de pessic ple d’esquerdes aquí mateix a la part superior. Vaig escriure alguna cosa descuidada
aquí mira

veus craquelure a les cantonades. Necessito aquest efecte

Publicat el dilluns 16 de gener de 2017 a les 10:08

Albinka (Alya), gràcies! Sí. blanc el meu favorit de saaam)

[Com fer que la cobertura bàsica sigui l’estructura d’un arbre sobre un pa de pessic]

Com fer que la cobertura bàsica sigui l’estructura d’un arbre sobre un pa de pessic

[ElenaS]

en aquest cas, el craquelure es veurà, per dir-ho d'alguna manera, separat del fons general de farciment

I, bé, sí, no entenia com voleu que funcioni. A continuació, podeu provar de fer una cobertura de fosa de 8 segons i una mescla per a la craquelura. Apliqueu una cobertura líquida al pa de pessic, però no arribeu a les vores del pa de pessic, deixant espai al craquel. I apliqueu immediatament el craquelure al llarg de la vora, de manera que no hi haurà vora i s’obtindrà una transició suau. Lena, però és així com t’escric la idea, no ho he provat jo, però crec que hauria de sortir

Afegit el dilluns 16 de gener de 2017 a les 11:06

ElenaS, Les galetes de pa de pessic són precioses, ordenades i tan diferents i boniques !!! 😍😍 M’agrada molt Mickey, però la resta també. Tinc un motlle per a aquests alces, però no l’he utilitzat mai i heu fet galetes de pa de pessic tan fresques

Publicat el dilluns 16 de gener de 2017 a les 11:39

I aquests són el meu darrer pa de pessic

iLa massa de Lera, de 21 cm de diàmetre, però si Elza s’assembla d’alguna manera a ella mateixa, l’altra noia (no recordo el seu nom) va resultar ser una mena d’esquerra
I també hi va haver una comanda per a un noi amant de Star Wars

[ledi]

ledi, Verochka, aquí teniu el segon vídeo, sobre com dibuixar l’estructura d’un arbre: fa temps que busco pinzells com rasclets, volia veure com a mínim un ull què eren. I el vídeo mostra: bé, així, potser algú sap on es pot comprar. Sembla que ni tan sols estan fets de truges, sinó d’un tipus de silicona. Ja ho vaig pensar: podria tallar un tros de catifa de silicona amb aquests fideus.

[Mona1]

Mona1, Tanya, he vist aquests pinzells a AliExpress. proveu de cercar-hi

[AlinkaM]

Taranolka, OLAYA ... quina bellesa! Quantes nits sense dormir són? no caiguis ... els primers en general ... al marc ... i no a la boca

Gràcies!
Dormo a la nit.

Publicat el dilluns 16 de gener de 2017 a les 12:05

AlinkaMque bonic és tot !!! Ni tan sols puc dir quina m’ha agradat més

Publicat el dilluns 16 de gener de 2017 a les 12:07

Taranolka, Olya, si no és un secret, digues-me la recepta de la teva massa de pa de pessic?

No és un secret. Massa de Gerda. A la pàgina 2 hi ha el tema de les cases. Jo mateix el vaig trobar aquí

Publicat el dilluns, 16 de gener de 2017 a les 12:10

floksovodik, quina bellesa!!! No em menjaria la mà no pujaria.

Afegit el dilluns, 16 de gener de 2017 a les 12:14

Leila, princesa preciosa! Tants petits detalls! Va sortir genial i tot sembla molt orgànic al pastís!

Publicat el dilluns 16 de gener de 2017 a les 12:17

ElenaS, vaja, tantes coses diferents !!! I tot és molt bonic! M’ha agradat especialment la segona foto amb pa de pessic blanc i rosa! Molt dolç

Afegit el dilluns 16 de gener de 2017 a les 12:20

Irina Fina, l'ós és recte en general super !!!

[ledi]

ledi, Verochka, aquí teniu el segon vídeo, sobre com dibuixar l’estructura d’un arbre: fa temps que busco pinzells com rasclets, volia veure com a mínim un ull què eren. I el vídeo mostra: bé, així, potser algú sap on es pot comprar. Sembla que ni tan sols estan fets de truges, sinó d’un tipus de silicona. Ja ho vaig pensar: podria tallar un tros de catifa de silicona amb aquests fideus.

Tanya. L’he portat on he comprat la pantalla. sintètics ordinaris

[Vera]

Vera, com dos són similars a la silicona, però amb una escombra, sí, sintètics.

Kokoschka, No he cuinat cases en motlles de seda, potser la massa sigui necessària per a aquest especial. Aquí teniu un vídeo on les galetes de pa de pessic es couen en motlles de silicona, però petites, no cases, i l’autor també va mostrar l’ús de pistons. En primer lloc, parla de la massa i, a partir del minut 8, ja directament dels motlles

A continuació s’explica com modelar pa de gingebre imprès. Hi ha formes de fusta, però potser també s’han d’utilitzar les de silicona per a la casa. No cuineu-los, sinó estampeu-los. Hi ha una recepta per a aquesta prova al final del vídeo.

[Mona1]

Mona1Moltes gràcies, Tanya! Tinc dos taulers impresos per al gira-sol de pa de pessic i l'ou de Pasqua que he comprat recentment en aquest tema.

[Lliri]

Tinc dos taulers impresos per al gira-sol de pa de pessic i l'ou de Pasqua recentment comprats

Lliri, però es pot preguntar: on el va comprar?

[Arlei]

Arlei, Va resultar molt maco !!! Les galetes de pa de pessic són meravelloses! La princesa és súper !!!
ElenaS, Preciós)

[Anna]

Anna, Vaig comprar a vkontakte, al mateix lloc on es van comprar chekichi i corrons rodants al fòrum l'any passat.

Noies, ara vaig veure diversos vídeos sobre la creació de flors a partir de la cobertura i en vaig veure uns quants, on les flors les fabrica "Ice Cream Butter". Al principi vaig pensar que l’autor del vídeo havia confós alguna cosa. Però després vaig trobar la seva recepta de vídeo per a una crema així. Al mateix temps, les flors surten sòlides, com a la cobertura habitual, i es poden guardar en un recipient de plàstic si es fan amb antelació. Com a part d’aquesta crema, a més de sucre en pols i proteïnes, 1 cullerada. Sec, també hi ha oli vegetal blanc: 200 g, sal i sabor. Algú ha tractat una crema similar? En general, col·loca les flors per a pastissos, pastissos i altres pastes, sense esmentar el pa de pessic. Potser no és adequat per al pa de pessic, però aquí la nostra cobertura només és adequada.

[Mona1]

Mona1, Tan, si ho he entès bé, es tracta de greix de pastisseria elaborat amb olis vegetals. Com la margarina. Els anomenats olis hidrogenats No recordo la marca, però també s’afegeix a productes de forn, en lloc d’oli natural. Potser és convenient treballar amb aquesta "crema". Potser és més elàstic. Però certament no és més barat i definitivament no és saludable. Però a Occident, les decoracions de pastissos no es mengen, de manera que no els importa. Una vegada més, aquests són els meus pensaments. Espera, escoltaré el que han de dir les lluminàries.

Lena, sí, l’autora del vídeo parla en rus i després llegeix els comentaris: viu als EUA. I molts dels nostres en els comentaris pregunten quin tipus de petroli no entendran. En general, és estrany que no faci servir la cobertura habitual, per què necessita aquesta margarina. Probablement té gust de fu.

Noies, digueu-me, podeu encarregar segells a Ali? en cas contrari, vaig demanar als Rokitskys, però esperar molt de temps, vaig prometre aconseguir-ho i encara no .... però el vull tant)))) si hi ha una botiga de confiança, kinte link pzht a HP

Elena, si ets de Stavropol, hi ha alguna cosa a Sima-land, un amic ho compra, però també vaig ordenar a Ali i esperar que arribin
Estic aquí per començar a preparar el 23 de febrer

Moltes gràcies al fòrum i als participants per facilitar-me la vida amb els vostres consells
Fins i tot vaig tirar glaça abans si no tenia temps d’utilitzar-la al vespre

[Irina Fina]

Irina FinaTots els pa de pessic són bonics, però l’ós em va guanyar! Tan maco!

he vist diferents vídeos ara

Llança’m un enllaç al vídeo de forma personal, és amb aquesta crema ... interessant-terror)))

[Alina]

Alina, va llançar)

[Taranolka]

Taranolka, Olya, digues-me, vas fer servir margarina? Vaig a ell fuuu ... és possible en mantega?) I una altra pregunta sobre 3 cullerades de rom, és necessari i es pot substituir per cognac? creus que aquesta massa és adequada per a la caixa?

noies, tireu-me una recepta d’una massa que no canviï de forma quan es cou. gràcies

[Elena]

Elena, no no, només la faig amb mantega, no conservo margarina a casa.
Pel que fa al cognac, crec que és possible, només ho faig amb rom, m'agrada tant aquesta olor quan s'aboca rom a mel calenta ... mmmmm, això és una cosa
A més, tot el cognac de la casa és del marit, que no donarà
I el rom és el meu personal, per cuinar

Alina, La massa de Gerdino.

Podeu dir-me que he vist un vídeo de com es fabriquen les finestres de pa de gingebre amb aspersió? La pregunta és de què prové la finestra?
gràcies

Podeu dir-me que he vist un vídeo de com es fabriquen les finestres de pa de gingebre amb aspersió? La pregunta és de què prové la finestra?
gràcies

Natasha, vés aquí. llegir) fer finestres de caramel
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2187.0

Les noies, ensopegades amb una caixa amb tapa isomalta al nostre fòrum, es van incendiar. I què pot substituir aquest isomalt? La miro uns tubs gòtics, aparentment els va fondre al microones.

Natasha, vés aquí. llegir) fer finestres de caramel
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2187.0

Lena, gràcies, definitivament no són de caramel, no són comestibles com per una pel·lícula o alguna cosa densa, l’efecte del vidre

[Tusya26, Les finestres es poden fer a partir d’isomalt, dolços, melmelada, gelatina en full ... En general, és útil llegir el fòrum. Familiaritzeu-vos especialment amb el contingut de la primera pàgina. Aleshores, potser, no caldrà fer moltes preguntes.Anna26, és probable que el que heu vist al vídeo no siguin tubs, sinó bastons. Es tracta del mateix isomalt. El podeu substituir per caramels. M’agrada Bon Pari o Orbit]

Tusya26, Les finestres es poden fer a partir d’isomalt, dolços, melmelada, gelatina en full ... En general, és útil llegir el fòrum. Familiaritzeu-vos especialment amb el contingut de la primera pàgina. Aleshores, potser, no caldrà fer moltes preguntes.
Anna26, és probable que el que heu vist al vídeo no siguin tubs, sinó bastons. Es tracta del mateix isomalt. El podeu substituir per caramels. M’agrada Bon Pari o Orbit

per al segon vídeo, sobre com dibuixar l’estructura d’un arbre: fa temps que busco pinzells com rasclets, volia veure almenys un ull què eren. I el vídeo mostra: bé, així, potser algú sap on es poden comprar aquestes coses.

Aquests pinzells per decoupage s'utilitzen molt sovint, he vist aquests pinzells a les botigues d'art, on hi ha eines per a artistes. Leonardo també ho ha fet

[Moveton]

Movetongràcies pel consell

Les noies s’atrevien i em vaig presentar. M’agrada molt decorar les galetes de pa de pessic i les galetes amb aquesta molt de cobertura. A més, li vaig fer el mar. Les existències duraran molt de temps. Així que ho pinto tot. Pa de pessic - mezeshkalach. Deliciós pa de pessic. Ens va agradar molt. I galetes segons la recepta de Sasha-Shuniki. Estic lluny dels professionals, però ho intento

[Irishkina]

Irishkina, oh quina bellesa

[Mahfuza]

Mahfuza, moltes gràcies!

[Irishkina]

IrishkinaOh, he trobat a faltar la recepta de les galetes de Sasha? on és ell?
Bones galetes, per cert

[Irishkina]

Irishkina, oh, he trobat a faltar la recepta de les galetes de Sasha? on és ell?
Bones galetes, per cert

busca els seus pastissos a Temko. No inseriré l'enllaç ara

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, bonics dolços) són tan rosats! Classe!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, bonics dolços) són tan rosats! Classe!

Només tinc un colorant rosa i verd actual)))) gràcies!

Una mica de Valentinovsky.

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, wow-wow, quina bellesa !!!! Aquestes galetes de pa de pessic són boniques, la vista preciosa és directa. Amor ja respirat

[Tanya]

Tanyaque meravellós !!! Sobretot els gats !!!!!

Que no tinc temps de fer fotos, avui he decidit deixar de decorar, tot el dia faig fotos d’una cosa, després d’una altra, aquí hi ha dos conjunts més del mateix tipus, acabo de fer fotos, potser algú es farà una idea la vigília del dia de Sant Valentí, alguna mena de cors nodrits cantaven, fins i tot el vernís no cobria les irregularitats. però, d’altra banda, és un pa de pessic, no de plàstic, encara és més saborós)))).

Esquirol sa i encantador

[Tanya]

Tanya, quin inventor !!!! I l’esquirol sol ser un espectacle per als ulls adolorits.

ledi

Publicat dissabte 21 de gener de 2017 a les 22:51

i més https://www.youtube.com/watch? v = COSL9Nvk-5M https: //www.youtube.com/watch? v = bKmF1CPnfIs

[Tusya26]

Tusya26, sí Natasha de Stavropol. Conec aquesta compra)))

[Tumanchik]

Tumanchik, quan vas omplir l’estrella de caramel, què vas deixar? Pergamí?

Tinc una pregunta per a les artesanes: les galetes de pa de pessic es pinten quan ja s’han assecat com a galetes, però els doneu les mateixes galetes? Vaig fer la massa segons la recepta del Sàhara, vaig pintar les galetes de pa de pessic i les vaig guardar en un recipient amb trossos de poma: van començar a estovar-se a 3! dia. Però, al cap i a la fi, no explicareu a tothom a qui doneu un regal sobre el contenidor i les pomes. Com ser alguna cosa?

[poglazowa2011]

Tinc una pregunta per a les artesanes: les galetes de pa de pessic es pinten quan ja s’han assecat com a galetes, però els doneu les mateixes galetes? Vaig fer la massa segons la recepta del Sàhara, vaig pintar les galetes de pa de pessic i les vaig guardar en un recipient amb trossos de poma: van començar a estovar-se a 3! dia. Però, al cap i a la fi, no explicareu a tothom a qui doneu un regal sobre el contenidor i les pomes. Com ser alguna cosa?

poglazowa2011, Acostumo a decorar els pa de pessic de Lerin de seguida, no espero que s’assequin i Lera fa el mateix al meu parer, després els embolico en bosses o pel·lícules, tot està bé, els pa de pessic són tous, no cal explicar res a ningú, tothom està encantat.
Heu tallat la poma? Fins i tot els meus pals segons la recepta de Gerda es van tornar suaus en 24 hores i mai he vist sacarines insensibles.

[poglazowa2011]

poglazowa2011, i per què pintar secs com galetes? Al contrari, intento mantenir la màxima humitat possible. Pinto tan bon punt s’hagin refredat completament, és a dir, tres hores després de coure-la. I si no penso pintar aquest dia, tan bon punt s’hagin refredat, els traslladaré a un contenidor de plàstic, canviant-los amb trossos de paper, si s’escau, agafaran l’excés d’humitat de l’aire. Com a la foto. Bé, ho tapo amb una tapa.

I gairebé sempre, després de coure-les, fins i tot tinc galetes de pa de pessic sobre paper sobre la taula, cobertes de paper per sobre, perquè la humitat no s’evapori fortament mentre el pa de pessic està calent. Excepte quan em va semblar que el pa de pessic no estava completament acabat o que va sortir la mida d’un gros o gras. Llavors no cobreixo. Per cert, Lerochka Sahara, segons la recepta de la qual vau cuinar, ho fa tot en un dia, i cou, decorat i envasat. Una vegada m’ho va dir, i intento seguir la seva experiència, tot i que la meva massa no és tan semblant a la seva, sinó molt semblant. I no em suavitzo amb una poma, si de sobte és necessari. Per exemple, per al Cap d’Any, es couen molt per endavant i després calia estovar-los una mica. El poso en una cassola, també verticalment, tapo la cassola amb un drap de cotó ben estirat perquè el pa de pessic no toqui i ho tapo tot amb una tapa. Mig dia o dia i tot és suau. Podeu tapar el recipient directament, no la paella, però és baix, hi ha la possibilitat que la tela toqui el pa de pessic.
Podeu fer-ho de manera diferent en lloc de tela mullada. Aboqueu aigua al fons de la cassola, poseu un colador a sobre d’una malla o una caldera doble d’una cocció múltiple a la cassola i poseu les galetes de pa de pessic a la part superior del colador. I tapar amb una tapa. Per tant, hi ha moltes maneres.